수족냉증이 있어 생강계피즙을 사먹은 적이 있는데 집에서 만들었더니 더 건강하고 좋네요👍 (레시피는 아래 참고) 건더기는 싹 걸러서 가족들도 잘 마시고 목넘김이 좋아요~ 뜨거운 물에 타 드시고 아까운 건더기는 생강술까지 짜내세요. 🫚생강 : 매운 성분이 혈액을 정화, 혈액순환을 도와줌. 🪵계피 : 혈액순환 촉진, 열을 만들어 몸을 따뜻하게 함. 🍯비정제원당 : 사탕수수 100%로 가공을 최소화해서 건강하고 은은한 단맛이 남. 제가 사용한 비정제 사탕수수원당과 계피는 영상 왼쪽아래에 뜨는 물건을 참고해주세요😊 *< 생강계피청 레시피 >* 흙생강 1kg (손질 후 약 900g) 계피 20g 비정제원당 2컵 (종이컵 2컵, 400ml) 생강은 물에 5분 담갔다가 고무장갑이나 솔로 밀면 잘 벗겨져요. 큰 생강은 사이사이 이물질이 많으니 부러뜨려 세척하고 생강의 단단한 끝부분도 도려내주세요. 믹서기에 생강 넣고 잠길만큼 물 붓기 (약 700ml) 단단하니 큰 믹서기로 갈아주세요. 작은 블렌더는 안갈려요. 면보에 꽉 짠 생강즙은 30분 가만히 두세요. 생강 안의 쓴맛 나는 전분이 가라앉아요. 가라앉은 전분이 들어가지 않게 냄비에 조심스럽게 생강즙 붓기 계피와 비정제원당 2컵 넣고 중불로 팔팔 끓여 수분 날리기 거품이 바글바글 걸쭉하게 변하면 약불로 줄여 점도 확인 (묽은듯이 주루륵 흐르는 농도) 열탕소독한 병에 담고 식으면 뚜껑 닫아 냉장보관. 2주 안에 드시는 걸 추천합니다. 뜨거우면 묽은 느낌인데 식으면 더 걸쭉해져요. 설탕을 많이 넣어야 걸쭉한데 저는 당을 적게 넣었기도 하고 원당을 넣어서 다른 시판 생강청보다는 묽은 편입니다. *< 생강찌꺼기 활용-생강술 >* 생강찌꺼기에 소주 조금만 붓고 잘 섞어서 면보주머니로 꽉 짜주세요. 이미 생강을 한번 짜냈기 때문에 소주는 많이 넣지 말고 찌꺼기가 되직할 정도로만 넣어주세요. 생선조림이나 고기요리에 넣으면 좋은 요리용 생강술이 됩니다.
시간으로 알려드리기엔 어려운 부분이 있습니다ㅠㅠ 화력,냄비의 두께나 열전도율 등등 변수가 너무 많아서요. 끓이면서 계속 봐주시면서 영상 속의 묽은 걸쭉한 느낌을 참고 부탁드리겠습니다 ❣️ 뜨거울 때 기준으로 묽은 걸쭉함입니다 (달달한 어린이 감기약 농도 생각하시면 좋습니다) 식으면 더 걸쭉해집니다😊
![생강 말린 후 이렇게 먹으면 놀라운 효능이 생깁니다. 생강차 효능 부작용 [정라레]](http://i.ytimg.com/vi/AHpPyEWqFL8/mqdefault.jpg)
수족냉증이 있어 생강계피즙을 사먹은 적이 있는데 집에서 만들었더니 더 건강하고 좋네요👍 (레시피는 아래 참고)
건더기는 싹 걸러서 가족들도 잘 마시고 목넘김이 좋아요~ 뜨거운 물에 타 드시고 아까운 건더기는 생강술까지 짜내세요.
🫚생강 : 매운 성분이 혈액을 정화, 혈액순환을 도와줌.
🪵계피 : 혈액순환 촉진, 열을 만들어 몸을 따뜻하게 함.
🍯비정제원당 : 사탕수수 100%로 가공을 최소화해서 건강하고 은은한 단맛이 남.
