따라하실 분들 1. 1:41 소스 섞기 전 얼음을 넣으면 섞는 것도 방해되고 온도가 떨어져 분말이 잘 안 풀립니다 재료를 충분히 섞어 풀은 후 마지막에 얼음을 넣으세요 2. 2:35 맛이나 냄새에 예민하지 않은 분들은 상관없지만, 진간장 보다는 맛간장을 추천합니다 진간장은 볶음이나 조림류에 사용하고 간장의 강한 맛과 향을 줄인 맛간장은 특히 냉소스에 적합합니다 3. 3:09 취향 차이겠지만 비빔면 등의 냉면 류는 면을 좀 더 푹 익히는 편이 좋습니다 신라면 뒷면의 조리법에 4분 30초를 끓이라고 했으니 4분 30초 끓인 후 30초~1분 정도 더 끓이고 찬물로 씻어내는 게 식감이 더 좋습니다 면의 탄력은 면을 냉수로 씻고 국물의 얼음만으로도 충분히 살아납니다 4. 4:44 찬물에 얼음까지 넣어 설탕이 안 녹는 현상이 발생했습니다 이런 경우를 대비해 소스 만들 때 좀 번거롭더라도 분말 재료인 라면 스프 + 설탕과 동량의 뜨거운 물을 섞어 미리 풀어주면 좋습니다 라면 스프가 2T 정도고 황설탕을 1T 넣으셨으니 3T ~4T정도의 뜨거운 물을 넣어 미리 섞어주면 됩니다 어차피 면 삶을 때 물을 끓이니 면 넣기 전 그 물을 사용하시면 됩니다 뜨거운 물 3T~4T 정도면 냉수와 얼음에 의해 온도 변화에 큰 문제 없습니다 참고하시기 바랍니다
두어번 실패했는데, 오늘꺼는 맛있게 잘 먹었네요 물조절이 상당히 힘든데, 한번은 스프맛이 너무 강해서 (식초 충분히 넣었는데도), 또 한번은 반대로 너무 싱거워서 ㅠ 오늘은 그래도 적당한 맛을 내는데 성공했는데, 얻어걸린 거라 다음번에도 같은 맛 낼 수 있을지 몰겠네요 ㅋㅋ 물 뿐 아니고 식초나 설탕 같은 것들도 양을 계속 바꿔서 아 글고 딱 라면만 하면 별로고, 김, 오이 같은 것들 꼭 넣어야 맛있습니다
![[여름철 별미! 초간단 냉라면] 냉동실에 잠자고 있던 고기로 만들었어요!](http://i.ytimg.com/vi/gfMQaEWAuJ0/mqdefault.jpg)
![[동바오 레시피] 매콤새콤달콤 완전체 물비빔냉라면](/img/1.gif)
따라하실 분들
1. 1:41 소스 섞기 전 얼음을 넣으면 섞는 것도 방해되고 온도가 떨어져 분말이 잘 안 풀립니다
재료를 충분히 섞어 풀은 후 마지막에 얼음을 넣으세요
2. 2:35 맛이나 냄새에 예민하지 않은 분들은 상관없지만, 진간장 보다는 맛간장을 추천합니다
진간장은 볶음이나 조림류에 사용하고 간장의 강한 맛과 향을 줄인 맛간장은 특히 냉소스에 적합합니다
3. 3:09 취향 차이겠지만 비빔면 등의 냉면 류는 면을 좀 더 푹 익히는 편이 좋습니다
신라면 뒷면의 조리법에 4분 30초를 끓이라고 했으니 4분 30초 끓인 후 30초~1분 정도 더 끓이고 찬물로 씻어내는 게 식감이 더 좋습니다
면의 탄력은 면을 냉수로 씻고 국물의 얼음만으로도 충분히 살아납니다
4. 4:44 찬물에 얼음까지 넣어 설탕이 안 녹는 현상이 발생했습니다
이런 경우를 대비해 소스 만들 때 좀 번거롭더라도 분말 재료인 라면 스프 + 설탕과 동량의 뜨거운 물을 섞어 미리 풀어주면 좋습니다
라면 스프가 2T 정도고 황설탕을 1T 넣으셨으니 3T ~4T정도의 뜨거운 물을 넣어 미리 섞어주면 됩니다
어차피 면 삶을 때 물을 끓이니 면 넣기 전 그 물을 사용하시면 됩니다
뜨거운 물 3T~4T 정도면 냉수와 얼음에 의해 온도 변화에 큰 문제 없습니다
참고하시기 바랍니다
애정어린 조언 감사합니다~
저는 진라면으로 해봤는데 4분 끓이라는 거 4분 이상 끓이고 씻었는데도 저한테는 좀 딱딱하더라고요. 역시 취향 차이겠지만… 최소한 봉지에 나온 권장시간 이상 끓이는 게 맞는 것 같습니다.
