La Banca dei Semi

La FAO, l’agenzia delle Nazioni Unite per le risorse alimentari considera la perdita di biodiversità una delle grandi minacce per il futuro ed una strategia per ridurne i rischi ha un nome: banche dei semi. Raccogliere, catalogare e studiare i semi delle piante meno coltivate o addirittura i parenti selvatici delle varietà domestiche. E’ un’impresa cui partecipa anche l’Italia da oltre 60 anni.