MENU DE NAVIDAD Bueno Bonito y Barato SIN HORNO - GUILLE RODRIGUEZ
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- Опубликовано: 27 авг 2024
- Un MENU ESPECIAL BUENO BONITO Y BARATO (Sin Horno); que puedes tener preparado con ANTELACIÓN y rematar un momento antes de ir a la mesa.
⬇️ MENU ESPECIAL BBB ⬇️
(Primer Plato, Segundo Plato y Postre)
--------------------------- Sopa Reina Margot con Guarnición -------------------------
............................................
--------------------- Pollo de Grano Relleno con Patatas Delfín ---------
..........................................
-------------------------------- Tiramisú de Frutos Rojos -------------------
..........................................
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➡️ Lo que usé para hacer esta receta:
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LISTA DE LA COMPRA MENÚ BBB
1 Pollo de 1´5 Kgr. aprox.
2 Carcasas de Pollo
400 gr. Picadillo Ternera
400 gr. Picadillo Cerdo
150 gr. Paté Campaña
7 Huevos Gallina
18 Huevos de Codorniz cocidos pelados
1 Trufa de Verano (40 gr. Aprox)
450 gr. Frutos Rojos (Mora, Frambuesa, Grosella, Fresa)
200 ml. Crema de Leche (nata) 15 % Mat. grasa
250 ml. Nata Liquida para Montar (30% Materia Grasa)
250 gr. Queso mascarpone
150 ml. Leche Entera
100 gr. Mantequilla
1 Botella de Cava 750 ml.
12 Unid. Bizcochitos Tiramisú
1 Botella Aceite Girasol
75 gr. Harina
200 ml. Café Descafeinado
1 dl. Amaretto (Licor Almendra)
100 gr. Almendra Fileteada Tostada
10 Unid. Orejones Albaricoque
1 Pellizco de Ajo en Polvo
100 gr. Miga de Pan
12 gr. Maicena (Harina de Maíz)
150 gr. Azúcar blanco
1 Cebolla
3 Zanahorias Medianas
1 Puerro
3 Patatas Medianas
2 Cucharadas Cebollino Picado
Nuez Moscada
2 Cucharadas AOVE
2 Cucharadas Cacao en Polvo
Alguna Hierba para decorar (Perejil, Cilantro, Perifollo…)
Sal y Pimienta Blaca y Negra
MENU DE NAVIDAD Bueno Bonito y Barato SIN HORNO
INGREDIENTES RECETAS MENU NAVIDEÑO (por Receta)
CALDO DE POLLO (base)
3 Carcasas de Pollo
1´5 Litros de Agua
1 Cebolla
3 Zanahorias Medianas
1 Puerro
2 Cucharadas Aceite Girasol
Sal
SOPA REINA MARGOT (8 personas)
1´5 Caldo de Pollo
200 ml. Crema de Leche 15 % Mat. grasa
Sal
* GUARNICIÓN
Huevos de Codorniz cocidos pelados
100 gr. Almendra Fileteada Tostada
POLLO RELLENO AL CAVA (6 - 8 personas)
(8 personas)
1 Pollo de 1´5 Kgr. aprox.
1 Botella de Cava 750 ml.
400 gr. Picadillo Ternera
400 gr. Picadillo Cerdo
150 gr. Paté Campaña
10 Unid. Orejones Albaricoque
1 Pellizco de Ajo en Polvo
100 gr. Miga de Pan remojada en 1 dl. Leche
Sal y Pimienta
* SALSA
50 gr. Azúcar blanco
12 gr. Maicena (Harina de Maíz)
1 Cucharada AOVE
PURÉ PATATAS TRUFADO (*)
3 Patatas Medianas
1 Trufa de Verano (40 gr. Aprox) y su Jugo
150 ml. Leche Entera
50 gr. Mantequilla
Nuez Moscada
Sal y Pimienta Blanca
PATATAS DELFÍN
700 gr. Puré Patata Trufado (*)
100 ml. Agua
50 gr. Mantequilla
75 gr. Harina
2 Huevos
2 Yemas
2 Cucharadas Cebollino Picado
Sal
* Aceite abundante para freír
TIRAMISÚ DE FRUTOS ROJOS (9 Unidades)
250 gr. Queso mascarpone
3 Yemas de Huevo
2 x 50 gr. Azúcar
250 ml. Nata Liquida
450 gr. Frutos Rojos (Mora, Frambuesa, Grosella, Fresa)
Bizcochitos Tiramisú
200 ml. Café Descafeinado
1 dl. Amaretto (Licor Almendra)
