Gracias a todos por comentar. Compartan el video! y escriban todas las sugerencias para próximos. Otros platos como Arepas, Cachapas, Chicha, Malta, Cocada, están incluídos en otro video que hicimos con Chilenos (verlo en ruclips.net/video/GS6xt_pS4f8/видео.html ). Gracias por el apoyo. Me pueden encontrar en Facebook, Instagram como: adriansiorio, subo contenido con regularidad.
Si estuviese en Chile les prepararía otros tantos platos de Venezuela que les faltaron, como el carato, el majarete, y jalea de mango, que esos si que no creo que los conozcan tanto en el mundo.
Hola Luis Carlos, ya hay otro video dondehay incluido Otros platos como Arepas, Cachapas, Chicha, Malta, Cocada, están incluídos en otro video que hicimos con Chilenos (verlo en ruclips.net/video/GS6xt_pS4f8/видео.html ). La idea es justamente dar a conocer los diferentes platos,y no pensar en que la arepa es el único como propones.
Yo descubrí la comida venezolana hace poco en España por parte de venezolanos aquí y la verdad me a encantado. Probé hallacas, tequeños, pan de jamón, arepas variadas, pabellón criollo, papelón con limón y torta 3 leches. Todo riquisimo, espero descubrir más platos
@@AdrianVisual- Supongo que habrá más cosas espero que me recomiendes alguna. Y Adrián estas invitado a venir a España aquí hay cosas maravillosas yo te hago de guia turístico saludos
@@marsalfa Gracias . Estuve en Madrid en enero 2020. Tengo un video en mi canal de lo que pude conocer. Aunque si Dios quiere, el año que viene, podría volver por allá
Hola amigos los felicito x llevar en alto el nombre de Venezuela y su gastronomía, y el mundo conosca lo divina q es nuestra comida,faltaron las arepas, las cachapas, pero todo se ve rico.... felicidades y full bendiciones!!!
Las arepas y los panes de maíz son dos cosas distintas. Más Venezolano que una arepa y más peruano que el pan de maíz morado no hay, ambas culturas del maíz, Inca y cumanagoto elaboraban el pan de una manera muy distinta. Los Incas del Perú llamaban al pan de maíz Shancu y los Cumanagotos y Caquetiios de Venezuela Erepa o arepa. Los panes de maíz en América incluyendo también los tamales de diferentes nombres como los bollos, el extinto tijitafun y las Popusas del Salvador que es una masa de maíz o arroz cocida junto con el relleno interno, son totalmente distintos a las arepas venezolanas. El almirante Cristóbal Colón había registrado la existencia del maíz y del pan que se elaboraba con el maíz, en el año de 1.498 durante su travesía por la península de Paria tierra de gracia del oriente de Venezuela según lo revela en su carta del tercer viaje en donde dice que fue recibido amistosamente por los aborígenes del lugar que le dieron de comer pan de maíz (arepas) y vinos de frutas, también dice que en su anterior viaje había llevado a Castilla semillas del maíz para la siembra. El conquistador e historiador español Pedro Cieza de León en sus crónicas del Perú registro la existencia el maíz y del pan de maíz ceremonial de los Incas peruanos, el Shancu, que hoy sabemos es un producto totalmente distinto a la arepa de los Cumanagotos venezolanos. El conquistador Gonzalo Fernández de Oviedo luego del año de 1.532 registro también el maíz y el pan de maíz en su libro Historia general natural de las Indias en la isla la española (República Dominicana y Haití) llamándo al pan de maíz " bollo " una especie de tamal distinto de la arépa. Fray Antonio Caulin luego de su llegada a la provincia de Nueva Andalucía en el año de 1.742 ubicó Las palabras o voces indígenas arepa o erepa, que significan maíz y las palabras aripo y budaré instrumentos de cocinar en tierras de los Cumanagotos en el oriente Venezolano. El Italiano comerciante Florentino Galeoto Cey describió la arépa o fastegua y la Hayaca en tierra de los Caquetiios en el tocuyo de Venezuela hoy estado Lara, en el año de1.545 en su manuscrito Viajes y descripción de las Indias. Galeoto Cey fue el primer hombre en documentar para el mundo las arepas y su forma de preparación. El contador del Rey en Venezuela Pedro Ruiz de Tapia en el año de 1.548 señalaba que la arepa de maíz es la comida de los indios para el almuerzo y la cena. Fray Pedro Simón, en sus Noticias historiales de las conquistas de Tierra Firme en las Indias Occidentales de 1626, registra el consumo de arepas en la actual Venezuela, llamándolas discos solares. Fray Pedro Simón fue el primer historiador en Venezuela quien escribió sobre las ciudades de la provincia venezolanas en el año de 1.600. El tirano Lope de Aguirre antes de sucumbir en Barquisimeto en el año de 1.561 exclamó, no debemos dejarnos vencer por hombres de arepa y casabe. Bernabé Cobo, en 1653, en su obra Historia del Nuevo Mundo, diferencia la formas de hacer el pan de los indios, donde en la Nueva España (México) las llaman tortillas y «las hacen delgadas del canto de una herradura», mientras que en Tierra Firme (Venezuela) «son tan gruesas como un dedo» y las llaman arepas. El jesuita Felipe Salvador Gilij, conocedor de todas las culturas indígenas del Orinoco, en su Ensayo de historia americana, de 1782, diferencia las arepas hechas con maíz cariaco Venezolano de las elaboradas con maíz yucatán de México. Dice que las de maíz cariaco, una vez hecha la masa como una pasta, «la sacan de la totuma, y con las manos la aplanan a modo de hogazas redondas, que de ordinario son del grueso del dedo pulgar, y como de medio palmo de diámetro». En la actualidad los indígenas de la etnia Pemon del estado Bolivar de Venezuela ( Tumeremo ) herederos de la raza caribe Cumanagoto llaman al casabe " Arep " que significa en su lengua ancestral "redondo". La arepa es de Venezuela y nace para el mundo con toda la titularidad histórica que ningún país puede exhibir. Licdo. Alexis Enrique Blanco Blanco.
