Gua penjual ikan segar bang wkwkwk... Ada mas, lele, nila, gurame. Nah ikan yang kalau metong terus lgsg bau. Itu lele bang. Cepet banget bau dan kakunya bang. Benyenyeh lagi.. Jadi gampang banget tahu lele ga fresh itu dari dia gorengnya. Langsung bau pas dia naruh di panci. Intinya bau bengu dah lele bangke mah. Oiya. Tukang pecel lele. Kebanyakan beli lelenya idup. Jadi kalau ada yg pesen.. Ya baru dimatiin.. Dan menurut gua, itu bukan karena ga fresh atau bangke lama.. Biasanya tempat budidayanya.. Atau misangin (bersihin ikan). Bisa jadi empedunya pecah kena lelenya. Jadi pait.. Kalau bersihinnya bener. Terus taruh freezer terus di goreng. Masih enak kok dimakan.. Soal budidya.. Misal, lele kolam empang tanah.. Kadang suka bau lumpur gitu bang.. Ketimbang lele yang di budidaya di kolam terpal bang.. Untuk lele pecel, biasanya ukuran 1kilo isi 6/7 rata rata.. Nila, mas, mujaer, gurame. Selama masih merah ingsannya. Gas aja beli. Biasanya di ikan segar harga ikan teler gitu lebih murah. Bisa setengah harganya wkwkw Nah tips nih. Beli ikan di pasar. Cara gampang. Liat ingsangnya. Kalau masih merah. Beli. kalau udah pucet. Jgn wkwkwk
Berdasarkan pengalaman emang kalo ada yang jual soto lamongan + pecel lele, kebanyakan lele nya simpenan/freezer. Paling bener ya warung spesialis pecel lele pinggir jalan, yang lelenya digetok di tempat, itu walaupun cuma dicelup bentar di bumbunya, tp rasanya pasti gurihh
bang, di kota saya emang ada warung soto (udh terkenal dan banyak cabang) dia kalo ngejualin sotonya dibuat hambar ga pake garem, tapi itu emang kita sendiri di suruh ngasih garem sesuai selera, jadi klo makan di tempat tuh tiap meja di kasih garem. mungkin gtu kali ya bang konsep sotonya?, tapi org yg ngejual lupa ngasih tau buat kasi garem sendiri wkwkwk
ya mungkin si penjual mikir pembeli bakal nambah garem sendiri dirumah kan banyak nagapain dikasih, bukan cuman langsung makan terus ngerating kalo itu hambar
Soto penuh kuah....tapi 14 ribu sebanyak itu murah banget...kurang asin tinggal tambah garam dikit... Bener kan ditambah Royco jadi lumayan mantap...😁😁👍👍
Saya pernah ikut pecel lele sama orang jawa, sedikit info aja kalo makan pecel lele dipinggir jalan kalo lele udh gak seger atau mati sebelum dibunuh kalo digoreng warna nya beda terus rasanya agak gatal kalo dimakan, terus dia ngegoreng nya garing banget meskipun si pembeli gak minta goreng kering, kalo ayam sisa kemarin yang gak abis terus dijual lagi, perhatikan kalo ayam yang masih fres dietalase itu dibagian depan dan belum ada tanda nya, tandanya itu udah digaret pake piso
@@jokowijoestar6547 ajinomoto kan merek dagangnya ya, di Royko itu ada MSG nya cuma kadarnya sedikit. Kecuali royko yang kaldu jamur kalau gua enggak salah. Rata-rata penyedap rasa pasti mengandung MSG.
Wah perdana nih mank, gw ada requestan lagi mank cobain ayam afrika dari Paris di Jakarta mank, itu enak banget ayamnya, favoritnya raffi sama nagita, sukses mank!
Saya penjual pecel lele Soto lamongan Trotoar di jalan Diponegoro tambun Bekasi. Pecel lele Ayu laras Diponegoro, Untuk lele saya langsung getok di tempat terus di clupin di cemceman bumbu dan jeruk nipis, kecuali pas ada pesenan order 2klo saya langsung getok sebelumnya dan di rendem di cemceman air bumbu dan jeruk nipis. Tp untuk yg Reguler datang d tempat saya langsung Getok di tempat. Untuk lele yg di beli dari bandar saya beli hidup tp ada kalanya lele tidak bertahan lama ada yg lemah satu dua ada yg mati karna harus rajin ganti air bersih minimal tiga kali, 1x24 jm, dan kalo yg mati saya g berani jual karna tektur lele yg mati kelihatan lembek dan berbau apa bila maksa di goreng hasilnya juga sangat kelihatan lele yg mati tersebut dan menyebabkan minyak goreng di penggorengan jd iku bau takutnya,,
Sebagai orang Lamongan bang, gw rasa untuk sotonya mungkin kurang kuning. Memang bang di Lamongan ada soto ayam yang nggak terlalu kuning, tapi itu karena ada campuran beberapa bahan dan emang sengaja untuk menambah ciri khas dari tempat itu (Contohnya Depot Asih Lamongan) Tapi bang, menurut gw sih bang memang kurang kuning kalau di sebut soto ayam Lamongan kalau standarnya. Mungkin Timun juga jarang ada di Soto sih bang, hehe. Terus porsinya sih bang, kalau luar Lamongan segitu normal menurut gw, apalagi kota besar kan bang. Kalau di lamongan bang, beli soto 2 porsi tanpa nasi udah bisa ngasih makan sekeluarga. Mungkin ada orang Lamongan yang nonton juga bisa koreksi kalau ada yang salah hehe.
Sama kek warung makan Deket rumah gw sekitar kampus di Solo, makannya udah dimasak 4/5 hari yang lalu kalo masih sisa pun bakal trs di masak ulang,cuma ganti bumbu, bahkan ayam,lele,sosis, jeroannya udah bau apek+berjamur nekat dijual
Biasanya kalo lelenya bau itu faktor sering keluar masuk frizer/chiler dan sering kena air sama lelenya stok lama ini pengalaman yg saya tau dari dagangan sebelah saya🙏
Sebel banget biasa beli soto yg toppingnya kepisah, trus liat ini toppingnya langsung diceburin gitu dan warnanya jd pucet kaya kena tipes karna kecampur kuah.
