Борщевая заправка в автоклаве

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 янв 2025

Комментарии • 33

  • @АнтонМальцев-с2р
    @АнтонМальцев-с2р Год назад +2

    Молодцы! Все отлично. Попробуйте 105 градусов и 5 минут. С водой, а не пару. Овощи будут более плотные. Не будут превращается в кашу. Всего вам доброго и успехов на канале.

  • @Anastasya_25
    @Anastasya_25 3 года назад +4

    Мамочка, большая молодец👍😍

  • @НадеждаСофина-е1б
    @НадеждаСофина-е1б 3 года назад +2

    Супер рецептик

  • @ОксанаГлухих-п6й
    @ОксанаГлухих-п6й 2 месяца назад

    Такую пасту и не стоит добавлять , цвет заберет у борьщя и перца для такого количества свеклы многовато спасибо за понимание.

  • @ПетрСофин-ю5б
    @ПетрСофин-ю5б 3 года назад +2

    💓

  • @Boatswain_1961
    @Boatswain_1961 Год назад

    СвЁкла красит, уксус щиплет, такие ручки перчаточками неплохо бы защитить! 😊

  • @ОлегШарапик
    @ОлегШарапик 3 месяца назад

    У Вас в рецепте написан чеснок, но на видео вы его не кидаете

  • @doctorkharyaga3348
    @doctorkharyaga3348 Год назад

    Спасибо за рецепт! Мы тоде делали просто свёклу в автоклаве, но за 15 минут она потеряла цвет. Нужен ли такой долгий нагрев? И закрываете ли Вы крышки специальными зажимами, чтобы их не срывало?

  • @Кверти-ь3ш
    @Кверти-ь3ш 2 года назад +1

    Музыку по громче можно сделать..

  • @ЛАРИСАСТЕПАНОВА-ы4б
    @ЛАРИСАСТЕПАНОВА-ы4б 2 года назад +1

    Может поплотнее утрамбовывать надо,а то почти четверть банки пустая🤷 Вообще хорошая рецептура,спасибо,по ней буду готовить!

  • @ЖаннаМартышкина-э9ж

    Сахар не нужно ложить, свёкла сама по себе очень сладкая.

  • @МаринаКерменова-л5щ
    @МаринаКерменова-л5щ 5 месяцев назад

    Так сколько болгарского перца в этом рецепте?

  • @АленаГринькова
    @АленаГринькова 5 месяцев назад

    Что то не вижу в описании болгарский перец

  • @МаксимТуктаров-о2у

    30мин. На 112° это много для овощей. Максимум 5мин . На 105°

  • @muwfikkerimov2166
    @muwfikkerimov2166 2 года назад

    kopustu mojno dobavit?

  • @annaefremova1203
    @annaefremova1203 2 года назад

    Сколько в итоге держать надо?
    Сначала надо до 100градусов и на 112 градусов ещё 30 минут?

  • @Алёшенька-т1о
    @Алёшенька-т1о Год назад

    что за овощерезка?

  • @_lLoki_
    @_lLoki_ Год назад

    свекла сирая?

  • @ИраФид
    @ИраФид Год назад

    2 столовые ложки 70% эсенции это очень много!

  • @sofyasmola1941
    @sofyasmola1941 2 года назад

    Рицепт хороший и Спасибо за то що поселились. Но на выходе после автоклава свёклы потеряли совсем свой цвет на морковный лёгкий оранжевый цвет. На вид по готовых банках как буд-то и нету свёклы. Остальное всё хорошо

    • @АнтонМальцев-с2р
      @АнтонМальцев-с2р Год назад +2

      Это дико сорт свёклы либо долго держали. Я делаю. Плотно наполняю банки. 450 или 720. Делаю с капустой. Температура 105 время выдержки 5 минут давление 1,5. Автоклав с водой, не на пару. Пл пробуйте так. Удачи.

    • @sofyasmola1941
      @sofyasmola1941 Год назад

      @@АнтонМальцев-с2р Спасибо Вам за совет.

  • @annaefremova1203
    @annaefremova1203 2 года назад

    Ведь свекла не варёная?

  • @ВераИванова-э4и
    @ВераИванова-э4и 2 года назад

    за 30 минут свекла будет белая

  • @dodgevich
    @dodgevich 2 года назад +3

    болгарский перец лишнее..да и перчаточки не мешало бы одеть, а так за труды лайк и подписка

    • @ОльгаСитникова-й5м
      @ОльгаСитникова-й5м 2 года назад +2

      НАСЧЕТ ПЕРЧАТОЧЕК...ЭТО ВАШЕ ЛИЧНОЕ. ПРАВО , будите готовить лично для себя, пожалуйста одевайте. А этот человек ГОТОВИТ ДЛЯ СЕБЯ и указывать как ему что делать....НЕ ПРИЛИЧНО.

    • @СветланаКовальчук-и6ь
      @СветланаКовальчук-и6ь 2 года назад

      А чего это лишнее? Для вас возможно, но есть те кто любит с перцем

  • @ОльгаСитникова-й5м
    @ОльгаСитникова-й5м 2 года назад +3

    Кулинарный канал, ЗАЧЕМ МУЗЫКА ПО МОЗГАМ 😲😲😲

  • @euvid7689
    @euvid7689 3 года назад +2

    Самый полезный ЛАЙФХАК для каждого блогера ruclips.net/video/HIfBBoQF_QY/видео.html