La palabra Arépa es una voz indigena Venezolana como las palabras hayaca, aripo, auyama ( calabaza). Refiere Cristóbal Colón en la carta del tercer viaje durante su estadía en la península de Paria Venezuela en el año de 1.498 que los indígenas le dieron de comer pan de maíz y vinos de frutas. De hecho los españoles registraron dos tipos de maíz en el Caribe el maíz Yucatán mexicano y el maíz Cariaco Venezolano de los Cumanagotos. En Colombia no hay registro histórico alguno sobre la arepa pero si existe en el Ecuador con las arepas de pátate de origen Venezolano asociada al paso de las tropas de Bolivar Títulos históricos bibliográficos sobre el origen de la arépa venezolana. Desde Cumana a la Guajira y más allá. El primero en describir las arepas fue el italiano Florentino Galeoto Cey, porque las comió reiteradamente durante los años que permaneció en Venezuela entre 1539 y 1553 -mucho antes de que nos llamáramos así-, nos habla de su forma y grosor. Dice Galeotto Cey que los nativos hacen «una suerte de pan a modo de tortillas, de un dedo de grueso redondas y grandes como un plato a la francesa, o poco más o menos, y las ponen a cocer en una tortera sobre el fuego, untándola con grasa para que no se peguen, volteándolas hasta que estén cocidas por ambos lados». Se refiere Cey a las arepas hechas por los caquetíos que encontró en su travesía por lo que hoy es Falcón y Lara, donde participó en la fundación de El Tocuyo en 1545. El contador del Rey en Venezuela Pedro Ruiz de Tapia en el año de 1.548 señalaba que la arepa de maíz es la comida de los indios para el almuerzo y la cena. Fray Pedro Simón, en sus Noticias historiales de las conquistas de Tierra Firme en las Indias Occidentales de 1626, registra el consumo de arepas en la actual Venezuela y las llamo discos solares. Fray Pedro Simón fue el primer historiador de Venezuela quien escribió sobre las ciudades de la provincia venezolana en el año de 1.600. Fray Antonio Caulin luego del año de 1.742 registro la arépa en el oriente Venezolano en tierra de los indígenas Cumanagotos con el nombre de erepa. Bernabé Cobo, en 1653, en su obra Historia del Nuevo Mundo, diferencia la formas de hacer el pan de los indios, donde en la Nueva España (México) las llaman tortillas y «las hacen delgadas del canto de una herradura», mientras que en Tierra Firme (Venezuela) «son tan gruesas como un dedo» y las llaman arepas. El jesuita Felipe Salvador Gilij, conocedor de todas las culturas indígenas del Orinoco Venezolano, en su Ensayo de historia americana, de 1782, diferencia las arepas hechas con maíz cariaco Venezolano de las elaboradas con maíz yucatán de México. Dice que las de maíz cariaco, una vez hecha la masa como una pasta, «la sacan de la totuma, y con las manos la aplanan a modo de hogazas redondas, que de ordinario son del grueso del dedo pulgar, y como de medio palmo de diámetro». Historia del budaré Venezolano o aripo. José De Acosta, un explorador jesuita y naturalista del siglo XVI, escribió que el budare era como una piedra de sacrificio para el rito del primer pan. Eso es lo que era la arepa para las tribus indígenas. Y aunque los venezolanos modernos pueden hacerlos con harina precocida, la devoción casi religiosa de la sociedad por la arepa ha sido posiblemente la única tradición indígena que sobrevivió intacta a través de la colonización española. Las palabras Arépa - Erepa - Aripo y Budaré son voces indigenas venezolanas que perduran en el tiempo para el mundo. Dale compartir.a
estoy muy Orgullosos de ustedes que están haciendo ver que Venezuela es un país bello y sabroso en lo que respecta la comida en verdad sigan así saludos desde Venezuela
Jean carlo no quiero ser agua fiestas pero la hallaca no la tienen en peru . los tequeños de ustedes son diferentes a los nuestros, la masa es otra (la he probado) .
Jean carlo no lo eres, porque ni parecida es, lo tequeños son Venezolanos no son ni peruanos no colombianos. Y en su textura ,nada que ver y la hallaca es completamente Venezolana, que en muchos países se envuelven igual, es otra cosa, pero si la pruebas no es ni parecida
Soy venezolano en Venezuela, y ver esto me hace sentir orgulloso, sacándole lo positivo a todas las circunstancias, nuestra situación actual lo que hizo es que el mundo conozca lo maravilloso que somos y nuestra cultura y gastronomía, que a veces ni nosotros mismos la apreciamos. Pienso que faltaron las caraotas negras
Joseph MC, yo no conocia ni el chocolate del rey ni el bienmesabe, pensé que habían dicho a la primera "casabe" ese si lo conozco xD, y con lo del chocolate del rey, ¿es mejor que la samba o el CriCri?
que genial..! "Asi es como debe oler Venezuela" Viva Venezuelaaaa..!! Siempre geniales tus videos hermano, espero pronto podamos conocernos..! Un abrazo..!