Tontonan cocok buat orang diet nih mamank kuliner. Jadi ga selera makan 😭 wkwk. Btw mankk sehat-sehat selalu ya 🥺 huhu khawatir banget sukanya mamank nyobain makanan2 sembarang utk konten :(
Rasa pahit dari pecel lele atau gorengan biasanya dari minyak yang SDH jadi jelantah dan tidak disaring serta sdh dipanaskan berkali-kali...dan emang lele atau ikan emang lebih enak dan manis kl habis dimatiin langsung diolah...tp as always aku suka sad food bukan karena semata-mata pengen liat lu muntah bang tp karena seru aja
Drpd pake segmen "sad food" salah mulu. Ganti aja jadi segmen "mendang-mending". Jadi ntar pas akhir giliran tanya ke viewer, "apakah makanan ini masih mendingan menurut kalian? Apakah kalian pernah makan yang lebih ancur dari ini?"
Konten sad food ini berdasarkanbrating buruk atau sebagai pembuktian apakah bener2 sad food atau gak, kalau mendang mending lebih kayak makanan dengan harga ramah kantong tapi review masih bagus atau rating masih bagus.
8:52 kalo pait biasanya empedu pecah pas belek perut lelenya, kmaren w abis belek lele ga sengaja w narik isi perut lele dari insangnya dia pecah, jadi pait sekujur tubuh luar lelenya
Keknya emang deh yg soto penjual mikirnya daripada org keasinan mending hambar. Selain bisa ditambah garem sendiri, hambar tu masih bisa dimakan. Beda kalo keasinan, samasekali susah buat dimakan wkwkwk.
Sad food : bukan buat hate komen atau pun hate speech . Apalagi ada yang bikin konten reaksinya terkesan berlebihan kaya muntah2. Padahal kan emang bener kata masnya sad food cuman penamaan . Kan bisa aja isi kontennya masukan yang baik buat penjual atau pun review baik buat para penikmat kuliner. Makasih udah mau baca 😭👌
menurut gua sambal pecel lele yang enak tuh yang warnanya orange gitu, yang halus, dan biasanya di temani sama jeruk nipis. itu sambal yang enak buat pecel lele, kalo sambal kek di vidio ini kurang cocok aja. tapi balik lagi ke selera masing2.
Yang di pidio macam sambel goreng yg biasa utk ayam goreng mmg lbh enak yg khusus buat pecel lele biasanya sambel mentah yang cabe dan tomatnya dah digoreng sebelumnya dan biasa kasi potongan jeruk nipis,,
Pecel di daerah gua freshh 13rb lagi gurih truss awet kriuk nya dia tetangga gua sih, tapi dia fresh enak dan ada ayam goreng dibumbuin tapi ditaruh frezer itu pun enak, ayam bakar madu pun enak pake banget 😁
Lagi sad pocket pas makan sad food...berasa lemes kali ya..apa lg tanggal tua gini🤣🤣 Paling biasanya yg komen jelek itu mau murah dapet banyak🤣🤣..lagian mana ada pesen online bayar normal ya kan (kecuali promo)😁😁
Kalo buat pengalaman saya pribadi pernah si beli pecel lele, rasa lele gak enak kemungkinan kelama an di fliser bukan lele segar yg baru getok langsung di goreng tempat dan lokal si saya rahasiakan saran gue si lele baru getok langsung di goreng kering pasti rasanya mantap ...gitu aja 🙏
disini mank Hanif jadi food vlogger rek,kalo lu suruh review sad food ampe muntah" ya jangan suruh dia suruh chef Juna noh,lagian buang" makanan itu mubazir kecuali emang makanannya ga layak makan
Perlakuan lele supaya ga cepet busuk itu setelah dimatiin. Harus langsung di kasih jeruk nipis sama dimarinade bumbu rempah (kunyit, garam, sereh, lengkuas, bawang putih, ketumbar, daun jeruk dan sedikit penyedap rasa) trus simpan di pendingin bisa ice box yg dikasih es batu atau kulkas (lelenya simpan di dalam plastik foodgrade yg vakum), yg penting jangan di freezer karena klo beku bisa merusak tekstur daging lelenya. Kalo menurut pengalaman saya selama saya mengolah lele, cara perlakuan lele kaya gitu bisa bikin lele tahan sampe maksimum 2 hari. Pokoknya sebelum disimpan kaya gitu pastikan badan lele harus bener-2 bersih dari insang dan darah yg beku supaya ga amis.
Yup betul. Beli dr pasar biasanua idup trus langsung dibersihin sama tukang ikannya nyampe rumah tinggal bersihin insang dan dicuci kasih jeruk nipis kasih bumbu. Simpen kulkas.
di cileungsi di perumahan citra land.. di gofood bintang 4.. pas pesen telor + cabe ulek.. buseet cabe ny secuil. 1biji 2 biji.. harga 15 termasuk ongkir.. gw kira cuma lupa cabe ulek ny.. pas gw pesen ayam geprek.. astagaaa berasa kaya pesen ayam sama nasi doang .. g kaya lg pesen ayam geprek.... harga ny sama kaya ayam geprek pd umum ny..
gw jualan lele,sekilo isi 7..itu pas gedenya kaya yg abg makan..klo sekilo isi 5..ke gedean bg..geli makan nya..🤭🤭 lele bau lumpur,mkin memang dari asal lelenya,(ga bisa juga salahin yang jual, karena dia cuma beli di agen lele). btw buat teman teman yang ngeluh lelenya ke kecilan,ya lele semakin gede,rasanya udah ga manis lagi..kurang enak di penyet sama sambel..ukuran yang pas sekilo isi 7 ekor..pas tu,masih ada manis manis nya..😀😀
mang kalo mau makan pecel lele itu untuk mngetahui lele itu fresh apa tidak, itu gampang bnget bedainnya. coba lihat warna kepalanya kalo warna kepala masih sama dengan badannya itu lele fresh tapi kalo batok kepalanya udah putih tidak sama dengan warna badan itu pertanda lele tidak fresh/freeseran
Mamang @sipeb pemahaman ikan atau daging fresh itu bukan berarti saat penyembelihan atau pemotongan harus langsung di konsumsi,,, jadi bukan berarti ikan yang dari freezer menjadi tidak fresh ,, tergantung penanganan saat penyimpanan,,,,
Menurut sy ya, ini mgkn ikan lele nya tidak di "puasakan" dulu sebelum di olah agar bau dari lumpur atau tanah dari sungai tdk ikut ke ikan lele nya...