2 Cucharadas Cacao
Sal
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Guille Rodriguez 2021
MENU DE NAVIDAD Bueno Bonito y Barato SIN HORNO
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LISTA DE LA COMPRA MENÚ BBB
1 Pollo de 1´5 Kgr. aprox.
2 Carcasas de Pollo
400 gr. Picadillo Ternera
400 gr. Picadillo Cerdo
150 gr. Paté Campaña
7 Huevos Gallina
18 Huevos de Codorniz cocidos pelados
1 Trufa de Verano (40 gr. Aprox)
450 gr. Frutos Rojos (Mora, Frambuesa, Grosella, Fresa)
200 ml. Crema de Leche (nata) 15 % Mat. grasa
250 ml. Nata Liquida para Montar (30% Materia Grasa)
250 gr. Queso mascarpone
150 ml. Leche Entera
100 gr. Mantequilla
1 Botella de Cava 750 ml.
12 Unid. Bizcochitos Tiramisú
1 Botella Aceite Girasol
75 gr. Harina
200 ml. Café Descafeinado
1 dl. Amaretto (Licor Almendra)
100 gr. Almendra Fileteada Tostada
10 Unid. Orejones Albaricoque
1 Pellizco de Ajo en Polvo
100 gr. Miga de Pan
12 gr. Maicena (Harina de Maíz)
150 gr. Azúcar blanco
1 Cebolla
3 Zanahorias Medianas
1 Puerro
3 Patatas Medianas
2 Cucharadas Cebollino Picado
Nuez Moscada
2 Cucharadas AOVE
2 Cucharadas Cacao en Polvo
Alguna Hierba para decorar (Perejil, Cilantro, Perifollo…)
Sal y Pimienta Blaca y Negra
*SI TE GUSTÓ Y APROVECHÓ EL VIDEO …INVITAME A UN CAFE ☕️ y te estaré muy agradecido por ello 😃
Gracias por tu apoyo al Canal
Guille
Fantastivo menú!!! Guille si queremos la receta del paté y bravo por quien te ha enviado los bombones, te los mereces salao!!!. Feliz Navidad a todo el mundo ❤
Gracias. Feliz Navidad para ti también 😚
Guille q menú tan delicioso 😋. Y los bombones tienen una pinta 😋. Te lo mereces. Felices fiestas ati y atu familia. Un 😘 desde Barcelona ❤️
AHH Y LA CHURRI UNA MONADA. 😊😘
Gracias María; Abrazo
Felices Fiestas María. ❤️
🤩🤩🤩🤩👍👌🤤😋🤤😋😍😍😍😍👏👏👏🙏☮🗽🇺🇸💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝😘
¡Gracias, gracias, gracias! ¡Salud, Paz, Hermandad, Tolerancia y sobre todo mucho, mucho Amor para ustedes y el mundo entero!
Me gusta como cocinas y la alegría que transmites
Felicitarte por lo bien que explicas las recetas, por tu actitud y como no, por lo ricas que están. Yo decoraría el hojaldre con quesos rallados para no ver malas caras en los jóvenes con los rábanos😁
Genial! (como siempre) Guille, me encantan tus recetas. El menú de Navidad no me caerá en saco roto. Será un poco complicado el "deshuese", pero quien dijo miedo. Gracias! ❤
Guille es un genio
@@carmenperez652728:12
Feliz Navidad Guillermo! Adoro tu fusión amorosa entre el amor a los animales que te acompañan y tus emociones puestas en el arte de cocinar !
Me encanta que compartas con tu carrito eso es tierno
Te lo mereces por lo bien que cocinas y con qué alegría!
Muchísimas gracias!!
El pollo espectacular como todo lo que haces y como no la sopa que aproveché.😋 Un saludo .