Excelente ¡¡¡¡ me encantó. Ver las caras y las opiniones de los comensales no tiene precio. Orgullosa de nuestra Gastronomía..... un abrazo desde Maturín. VENEZUELA
Maryced F. G. Galicia pero en parte tienen razón yo soy de Colombia y las arepas, panes, tamales, empanadas, mazamorra son de base maíz de diferentes procedencia. Con el maíz se puede hacer muchas variedades de comidas
Nosotros el maíz no lo usamos tanto, usamos más el trigo para todo eso. Ahora bien, está buenísimo el maíz, solo que son sabores distintos a la hora de usar en pan y empanadas. :)
No recuerdo muy bien la historia pero en tiempos de la conquista los españoles pensaban que en un lugar había oro y al llegar se encontraron con maiz, y básicamente la comida típica. Más como postres o cosas que se hacen para el desayuno son hechas con maiz
Oye...!! me da una Alegria! una Emoción! un Orgullo por mi pais... el ver que Otras personas nunca hayan Probado o visto algo igual, y que cuando lo hacen, se dan cuenta de que es lo Mejor que han Probado en sus Vidas... Aaahhhh Amo a mi Tieerraaa!!!
desde san juan de los morros estado Guarico q bello mis PAISANOS q Dios lesde una lluvia de bendiciones muy orgullosos de ustedes por llevar un pedasito de venezuela a todos los españoles
Jejejeje que lindo, que bonita manera de hacernos reír y hacernos sentir como en casa con sus videos, porque 'de pana' me sentí en casa viéndolos. ¡Graaacias! Saludos desde Perú 🇻🇪♥️ Disfruté y reí mucho con los comentarios y expresiones de sus comensales.
Ver este vídeo me hizo sentir mucho orgullo de ser venezolana, aunque también se me hizo agua la boca.... sobre todo con el dulce de lechoza debo confesarlo... Por razones como esta es que nuestro país debe ser conocido y reconocido en el mundo entero... por sus sabores, olores y colores, en el Llano sus amaneceres con olor a mastranto y café con leche de recién ordenó, chapas y variedad de quesos, en Oriente pos sus cálidas y exuberantes playas y ni hablar del pastel de chucho y su variado "rompecolchon", en el Sur por sus tepuyes, ríos y montañas y ni hablar de la sapuara, en Occidente, sus desiertos, sus andes, el Pico Bolívar nevado, patacones, calentaito y en fin no terminaría de nombrar los maravillosos paisajes y platos...La cultura, tradiciones y sobre todo, la calidez de su gente, que hoy en su mayoría han cruzado las fronteras, y desde cada uno de los países donde residen dan a conocer un poco de lo nuestro.... porque el tricolor se lleva es en el corazón... aunque momentáneamente nos alejamos de la variedad de paisajes de nuestra tierra.
pero que orgullo.....muy linda labor la de ustedes al dar a conocer nuestra gastronomia,,,, y notaron que nadie dijo nada malo.. a todos les gusto lo q probaban ...
me gusta que jóvenes venezolanos como ustedes pongan el nombre de ese maravilloso país en alto me gusto el vídeo ojala sigan subiendo mas vídeos y otros jóvenes tomen su ejemplo de ser emprendedores y sean embajadores de Venezuela en el mundo
me encanta la producción de estos video pero más aun que lleven un poquito de nuestros sabores a paladares extranjeros! nuestra comida es muy rica! gracias Adriansiorio en nombre de toda Venezuela!
Gabox perdoname pero entonces 100% Venezolano no eres, mira Hallaca es Hallaca y tamal es otra cosa, tiene otros ingredientes que lo hace particularme Venezolano! es que darle explicación a un Venezolano me parece absurdo, que no te guste la arepa es una cosa pero que la odies... de verdad dudo seas Venezolano.
Felicitaciones paisanos venezolanos... uds dan la verdadera cara de nuestro país... Un país decente, chevere, luchador... Gracias por dejarnos bién parados en otras latitudes.. Mil gracias.... Bendigo su emprendiemiento en el nombre de Cristo todopoderoso!!! Mil veces bendecidos!!!
Otros platos como Arepas, Cachapas, Chicha, Malta, Cocada, están incluídos en otro video que hicimos con Chilenos (verlo en ruclips.net/video/GS6xt_pS4f8/видео.html )
excelente video.. super orgullosa de cada rincón de mi país. los felicito no todo es malo, hay que llevar nuestra bandera en alto. demostrar al mundo de que estamos hechos los vzlnos. Arriba sus vídeos ..
cada vez que los invitados degustaban, una sonrisa en mi rostro se dibujaba expresando la concentración de emociones creadas en mi ser, al sentir ese orgullo de mi tierra, así como muchos otros Venezolanos
Me encanto el vídeo, no me quiero imaginar si hubieses tenido pan de jamón, hubiesen alucinado jejejejeje te envió un gran saludo y espero que sigas realizando estos vídeos, que en estos tiempos tan turbulentos ayudan mucho a los extranjeros a entender un poquito mejor nuestra cultura y a todos los Venezolanos que están lejos de casa los traslada a un montón de recuerdos bonitos y por supuesto nos unen como ciudadanos por el amor y el orgullo de ser Venezolanos. Muchos éxitos!!!!
De Venezuela lo más grande, nuestra bella gente y estupenda comida... Felicitaciones por ser embajadores de lo mejor de mi tierra y se les desea la mejor de las suertes, mucha salud, mucha fortuna y grandes logros para este año 2020
QUE COSA MAS BELLA EL NOMBRE Y BUENO TODO DESDE VENEZUELA ESPERO PODER ESTAR POR ESE FANTÁSTICO HERMOSO BELLO LOCAL Y QUIEN QUITA TRABAJANDO TAN BIEN HERMOSO ORGULLO VENEZOLANO....estamos aquí luchando en chacao caracas una tienda miz diseño talento venezolano saludos
Arepa- Kun gracias! Suena interesante los argentinos. Los colombianos tienen una gastronomía muy parecida a los venezolanos, No sería novedad para ellos.
Las hallacas están hechas con maíz, como las humitas, la masa está sazonada con el agua de las carnes del guiso que va por dentro; está rellena de un guiso de tres carnes, pollo, res y cerdo , también lleva aceitunas, pasas y otros vegetales que le dan el olor y sabor característico. Las comemos regularmente en diciembre y se preparan con diferentes ingredientes de acuerdo a la región
![Kodak Black - Sharp Vibes [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/oEV0OoLJeIs/mqdefault.jpg)
Gracias a todos por comentar. Compartan el video! y escriban todas las sugerencias para próximos. Otros platos como Arepas, Cachapas, Chicha, Malta, Cocada, están incluídos en otro video que hicimos con Chilenos (verlo en ruclips.net/video/GS6xt_pS4f8/видео.html ). Gracias por el apoyo. Me pueden encontrar en Facebook, Instagram como: adriansiorio, subo contenido con regularidad.