Tambahan bang, Lele kalo lebih dari 24 jam emang rasanya udah beda. Freshnya kurang, meski ditaruh kulkas. Kecuali sdg digoreng. Mungkin yg komen gitu pas apesnya kena lele kemarin, maklum kondisi lagi gini. Gak semua warung dagangannya habis hari itu jg. 🙂 Krn nyokap juga jual lalapan.
Ini soto nya buat penderita hipertensi / darah tinggi cocok plus aman nih, soal nya gk asin dan cocok buat saya yg hipertensi... Buat pecel lele nya??? Mending masak sendiri di rumah aja lah, beli yg masih mencak2 lele nya alias hidup, taburi garam biar cepet mati trs di bersihin pake air jeniper n bumbu racik ikan goreng trs celupin ke tepung kriuk basah trs goreng srengggg......... (sambil bayangin) hahahhahaah
Uda hoki bisa direview sama mamank kuliner, waktunya bisa branding. Eh namanya "soto ayam bening khas lamongan", itu brand atau nama makanan cuk? Sad owner ini.
Ndak tau sih kalo ditempat lain normalnya bagaimana, tp kalo soto di semarangan emang agas hambar gitu tp kalo makan langaung di tempat itu disediain garem di meja buat atir sendiri tingkat keasinan
Kmrn pas gw liburan di jatiwaringin makan di rm lamongan depan hotel fortuna, rasanya mmg joss juara enak sate usus, ayam goreng dan sambelnya enak dominan rasa gurih asin makanannya 👍👍 coba bang di repiu👍👍
Soto kan ibaratnya dia jual kuah kak, cuma suiran ayam, kol, toge gitu dengan harga 14.000 itu mahal banget. Mama aku liat soto harga 11.000 aja udah kesel wkwkwk, gatau juga si kalo harga jakarta tp garis besarnya gini
gw prnh beli lele penyet di gfood dgn rating resto 4,5, dia emg ngejual semua jenis mkanan trnasuk bakso, ayam, sm ikan gw emg gak liat2 komenan sih klo beli makanan, kbnyakan liat ratingnya gw milihnya lele krna emg doyan lele tp pas dteng tuh makanan, lele nya gak mateng, msih ada darahnya, uda gt sambelnya manis bgt, gk cocok namanya sambal penyet. uda gt gaenak, rasanya b aja buat rating segitu. untungnya murah, mungkin rating bs sgitu krna harganya itu
Bang untuk pait dr lele ada kemungkinan ni ya minyak nya yg dipake goreng lele nya pake jelantah,, alias g layak,, bisa juga krn terlalu banyak kunyit... Tp dr yg tak liat lele nya g kuning jd tersangka balik ke jelantah minyak
Jauh lebih enak beli royco atau masako segede itu. Awet wkwkwk. Ga bela beli sasetan yang serebuan itu. Saya beli yang agak kecil dr itu awet 3 bulan 😂.
@@josephandrew9513 pernah dgr 2 versi asal usul dinamain pecel, pertama karena makannya pake sayur2an, ada jg yg blg karena cara makannya "dicecel" ke sambel
Mungkin bang, Lu harus makan dlu sblm baca review, tktnya cmn lu ke sugesti aja sama comment orang, jd rasanya emg ngikutin yg ad di komen, Saran aja sih bang
Lele yang pait gitu biasanya makanannya jelek :"v bisa jga dari kotoran, soalnya gw miara sendiri gw kasi makan pelet sama daon²nya rasanya klo dimasak manis dagingnya trus gurih
alasan kenapa ga asin soalnya mmng bener kata mamang karena takut keasinan.dan untuk yang lelenya menurut ku bukan karena frozen atau apa tpi mmng udh disimpen kelamaan di tempat ungkepan.
Tapi emang ada sih org jualan soto, yang EMG pembuatan sotonya EMG bener2 hambar, kalo rasa pahit dari lele biasanya dari perutnya bang belum bersih saat mencucinya
Pen ngumpulin orang yang gasuka ikan :v bukan gak suka sih, ribet aja gitu mau makan harus misahin dulu dari durinya. Wong makan ikan kaleng/sarden aja ane buang tulangnya :v
Dan w auoto ngomong,," anjirr!!sekilo roykonya " .. Ketika si royko mama di keluarkan😂😂. Dikirain yg sachetan gitu.. Ini mahh yg uk sekilo 😂😂 ajibb..!!
Mungkin sotonya khusus dibuat untuk orang eropa kali bang makannya dibikin hambar, seperti cintaku padanya terasa hambar karna cuman aku yang jatuh cinta dianya engga.
klo ada yg komen, kok gak muntah muntah sih. itu sama aja kek menghina makanan, itu juga kurang beretika, apalagi makan di depan penononton, bnar bnar gak etis
Sotonya keliatan sad banget sih dari looknya, dibilang bening gak sebening soto Bandung, dibilang berbumbu juga yahhh... abu-abu wkwk. Soto seperti ini dirumah gue biasanya gak ada yg makan, dari look psati udah dibilangin bikin dingin perut
Kalo Taburan soto ayam mah bawang goreng merah sama koya bang,,, bahan bikin koyanya baru taburan bawang putih + kerupuk udang mateng di bland sampai halus.
