САДЖ сковорода из бороны правильная подготовка!
HTML-код
- Опубликовано: 19 окт 2024
- Приобрели на дачу печь для казана и самодельную сковороду САДЖ из диска бороны.
На своем опыте показываем как правильно её подготовить для первого использования , чтобы она приобрела антипригарные свойства и к ней ничего не прилипало!
![VICTOR Denmark Open 2024 | An Se Young (KOR) [1] vs. Gregoria Mariska Tunjung (INA) [5] | SF](http://i.ytimg.com/vi/Y3QEyCih85s/mqdefault.jpg)
Я про такую и не слышал . Лайк !👍👍👍
Я тоже 😁 Спасибо!
Машка моя, интересно😮
🤣👍
Спасибо вам за ролик...теперь его показываю всем...все ясно четко и понятно! вкусных вам рецептов
Пожалуйста 👍
Ништяк я так тоже делал все супер получилось
Отлично 👍👍👍
Приветствую. Где купил такую или от чего такая железая тарелка?
Здравствуйте на Авито. Это из диска бороны сделано
@@Na_Zare спасибо.
Привет.Молодцы! С праздником!!!
Приветствую! Спасибо, тебя тоже с праздником!
Красотища
Спасибо! С праздником победы!
А отверстия как заполняли? Заваривали? Процесс объясните.
Здравствуйте, я садж не изготавливал , купил на авито
Здравствуйте. Скажите пожалуйста какого размера (с чего) у вас диски? Спасибо.
Здравствуйте сделано из диска бороны. А размер не помню , сегодня на даче будем померяю
Колёсные диски?
@@ЭдуардИванов-ж1д борона , трактор землю боронит после того как вспашет ,у бороны много дисков , сковорода сделана из одного диска от бороны. Можете поспрашивать на металоприемке или купить готовую в интернете.
Привет с Байкала!!Тоже сделал из бороны собираюсь обжигать сейчас всем удачи!!@
Приветствую Байкал! Вам тоже удачи во всех начинаниях 👍
@@Na_Zare обжег все норм получилось уже готовил огонь!!!
Вот как раз сейчас сижу , и обжигаю садж из бороны )))
Я только масло льняное взял , у него полимеризация в разы быстрее чем у подсолнечного ...
Стоящая вещь!
Сегодня обжигал льняным маслом , пригорает, отслаивается, может я что то не то делал?
@@СергейЧаплыгин-ю6х Насмотрелся блох от шпециалистов вот и не выходит каменный цветок
@@СергейЧаплыгин-ю6х Обжигать надо аккуратно и не лить литрами, а тонким слоем смазывать поверхность. И пламя чтобы умеренное. А вообще, все эти сельхоз переделки, как по мне, дурость. Лучше один раз купить качественную посуду из чугуна, подготовить ее и не любить мозги...
Добрый день.
А если садж вороненый, то его нужно обжигать(прокаливать)?
Здравствуйте, считаю что да
@@Na_Zare
Спасибо. 👍
Добрый день!надо ли зачищать нижнюю часть?
Приветствую, нет. Снизу всё само отгорит
@@Na_Zare отдуши!а маслом смазывать на горячую?
@@ЖанБатистГренуй-г4ч да накаливаешь примерно до 200 градусов, и масло желательно льняное. И нужно смотреть, чтобы масло прилепало, а не отслаивалось
Я не понял. Салом не нада? Маслом? И сколько раз маслом тереть? И соль втирать или посыпать?
Здравствуйте! Соль просто насыпать и помешивать несколько минут, потом выкинуть. Да, салом не очень, лучше маслом, натирать пока не образуется устойчивый слой (3 слоя где-то)
@@Na_Zare луком с маслом мазать ?
@@ЕвгенийБабаев-щ8ю луковицей удобнее мазать
@@ЕвгенийБабаев-щ8ю можно и картофелем
@@Na_Zare спасибо большое! Будем пробовать! 🤝🏻
Зачем прокаливать? Соль? Вы прочитайте для начала, а потом выкладывайте)))
Никаких дополнительных свойств после прокаливания не происходит, кроме роспуска металла.
Соль нужна, для того, чтобы снять лишний нагар после длительной готовки.
Новую сковородку или казан обжигают для того, чтобы убрать лишнее масло, которое добавляется для формовки на производстве.
Для нанесения антипригарного покрытия используется льняное масло, при темперах 150-200 градусов. Про это можно прочитать и потом делать правильно)
Удачи, изучайте матчасть!)