Si estuviese en Chile les prepararía otros tantos platos de Venezuela que les faltaron, como el carato, el majarete, y jalea de mango, que esos si que no creo que los conozcan tanto en el mundo.
Sería bueno emigrar a Chile y trabajar cocinando comida venezolana, la transición sería más agradable.
Adriansiorio falto arepa si no hay arepa no hay comida venezolana
Hola Luis Carlos, ya hay otro video dondehay incluido Otros platos como Arepas, Cachapas, Chicha, Malta, Cocada, están incluídos en otro video que hicimos con Chilenos (verlo en ruclips.net/video/GS6xt_pS4f8/видео.html ). La idea es justamente dar a conocer los diferentes platos,y no pensar en que la arepa es el único como propones.
Adriansiorio gracias es usted muy amable
Tan bello el chico que dijo con el ponche crema: "Huele rico, así es como debe oler Venezuela" 😍🤩 Amor eterno para él!!
Verdad que si es un Amor!!!
Si me encantó él.
Yo descubrí la comida venezolana hace poco en España por parte de venezolanos aquí y la verdad me a encantado. Probé hallacas, tequeños, pan de jamón, arepas variadas, pabellón criollo, papelón con limón y torta 3 leches. Todo riquisimo, espero descubrir más platos
wow, probaste muchas cosas!
@@AdrianVisual- Supongo que habrá más cosas espero que me recomiendes alguna. Y Adrián estas invitado a venir a España aquí hay cosas maravillosas yo te hago de guia turístico saludos
@@marsalfa Gracias . Estuve en Madrid en enero 2020. Tengo un video en mi canal de lo que pude conocer. Aunque si Dios quiere, el año que viene, podría volver por allá
He probado la comida venezolana y me encanta, sobre todo los tostones son mis favoritos y sus empanadas me facinan soy de México.
La hallaca es un platillo navideño🇻🇪😋 saludos. Gracias por mostrar nuestra gastronomía❤️💕
todo se veía maravilloso. Rica gastronomía venezolana. felicidades paisanos
Hola amigos los felicito x llevar en alto el nombre de Venezuela y su gastronomía, y el mundo conosca lo divina q es nuestra comida,faltaron las arepas, las cachapas, pero todo se ve rico.... felicidades y full bendiciones!!!
Yo soy venezolana específicamente del Zulia Maracaibo y aquí nosotros tomamos ponche de crema desde los 4 años
Las arepas y los panes de maíz son dos cosas distintas.
Más Venezolano que una arepa y más peruano que el pan de maíz morado no hay, ambas culturas del maíz, Inca y cumanagoto elaboraban el pan de una manera muy distinta. Los Incas del Perú llamaban al pan de maíz Shancu y los Cumanagotos y Caquetiios de Venezuela Erepa o arepa. Los panes de maíz en América incluyendo también los tamales de diferentes nombres como los bollos, el extinto tijitafun y las Popusas del Salvador que es una masa de maíz o arroz cocida junto con el relleno interno, son totalmente distintos a las arepas venezolanas.
El almirante Cristóbal Colón había registrado la existencia del maíz y del pan que se elaboraba con el maíz, en el año de 1.498 durante su travesía por la península de Paria tierra de gracia del oriente de Venezuela según lo revela en su carta del tercer viaje en donde dice que fue recibido amistosamente por los aborígenes del lugar que le dieron de comer pan de maíz (arepas) y vinos de frutas, también dice que en su anterior viaje había llevado a Castilla semillas del maíz para la siembra.
El conquistador e historiador español Pedro Cieza de León en sus crónicas del Perú registro la existencia el maíz y del pan de maíz ceremonial de los Incas peruanos, el Shancu, que hoy sabemos es un producto totalmente distinto a la arepa de los Cumanagotos venezolanos.
El conquistador Gonzalo Fernández de Oviedo luego del año de 1.532 registro también el maíz y el pan de maíz en su libro Historia general natural de las Indias en la isla la española (República Dominicana y Haití) llamándo al pan de maíz " bollo " una especie de tamal distinto de la arépa.
Fray Antonio Caulin luego de su llegada a la provincia de Nueva Andalucía en el año de 1.742 ubicó Las palabras o voces indígenas arepa o erepa, que significan maíz y las palabras aripo y budaré instrumentos de cocinar en tierras de los Cumanagotos en el oriente Venezolano.
El Italiano comerciante Florentino Galeoto Cey describió la arépa o fastegua y la Hayaca en tierra de los Caquetiios en el tocuyo de Venezuela hoy estado Lara, en el año de1.545 en su manuscrito Viajes y descripción de las Indias. Galeoto Cey fue el primer hombre en documentar para el mundo las arepas y su forma de preparación.
El contador del Rey en Venezuela Pedro Ruiz de Tapia en el año de 1.548 señalaba que la arepa de maíz es la comida de los indios para el almuerzo y la cena.
Fray Pedro Simón, en sus Noticias historiales de las conquistas de Tierra Firme en las Indias Occidentales de 1626, registra el consumo de arepas en la actual Venezuela, llamándolas discos solares.
Fray Pedro Simón fue el primer historiador en Venezuela quien escribió sobre las ciudades de la provincia venezolanas en el año de 1.600.
El tirano Lope de Aguirre antes de sucumbir en Barquisimeto en el año de 1.561 exclamó, no debemos dejarnos vencer por hombres de arepa y casabe.
Bernabé Cobo, en 1653, en su obra Historia del Nuevo Mundo, diferencia la formas de hacer el pan de los indios, donde en la Nueva España (México) las llaman tortillas y «las hacen delgadas del canto de una herradura», mientras que en Tierra Firme (Venezuela) «son tan gruesas como un dedo» y las llaman arepas.