2년이 지난 후에 나는이 레시피를 봅니다
임장님 오늘도 감사합니다👍👍👍👍👍
감사합니다~
안녕하세요~~^^*
더운 계절에 참 고마운 레시피네요.
역시 임성면
냉라면 해먹었어요. 라면스프만이 쫌 강하지만 그래도 색다른 맛이었어용. 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다.
지금까지 몰랐던 메뉴와 꿀팁에 감탄합니다
이제 반찬걱정 안합니다
미원, 뉴슈가, 신라면도 사둬야겠어요
대박, 완전유용한채널! 냉라면 이런건 집에서 해먹어볼엄두도 못냈는데 좋은거 배워갑니다!
햐 이거 임짱님 식당에가서 열무김치먹었는데 대박맛나더라고요
열무랑먹으면그냥 아
꼭 해먹고싶은 냉라면
부라보 부라보👍👍👍👍👍
끝까지 봐주셔서 감사합니다~
냉라면 레시피, 맛있어 보이네요~
끝까지 봐주셔서 감사합니다~
축하드립니다 ⚘⚘⚘
열심히 보고 활용하겠습니다
늘 노력하시는 임짱님
감사드립니다 🎶
끝까지 봐주셔서 감사합니다~
매콤 밀면 같아 맛있네요. 차음에 스프와 진간장 식초 설탕 넣고 뜨거운물 약간에 풀고 시작하니까 좀 더 편한듯합니다 (어차피 얼음 더할거라) 냉수양은 취향것 조절하면 될듯 하고요. 건거기스프도 뜨건물 약간에 풀어뒀다 건져넣으니 푸짐해지네요. 오이가 없어서 양파 얹었네요.
👍
야 지금만들어봤는데 대박입니다.
감사합니다.넘맛나요.
임성근 세프님 넘 짱이예요
많은걸 보고 배워갑니다
건강잘챙기시구요 늘 감사합니다 ❤
주말간편식으로 해먹어야징♡
맛있게 드시고 후기 남겨주세요~
집에 남은 스프로 육수를 만들고 소면 삶고 갓김치 씻어서 고명으로 올려 먹으니 대박이네요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
이런 간단하면서 맛이 확실한게 너무 좋아요~~~~~~ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
우와 진짜 간단하네요 최고에요~~
끝까지 봐주셔서 감사합니다~
믿습니다~^^
알토란에서 무조건 찐 이였어요.
채널 만들어주셔서 감사합니다.
바로 구독에 알림설정~!!!
감사합니다~ 열심히하겠습니다~
보자마자 따라해먹었음요...진짜 맛있던데 냉라면 생각도 못했어요. 대박 여름에 시원하게 더 해먹을거같아요
끝까지 봐주셔서 감사합니다~
오늘 신랑 저녁메뉴해야겠네요ㅎㅎ
시판 냉면 육수에 사리면 삶아서 게맛살, 오이채, 청양고추 올려 먹으면 쉽고 맛있습니다.
좋은 정보 감사합니다
와 👍
오늘 저녁은 냉라면 이닷
끝까지 봐주셔서 감사합니다~
칼질도 칼질인데 개맛있겠다........지렸다 진짜
감사합니다
오 한식대첩에서 보던분이 유튜브 하시는군요 응원하겠습니다 자주볼게요
오래전일인데 기억해주셔서 감사합니다~
임짱 채널이 있었다니 좋아요 제가 인정하는분은 임짱 밖에 읍음 ~다른채널 육계장 짱 구독 바로했쓰여
오늘은 냉라면 먹고 내일 점심은 청북 밥상 가야겠어요
맛있게 드세요!!
