Без сахарный зерновой самогон.
HTML-код
- Опубликовано: 28 сен 2024
- Самогон из пшеницы. Дешевле, чем из сахара и вкусней...
Простой перегонный куб alii.pub/6tx7n...
Спиртометр 3шт alii.pub/6twce...
Сетка панченкова медь от производителя alii.pub/6tx73...
Дрожжи спиртовые Ангел Кодзи ( 500 г) alii.pub/6txa7...
Весы электронные alii.pub/6tx8d...
Рефрактометр Спиртомер АТС80 alii.pub/6tx79...
Рефрактометр для пива с АТС alii.pub/6tx7b...
Рефрактометр вино (спирт 0-40 % и сахара 0- 25% в вине) с АТС
alii.pub/6tx7d...
Я в дзене САМОГОН zen.yandex.ru/...
Я на Дзене ПОИСК zen.yandex.ru/...
Я на дзене АВТОРЕМОНТ zen.yandex.ru/...
Я на дзене ЖИЗНЬ НА ДАЧЕ zen.yandex.ru/...
Я в РУТУБЕ rutube.ru/chan...
Группа в вк
club141...
Рюмка космическая! С Днём Космонавтики!!! 101 лайк;)
👋👍
Спасибо, летом буду пробовать😁
🤝👍 Удачи
Какой! Какой! На все руки какой! Так держать!
Вот про кулинара я в корне не согласен, я ради приготовленных тобой закусок начал смотреть канал. И кстати очень много твоих рецептов повторяю и восхищаюсь простотой и вкусом!
🤝👍
У меня почти такая же на столе. Прорастил ячмень, замочил и перекрутил на мясорубке кукурузу, осахарил, сбраживал турбодрожжами для виски. Вкусная вонючка получилась,😋. Второй день балуюсь ей 🤭. Новыход как и у тебя очень маленький. Зато даже бражка вкусная оказалась! Очень на пиво похожа!
🤝🍷👍
@@Searchofgoldnuggets 🍻
А второй раз перегнать,не пробовал? Дробную... Вкус будет !
Удачи с Кодзи ОКУРАТНО надо мирного неба над головой. Привет из ДНР.
🤝👍
Молодец!
🤝👍
Ойй не слушайте не кого. Если кому-то не нравится сделай сам и сними. А насчёт недо сосисок в тесте надо взять на заметку, попробовать.
🤗🤝👍
@@Searchofgoldnuggets привет, такое качество получаетса на сколько луче? чем делать прастои рецепт с сахаром и пшенице ? запах самагона чуствуетса на тако рецепте ?
привет. рад слышать 👂 тебя снова!
🤝👍
ЗемлЯ в илюминаторе, чуть цветок с подоконника не упал.
Полезное видео 👍🏼👍🏼👍🏼
🤝👍
Молодец!!!
Я служил на Байконуре (88-90г) город Ленинск, сейчас Байконур
Кто-то мне говорил, что и с горохом так можно делать
Можно
Ну а то что вас критикуют за кулинарию, это полный бред. Лично я смотрю ваши видео из за потрясающей атмосферы
Спасибо 🤝👍
Мало!? Ну,зерна брать хотя бы 6-7 кг. На неделю хватит выпить. В одну харю))
😀😀
Блин, я не пью но захотелось
🤗🤝👍
Салам как дела, аппарат купите и не будет проблем
💥👍💥💯💥👍💥
🤝👍
Приветствую. Решил по вашему рецепту попробовать и что-то не получилось, никак не осахаривается. Замочил пшеницу, тоже староватая, дезинфицировал ее перекисью, может в этом причина, хотя хз. Начала проростать, а на 2-й день стала белая плесень на зерне расти, слегка кисловатый запах стоял, промыл все это дело, оставил еще расти на 1 день, далее перемолол, зерна под рукой не было, добавил пшеничной муки к солоду, держал 2 часа при 63-65 градусах, так может еле еле подсластилась и то чисто субъективно. Подскажите, что не так.
ps. еще когда перемол, пришлось уйти, часа 2 положил перемолотый солод в морозилку, могло ли повлиять это?
Здравствуйте, ну замораживание не влияет... даже не знаю, вам бы может йодную пробу надо было сделать, остался там крахмал или нет... может с температурой что
@@Searchofgoldnuggets вчера пока писал комментарий, забил на процесс и оставил, пусть остывает, часа через часа 4 глянул, часть осахарилась. Я прочитал, что если она остыла ниже 60 градусов, то типа процесс осахаривания если подогреть до нужной температуры уже не пойдет?
🥃👍👍👍
🤝👍
А как получается, что вы пишите на яндексе по самородкам и вас не вычисляют ?
Всё в рамках закона, я ничего не беру
@@Searchofgoldnuggets Понял.