Barusan aja kmren pnglaman bner2 makan sad food , pesen rawon udah dging nya kecil bgt okelah gpp krna dging lg mahal, tp rasanya mngerikan 😥, dikasih sambel kirain mmbantu taunya lebih parah ..,trnyta rasanya kesel ya , dah gt harga nya ga murah ...
Gua penjual ikan segar bang wkwkwk...
Ada mas, lele, nila, gurame.
Nah ikan yang kalau metong terus lgsg bau. Itu lele bang. Cepet banget bau dan kakunya bang. Benyenyeh lagi.. Jadi gampang banget tahu lele ga fresh itu dari dia gorengnya. Langsung bau pas dia naruh di panci. Intinya bau bengu dah lele bangke mah. Oiya. Tukang pecel lele. Kebanyakan beli lelenya idup. Jadi kalau ada yg pesen.. Ya baru dimatiin..
Dan menurut gua, itu bukan karena ga fresh atau bangke lama.. Biasanya tempat budidayanya.. Atau misangin (bersihin ikan). Bisa jadi empedunya pecah kena lelenya. Jadi pait.. Kalau bersihinnya bener. Terus taruh freezer terus di goreng. Masih enak kok dimakan..
Soal budidya..
Misal, lele kolam empang tanah.. Kadang suka bau lumpur gitu bang.. Ketimbang lele yang di budidaya di kolam terpal bang..
Untuk lele pecel, biasanya ukuran 1kilo isi 6/7 rata rata..
Nila, mas, mujaer, gurame. Selama masih merah ingsannya. Gas aja beli. Biasanya di ikan segar harga ikan teler gitu lebih murah. Bisa setengah harganya wkwkw
Nah tips nih. Beli ikan di pasar. Cara gampang. Liat ingsangnya. Kalau masih merah. Beli. kalau udah pucet. Jgn wkwkwk
Thanks info nya bro
Nice ingfo
Nice ingfo
Iya emang kalau budadaya di kolam tanah jadi bau lumpur.
Kalo pait si gw lebih percaya kalo kena empedu lelenya
Berdasarkan pengalaman emang kalo ada yang jual soto lamongan + pecel lele, kebanyakan lele nya simpenan/freezer. Paling bener ya warung spesialis pecel lele pinggir jalan, yang lelenya digetok di tempat, itu walaupun cuma dicelup bentar di bumbunya, tp rasanya pasti gurihh
Affakah iyahh???
Tapi wwrung pecel lele pinggir jalan lelenya juga udah di getok di rumah ngeb.
@@kingfloch0841 kan dia bilang yang lelenya digetok di tempat
pernah coba lele yg digetok kalau klo lg ada yg pesan aja, tp bumbunya jd ga berasa. zonk bgt, enakan yg udh di kulkas diungkep gt
walaupun fresh tpi bumbu nya ga meresap ngab mendingan yg di ungkep dlu
bang, di kota saya emang ada warung soto (udh terkenal dan banyak cabang) dia kalo ngejualin sotonya dibuat hambar ga pake garem, tapi itu emang kita sendiri di suruh ngasih garem sesuai selera, jadi klo makan di tempat tuh tiap meja di kasih garem. mungkin gtu kali ya bang konsep sotonya?, tapi org yg ngejual lupa ngasih tau buat kasi garem sendiri wkwkwk
ya mungkin si penjual mikir pembeli bakal nambah garem sendiri dirumah kan banyak nagapain dikasih, bukan cuman langsung makan terus ngerating kalo itu hambar
Soto penuh kuah....tapi 14 ribu sebanyak itu murah banget...kurang asin tinggal tambah garam dikit... Bener kan ditambah Royco jadi lumayan mantap...😁😁👍👍
Nah iya menurut saya soto 14 ribu segitu banyak si
Sotonya masih bisa lah wkwk
Sotonya Masih Di Toleransi Kalo Kurang Asin.
Nahh ini yang saya tunggu tunggu dari konten sadfood yaitu ada sedikit sentuhan modifikasi rasa dengan kondimen yang tersedia dirumah 😅😅
kondimen tug apa ya ka
@@afrasihombing7982 condiment
@@afrasihombing7982 kek bahan bahan gt
Saya pernah ikut pecel lele sama orang jawa, sedikit info aja kalo makan pecel lele dipinggir jalan
kalo lele udh gak seger atau mati sebelum dibunuh
kalo digoreng warna nya beda terus rasanya agak gatal kalo dimakan, terus dia ngegoreng nya garing banget meskipun si pembeli gak minta goreng kering, kalo ayam sisa kemarin yang gak abis terus dijual lagi, perhatikan kalo ayam yang masih fres dietalase itu dibagian depan dan belum ada tanda nya, tandanya itu udah digaret pake piso
channel ini harusnya jadi rujukan penjual makanan yg ratingnya rendah, telor bau sih fatal.
@@JAKDAY ta wan kah
5:32 "Fuiyoh, good nephew mamank kuliner, MSG is the king of flavor" pasti Uncle Roger bilang gitu liatnya
Pecinta uncle roger 🤣
"haiyaaaa~" "good choice.. good choice.."
Bentar Royco itu MSG ya? Setau gw MSG cuma Ajinomoto
Hmmm not bad not bad
@@jokowijoestar6547 ajinomoto kan merek dagangnya ya, di Royko itu ada MSG nya cuma kadarnya sedikit. Kecuali royko yang kaldu jamur kalau gua enggak salah. Rata-rata penyedap rasa pasti mengandung MSG.
Wah perdana nih mank, gw ada requestan lagi mank cobain ayam afrika dari Paris di Jakarta mank, itu enak banget ayamnya, favoritnya raffi sama nagita, sukses mank!
Ayam Berasal Dari Afrika Yang Diambil dari Paris Lalu di Jual belikan di jakarta.