El jesuita Felipe Salvador Gilij, conocedor de todas las culturas indígenas del Orinoco, en su Ensayo de historia americana, de 1782, diferencia las arepas hechas con maíz cariaco Venezolano de las elaboradas con maíz yucatán de México. Dice que las de maíz cariaco, una vez hecha la masa como una pasta, «la sacan de la totuma, y con las manos la aplanan a modo de hogazas redondas, que de ordinario son del grueso del dedo pulgar, y como de medio palmo de diámetro».
En la actualidad los indígenas de la etnia Pemon del estado Bolivar de Venezuela ( Tumeremo ) herederos de la raza caribe Cumanagoto llaman al casabe " Arep " que significa en su lengua ancestral "redondo".
La arepa es de Venezuela y nace para el mundo con toda la titularidad histórica que ningún país puede exhibir.
Licdo. Alexis Enrique Blanco Blanco.
La palabra Arépa es una voz indigena Venezolana como las palabras hayaca, aripo, auyama ( calabaza).
Refiere Cristóbal Colón en la carta del tercer viaje durante su estadía en la península de Paria Venezuela en el año de 1.498 que los indígenas le dieron de comer pan de maíz y vinos de frutas. De hecho los españoles registraron dos tipos de maíz en el Caribe el maíz Yucatán mexicano y el maíz Cariaco Venezolano de los Cumanagotos.
En Colombia no hay registro histórico alguno sobre la arepa pero si existe en el Ecuador con las arepas de pátate de origen Venezolano asociada al paso de las tropas de Bolivar
Títulos históricos bibliográficos sobre el origen de la arépa venezolana.
Desde Cumana a la Guajira y más allá.
El primero en describir las arepas fue el italiano Florentino Galeoto Cey, porque las comió reiteradamente durante los años que permaneció en Venezuela entre 1539 y 1553 -mucho antes de que nos llamáramos así-, nos habla de su forma y grosor. Dice Galeotto Cey que los nativos hacen «una suerte de pan a modo de tortillas, de un dedo de grueso redondas y grandes como un plato a la francesa, o poco más o menos, y las ponen a cocer en una tortera sobre el fuego, untándola con grasa para que no se peguen, volteándolas hasta que estén cocidas por ambos lados». Se refiere Cey a las arepas hechas por los caquetíos que encontró en su travesía por lo que hoy es Falcón y Lara, donde participó en la fundación de El Tocuyo en 1545.
El contador del Rey en Venezuela Pedro Ruiz de Tapia en el año de 1.548 señalaba que la arepa de maíz es la comida de los indios para el almuerzo y la cena.
Fray Pedro Simón, en sus Noticias historiales de las conquistas de Tierra Firme en las Indias Occidentales de 1626, registra el consumo de arepas en la actual Venezuela y las llamo discos solares.
Fray Pedro Simón fue el primer historiador de Venezuela quien escribió sobre las ciudades de la provincia venezolana en el año de 1.600.
Fray Antonio Caulin luego del año de 1.742 registro la arépa en el oriente Venezolano en tierra de los indígenas Cumanagotos con el nombre de erepa.
Bernabé Cobo, en 1653, en su obra Historia del Nuevo Mundo, diferencia la formas de hacer el pan de los indios, donde en la Nueva España (México) las llaman tortillas y «las hacen delgadas del canto de una herradura», mientras que en Tierra Firme (Venezuela) «son tan gruesas como un dedo» y las llaman arepas.
El jesuita Felipe Salvador Gilij, conocedor de todas las culturas indígenas del Orinoco Venezolano, en su Ensayo de historia americana, de 1782, diferencia las arepas hechas con maíz cariaco Venezolano de las elaboradas con maíz yucatán de México. Dice que las de maíz cariaco, una vez hecha la masa como una pasta, «la sacan de la totuma, y con las manos la aplanan a modo de hogazas redondas, que de ordinario son del grueso del dedo pulgar, y como de medio palmo de diámetro».
Historia del budaré Venezolano o aripo.
José De Acosta, un explorador jesuita y naturalista del siglo XVI, escribió que el budare era como una piedra de sacrificio para el rito del primer pan. Eso es lo que era la arepa para las tribus indígenas. Y aunque los venezolanos modernos pueden hacerlos con harina precocida, la devoción casi religiosa de la sociedad por la arepa ha sido posiblemente la única tradición indígena que sobrevivió intacta a través de la colonización española.
Las palabras Arépa - Erepa - Aripo y Budaré son voces indigenas venezolanas que perduran en el tiempo para el mundo.
Dale compartir.a
Cada que veo personas de otros países probando comida Venezolana mi nivel de orgullo crece más y mas y ahorita mismo ESTÁ EN LAS NUBES
Me alegra que produzca ese sentimiento tan bonito ☺
What en las nubes ja.ana si esa no es la mejor gastronomía esta en peru no en Venezuela 😂
Adriana Villena claro q no *Let me tell you"
Alexa F Colombia tu papa...no lo olvides
A mi tambn me pasa igual
estoy muy Orgullosos de ustedes que están haciendo ver que Venezuela es un país bello y sabroso en lo que respecta la comida en verdad sigan así saludos desde Venezuela
Gracias Antonio! que bonito comentario! trabajamos con cariño para dar a conocer nuestra cultura!
Cada video es mejor y mostrar lo rico de nuestra comida amo mi país Venezuela y gran vídeo
Gracias!
Gracias!
No quiero ser agua fiestas pero en sus platos han presentado comida peruana...
Sorry
Jean carlo no quiero ser agua fiestas pero la hallaca no la tienen en peru . los tequeños de ustedes son diferentes a los nuestros, la masa es otra (la he probado) .