Как сделать самогон который показывали в деревне дураков? И вкусный ли он вообще получиться?
Ну мутный сделать не проблема...выгнать с хвостами, да развести послабее...
Замути на картофеле, интересно.
Делал, не вкусно...
Не получается на дзене ни найти,не смотреть.
Что не так?
Если на картохе делать, тогда вообще белая будет)
На картохе не вкусно
после того как бросил дрожжи ! далее смысл смотреть теряется ))
😋😀😅😇
Вискарь
Хватит сосиски жрать на камеру, это не этично
😀😀😀
когда золото копать будешь
Как только растает
@@Searchofgoldnuggets на мартьяне ещё больше полуметра снег в лесу.
А почему за 'мир во всем мире' не выпил, ссышь?
Пил уже не раз, бесполезно...
А ЕСЛИ ВОДКУ ГНАТЬ НЕ ИЗ ОПИЛОК ТО ЧТО НАМ БЫЛО-БЫ С ТРЁХ С ЧЕТЫРЁХ С ПЯТИ БУТЫЛОК, (ИЗ ПЕСНИ В.С. ВЫСОЦКОГО )
🤗🤝👍
Дистиллированной водой разводи и не помутнеет
Осахаривать все таки лучше солодом другой культуры.
Удачи в экспериментах ;)))
На производстве используют смесь солодов,чтобы ферменты дополняли себя и было более полное осахаривание.
Это Осетинский рецепт. Этому рецепту тысяча лет, может больше.
Скорее всего вы его у них и пазаимствовали.
Всех с праздником, здоровья всем, мира и добра.
Удачной охоты. 😂😂😂Называется напиток "Арак"
Тыщу лет назад люди знали колбасу?
@@БаклухоБаклай и колбасу знали. Но я про самогон😂
@@fe1441-o3j Да я понял потом,(не дочитал до конца)когда уже написал.))А сэм из зерна варили наши деды.
А почему именно осетинская? Араку делали в Иране из фиников...я кстати делал такую
@@Searchofgoldnuggets Осетины две тысячи лет назад вышли из Персии.
вот нормальныи мужик-без вые .онов, все просто.. закусочка -прелесть, туда еще сыра потереть, лучка порезать, гурманам остроты-перчину разрезать горькогго перца маринованного..
Да, можно и это, всё кроме, сыра, а то будут резиновыми...
Делал такой самогон, вкус и запах обалденный но выход маленький.
Да...и это прискорбно
Ваше здоровье и за мир! 🥂
без сахара, классное видео, ребята
🤗🤝
Стол классный. Успокаивает... А в колбасные драники я бы ещё перчика чёрного молотого подмешал. Конечно, по сравнению с ютубом дзен - днище полное. Но ведь и ютуб не сразу строился. Все от нас зависит.
Это точно 🤝👍 зато лучше рутуба
Чем то напоминает картину, как комиссар жюв пытал допрашиваемого смачно ев перед ним
😀😀😀👍
Привет! Как всегда, смотрел и глотал слюни... Мы все учились по немногу... чему нибудь и как нибудь.... Так, что, все класс!
🤝👍
Всех с Праздником Космонавтики! Рюмка как раз в тему!!! Всем добра, здоровья и мира! Автору спасибо!
🤝🍷👍
Как то дал на дороге колбаски собачке , собака было голодная , но колбасу есть не стала , дал косточки от курочки съела с удовольствием , с тех пор я колбасу не покупаю , очень похожа была колбаса на ту которую ты кушаешь , попробуй покорми ей животное !
У меня собака ест ее с удовольствием...а вот косточки куриные давать собаке нельзя, может помереть...
@@Searchofgoldnuggets Трубчатые косточки нельзя , согласен ! Значит у тебя колбаска хорошая , не то что была тогда в девяностых как туалетная бумага !🐻🇷🇺👏👍🙏🌎🎩
Ну не сама колбаска, а уситель вкуса хороший 🤗🤝👍
Классно земеля, аж слюна пошла жму руку!
Привет 🤝🍷👍
Не маленькое спасибо за ваши видео! На счет кулинарии....тот олень который вам это написал, скорее всего подросток, или чуть по старше детина, который кроме титьки мамкиной, и йогурта магазинного не пробовал и более, насмотревшись шоу типа Ивлева и Гордона Рамзи. На вашем месте я про таких упырей даже и речи не вёл бы на канале. Тем более у вас про каналы все ясно и понятно, и не о какой высокой кухне речь не идёт!!!😊
🤗🤝👍
Практически ржаной полугар,недавно были в ресторане,цены-атомные :100гр-1000р.выпили поллитра😭
Пшеничка
С ютуба скачивать удобно с дзена.не могу ракобратся как это делать
А зачем скачивать...посмотрел и забыл
Два кусочека колбаски, у тебя лежали на столе))
😀😀
Привет Сенсей 🤝, не слушай ты ни кого)) спасибо за рецепт и с днём космонавтики!!!