Wow
@@kaixer._2849 kok jadi inget iklan susu beruang...
Susunya dari sapi, merk nya beruang, iklannya naga
Ayamnya krisis identitas wkwkwk
@@dwikiapriliowilliam ayam dari negara konflik berkepanjangan cuwwwaawww
@@febriyanarizqi1018 chuaaksss
Saya penjual pecel lele Soto lamongan Trotoar di jalan Diponegoro tambun Bekasi. Pecel lele Ayu laras Diponegoro,
Untuk lele saya langsung getok di tempat terus di clupin di cemceman bumbu dan jeruk nipis, kecuali pas ada pesenan order 2klo saya langsung getok sebelumnya dan di rendem di cemceman air bumbu dan jeruk nipis.
Tp untuk yg Reguler datang d tempat saya langsung Getok di tempat. Untuk lele yg di beli dari bandar saya beli hidup tp ada kalanya lele tidak bertahan lama ada yg lemah satu dua ada yg mati karna harus rajin ganti air bersih minimal tiga kali, 1x24 jm, dan kalo yg mati saya g berani jual karna tektur lele yg mati kelihatan lembek dan berbau apa bila maksa di goreng hasilnya juga sangat kelihatan lele yg mati tersebut dan menyebabkan minyak goreng di penggorengan jd iku bau takutnya,,
tapi mank kami sebagai penonton sad food emang suka kalo mamank dapet makanan yg bener2 ga enak di makan :v
Sebagai orang Lamongan bang, gw rasa untuk sotonya mungkin kurang kuning. Memang bang di Lamongan ada soto ayam yang nggak terlalu kuning, tapi itu karena ada campuran beberapa bahan dan emang sengaja untuk menambah ciri khas dari tempat itu (Contohnya Depot Asih Lamongan) Tapi bang, menurut gw sih bang memang kurang kuning kalau di sebut soto ayam Lamongan kalau standarnya. Mungkin Timun juga jarang ada di Soto sih bang, hehe. Terus porsinya sih bang, kalau luar Lamongan segitu normal menurut gw, apalagi kota besar kan bang. Kalau di lamongan bang, beli soto 2 porsi tanpa nasi udah bisa ngasih makan sekeluarga. Mungkin ada orang Lamongan yang nonton juga bisa koreksi kalau ada yang salah hehe.
iya pas pertama liat kok puyeh...
Lieur euy bacana
Nyimak aja
AQ Yoh wong Lamongan lur,, jangan lupa dukung pemula ini yah sedulur Lamongan,,,
jangankan 2 porsi bang, 1 porsi aja bisa buat sekeluarga kalo di kampung mahh wkwkwkwk
bang coba cari minuman dengan reting terendah dan tinggi
Dari video ini gw dapat pengetahuan. Kalau mau makan jangan lupa sediakan Royco dan gula di atas meja makan. 🤭
🤣🤣🤣🤣
Untuk soto harga 14k porsi sebanyak itu wajar. Karena di ojol setiap mitra UMKM dipotong 20%, artinya harga aslinya kemungkinan 10k - 11k
Justru 14k itu udh gw buat estimasi harga non ojol, krn di ojolnya 18k, promo jd 14k, yg mana biasanya harga promo = harga asli makanannya
Sama kek warung makan Deket rumah gw sekitar kampus di Solo, makannya udah dimasak 4/5 hari yang lalu kalo masih sisa pun bakal trs di masak ulang,cuma ganti bumbu, bahkan ayam,lele,sosis, jeroannya udah bau apek+berjamur nekat dijual
Ha? Dmna ini ka? Aku Solo jg btw
Hanya prasangka atau benar² tau ??
@@ranuastawa2791 banyak testi nya kok saya pun pernah
Waduh bahaya bngt, bisa keracunan dong
@@vinnarsd871 U*S
Biasanya kalo lelenya bau itu faktor sering keluar masuk frizer/chiler dan sering kena air sama lelenya stok lama ini pengalaman yg saya tau dari dagangan sebelah saya🙏
Sebel banget biasa beli soto yg toppingnya kepisah, trus liat ini toppingnya langsung diceburin gitu dan warnanya jd pucet kaya kena tipes karna kecampur kuah.
Tontonan cocok buat orang diet nih mamank kuliner. Jadi ga selera makan 😭 wkwk. Btw mankk sehat-sehat selalu ya 🥺 huhu khawatir banget sukanya mamank nyobain makanan2 sembarang utk konten :(
Rasa pahit dari pecel lele atau gorengan biasanya dari minyak yang SDH jadi jelantah dan tidak disaring serta sdh dipanaskan berkali-kali...dan emang lele atau ikan emang lebih enak dan manis kl habis dimatiin langsung diolah...tp as always aku suka sad food bukan karena semata-mata pengen liat lu muntah bang tp karena seru aja
belum ngrasain empedu lele pecah nih
Drpd pake segmen "sad food" salah mulu. Ganti aja jadi segmen "mendang-mending". Jadi ntar pas akhir giliran tanya ke viewer, "apakah makanan ini masih mendingan menurut kalian? Apakah kalian pernah makan yang lebih ancur dari ini?"
Konten sad food ini berdasarkanbrating buruk atau sebagai pembuktian apakah bener2 sad food atau gak, kalau mendang mending lebih kayak makanan dengan harga ramah kantong tapi review masih bagus atau rating masih bagus.
8:52 kalo pait biasanya empedu pecah pas belek perut lelenya, kmaren w abis belek lele ga sengaja w narik isi perut lele dari insangnya dia pecah, jadi pait sekujur tubuh luar lelenya
Keknya emang deh yg soto penjual mikirnya daripada org keasinan mending hambar. Selain bisa ditambah garem sendiri, hambar tu masih bisa dimakan. Beda kalo keasinan, samasekali susah buat dimakan wkwkwk.