Guille tus recetas me encantan, son estupendas y muy bien organizadas. Pero sabes que? Tu simpatia y positividad que transmites es lo que mas te agradezco. FELICES FIESTAS!!!
Muchas gracias ☺️
Tú eres la de los bombones
❤👏😍
Que bombones Dios mío
Que rica la sopita, asi la hago yo pero con menos grasa ,las mismas verduritas, que rico ese rrelleno , riquísimo asi lo prepararé yo ,gracias Guille por tus deliciosas recetas ,🎉❤
Saludos desde Guatemala. Estoy aprendiendo a cocinar platos diferentes y este menú se ve genial, delicioso, original y barato, más en estas épocas de economía. Todo con el pollo. Gracias por la receta
Es una joya de vídeo. Voy a guardarlo para siempre. Te adoro, Guille✌️😋
Lo del pollo relleno me ha dejado con unas ganas de probarlo... Hasta me parece olerlo, no te digo más 😋😋😋
Hola soy una Asturiana q me encantan tus recetas y como las presentas ánimo un abrazo
Hola Guille, puedes hacer un menú con PULARDA rellena??? No he visto ninguno en el canal. Muchas Gracias 😘😘🤩
Genial, todo genial, como siempre. Y con lo que más me quedo es con el estusiasmo que le pones a tu trabajo, se nota que te encanta lo que haces y eso llega. No sólo nos muestras recetas increibles y buenísimas sino que, ademas, nos haces pasar un buen rato mientras aprendemos.
Te deseo a ti y a toda tu familia que, sobre todo, estéis bien y todo lo mejor para el próximo año.
Muchas Gracias Maite 🤗
Fabuloso menú Navideño, gracias por enseñar tanto arte, eres el mejor, por supuesto ese paté de campaña espero ver cómo lo preparas. Muy merecidos esos bombones, transmites mucha alegría. Un abrazo
Fantástico delicioso espectacular este ai cae el gordo en mi casa te saludo desde Málaga y muchas gracias por tus recetas
Este menú es todo un espectáculo visual Guille 👏🏽👏🏽. Y tengo que decirte q el cambio de camiseta con el negro te favorece.
FELICES FIESTA PARA TODOS!🥳🥳
Muchas gracias ☺️
Guille feliz navidad y gracias por tus recetas y consejos. Contagias tu optimismo y actitud positiva .
Yo también acepto cosas buenas, me vendría genial para mis nietos....de ilusión también se vive.
Guille, chiquillo¡¡¡¡como es posible que hagas vídeos como estos¡¡¡¡simplemente un espectáculo ¡¡¡gracias gracias gracias
Eres de los mejores! Con nada haces todo. Que suerte tener un cocinero así en casa! Felices Fiestas!
Muchas gracias ☺️
Eres un crack y un gran comunicador, a seguír como hasta ahora👍, me encanta todo lo que hacer, ayudan mucho tus consejos y tus ideas y tu manera de exponer, felices fiestas, lo mejor para ti y tu familia💖
Los huevos se tienen que hervir solos....
Guille si al pate de campaña. ¡Excelente MENI!
Aqui lucia👉🏻ruclips.net/video/ntDNBdgph44/видео.html
Hola!!! Lo hice y salió buenísimo, gustó mucho y se preparó en nada de tiempo. Gracias
Gracias por todo Guille!! me encanta la idea de que elabores la receta del paté de campaña. Felices fiestas!
Me encantan tus recetas y como añades humor a tus vídeos. Por supuesto queremos ese vídeo de paté de campaña!! FELIZ NAVIDAD!! 🥳🥳🥳
Feliz Navidad Maria; Guille
Lo he vuelto a ver y me parece una maravilla de menu felicidades 😘😘😘😘😘
Que maravilla de bombones y que maravilla de menú,tiene que estar todo güenismo😋 lo voy a hacer para comer el día de nochevieja. Siiiii quiero el menú del paté porfi porfi.
Felices Fiestas Guille un besote.