Jean carlo no lo eres, porque ni parecida es, lo tequeños son Venezolanos no son ni peruanos no colombianos. Y en su textura ,nada que ver y la hallaca es completamente Venezolana, que en muchos países se envuelven igual, es otra cosa, pero si la pruebas no es ni parecida
Que orgullo se siente decir "soy venezolana" un abrazo fuerte desde Margarita
Igual
Soy venezolano en Venezuela, y ver esto me hace sentir orgulloso, sacándole lo positivo a todas las circunstancias, nuestra situación actual lo que hizo es que el mundo conozca lo maravilloso que somos y nuestra cultura y gastronomía, que a veces ni nosotros mismos la apreciamos. Pienso que faltaron las caraotas negras
Q pensamiento tan positivo
Epa Adrian, búscate unos asiáticos para q prueben comida venezolana, seria el bum. jaja
Estamos en eso :)
si para ver si ellos tambien te dan una probadita de su gato q digo de su comida :V
jajajajaja
Carrizo Producciones estoooo
@@tumimamatumiabuela8207 la comida asiatica,que son muchas,es la mas rica.
Jajajaja me encanta la reaccion de la gente al probar nuestra comida!! Viva Venezuela 🇻🇪 y nuestra gente echada pa’lante.
Viva Venezuela!
Arriba los tequeños y el papelon con limon!
Cómo no amar la gastronomía de mi hermosa Venezuela
Gabriel Castillo será una rara persona a qn no le gustaría!
FALTO : Arepa , cachapa y panquecas
¡Tienes que ver el video de chilenos probando comida venezolana!
coocholate claro que sí ,si quieres busca por internet.
Por cierto me gustan tus vídeos
Adriansiorio ok gracias lo veré!
En muchos paises se comen las paquecas, aqui en Chile tambièn, llamadas Panqueques. En Francia serìa como las crepes.
Gracias por ver el video :)
Pero que coño, soy venezolano con 25 años y el bienmesabe no lo conocia ,mmm tengo que salir mas a menudo de casa :D
es como un tresleches con coco, así que es mas rico :)
Joseph MC, yo no conocia ni el chocolate del rey ni el bienmesabe, pensé que habían dicho a la primera "casabe" ese si lo conozco xD, y con lo del chocolate del rey, ¿es mejor que la samba o el CriCri?
aaaa ya! :D jajaja
Joseph TESV en serio? salgo de su burbuja chamo jajajja
Eso es triste xdxd
a esos tequeños le falto una buena malta
Incluímos Malta en este video: ruclips.net/video/GS6xt_pS4f8/видео.html
Y salsa de tarta, que de cojones
Y salsa de ajo
Tienes que darle a comer Pabellón
Delicioso ver las reacciones, como venezolanos en España les damos gracias por hacer este vídeo. Arriba los tequeños!!
Gracias! COmpàrtanlo para que lo vean más personas en España!
que genial..! "Asi es como debe oler Venezuela" Viva Venezuelaaaa..!! Siempre geniales tus videos hermano, espero pronto podamos conocernos..! Un abrazo..!
Saludos Luis David!
Excelente ¡¡¡¡ me encantó. Ver las caras y las opiniones de los comensales no tiene precio. Orgullosa de nuestra Gastronomía..... un abrazo desde Maturín. VENEZUELA
que bonito que este video logre despertar esta emoción en los venezolanos
Me encanta ver las reacciones de las personas al probar algo nuevo....muy bien hijo!!
Sigue con tus vídeos, esperamos siempre más! Gracias...
Me encantan este tipo de cosas, dejando en alto a nuestra VENEZUELA!
Que hermoso ver que personas de otros países como los chilenos y españoles que disfruten de la sabrosa comida venezolana
Gracias Roberto!
¡Tienen que preparar chicha andina! es buenísima
Me da risa el español que cree que todo aquí lo hacemos a base de maíz jajajaja
Maryced F. G. Galicia pero en parte tienen razón yo soy de Colombia y las arepas, panes, tamales, empanadas, mazamorra son de base maíz de diferentes procedencia. Con el maíz se puede hacer muchas variedades de comidas
Nosotros el maíz no lo usamos tanto, usamos más el trigo para todo eso. Ahora bien, está buenísimo el maíz, solo que son sabores distintos a la hora de usar en pan y empanadas. :)
En algún sitio leí que el maíz era propiamente americano y en europa se dio a conocer tardíamente.
No recuerdo muy bien la historia pero en tiempos de la conquista los españoles pensaban que en un lugar había oro y al llegar se encontraron con maiz, y básicamente la comida típica. Más como postres o cosas que se hacen para el desayuno son hechas con maiz
La torta y el helado de jojoto! divinos!
Me encanto estee video la comidaa venezolana es lo mejorr!! :) Viva Venezuela!
Que Dios les bendiga! gracias por el trabajo que hacen! son un gran ejemplo de la grandeza de nuestro hermoso país! de su buena gente! éxitos!
Gracias!
Me encanta que se tomaran el tiempo de resaltal la buena comida de mi pais, muchas gracias por este video
gracias!
Y es que a quien no le va a gustar nuestra comida😍 que viva VENEZUELA 🇻
Ah, me encanta ver como se deleitan con nuestra deliciosa comida, este orgullo uff.
Oye...!! me da una Alegria! una Emoción! un Orgullo por mi pais... el ver que Otras personas nunca hayan Probado o visto algo igual, y que cuando lo hacen, se dan cuenta de que es lo Mejor que han Probado en sus Vidas... Aaahhhh Amo a mi Tieerraaa!!!
que bonito comentario :)
Adriangel Martinez cuanta emoción! Te cuento q probé la cocina venezolana hace como un año y estoy completamente enganchada 😍
Si supieras lo contenta que me puse por verlos disfrutar de nuestra gastronomia, excelente video.
Que bueno que orgullo... ver gente emprendedora resaltando lo positivo de VENEZUELA.... maravilloso
¡Hola, Adrian! Me encanta que les muestren a nuestros amigos de otros países, lo sabroso de Venezuela. ¡Un abrazo!