제가 사용한 비정제 사탕수수원당과 계피는 영상 왼쪽아래에 뜨는 물건을 참고해주세요😊
*< 생강계피청 레시피 >*
흙생강 1kg (손질 후 약 900g)
계피 20g
비정제원당 2컵 (종이컵 2컵, 400ml)
생강은 물에 5분 담갔다가 고무장갑이나 솔로 밀면 잘 벗겨져요.
큰 생강은 사이사이 이물질이 많으니 부러뜨려 세척하고
생강의 단단한 끝부분도 도려내주세요.
믹서기에 생강 넣고 잠길만큼 물 붓기 (약 700ml)
단단하니 큰 믹서기로 갈아주세요. 작은 블렌더는 안갈려요.
면보에 꽉 짠 생강즙은 30분 가만히 두세요.
생강 안의 쓴맛 나는 전분이 가라앉아요.
가라앉은 전분이 들어가지 않게 냄비에 조심스럽게 생강즙 붓기
계피와 비정제원당 2컵 넣고 중불로 팔팔 끓여 수분 날리기
거품이 바글바글 걸쭉하게 변하면
약불로 줄여 점도 확인 (묽은듯이 주루륵 흐르는 농도)
열탕소독한 병에 담고 식으면 뚜껑 닫아 냉장보관.
2주 안에 드시는 걸 추천합니다.
뜨거우면 묽은 느낌인데 식으면 더 걸쭉해져요.
설탕을 많이 넣어야 걸쭉한데 저는 당을 적게 넣었기도 하고 원당을 넣어서 다른 시판 생강청보다는 묽은 편입니다.
*< 생강찌꺼기 활용-생강술 >*
생강찌꺼기에 소주 조금만 붓고 잘 섞어서 면보주머니로 꽉 짜주세요.
이미 생강을 한번 짜냈기 때문에 소주는 많이 넣지 말고 찌꺼기가 되직할 정도로만 넣어주세요.
생선조림이나 고기요리에 넣으면 좋은 요리용 생강술이 됩니다.
좋은정보 감사합니다~🙏👍
레시피 감사합니다
효과 별로다! 2년 먹었다!
강사합니다
필요한 영상였네요.
고마워요😂
효과 별로다! 2년 먹었다!
@bada4766 더 먹어!
@@bada4766보이차숙차 마셔보세요?
저도 체온이 35도 34도 몸이 안좋을땐 33도까지 내려가는데 보이숙차를 마셨더니 36.1도까지 올라가면서 겨울엔 다섯.여섯겹으로 입고 장갑을 끼어도 몸은 춥고 손은 꽁꽁 얼어버리는데 보이차 작은 한잔마셨는데 온몸에서 열이나면서 손도 화끈화끈 와 대박 👍
생강계피청 겨울철 상비약으로 있으면 감기 예방에도 좋겠어요~
감사합니다😊
전 휴롬사용으로 생강즙을 생출합니다 생강전분은 밀패용기에 두고 조금식 사용합니다 설탕대신 매실 이나 개복숭아 엑기스 사용합니다 뜨거운 물로 씻은 병용기에 담아 냉장보관하고
개피분말넣어 넣고 마십니다
좋은정보 감사합니다
감사합니다
3년됐는데 아직도 변하지않고 좋아요 설탕과 비율이 맞아야됩니다
만들어서. 차로. 마셔야겠어요~감사해요^^
오❤
고맙습니다.
생강은 저녁에금지 잠을해침
약 몇분끓여야 될까요?
시간으로 알려드리기엔 어려운 부분이 있습니다ㅠㅠ 화력,냄비의 두께나 열전도율 등등 변수가 너무 많아서요. 끓이면서 계속 봐주시면서 영상 속의 묽은 걸쭉한 느낌을 참고 부탁드리겠습니다 ❣️
뜨거울 때 기준으로 묽은 걸쭉함입니다 (달달한 어린이 감기약 농도 생각하시면 좋습니다)
식으면 더 걸쭉해집니다😊
끄리면 맛이 덜한데
그래도 백설탕이 진리인듯
팔아요 ㅋ
껍질을 다 벗겨줘야 합니다.