역시 우리의 이대근
정말. 대단하네요. 요즘애들은. 새로움. 을. 원해요. 우리자녀친구들. 해주고. 인기 짱 엄마 네요. 요리는즐거워요. 대박 왕대박
더 좋은 요리 레서피를 방출하겠습니다~ 기대하세요~
슬슬 더워지는데 따라해봐야겠어요 감사합니다~
아침마당 프로에서 만가지레시피 가지고있다고 하시더니만 진짜 끝이없이 나오네요
요리천재 인정받을만하네요
두어번 실패했는데, 오늘꺼는 맛있게 잘 먹었네요
물조절이 상당히 힘든데, 한번은 스프맛이 너무 강해서 (식초 충분히 넣었는데도), 또 한번은 반대로 너무 싱거워서 ㅠ
오늘은 그래도 적당한 맛을 내는데 성공했는데, 얻어걸린 거라 다음번에도 같은 맛 낼 수 있을지 몰겠네요 ㅋㅋ
물 뿐 아니고 식초나 설탕 같은 것들도 양을 계속 바꿔서
아 글고 딱 라면만 하면 별로고, 김, 오이 같은 것들 꼭 넣어야 맛있습니다
한식 기능장업계 최고 달인 임성근
진정한 명인
이건 진짜 해먹어야겠네요 역시 간단 간편 임짱ㅋㅋ
끝까지 봐주셔서 감사합니다~
간편하고 너무맛있겠네용 꼭 해먹어봐야겠어용♡♡
잘 봤습니다! 영상 퀄리티와 쉬운 설명에 놀라고, 구독자 수에 다시 한 번 놀랐습니다. 못해도 50만은 넘을 줄 알았는데 ...
와우! 오늘 저녁 메뉴 당첨이다 ㅎㅎ
요리 잘하시는건 알았는데 먹방도 잘하시네ㅋㅋㅋㅋ
먹방도...원래 잘합니다 ㅋㅋㅋㅋ
더보기란에 레시피올려주시면 더좋을것같습니다^^
냉라면 간식으로 당첨 입니다~~^^
채수를 넣어면 좋을듯 합니다. (스프x)
저는 구독 합니다.
물한컵이 어느정도 양인가요~?
200ml정도입니다~
임성근님 냉라면 레시피 아주 짱이에용~ 질문 있습니다. 라면 두봉으로 할 때 라면스프 어떻게 조절 하나용??
라면 두봉으로 하실때는 입맛에 맞게 하시면 되는데, 라면 스프를 1개 반정도에서 조율하시면 될거같아요
@@IMCHEF00 넹~~감사합니당~
임성근 님이 나오시던 한식대첩,알토란,당신의 일상을 밝히는 가 열심히 봤었는데 유튭채널 개설하셨네요..앞으로 올라올 레시피 기대가 큽니다 😊
열심히하겠습니다
완존 더 자극적이네
굳이 계란 오이 김가루 없어도 라면이랑 설탕 식초 진간장 연겨자 만있어도 훌륭할거같네요
끝까지 봐주셔서 감사합니다~
쉐프님 혹시 어디 편찮으셨나요?예전보다 너무 마르신것같네요
원숭이도 나무에서 떨어진다더니
딱 원숭이 같은 맛이네요 ;;
라면이 아니라 요리네요
끝까지 봐주셔서 감사합니다~
스프 물에 푸는거 보고있는데 500ml 병에 반정도 쓴거같이 보이는데 (대략250ml) 그럼 짜지않나요? 정확한 물양이 궁금합니다 ㅠㅠ 영상대로 스프 한봉에 물 250ml정도에 식초3 간장1 설탕1 정도가 적당한가요??
네 안짭니다~ 얼음도 들어가기고 설탕도 들어가기 때문에 짠맛이 중화됩니다
@@IMCHEF00 감사합니다
역쉬 임짱
아니 형님..결국 다 넣네요ㅎ
정리가안되어있어요
이레시피는 돌고돌고 온세상에 돌았는데 누가 먼저 시작 했을까나 늦게온넘 도적놈 ㅋㅋㅋㅋ
유명인들이 구독, 좋아요 해달라는건 좀 ..
백종원씨는 그런말 안해도 구독자가 오백만명이 훨~~씬 넘어요
너무맛있기는개뿔
저대로 해먹었더니 너무 독해서
설탕을 세숟갈 더 넣었더니 그제서야 굿
참고로 라면스프는 뜨거운물에 조금에 ㄴㅎㄱ여서 넣어야지 저렇게 넣으면
그냥 먹어봐요
최악이에요
꼭 황설탕이어야하나여? 백설탕은 안되나여???
진간장 넣는것만 좀 생각 해 보셔야 할것 같습니다.전 진간장 넣고 실패 했습니다.