Gracias!
desde san juan de los morros estado Guarico q bello mis PAISANOS q Dios lesde una lluvia de bendiciones muy orgullosos de ustedes por llevar un pedasito de venezuela a todos los españoles
Me encanto el comentario del que dice "ME HUELE A RICO, ASI ES COMO DEBE OLER VENEZUELA"
"Buen menú navideño que tienen" Buenísimo amiga, te podrás imaginar esas cenas!!
Bella venezuela estoy orgullosa
¿cuando les vas a dar pasta con caraotas?
Verbo Logos seria lo maaaaaaximo jajajajaja.
¡JAJAJA! En Chile también es un plato "típico" solo que es con caraotas blancas.
SI se puede presenta un excelente plato pasta y caraota.... platano, queso .... y creatividad hermoso y sabroso plato
Jajaja quiero ver eso
Dicen que la pasta con sardinas sabe mejor.
Jejejeje que lindo, que bonita manera de hacernos reír y hacernos sentir como en casa con sus videos, porque 'de pana' me sentí en casa viéndolos. ¡Graaacias! Saludos desde Perú 🇻🇪♥️ Disfruté y reí mucho con los comentarios y expresiones de sus comensales.
Mas vídeos así porfa está buenísimo me encanta verlos probar cosas tan comunes
Gracias! A mi me gusta hacerlos!
Ame el video, les encanto nuestra comida que orgullo
Ver este vídeo me hizo sentir mucho orgullo de ser venezolana, aunque también se me hizo agua la boca.... sobre todo con el dulce de lechoza debo confesarlo...
Por razones como esta es que nuestro país debe ser conocido y reconocido en el mundo entero... por sus sabores, olores y colores, en el Llano sus amaneceres con olor a mastranto y café con leche de recién ordenó, chapas y variedad de quesos, en Oriente pos sus cálidas y exuberantes playas y ni hablar del pastel de chucho y su variado "rompecolchon", en el Sur por sus tepuyes, ríos y montañas y ni hablar de la sapuara, en Occidente, sus desiertos, sus andes, el Pico Bolívar nevado, patacones, calentaito y en fin no terminaría de nombrar los maravillosos paisajes y platos...La cultura, tradiciones y sobre todo, la calidez de su gente, que hoy en su mayoría han cruzado las fronteras, y desde cada uno de los países donde residen dan a conocer un poco de lo nuestro.... porque el tricolor se lleva es en el corazón... aunque momentáneamente nos alejamos de la variedad de paisajes de nuestra tierra.
Amè tu mensaje
A mi me encantó tu video, buena elección de platos para dar a probar
pero que orgullo.....muy linda labor la de ustedes al dar a conocer nuestra gastronomia,,,, y notaron que nadie dijo nada malo.. a todos les gusto lo q probaban ...
Excelente trabajo Adrian, sigue adelante y que sigan los exitos.
Gracias Marilú!!! un abrazo para ti!
Es que quien no le va gustar nuestra comida, Viva VENEZUELA!
A mi
@@LuisFernandez-tj9fe Nunca falta un FRUSTRADO Y AMARGADO RESENTIDO...
A mi, hay otro países latinoamericanos con mucha mejor comida y la venezolana debe ser de las últimas
@@gabrielreyesmena8646 de más más últimas? La arepa ganó un premio como el mejor desayuno del mundo para que sepas.
A mi mucha grasaaaa
me gusta que jóvenes venezolanos como ustedes pongan el nombre de ese maravilloso país en alto me gusto el vídeo ojala sigan subiendo mas vídeos y otros jóvenes tomen su ejemplo de ser emprendedores y sean embajadores de Venezuela en el mundo
Los felicito digno ejemplo de lo maravilloso de nuestro pais Venezuela, ver el vídeo me hizo sentir muy orgulloso de ser venezolano ..
que calidad son sus videos saludos desde Venezuela amigo
Gracias!
Adriansiorio
.
me encanta la producción de estos video pero más aun que lleven un poquito de nuestros sabores a paladares extranjeros! nuestra comida es muy rica! gracias
Adriansiorio en nombre de toda Venezuela!
Gracias Grisel . Que bonito tu comentario
Gabox perdoname pero entonces 100% Venezolano no eres, mira Hallaca es Hallaca y tamal es otra cosa, tiene otros ingredientes que lo hace particularme Venezolano! es que darle explicación a un Venezolano me parece absurdo, que no te guste la arepa es una cosa pero que la odies... de verdad dudo seas Venezolano.
Excelente. Gracias por llevar y resaltar parte de lo mejor de lo nuestro a otros paises y culturas. Orgulloso de ser Venezolano.
"Me huele a rico, así es como debe oler Venezuela"... me mató ese comentario!
Esta genial!! Viva Venezuela !!💛💙❤
Viva! ☺
Que viva!!!
me encanto el video sube el orgullo nacional
me encanta saber que el video logra este efecto en los venezolanos
me encanta este video,,ojala existiera mas gente como ustedes que dejan a nuestro pais en alto.
Gracias!
Felicitaciones paisanos venezolanos... uds dan la verdadera cara de nuestro país... Un país decente, chevere, luchador... Gracias por dejarnos bién parados en otras latitudes.. Mil gracias.... Bendigo su emprendiemiento en el nombre de Cristo todopoderoso!!! Mil veces bendecidos!!!
Gracias!
Que bueno mi gent los necestamos aqui en HOUSTON cuando vienen jejejeje FELICIDADES
Me gustan estos tipos de vídeos... Dar a conocer la camida venezolana
Rose rivero es la mejor comida del mundo! 😁😁
Buenísimo, riquísimo ver como brilla nuestra comida venezolana, Felicitaciones mi gente en Chile dejando en alto nuestra Venezuela :-D
Nuestra comida siempre dejando en alto al país... Y uds también por prepararla con amor y sazon para ellos
excelente vídeo mano. Mucho orgullo este video
Gracias Alberto! fue hecho con mucho cariño de mi parte y de Papelón.