Sebuah inovasi baru, soto yang tingkat keasinan bisa diatur sendiri
Btw backsoundnya kok mengingatkan gw sama Kultum Pemuda Tersesat ya
Jadi tidak sabar menunggu bulan ramadhan wkwkwk
Sad food : bukan buat hate komen atau pun hate speech . Apalagi ada yang bikin konten reaksinya terkesan berlebihan kaya muntah2. Padahal kan emang bener kata masnya sad food cuman penamaan . Kan bisa aja isi kontennya masukan yang baik buat penjual atau pun review baik buat para penikmat kuliner. Makasih udah mau baca 😭👌
menurut gua sambal pecel lele yang enak tuh yang warnanya orange gitu, yang halus, dan biasanya di temani sama jeruk nipis. itu sambal yang enak buat pecel lele, kalo sambal kek di vidio ini kurang cocok aja. tapi balik lagi ke selera masing2.
Yang di pidio macam sambel goreng yg biasa utk ayam goreng mmg lbh enak yg khusus buat pecel lele biasanya sambel mentah yang cabe dan tomatnya dah digoreng sebelumnya dan biasa kasi potongan jeruk nipis,,
Pecel di daerah gua freshh 13rb lagi gurih truss awet kriuk nya dia tetangga gua sih, tapi dia fresh enak dan ada ayam goreng dibumbuin tapi ditaruh frezer itu pun enak, ayam bakar madu pun enak pake banget 😁
kayanya bukan kekurangan garam deh, kayanya kebanyakan air bang jadi garam si sotonya jadi tipis rasanya
Mahal sekali itu. Di tempatku lele spt itu seporsi 10 ribu lelenya gede tambah tempe tahu. Soto ayam cuma 6 ribu. Soto daging sapi cuma 9 ribu. Dikotaku Boyolali
Boyolali disamain Jakarta wkwkw yang bener aja
dlogok lu bandingin boyolali sama jakarta
Lagi sad pocket pas makan sad food...berasa lemes kali ya..apa lg tanggal tua gini🤣🤣
Paling biasanya yg komen jelek itu mau murah dapet banyak🤣🤣..lagian mana ada pesen online bayar normal ya kan (kecuali promo)😁😁
Kalo buat pengalaman saya pribadi pernah si beli pecel lele, rasa lele gak enak kemungkinan kelama an di fliser bukan lele segar yg baru getok langsung di goreng tempat dan lokal si saya rahasiakan saran gue si lele baru getok langsung di goreng kering pasti rasanya mantap ...gitu aja 🙏
As always, tanpa micin makanan terasa kurang nikmat wkwk 🤣
uncle roger approved
Fuiyoh
Micin for life
Anjir jaksel
inti dari inti
core to de core.
Rajanya icip sadfood comeback again mang aowkowk,,anti skip iklan mah
disini mank Hanif jadi food vlogger rek,kalo lu suruh review sad food ampe muntah" ya jangan suruh dia suruh chef Juna noh,lagian buang" makanan itu mubazir kecuali emang makanannya ga layak makan
Mantap bang kau ini conten creator panutan yang berusaha tuk netral👍👍
Perlakuan lele supaya ga cepet busuk itu setelah dimatiin. Harus langsung di kasih jeruk nipis sama dimarinade bumbu rempah (kunyit, garam, sereh, lengkuas, bawang putih, ketumbar, daun jeruk dan sedikit penyedap rasa) trus simpan di pendingin bisa ice box yg dikasih es batu atau kulkas (lelenya simpan di dalam plastik foodgrade yg vakum), yg penting jangan di freezer karena klo beku bisa merusak tekstur daging lelenya. Kalo menurut pengalaman saya selama saya mengolah lele, cara perlakuan lele kaya gitu bisa bikin lele tahan sampe maksimum 2 hari. Pokoknya sebelum disimpan kaya gitu pastikan badan lele harus bener-2 bersih dari insang dan darah yg beku supaya ga amis.
Yup betul. Beli dr pasar biasanua idup trus langsung dibersihin sama tukang ikannya nyampe rumah tinggal bersihin insang dan dicuci kasih jeruk nipis kasih bumbu. Simpen kulkas.
di cileungsi di perumahan citra land.. di gofood bintang 4.. pas pesen telor + cabe ulek.. buseet cabe ny secuil. 1biji 2 biji.. harga 15 termasuk ongkir.. gw kira cuma lupa cabe ulek ny.. pas gw pesen ayam geprek.. astagaaa berasa kaya pesen ayam sama nasi doang .. g kaya lg pesen ayam geprek.... harga ny sama kaya ayam geprek pd umum ny..
Yang jual darah tinggi mungkin, makanya rada kurang dikasih garemnya,, niatnya menjaga kesehatan untuk para konsumen....
Konten yg ditunggu2, konten authentic milik mamang kuliner 👍😂
Next JENGKOL SAD FOOD berani coba berarti anda orang hebat 😎
Pas di review di cium dulu baunya :v
@@terkadang3362 jago kalo sampe di Telen 🗿
8:52 klo rasa pahit itu biasanya dari ampedunya pecah pas ngebersihin jeroanya, dan mungkin ngebersihinya di wadah, bukan di air mengalir.
