اهلا فيكي شكرا لك 🌷 هي طريقة محمرة ....وفيها التتبيلة دبس فليفلة مع بندورة ruclips.net/video/6zBFv-FCFo8/видео.html وهي طريقة دبس الفليفلة بدون شمس ruclips.net/video/ize0xURmgdI/видео.html وهي طريقة دبس الفليفلة بشمس ruclips.net/video/qzAZjBZj85g/видео.html
اذا عندك كهربا متوفر , ضعيها بالفريزا واذا لا غطيهم بقماشة وضعيهم بالشمس , وبس تغيب الشمس ضعيهم في المنزل , , حتى يبسوا , والسنة القادمة ان شاء الله حاولي موني البامية قبل هذا الوقت أفضل بتكون
سيدتي عندي ثلاثة أسئلة الأول أنا نسيت وغسلت البامية يعني تنشيفها كيف سيكون؟ الثاني ما معنى " تمط " عندكم؟ الثالث: كيف أعرفها أنها مدودة؟ وشكرا لكم وسامحوني
اهلا فيكي .. افردي البامية على قماشة حتى تنشف من الماء وبعدها ضعيها بأكياس بالفريزر .. معنى تمط ، بتصير لزجة أو مطاطية اذا انقطقت أكثر من اللازم بصير يطلع من منها المادة اللزجة وقت الطبخ .. اذا كانت مدودوة بكون حبة البامية فيها ثقوب وبإمكانك تشوفي الدود
لبيك اللهم لبيك ... لبيك لا شريك لك لبيك ..... عيد اضحى مبارك
ruclips.net/video/0y2OPLPb1DA/видео.html
الله يسلم ايديكي حبيبتي شيف سحر المونة بركة مافي احلى واطيب من شغل الايد
بالعافية ياقلبي تحياتي لك ولجودي
الله يسلمك يارب ويسعدك شيف زهور 🥰
اكيد مافي احسن من المونة 🌷🌷
حلاوة فيديوهاتك مختصرة وواضحة يعطيكي العافية
الله يعافيك 🌷
تسلم ايدك الله يرزقك الصحه والعافيه وجزاك الله خيرآ علي كل شيء قدمته
اشكرك جداً سأجرب طريقتك غداً بإذن الله وأرجو أن لا تفسد البامية علي أثناء التجفيف 😑
عجبني شغلك وشرحك للفيديو كلك ذوق والله يعطيكي العافية
بدي طريقة دبس الفليفلة مع البندورة بطريقتك لو سمحتي ارجوكي
اهلا فيكي
شكرا لك 🌷
هي طريقة محمرة ....وفيها التتبيلة دبس فليفلة مع بندورة ruclips.net/video/6zBFv-FCFo8/видео.html
وهي طريقة دبس الفليفلة بدون شمس ruclips.net/video/ize0xURmgdI/видео.html
وهي طريقة دبس الفليفلة بشمس ruclips.net/video/qzAZjBZj85g/видео.html
البامية اسمها قناوية gnawiya في تونس 😍 وتجفيفها يكون بشكها على شريط بالابرة والخيط ونعلقها بمكان فيه هواء ولكن بدون شمس حتى تجف وتتخزن بمكان مظلم
تسلم ايديكي.. ممكن طريقة الباذنجان اليابس أو المقدد
ولله معلمة على طول انا بغلي البامية غلوة على الغاز بنطلع طيبة بس رح اعمل طريقتك بدي جرب
خبرينا النتيجة
@@cook_sy ان شاء الله اليوم جبت بامية شامية ورح جرب طريقتك نحنا بنيبسها بالأبرة والخيط يعني ضم بس رح ساوي طريقتك باينة اظرف
اي واسهل كمان 😀
@@cook_sy انا منشان هيك بدي جربها لانو اسهل وبعدين على التفوير بتصير عليها مادة لزجة
هيك بتضل ناشفة ما احلاها على طريقتك
يسلم ايدك يارب بالعافية يارب احلى لايك
عاشت الايادي دومك مبدعه
تسلم أديكي طريقه سهله
يسلمو ايديكي شي رائع جدا
باركالله فيكي يسلم اديكي
اذا سمحتي اليابسة مابدها ملح
جزاك الله عنا كل خير
لو سمحتي بدي اسالك فيني حط البامية اليابسة بكياس تفريز وحطها بالبراد لانو السنة الماضية سوست البامية عندي
يسلم ايديكي
ممكن سؤال بعد مانيبس الباميه
فيني حطها باطرميز وسكر عليها ولا لازم اضل عم تتهوا
الافضل انه تضل مهواية ...اذا بدك حطيها باطرميز بس لا تسكريها بالغطاء ...بس حطي عليه قماشة ..هيك بضل مهوى
شكرا لك😘
ما شاء الله
يسلموا ايديك ياااارب
تسلم ايديكي يا قلبي
يعطيكي العافيه شفت قناتك وعجبتني طريقتك انا فردتا بالفي بس سؤال بس نشفت مابحطا نهار بالشمس مشان احفظ انها نشفت ع اخير
ياريت تعطيني رأيك
اهلا فيكي
بإمكانك تحطيها بالشمس ...بس غطيها بقماشة مايدخلها ضوء للبامية
حتى ما تصفر وتحافظ على لونها
@@cook_sy شكرا لردك😙
طيب شو الأفضل تيبيس الا تفريز انا جهزتا وغسلتا بس محتارة كيف احتفظ فيها 🌷🌷
جربي التنين ... وعالطبخ اللي حبيتوه اكثر ... السنة الجاية بتعملي طريقتو
ربي يسعدك
سلمت يداك..