Falto la mítica arepa jajaja
Otros platos como Arepas, Cachapas, Chicha, Malta, Cocada, están incluídos en otro video que hicimos con Chilenos (verlo en ruclips.net/video/GS6xt_pS4f8/видео.html )
Gracias por dar una buena imagen de Venezuela🤗🤗🤗🤗
Que pequeño es mi corazón y que tan grande es el orgullo que siento por mi VENEZUELA, VENEZUELA te amo y aun estando en tus tierra te extraño
Estos españoles tienen ligeramente acento chileno, me hace gracia.
algunos llevan 3 o 4 años viviendo en Chile.
normal el acento se pega
Que viva mi Venezuela Carambaaaaa
excelente video.. super orgullosa de cada rincón de mi país. los felicito no todo es malo, hay que llevar nuestra bandera en alto. demostrar al mundo de que estamos hechos los vzlnos. Arriba sus vídeos ..
cada vez que los invitados degustaban, una sonrisa en mi rostro se dibujaba expresando la concentración de emociones creadas en mi ser, al sentir ese orgullo de mi tierra, así como muchos otros Venezolanos
El bienmesabe también hay en las Islas Canarias
Gerome Campillo si ,pero no es ni parecido,solo el nombre
Me encanto que le gustara nuestra comida de Venezuela like y nuevo suscriptor me encanto el video
Gracias!
Me gusta que difundan nuestras cosas venezolanas pero sin la arrogancia y presunción con la que muchos lo hace, sino con humildad y simpatía.
Me encanto el vídeo, no me quiero imaginar si hubieses tenido pan de jamón, hubiesen alucinado jejejejeje te envió un gran saludo y espero que sigas realizando estos vídeos, que en estos tiempos tan turbulentos ayudan mucho a los extranjeros a entender un poquito mejor nuestra cultura y a todos los Venezolanos que están lejos de casa los traslada a un montón de recuerdos bonitos y por supuesto nos unen como ciudadanos por el amor y el orgullo de ser Venezolanos. Muchos éxitos!!!!
Buen video, me ha encantado tio. #I'mVenezuelan
falto arepas, cachapas, *arroz con leche*,*cachitos*, empanadas entre muchos otros
¡Me dio hambre!
Que buena iniciativa para promover lo bueno de Venezuela. Bravo. 🇻🇪👏👏👏
Dios bendiga nuestros platos típicos Venezolanos viva Venezuela 🇻🇪🇻🇪🇻🇪 y viva cualquier culturas Dios nos bendiga siempre 🙏🙏🏼🙏🙏🏼
Se me incho el pecho, esa es la comida de mi tierra carajooooo.
Falto la cachapa :'v i las arepas :'v
Jaja
quien no ama los tequeñosssss😍💛
Son lo máximo! 😍😍
De Venezuela lo más grande, nuestra bella gente y estupenda comida... Felicitaciones por ser embajadores de lo mejor de mi tierra y se les desea la mejor de las suertes, mucha salud, mucha fortuna y grandes logros para este año 2020
Este video me hace sonreir como venezolano, que bueno es ver que lo que somos es algo nuevo y bueno para otras culturas
Venezuela dándola como siempre
Me gustaría que nos enseñaras mas de las comidas tipicas de tu país
Gracias Alessandra ! De que pais eres?
Adriansiorio
Soy de México
QUE COSA MAS BELLA EL NOMBRE Y BUENO TODO DESDE VENEZUELA ESPERO PODER ESTAR POR ESE FANTÁSTICO HERMOSO BELLO LOCAL Y QUIEN QUITA TRABAJANDO TAN BIEN HERMOSO ORGULLO VENEZOLANO....estamos aquí luchando en chacao caracas una tienda miz diseño talento venezolano saludos
Yo vivía en chacao
Me alegra ver que las personas de otro país les encanta la comida venezolana 😊
Me gustaría ver un video igual pero venezolano comiendo comida típica chilena
hice uno con latinos probando cosas de chile, incluyendo una venezolana
me encanta esta seccion, la proxima intenta con colombianos o argentinos
Arepa- Kun gracias! Suena interesante los argentinos. Los colombianos tienen una gastronomía muy parecida a los venezolanos, No sería novedad para ellos.
SII amigo por favor una con argentinos, Gracias
Con asiáticos.
Los colombianos tenemos prácticamente las mismas comidas con nombre distinto😂
gran video te felicito por mostrar nuestra gastronomia muy rica y poco conocida a nivel mundial
Súper nice y amigables las opiniones de éstos españoles.. “ah buen menú navideño que tienen” 😂
Son españoles? Pensé que eran venezolanos son muy parecidos. Saludos
Rey Maya Creías que eramos rubios de ojos azules ?
Amphibious jajajaja
me encanto
nuestra gastronomía es lo máximo😍! Saludos desde yaracuy venezuela. excelente material
Me encanta que a las personas de otros países les encante nuestra comida venezolana vamos Venezuela!!
QUE VIVA VENEZUELA NO JODA!!!
que viva!
Mal hablado, ven a mi país con ese hablar vulgar y regresarás al día siguiente.
@@cayetanomendoza445 otro mas pana si no soportas un comentario que haces aqui asi nos expresamos
Las hallacas es como las humitas ? Con carne ??
Jeje soy el primero
Primero en comentar tu comentario!!!
algo parecido, pero la masa no es como de la humita, aún cuando es de maíz también.
Las hallacas están hechas con maíz, como las humitas, la masa está sazonada con el agua de las carnes del guiso que va por dentro; está rellena de un guiso de tres carnes, pollo, res y cerdo , también lleva aceitunas, pasas y otros vegetales que le dan el olor y sabor característico. Las comemos regularmente en diciembre y se preparan con diferentes ingredientes de acuerdo a la región