Спасибо большое за поддержку канала и продвижение данного ролика 🤣
Здравствуйте откуда этот диск что такое борона
Здравствуйте это диск от бороны сельхоз трактора
Здравствуйте, опишите подробно пожалуйста процесс с солью🙏🏻🙏🏻 спасибо
Здравствуйте! Высыпал на раскаленный садж 3 кг соли обычной крупной. И постоянно помешивал , по времени где то 15 минут. Если на поверхности имеются какие либо смазки соль их впитает и потемнеет. У нас потемнела еле еле. Всё, убрал соль и продолжил обработку.
@@Na_Zare спасибо большое!!! А сколько по времени нужно соль держать на металле???
15 минут где то
Пожалуйста
Добрый день
Не пожалели, что чугунную не взяли?
Здравствуйте, нет
Кто вам сказал, что вы это делаете правильно?
Я сам провозгласил!
Всех приветствую! Солью диск бороны не обрабатывают! Потому что он не был смазан техническим или другим маслом!это делают производители у кого на поток поставленно производство, чтобы при долгой доставке, хранении на сырых складах они не ржавели! А у вас как я понял, человек его подварил и зачистил и передал вам сразу, только обжиг нужен!
говорят что это не пищевой материал и готовить на нем нельзя?правда ли это?
Глупости. Можно готовить
A kak v domashnix usloviyax na plite mojno?
Можно и дома. Только масло лучше использовать льняное.
Что бы не ржавела от не использования.
Нужно смазывать обычным подсолнечным маслом.и в газетку
Согласен
А сколько по времени надо с маслом прокаливать?
А то у меня масло желтеет и прилипать начинает по краям как пластилин!?
А через время ржавеет?
Лучше всего не растительным маслом, а льняным. Если отслаивается уже передержали.
@@Na_Zare
Так я льняным и делал!
Я делал как - раскаливаешь одно место, маслом проходишь и оно должно как бы запечататься. Поворачиваешь дальше. То есть сковороду нужно на огне перемещать постоянно и мазать там где огонь направляешь
Если отслаивается - или передержал, или много масла
@@Na_Zare или металл говно, или не даешь маслу полимеризоваться. Или и то и другое.
как мне "нравятся" такие видео о правильном делании чегото там, в котором по ходу видео начинают все переделывать в связи с тем что сделано как оказалось неправильно. Хоть не позорились бы и вырезали кусок видео с этой пропиткой салом(((
Я рад, что вам понравился ролик 👍😁👍
Пропитать стальную сковороду - это конечно сильно😂😂😂.
У меня японская стальная дно сковорода выпуклась, короче кривая дно, закаливал ее на плите стеклокерамики, короче раньше времени ее убрал, закоробилась дно и потом выравнил. Короче не знаю как закаливать сковороду на плите стеклокерамике? На огне понятно как!
Только на огне наверное получится. На стеклокерамике вряд-ли
Труба игрушка 100ку надо как минимум
Печь и без трубы отлично тянет
Соткой будете небо греть...и дров очень много нужно
Чем чистили сковороду????
Здравствуйте, прокаливали солью. И всё больше ничего особенного не делали
Какой размер саджа?
Если память не изменяет 50 см
Диаметр
@@Na_Zare ок, спасибо за ответ
Соль не нкжна. Здесь чистый металл.
Это чтобы перебдеть. А так, да всё чистое
Самое главное - Машка хряком не оказалась! С великим праздником Победы предков над нацистами! У Ра! Растительным маслом, на мой взгляд не нужно. При высоких температурах превращается в канцероген.
С праздником победы! Там всё запечатывается и выгорает 5 раз перед первым использованием, как бабушка на чугунной сковороде делала.
Это не чугун, соль не даст никакого эффекта.
Вот и живите с этой мыслью
Вообще непонимаю зачем обжигать садж из бороны послабляя металл этоже не чугун
Какая порода? Это ж Машка моя!!!😂😂😂
Да , как то так 😁
Она стальная, главное, чтобы чистая была. Остальное всё хрень.
Возможно вы и правы
А соль для чего ? Вы жемна улице прокаливаете. Вот если это делать в помещении тогда чтоб все вредные пары не распространялись по помещению -нужна соль-а так это лишнее.
Может быть вы и правы. Я каждый день не обрабатываю саджи.
Ржаветь будет если долго не готовить?
Если на улице не хранить, то не ржавеет
Я резаком обжигал,быстрей получилось
У меня его нет. Поэтому по старинке всё делал. Вроде получилось всё хорошо
Засыпал солью и калил
Да , всё так
Вы специально говорите,чтобы ни кто не услышал?
Да вы нас раскусили
Что болтает не че не слышно
Меняй телефон
@@Na_Zare на компе тоже одно бубнение