يسلموا ايديكي حبيبتي طيب اذا ما فورنا عليهن بيستو
اي وبتطلع كانك شاريتيها خضرة تازة
تحياتي من حلب
تسلم ايدك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. غاليتي كم يوم احتاجت البامية لتنشف ممكن تخبريني ع الاغلب كام يوم بتضل بالفي؟
وعليكم السلام
حتى تصير صلبة جدا
بتاخد من ١٠ أيام ل ١٥ يوم وممكن اكثر حسب الجو عندك
هلا يلي بلفريزة بصير نخليهم 5 شهر مثلا يعطيكي العافية
بيضلو سنة
@@cook_sy يسلمو ايدك
السلام عليكم شكرا خلي على كل ما تقدميه طب ليش نشرتيها يومين قبل التفريز وكيف بدي اطبخها بعد التفريز استناها لتفك واغسلها اسفه لازعاجك
اهلا فيكي
نشرتها يومين قبل التفريز ...حتى ما تصير تمط وقت الطبخ
وطريقة الطبخ
استنيها لتفك وبعدين اغسليها
وبعدين اطبخيها بالطريقة اللي بدك ياها
ماشاء الله حولك انا مالي يومين فاتحه ع القناه والله كنز صرت كل مابدي شي بدور عندك جربت طبخت الرز ع طريقتك روعه بميزان حسناتك وشكرا على سرعه الرد
الله يسعدك
انشري رابط فيديو عجبنك بين اهلك واصدقاءك حتى يستفاد الجميع🌷
انتظري سماع اسمك بأحد الفيديوهات القريبة🤩
احنا بنعملها طواق وننشرها بمكان مافيو شمس انضف
لو سمحتي عند تيبيس
لزم تصير قاسية؟
ارجو الرد
انا لانو ماعندي فريزة
واذا تيبست ع لاخير
فيني حطا بالبراد؟
وبنفس لوقت ممكن تقعد بدون براد؟؟
غلبتك حبيبتي بالاسئلة
اي فيكي اي تتيبس وتكون قاسية منيح ، يعني اذا ضغطتي عليها بتنكسر
ومابدها لا براد ولا فريزا
بس حطيهم بكيس قماش وبمكان ما يجيه شمس
هل بدها ملح ام لا
لا مابدها شي
الله يعطيك الصحة والعافية يارب🌹❤
زكاتك طريقة يقطين بالطحينة اذا ممكن 🌹
طيب إذا ماعم تنشف عل الاخير عم تضل طرية شو اعمل مشان تتيبس عل الاخير وتنكسر
اذا عندك كهربا متوفر , ضعيها بالفريزا
واذا لا غطيهم بقماشة وضعيهم بالشمس , وبس تغيب الشمس ضعيهم في المنزل , , حتى يبسوا , والسنة القادمة ان شاء الله حاولي موني البامية قبل هذا الوقت أفضل بتكون
شكرن جزاكي الله كل للخير
عفواً
عادي يكون حجمها كبير للتيبيس
اي عادي
اول تعليق 😋😋😋😋😋
دخيلك ليش عم تدود البامية عندي؟؟
مالك منشفتيها منيح او حافظتيها بمكان رطب او هي من الأصل مدودة
Slm.ana khati bghitha nathanha twali bodra.kif gandieliha
في المغرب اسمها ملوخية
في بلاد الشام , الملوخية نوع من الورقيات
@@cook_sy سبحان الله المصطلحات تختلف من بلد لآخر
👍👍👍😍🤩😍😍😍👍👍👍👍👍
سيدتي عندي ثلاثة أسئلة
الأول أنا نسيت وغسلت البامية يعني تنشيفها كيف سيكون؟
الثاني ما معنى " تمط " عندكم؟
الثالث: كيف أعرفها أنها مدودة؟
وشكرا لكم وسامحوني
اهلا فيكي
.. افردي البامية على قماشة حتى تنشف من الماء وبعدها ضعيها بأكياس بالفريزر
.. معنى تمط ، بتصير لزجة أو مطاطية اذا انقطقت أكثر من اللازم بصير يطلع من منها المادة اللزجة وقت الطبخ
.. اذا كانت مدودوة بكون حبة البامية فيها ثقوب وبإمكانك تشوفي الدود
@@cook_sy شكرا لكم وجزاكم الله خيرا سيدتي
انتي قطعتي غلط البامية هيكيه طلع المادة اللزجه منها
تسلم ايدك