MIE REBUS MEDAN ,RESEP PALING ENAK DAN GAMPANG MEMBUATNYA.

Mie rebus medan atau yang dikenal juga sebutan Mie keling . mie yang kaya dengan aroma rempah dan udang wahh kali rasanya,penjualnya banyak ditemui dipinggir jalan saat sore sampai tengah malam ,jadi menu ini salah satu kuliner malam di kota Medan.Yang anak rantau asal Medan wajib masak ini dirumah kalau kalian lagi rindu dengan makanan khas kota Medan ,karena dijamin di kota lain ga akan ditemui penjual mie rebus yang kayak gini .
beli disini :
Mie lidi :
s.shopee.co.id...
Udang kering manis : s.shopee.co.id...
Ebi :
s.shopee.co.id...
Selai kacang :
s.shopee.co.id...
bahan :
250 gr mie lidi
bumbu halus :
10 buah cabe merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri
8 siung bawang merah
2 sdm ebi
1/2 jempol Jahe
bahan lainnya :
2 batang sereh
1 jempol lengkuas
3 lembar daun salam
90 gr gula merah
4 sdm kecap manis
3 sdm selai kacang(kacang tanah halus)
2 bunga lawang
5 butir cengkeh
4 butir kapulaga
1 ruas kayu manis
900 ml air
2 sdt garam
2 sdt lada bubuk
2 sdt kaldu jamur
bakwan krispi:
75 gr udang kering manis
1/2 bungkus tepung instan bakwan krispi
pengental kuah :
3 sdm tepung terigu
200 Isian mie rebus :
Kentang rebus
Telur rebus
Tauge rebus
Tahu goreng
Kerupuk merah
seledri
bawang goreng
Jeruk nipis
sambel cabe rawit hijau
#mierebus #mierebusmedan #miekeling #cooking #masakankhas #masakankhasmedan #jajanan #kulinerindonesia #kulinermedan #miekelingmedan #kulinermedanenak #miekuah #mie #memasaksendiri #caramembuatmierebusmedan #resepmiekeling #makananmedan #ahoywak

[@dapuraku732]

Pasti enak banget mi rebusnya

[@DapurCincha]

Terimakasih bun

[@gooda2452]

Sedapnyaaa

[@melatiayulestari8385]

Bun,klo gak pake kacang atau selai kacang bisa gak

[@DapurCincha]

Kurang nendang rasanya mi klo ga pake kacang ,klo pake kacang rasanya persis kek yg dijual ,beli di alfa indo ada mi selai kacangnya.

[@dinynurhidayah8652]

Enak bgt mie rebus medan nya ❤

[@DapurCincha]

makasih ka