Muy buen menú, y también me gustaría la receta del paté. Feliz Navidad 😘
Excelente menú me lo apunto para Año Nuevo, cuando veo tus vídeos siempre me haces sonreír con tu alegria y simpatía. Cuando puedas haz el paté campaña por favor, que con todo lo que nos enseñas de esta a Máster Chef 😂😂. Feliz Navidad🎄
jjjj Inma un Abrazo; Guille
‼️Felices fiestas para tod@s ‼️👌🥀🌲🥀🍀🥀☘️🌺💐🌲
Desde Vizcaya saludos. Gracias por darnos buenas ideas
Ay Gille que te quieeeroooo, he hecho unas cuantas recetas de las que nos vas enseñando y flipo. Los pinchos y tapas los hice hará un par de semanas y llevé unas cuantas bandejas al súper donde compro habitualmente y estaban todos encantados enhorabuena por tu trabajo y muchas gracias 😘
Guille que si que si… Que cuando tengas ocasión, a ver si haces el paté de campaña por favor!!
Me encanta todas tus recetas son sencillas ricas🧑🍳
Me encanta. Por favor la receta del paté de campaña. Agradezco muchísimo tu generosidad en compartir las riquísimas recetas. Gracias
Mariaisabel
Paté de campaña
❤ 5:44
Un menú supercien, DELICIOSO!!!!🎉❤
Gracias 🤗
Simplemente me encantas me trasmites muchas ganas de cocinar y sobre todo ganas de vivir y ppor supuesto de comer
Muchas gracias ☺️ Marisa
Guuuuaaaaauuuuuu!! Éxito, riquísimo,
Madre mía paisano que orgullo tengo contigo te recomiendo a todo el mundo que puedo...que menú tan fantástico FELICES PASCUAS....desde Barcelona
Hacés tantas cosas tan ricas que me haces dudar para hacer estás fiestas
Fascinante aprender tus recetas. Es una persona muy agradable escucharle y enseñar con tanta sencillez. Bendiciones. ❤🇦🇺
Mil gracias
Siiiii....Guille. queremos la receta del postre de campaña por fissss.
Y gracias por compartir con nosotros tus sapiensas
Muchas gracias ☺️
Eres lo mejor que hay por aquí (RUclips)
Gracias
Hola guapo. Esta bien divertido tus delicias navideñas. Me han llegado del pelo para organizar mi cena del 24 para celebrar la Natividad del señor Jesucristo. Saludos desde Colombiano. Éxitos en tu canal.
Saludos desde República Dominicana, San Pedro de Macorís es mi ciudad.
Que rico lo que haces !! Cuanto más te veo, más me gustan tus recetas y sentido del humor !! Gracias
Gracias 🤩 Maria
Que menotanRico❤.un abraso
Guille, un espectáculo verte, genial cocinero!!!!!
Muchas gracias por tu apoyo Ana
Supremo menú 🎉 lo haré ❤ saludos desde República Argentina!!
El pollo está muy rico, pero muy rico...gracias por tus recetas , eres muy buen profesional
Muchas gracias ☺️ maja
Guille eres un artista un saludo
Pues si, me gustaría saber cómo hacer ese paté. Gracias por tus videos tan amenos y por tus recetas.
Enhorabuena, me encanta todo lo que haces 🎉
Quiero la receta del pâté de campagne 😊
Gracias
Que pinta y que rico
Muchas gracias por tus recetas tan ricas y sencillas y tu gracia y alegría.
Eres una máquina
Muchas gracias, la receta del pollo cae fijo estas fiestas, no te puedes imaginar EL TRABAJO que tenia que hacer para deshuesar el pollo y tu me lo has enseñado TAN FACIL, gracias, gracias, gracias
Paté de campaña Guille, el mejor de todos. Gracias, besito.
Muchas gracias ☺️
Vaya pintaza que tiene todo. Ese pollo de e estar de muerte!!! Un saludo desde Madrid.