Wih balik lagi Episode Sad food. Akhirnya
Meski kamera sempet mati, kalau makanan habis dan berkeringat ketika makan tandanya makanan tsb bisa dinikmati
gw jualan lele,sekilo isi 7..itu pas gedenya kaya yg abg makan..klo sekilo isi 5..ke gedean bg..geli makan nya..🤭🤭 lele bau lumpur,mkin memang dari asal lelenya,(ga bisa juga salahin yang jual, karena dia cuma beli di agen lele). btw buat teman teman yang ngeluh lelenya ke kecilan,ya lele semakin gede,rasanya udah ga manis lagi..kurang enak di penyet sama sambel..ukuran yang pas sekilo isi 7 ekor..pas tu,masih ada manis manis nya..😀😀
Ohh gtuu kaa
mang kalo mau makan pecel lele itu untuk mngetahui lele itu fresh apa tidak, itu gampang bnget bedainnya. coba lihat warna kepalanya kalo warna kepala masih sama dengan badannya itu lele fresh tapi kalo batok kepalanya udah putih tidak sama dengan warna badan itu pertanda lele tidak fresh/freeseran
Mamang @sipeb pemahaman ikan atau daging fresh itu bukan berarti saat penyembelihan atau pemotongan harus langsung di konsumsi,,, jadi bukan berarti ikan yang dari freezer menjadi tidak fresh ,, tergantung penanganan saat penyimpanan,,,,
Menurut sy ya, ini mgkn ikan lele nya tidak di "puasakan" dulu sebelum di olah agar bau dari lumpur atau tanah dari sungai tdk ikut ke ikan lele nya...
halo mank, episode selanjutnya sad food juice buah mantap tuh
Bang cobain jojo Japanese food, gw kesana selalu rame belom nyobain rasanya gimana
Banyak food vlogger yg udah review sebenarnya. Tapi lebih banyak lebih mantap😁👍
@@d.i.n3049 iyaa cuma kata temen gw yg udah kesana bilangnya biasa aja tpi foodvloger agak beda wkwkwk kya dilebih kan dikit
Knp ya orang² kok mesti bilang pecel lele ,pecel ayam dll. Padahal pecel mah ada sendiri ,harusnya pecel kan terbuat dari bumbu kacang .
Mank, sekali-kali dlm 1 video cobain Good Food dulu, abis itu Sad Food. Mo liat habis dibikin seneng, eh langsung dibikin badmood itu gmn rasanya.
Setauku di surabaya emng sambel sotonya encer bang cuma kurang tau juga kalo didaerah2 lain
Ditempat gw Soto porsi segubrak 10 rb banyak banget lagi isiannya ada ayam ati ampela usus cuma 10 rb Mang 👍
Tambahan bang,
Lele kalo lebih dari 24 jam emang rasanya udah beda. Freshnya kurang, meski ditaruh kulkas. Kecuali sdg digoreng.
Mungkin yg komen gitu pas apesnya kena lele kemarin, maklum kondisi lagi gini. Gak semua warung dagangannya habis hari itu jg. 🙂
Krn nyokap juga jual lalapan.
Ini soto nya buat penderita hipertensi / darah tinggi cocok plus aman nih, soal nya gk asin dan cocok buat saya yg hipertensi...
Buat pecel lele nya???
Mending masak sendiri di rumah aja lah, beli yg masih mencak2 lele nya alias hidup, taburi garam biar cepet mati trs di bersihin pake air jeniper n bumbu racik ikan goreng trs celupin ke tepung kriuk basah trs goreng srengggg.........
(sambil bayangin) hahahhahaah
Finally sadfood untuk para viewers nya yg sadboy🗿
kalo kulitnya terasa pait berarti yang di pake itu lele yang sudah tua bang, bukan yang lele usia remaja yang lebih gurih dan manis
Uda hoki bisa direview sama mamank kuliner, waktunya bisa branding. Eh namanya "soto ayam bening khas lamongan", itu brand atau nama makanan cuk? Sad owner ini.
Ndak tau sih kalo ditempat lain normalnya bagaimana, tp kalo soto di semarangan emang agas hambar gitu tp kalo makan langaung di tempat itu disediain garem di meja buat atir sendiri tingkat keasinan
Biasanya mmang gtu soalnya kadang mmang ada yg ska asin ada yg gk, jd garam meja d sediain biar kita bsa mengatur keasinan yg pas dg lidah kita
Mamank Hanif fix pecinta micin, wkwk ngakak lihat royco segedhe gaban😂
Kalo pait di lele yg habis digoreng itu fix dari Minyak Gorengnya yg udah jadi jelantah karena dipake berulang.
so tau, lele pait itu dri empedu yg pecah dan biasanya sering di ikan nila/mujair
+ kadang dari penggorengan sebelumnya yg udah waktunya ganti tp ga di ganti pun bisa jadi, pengalaman gw ikan mujair empedu pecah ngaruh keminyak juga
Mang coba cobain sadfood ttg ayam bakar mang, kali aja menarik wkwk
Dapet ayam tiren gimana ? 🤣🤣🤣
@@matsumotokun1038 boleh juga buat mamang wkwkwk
Kmrn pas gw liburan di jatiwaringin makan di rm lamongan depan hotel fortuna, rasanya mmg joss juara enak sate usus, ayam goreng dan sambelnya enak dominan rasa gurih asin makanannya 👍👍 coba bang di repiu👍👍
Mhal² bngt yak di daerah gw sumenep pecel lele 15k udah gtu ama nasi trus di potong di tempat😂udah gtu lelenya 2 ekor sambelnya wah muantep
Jajalin masakan eropa bng yg cenderung flat. .
Bandingin sma masakan asia. Bisa jadi masakan eropa jadi sad food .wkwk
Rek makan risotto coba
Bang kok ga street food lagi sih, padahal lebih seru klo street food an 😉
Lembek bener bang, bhs sunda nya beukah wkwk
Soto kan ibaratnya dia jual kuah kak, cuma suiran ayam, kol, toge gitu dengan harga 14.000 itu mahal banget. Mama aku liat soto harga 11.000 aja udah kesel wkwkwk, gatau juga si kalo harga jakarta tp garis besarnya gini
gw prnh beli lele penyet di gfood dgn rating resto 4,5, dia emg ngejual semua jenis mkanan trnasuk bakso, ayam, sm ikan
gw emg gak liat2 komenan sih klo beli makanan, kbnyakan liat ratingnya
gw milihnya lele krna emg doyan lele
tp pas dteng tuh makanan, lele nya gak mateng, msih ada darahnya, uda gt sambelnya manis bgt, gk cocok namanya sambal penyet. uda gt gaenak, rasanya b aja buat rating segitu. untungnya murah, mungkin rating bs sgitu krna harganya itu
Bang untuk pait dr lele ada kemungkinan ni ya minyak nya yg dipake goreng lele nya pake jelantah,, alias g layak,, bisa juga krn terlalu banyak kunyit... Tp dr yg tak liat lele nya g kuning jd tersangka balik ke jelantah minyak
Bang cobain sadfood tengkleng/gulai
Gilee bang seumur umur aku belum pernah ngeliat ibuku beli royco segede itu 😂
iya njir itu kayak bungkus susu bubuk milo
Jauh lebih enak beli royco atau masako segede itu. Awet wkwkwk. Ga bela beli sasetan yang serebuan itu. Saya beli yang agak kecil dr itu awet 3 bulan 😂.
udah lama hilang ahirnya ada lg..Top... Sad Food bnykin donk
Gw sekarang masih bingung kenapa dinamain pecel lele, padahal gak ada pecelnya 😂.
