Das Geheimnis der exotischen Früchte: Wie ein Norddeutscher Landwirt durchstartet

Roland Kempf ist Obstbauer aus der Region Hannover und hat die Leidenschaft für den Anbau von Feigen entdeckt. Roland liefert die frisch geernteten Südfrüchte von seinen Feigenbäumen an Biomärkte oder Hofläden und verkauft sie auch direkt ab Hof. Seit Mitte August befinden wir uns mitten in der Erntesaison für diese exotischen Südfrüchte in Niedersachsen.
Rolands Hoffnung ist es in dieser Saison etwa zwei Tonnen Feigen zu ernten. Dabei kultiviert er rund 250 Feigenbäume im Gewächshaus und weitere 500 im Freien. Klingt das nach einer großen Menge? Roland ist jedoch überzeugt, dass er ohne Probleme das Doppelte verkaufen könnte. Immer mehr Menschen schätzen die Südfrucht aus der Region.
Interessanterweise sind Feigen äußerst widerstandsfähig gegen Trockenheit, da sie tiefe Wurzeln haben und einige Sorten sind sogar winterhart und überstehen Frost. Dies macht den Anbau von Feigen zu einer vielversprechenden Möglichkeit für regionale Landwirte in Norddeutschland.
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