Mini clover chocolate bonbons filled with pecan and caramel ganache

[@jyotsnaplathottam1295]

Amazing shine on the chocolate 😍😍

[@lillyan_patisserie]

Thank you 😊

[@katharina...]

The chocolate layer is so thin, I would have absolutely loved these! 🥰 Beautiful!

[@lillyan_patisserie]

Thank you 😊

[@mongb8569]

우와 너무 잘 만드셨어요 부럽네요 저는 비오는 날 해서 블룸뜨고 난리가 났어요ㅠ 먹어보고싶네요

[@lillyan_patisserie]

감사합니다~! 초콜릿이란게 참 어려워요...ㅠㅠ

[@After_all_this_time]

​@@lillyan_patisserie저 어제 처음 코팅입히는거했는데 진짜 어렵더라구요😢

[@Choco_jawhara]

Thank you for the beautiful method. Please, what is the weight of one piece in this mold?

[@lillyan_patisserie]

Hello🐨
1 piece=It's about 9.5g🍫

[@가물치-q2y]

바닥부분도 다시 템퍼링 처음부터 하신건가요

[@lillyan_patisserie]

넹~:)🐨

[@After_all_this_time]

7:48 버려진 초코는 그냥 드시는건가요👀

[@lillyan_patisserie]

보통 업장에서는 저 초콜릿을 이용해서 다시 템퍼링 후, 새로운 봉봉쇼콜라를 만듭니다~ 개인으로 만드시는 거라면 드셔도 좋죠~🍫

[@ciaocesco6740]

Habe you the pecanuss Caramelyset?

[@lillyan_patisserie]

not caramelized, but roasted pecans