Курячий фарш, смажений з грибами та овочами - просто смачно

Якщо ви думаєте, що приготувати на вечерю з фаршу, зверніть увагу на цей рецепт. Просто обсмажуємо курячий фарш з печерицями, цибулею та морквою та подаємо у поєднанні з будь-яким гарніром. Гриби гармонійно доповнюють ніжний курячий фарш. Страва виходить насиченою та яскравою на смак, до того ж готується просто.
Що необхідно:
Фарш курячий - 450 г
Печериці - 380 г
Цибуля ріпчаста - 150 г (1 шт.)
Морква - 100 г (1 шт.)
Олія - ​​30 мл (2 ст. ложки)
Сіль - 0,5 ч. ложки (за смаком)
Перець чорний мелений - 0,25 ч. ложки
Очищаємо цибулю та моркву. Цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Моркву натираємо на великій тертці або соломкою.
У сковороді розігріваємо олію і обсмажуємо цибулю з морквою на середньому вогні приблизно 7-10 хвилин, до золотистого відтінку.
Додаємо до овочів фарш
Обсмажуємо фарш із цибулею та морквою приблизно 7 хвилин на сильному вогні, розбиваючи грудочки, до зміни кольору фаршу.
Гриби нарізаємо середніми шматочками і відправляємо їх у сковорідку.
Туди ж - сіль та мелений перець.
Перемішуємо, накриваємо сковороду кришкою та на невеликому вогні, періодично знімаючи кришку та помішуючи, готуємо гриби приблизно 10 хвилин, поки печериці не пустять сік.
Після знімаємо кришку і продовжуємо обсмажувати гриби з фаршем та овочами на середньому вогні ще 10-15 хвилин, до повного випаровування рідини та підрум'янювання грибів та фаршу.
Курячий фарш, смажений з грибами та овочами, готовий. Його добре подавати разом із відвареними макаронами, картоплею чи кашами.
Смачного!

[@vitaliylitvinov9722]

Легко і просто навіть лінивий може приготувати і також смачно

[@Моєжиття-п3щ]

Вподобайку поставив. Комент писати ніколи, біжу фарш купувати та мстити цибулі за її погані вчинки!😁

[@kostakonstantinov4016]

У мене не тільки сльози навертаються, а й слинки течуть.