Привет и тебя с праздником 🤝
👍
🤝👍
Привет. А на дзене каналы как называются
Ссылка под видео в описании : Самородок, Самогонщик Иванов, Авторемонт
Записываю.))
Надо ещё из риса попробую.)
🤝🍷👍
Слишком упростил.перемолоть надо было.первая фаза 45гр.потом 63 до результата с йодом.след.72гр.далее до кипения.и надо было заварить клейстер из 3кг муки.потом затирать
Офигенный кулинар как драники замутил, только там вместо колбасы картошка
Здравствуйте. У меня один вопрос.когда выгнали всё и для второй перегонки водой разбавлять?или прям сколько получилось Сэма, прям в бак и второй раз на перегон?
Да, разбавил
@@Searchofgoldnuggets спасибо
Но про золото интересней,реки не растаяли у вас что ли?когда новый поход,новое видео?
В лесу ещё снегу много... наверно где нибудь в середине мая растает
Лалик как всегда!
🤝👍
ЗДОРОВЬЕ ТЕБЕ МАСТЕР
🤝👍
И Вам того же.
🤝
Будь здоав Боярин !
Блин. Зима прошла, а у меня созрел вопрос. Пробовали ли вы перед выгоном брагу выморозить? Чтоб отсечь все частицы, которые замерзают? Или может попробовать перед выгоном слить "через лом"? На Руси, когда гнали самогон для Царей, брагу вымораживали.
А зачем, всё равно потом перегонять
@@Searchofgoldnuggets Увеличивается градус начального сырья и во льду остаются разные примеси.
нормальный ты кулинар
Раньше такой и делали.Чтобы из сахара,знать не знали...Класс конечно.Натурпродукт,одним словом.
🤝👍
@@Searchofgoldnuggets Слушай,а если перемолоть зелёный солод,добавить тёплой воды,и в тёплое-же место,это должно заиграть.Разве не получится брага?И не надо делать горячее осахарвание.ИМХО,конечно))
Нет не получится, зелёный солод, верней крахмал в нем, не бродит, дрожжи его не едят...для того чтобы из крахмала получился сахар нужна температура от 60 до 70...
@@Searchofgoldnuggets С Пасхой тебя,труженик.Желаю добра,успехов,и душевного равновесия.
🤝👍
Солодом зерно не осахаривали? 1 к 3 вроде должно....больше выход получится
А примерно так и вышло, треть семян не взошло
хоре бухать
🤗
Могу написать полный рецепт😂😂😂
Ждём 😊
а ягодные настойки себе не делаешь?)
Делаю, но пока ягод нет, не сезон
С ягодой вообще огонь😁✌️
Доброго времени суток! Почему на диких дрожжах не понравилось? Не могу найти у вас соответствующего видео. Мне почему-то кажется дикие дрожжи должны быть лучше. Где ни посмотрю с дикими, там сахар сыпят зачем-то
Так без сахара никак
@@SearchofgoldnuggetsПочему никак, если крахмал распадается на сахара посредством ферментов, что дает солод? Видео называется "Безсахарный самогон"
Вы про дикие... На диких результат не предсказуемый, в них разные штаммы, в бытность когда я делал на дикарях набраживало мног голов и бродило очень долго... Сейчас бросил эксперименты, спиртовые дрожжи и сахар, минимум затрат и самогон достойный
@@Searchofgoldnuggets Странно, на форумах пишут, что зерновой самогон вкуснее сахарного. Может дело вкуса, но я где-то вычитал, что дрожжи "Ангел", которые Вы используете - они так себе. Примерная цитата: "кислятина получается". Вот в одном из видео Вы использовали винные дрожжи. Разве плохой результат был? Отличался от дрожжей Ангел? Не пробовали ли Вы солод отделять от ростков? Они тоже вроде бы горечь какую-то добавляют в итоговый продукт.
Вы как то все в одну кучу... В видео под которым вы пишите комментарии использовались простые дрожжи, не кодзи . Применялся метод горячего осахаривания, это когда из крахмала солода и зерна, получается сахара. Кодзи применяются для холодного осахаривания и последующего брожения. Две разные вещи. Ростки надо убирать для производства пива, на самогон они не влияют. И не знаю кому нравятся зерновые самогоны... Выход маленький, вкус не очень. Сахарный самогон на спиртовых дрожжах, двойной перегони, на меди, гораздо вкуснее
Работал пивоваром в пивбаре. Затирали смесь начиная с 60с⁰ и постепенно доводили до 80 с⁰, а после фильтрации и добавления хмеля варили сусло при 105с⁰.
Это затирка, а здесь осахаривание...тут главное получить побольше спирта