Kan sambelnya ngab, sambel pecel kan khasnya pake kacang gitu
Iya gw juga bingung pecelnya darimana dah
@@josephandrew9513 pernah dgr 2 versi asal usul dinamain pecel, pertama karena makannya pake sayur2an, ada jg yg blg karena cara makannya "dicecel" ke sambel
Mungkin bang, Lu harus makan dlu sblm baca review, tktnya cmn lu ke sugesti aja sama comment orang, jd rasanya emg ngikutin yg ad di komen, Saran aja sih bang
Lele yang pait gitu biasanya makanannya jelek :"v bisa jga dari kotoran, soalnya gw miara sendiri gw kasi makan pelet sama daon²nya rasanya klo dimasak manis dagingnya trus gurih
Bang coba cari bakso sad food 🔥
alasan kenapa ga asin soalnya mmng bener kata mamang karena takut keasinan.dan untuk yang lelenya menurut ku bukan karena frozen atau apa tpi mmng udh disimpen kelamaan di tempat ungkepan.
Tapi emang ada sih org jualan soto, yang EMG pembuatan sotonya EMG bener2 hambar, kalo rasa pahit dari lele biasanya dari perutnya bang belum bersih saat mencucinya
Saran ku sihhh lebih baik lele nya yang masih hidup di taroh di tong setelah di sembelih agar yang beli bisa tau kalau itu lele Segar Dan Baru
Kalau busuk biasanya yg bner2 bau tu bagian insang dlm kepalanya,kalau dagingnya biasanya ketu2p ma bumbu marinasinya
Baru kali ini lihat video pecel Lele berkelas gini 👍🏻
tinggal buka kedai soto bang, bismillah..
Pen ngumpulin orang yang gasuka ikan :v bukan gak suka sih, ribet aja gitu mau makan harus misahin dulu dari durinya. Wong makan ikan kaleng/sarden aja ane buang tulangnya :v
Hadir nyimak kang...salam kuliner dari purwakarta 🤝🤝
Enak yang fresh d getok langsung goreng,, nurut ane ya,, pernah yg dah d bumbuin d freezer mlh amis kurang enak rasanya,,
Hmm..saya mendengar backsound legend saat opening..apakah mamank juga member..??😂😂😂
setelah 4 5 konten enak dan kembali ke realita kehidupan
lidah be like:
owh shit here we go again 🗿🗿🗿
Mungkin di kulit lelenya ada rasa pait itu karena di gorengnya gak pake tepung
Kalo di tempat gw kalo pecel lele itu lelenya di goreng tepung
Saya goreng lele ngga pake tepung ngga pernah pahit 😁
Nah ini yang saya request dari dulu akhirnya kesampean juga :v
Maaf julid kalau pakai topi keliatan kusam banget, sekarang keliatan bersihan lepas topi wkwkw
Ketika beli makanan dan dapat promo
Disitulah ada peluang sad food
Dan w auoto ngomong,," anjirr!!sekilo roykonya " .. Ketika si royko mama di keluarkan😂😂. Dikirain yg sachetan gitu.. Ini mahh yg uk sekilo 😂😂 ajibb..!!
Thumbnail tuh orang kayaknya gak pernah makan ikan yg mati dari kulkas, dia suka makan langsung ikan hidup di sungai 😂
Mungkin sotonya khusus dibuat untuk orang eropa kali bang makannya dibikin hambar, seperti cintaku padanya terasa hambar karna cuman aku yang jatuh cinta dianya engga.
klo ada yg komen, kok gak muntah muntah sih. itu sama aja kek menghina makanan, itu juga kurang beretika, apalagi makan di depan penononton, bnar bnar gak etis
ko aku jadi seneng liat mase makan sad food daripada funfood. apalagi ada artis komika yang iri dan malah ngeributi. kan wagu jadinya
Sotonya keliatan sad banget sih dari looknya, dibilang bening gak sebening soto Bandung, dibilang berbumbu juga yahhh... abu-abu wkwk. Soto seperti ini dirumah gue biasanya gak ada yg makan, dari look psati udah dibilangin bikin dingin perut
Ini kaya nya bukan pecel lele khas lamongan asli deh mank, dari segi sambel nya juga ga gitu klo pecel lele, lebih dominan tomatnya lebih banyak
Gue heran mereka niat jualan gk sih
Telur yg terkesan bau disebabkan mutu pakan ayam terlalu buruk (keterlaluan jeleknya). Bau pakan sampai terbawa ke telur. Ayam pedaging juga sama.
Penolong citarasa soto adalah taburan bawang putih goreng.
Kalo Taburan soto ayam mah bawang goreng merah sama koya bang,,, bahan bikin koyanya baru taburan bawang putih + kerupuk udang mateng di bland sampai halus.
Barusan aja kmren pnglaman bner2 makan sad food , pesen rawon udah dging nya kecil bgt okelah gpp krna dging lg mahal, tp rasanya mngerikan 😥, dikasih sambel kirain mmbantu taunya lebih parah ..,trnyta rasanya kesel ya , dah gt harga nya ga murah ...