Colocou muito fermento seco....diminua e deixe mais tempo para fermentar ou também pode deixar em geladeira para maturar...vai proporcionar maior digestibilidade.....
Ola Débora, eu fiz e ficou uma delícia, so tive um probleminha durante a fritura, eles ficaram cheios de ar ate o ponto de rasgar a massa, vc sabe oque posso fazer pra evitar isso? Desde já agradeço❤
Sim, é uma delícia! 😋 Tem como evitar sim, no momento que estiver fechando o recheio, tente retirar o máximo de ar que conseguir, apertando suavemente o recheio na parte de cima com a palma da mão e em volta do recheio com as pontas dos dedos selando bem a massa ao redor dele. Terminou de modelar, tente não demorar pra levar à fritura, pois o tempo que a massa fica parada aguardando, ela vai fermentar. Espero de alguma forma ter te ajudado! 🥰😘
Pode ser sim, também fica uma delícia! 😋 Depois que modelar, pincele uma gema de ovo por cima e leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até ficarem douradinhos 🥰😘
Aqui no Rio, é pizza frita. Em São Paulo, sou paulista, chamamos de fogazza.
Além das esfihas, esse é meu salgado favorito 🤗
Huuuum...nem me fale!😋Também amo 🥰😘
Me deu água na boca 😋
Fica uma delícia! 😋🥰😘
Thank You for sharing this recipe. USA
Ficou ótimo
Muito obrigada pelo carinho! 😍 Essa pizza frita fica muito saborosa 😋🥰😘
Salgado predileto.
O meu também...huummm 😋😍😘
Aqui em São Vicente esse salgado é fogazza e é uma delícia amei aprender a fazer obrigado
Que legal Francisco! 🤩 Eu quem agradeço! Fico muito feliz em saber 🥰😘
Colocou muito fermento seco....diminua e deixe mais tempo para fermentar ou também pode deixar em geladeira para maturar...vai proporcionar maior digestibilidade.....
🙌🙌🏼🙌🏼🙌🏻🙌🏼🙌
Hum muito delicia
Sonia, fica maravilhoso! 😋🥰😘
Ola Débora, eu fiz e ficou uma delícia, so tive um probleminha durante a fritura, eles ficaram cheios de ar ate o ponto de rasgar a massa, vc sabe oque posso fazer pra evitar isso? Desde já agradeço❤
Sim, é uma delícia! 😋 Tem como evitar sim, no momento que estiver fechando o recheio, tente retirar o máximo de ar que conseguir, apertando suavemente o recheio na parte de cima com a palma da mão e em volta do recheio com as pontas dos dedos selando bem a massa ao redor dele. Terminou de modelar, tente não demorar pra levar à fritura, pois o tempo que a massa fica parada aguardando, ela vai fermentar. Espero de alguma forma ter te ajudado! 🥰😘
Queria más dicas DE massas DE salgados é DE pastel DE feira
Muito obrigada Roseane! Assim que possível, quero trazer aqui para o canal uma receita de massa de pastel de feira bem saborosa 🥰😘
Aqui na minha cidade não tem
Assim que possível, experimente a receita, é uma delícia 😋🥰😘
Onde vc coloca o salgado logo após que o frita? Parece que vi um recipiente com um tipo de fôrro...?? É papel toalha?
Isso, após fritar, pode deixar secando no papel toalha.
Essa massa pode ser assada?
Pode ser sim, também fica uma delícia! 😋 Depois que modelar, pincele uma gema de ovo por cima e leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até ficarem douradinhos 🥰😘
@@ReceitasKidelicia Muito obrigado.
Eu conheço de salgado de queijo e presunto 😅
Pode congelar?
Depois de fritos, pode congelar sim. 🥰😘
Posso assar ?
Pode assar sim, fica uma delícia! Aqui o canal tem um vídeo como fogazza assada, é a mesma massa.🥰😘
🙌🔥🙌🏼🙌🏼🙏🙌🏼
🥰😘