Espectacular como todas las recetas que nos regalas
Muchas gracias
GUILLERMO ME ENCANTA VER TÚS VIDEO
ERES MARAVILLOSO
TODO LO QUE PREPARA ES DELICIOSO
TÉ MANDÓ UN GRAN SALUDO
BENDICIONES UN
AÑO 2O24 LLENÓ DE LUZ .Y.PROGRESOS
FUTUROS FELICIDADES ❤❤❤
GRACIAS
Muchas gracias por tu apoyo y cariño 💝👍🏻💝🌸
RIQUISIMO COMO DECIMOS EN ARGENTINA SOS UN CAPO SALUDOS DESDE BS AS ARGENTINA
Muchas gracias ☺️
Guille me encantan tus recetas, y hago muchas de ellas gracias por ese trabajo y lo rico que están un saludo desde el Bierzo.
Porfi quisiera receta Patè de Campiña.me encantan tus recetas ,ustedes tienen productos riquísimos !!!Soy de Argentina y acà todos esos producto ,son carísimos .Buena Vida 💛 ❤
Guille, me encanta tu estilo de cocinar todo lo q gaces me gusta probare de cena navudeña algun plato de los tuyos. Un fuerte abrazo desde Alicante 🇪🇦
Muy rico el menú, gracias Guille, haces que parezca fácil 😊 Paté de campaña!!! 👍👏👏👏
Que rico todooo! si nos gustaría el paté de campanya! Feliz Navidad!!
Q riqisimo menú Guille
Todos tus menús me encantas y de la forma que los explicas también.
Muchas gracias ☺️ Elisa
Que pollo más rico y chulo🤗🤗😋😋🎀🎁❤️
🤩🤩🤩
Rico y económico. Yo lo voy a hacer.
Yo te regalo a la distancia un montón de muchísima salud. Desde Chile con amor ! Felices fiestas 🎄
Muchas gracias ☺️
Es usted genial,enhorabuena, por sus ideas y su naturalidad
Muchas gracias ☺️
Eres adorable !!! Nos das vida y alegría como lo hacen las buenas vibraciones.
Eres un rey en la cocina!!! Gracias!!!
Muchas gracias ☺️ por tu apoyo Noemi
Eres muy divertido y cocinas de maravilla, Guille!!!..
Eres buenísimo Guille, enhorabuena por el regalo te lo mereces, el menú de hoy muy bueno, Felices Fiestas también para ti
Gracias 🤩 Loli y felices fiestas navideñas para ti 🎄🎄🎄
Cuánto aprende uno contigo! Gracias, Guille.
Que bien lonexplicas y que ameno lo haces.
Felices fiestas a ti tambien
GUILLE 👍👍COMO SIEMPRE
Muchas gracias ☺️
Hola que regalado,privilegiado
Me he quedado con la boca abierta . No seré capaz 😪😪😪. Enhorabuena 👏🏻
Gracias 🤩
Estupendo menú!! lo haremos sin duda y lo comeremos a tu salud. Felices fiestas a todos! Que seáis felices !!
Eres grande Guille!!!!
Ah!!me ha encantado tu explicación sobre la trufa de verano. Siempre aprendiendo. Gracias!!
Me encanta tus recetas. Las explicas Muy bien. Hablas Muy bien. ¿ Puedes hacer una Rica salsa de Arándanos? Te lo agradezco. Gracias Anticipadas! Ésa receta del pollo estuvo Riquísima! Deliciosa! Gracias!
Plato envidiable , perfecto 👌 Guille hace poco que te he descubierto pero me tienes enganchada a tu canal cada día, eres un gran profesional tanto en la cocina como de comunicación, te felicito por ello. Me quedo con este plato para Navidad , y con olla rápida perfecto , ya te diré .
Saludossss 👋👋👋👋
Me encantan tus recetas, son sencillas de hacer hasta para el menos cocinillas!
Gracias y felices fiestas!
Muy bonitos.....
Hola, muchas gracias ☺️
Gracias por el menú de Navidad 👏👏👏👍😋
Con mucho gusto 😍👋🏻👍🏻
Sensacional!!!!! Todo el menú!!! Felices Fiestas!!!!
Muchas gracias ☺️ Patricia
Se me hace la boca agua, excelente menú.
Gracias Guille por nombrarme qué detallazo gracias miles me emocioné eres un amor eres especial eres el mejor❤️❤️❤️❤️
Jijiji 🤭 sorpresa👍🏻👍🏻
Eres un maestro espectacular 🤩🤩