Merapah Khazanah Kuliner Bukittinggi - FOOD STORY (1)

Bukittinggi dikenal sebagai surganya makanan enak. Berbagai hidangan yang lamak bana ada di kota ini. Di Pasar Atas yang terletak persis di jantung kota Bukittinggi, Foodlover bisa menjumpai banyak penjual Nasi Kapau. Berbagai macam lauk tersedia, mulai dari Dendeng, Gulai, Rendang, Pangek Ikan dan yang tak boleh ketinggalan lauk khas dari Nasi Kapau yaitu Tambusu. Tambusu adalah usus sapi yang diisi campuran telur dan santan. Saat di Pasar Atas, jangan lewatkan juga untuk mencicipi Pisang Kapik. Pisang bakar yang dipenyet sampai tipis dengan tambahan kelapa gula.
Destinasi wajib lainnya saat di Bukittinggi adalah Ngarai Sianok dan mencicipi Itiak Lado Mudo. Daging bebek diolah dengan berbagai macam bumbu serta cabai hijau giling dan dimasak dengan kayu bakar.
Bukittinggi punya olahan susu kerbau yang difermentasi secara alami dan tradisional yang biasa disebut Dadiah. Benoe melihat proses pembuatan Dadiah dari mulai memeras susu kerbaunya. Dan tentu saja, Benoe juga mencicipi Dadiah yang disajikan dalam bentuk Es Ampiang Dadiah.
Benoe akan memasak Pangek Ikan Mas bersama chef hotel Novotel Bukittinggi. Selain itu chef juga akan membuat Kue Bongko khusus buat Benoe. Wah, bikin penasaran kan bagaimana kelezatan kuliner Bukittinggi?

[@uniqueauxilia286]

Makanannya lamak lamak .. udaranya dingin .. pemandangan alamnya indah ... Perempuannya cantik cantik ..

[@maniz1108]

lokasi gw and famly kongkow kongkow di pasar atas n bawah.dake rumah ambo yg ditempati kakaknya papah.....kaaannnnnngggeeennnnn.denger info urang sinan air ngarai sianok naik ampe ke jalan.was was juga kesana kalo pulang kampuang

[@nurhairanimpd2801]

ondeh mandeh. pasti lamak bana. taragak makan di los lambuang.

[@rockandblues3635]

Org padang emang jago masak nga laki nga perempuan mrk top bener dlm masak memasak

[@topanbonar5091]

Orang Minang , bukan Padang .

[@bientakmati316]

Benar..orang minang tepatnya..tiap daerah diminang punya racikan bumbu masing2..

[@wanditorres5763]

Orang minang bukan padang bro

[@jecklyabdullah5612]

melihat kulinery khasanah msakan bukittinggi..rasa nya air liur mau keluar...semg bukittinggi tetap jafi kota paporite wisata culinery..dan taurisem alam semula jadi.

[@undetgroundmn8008]

Aku , kalau pulang kebukit tinggi tmapt kelahiranqu , huuuuu, aku lasung makan nasi kapau uni lis d pasa lereng .

[@DapoerChaCha776]

sumpah ngiler awak mancaliak tambunsu nyoo ..masakan favorit awak tu

[@susiati4197]

masyaAlloh,pingin banget...mantuull

[@anggiandriyani8639]

Nde litak paruik 😀😀

[@iwanbrunai470]

Indonesia surga nya kuliner sukur bgt lahir di negri yg kaya ragam budaya

[@meidina6544]

Ya Allah lagi corona ga bisa pulkam ke Bukittinggi😭😭semoga wabah corona cepat hilang biar lebaran bisa pulkam.aamiin🤲

[@auliafitricooking8375]

Singgah ka channel youtube ambo yo dunsanak...😊tarimo kasih...🙏

[@muhammadrefan5155]

Iya nggak bisa ke kampung 😭😭😭😭

[@rafkyghostwalker6855]

padang king of food

[@anitaafida8874]

Itiak lado mudo...pengen

[@anisabrina6181]

jujur gue nggak suka makan daging bebek,tapi klo liat cara masaknya kayak gini, wow bikin aku ngiler jg, soalnya daging bebeknya lunak banget ...complimenti

[@gemilangfotocopy2190]

kalau si om d jakarta
ada tu di emperan senen
belakang eks bioskop karya
..
nama lapaknya BAREH SOLOK..
lapak pertama , sebelah kiri , spesialist itiak lado ijau
se enak yang di bukit tinggi mungkin nggak
tp menurut saya yang sudah berulang kali nyoba keduanya
perbedaannya cuman pada tingkat kepedasannya aja
..

[@aidisantosusanti6549]

Aku kalau ke bukit tinggi..akan balas dendam...makan nasi kapau ..
Banyaaaaaaaakkkk...tunggu .yy

[@Pertamax7-HD]

penasaran cita rasanya

[@rhadi5469]

Sekarang jadi tahu bahwa dipadang selain wisata alam ada juga kuliner nya yg benar2 hebat bolehlah di masukin untuk tujuan jalan selanjut nya.

[@senjamelati9098]

Smgga q thn ini bs ke bukit tinggi di lancarkan acaraku dngn uda,,jawa padang smga sampai ke pelaminan amin

[@bunganayla9523]

Ya Ampun kaak...
demen bgtz liat'y malem2 sampe nelen ludah 😣

[@novemberrain297]

tambunsu + lado ijau + karupuk jangek...josssss

[@aldillase4219]

Kerupuk kulit

[@anakamak769]

@@aldillase4219 karupuak jangek kn bhso awak minang

[@yantoanto3768]

Orang padang memang jago masak ... 👍👍👍👍👍

[@topanbonar5091]

Orang Minang mas ,

[@abgkece3231]

Koreksi mas. Orang minang yang betul nya

[@yacmaryamaniagoko1183]

Budaya nasi kapau Oke...
Pelanggan selalu fresh...

[@ardykurniawan3059]

Gasalah lahir di Indonesia surganya kulinerrr🤤🤤

[@Araa-f3y]

Bukitinggi memang pusat wisata kuliner pusat masakan terenak

[@oscaryenas9113]

yang nonton 2020 mana suaranyaa

[@kangherman7635]

Wuah buanyak makanya manap jadi laper ni

[@mycatsrider9048]

Bikin laperr niiihh ..Kapau i like it

[@dendyadilaga4200]

Kapau daerah di bukittinggi..padang yaa padang ...sama2 dr ranah minang

[@mfauzar4329]

Lamak bana

[@HadiVlog12]

Jadi laper

[@laladaniela2077]

Gak nahan mantappp pooll..jadi pangen pulang ke negri indonesia..

[@noeraenitalia5090]

🤣🤣jumpa lagi sama om benu
dlu nontonya di Tv skrng di RUclips.

[@rsco6111]

Aduhhh enaknyqa 🤭🤭🤭🤭

[@bento19bento72]

Yang punya kolesterol tinggi Maag dan batuk yg tdk sembuh sembuh seru banget kalau makan disana

[@toekhangnyaproek736]

yg pnya kelostrol tinggi..klau hbis kuliner di situ lngsung masuk rs😁😁

[@bientakmati316]

Ngak jg lo bro..
Dulu puluhan tahun tinggal dipadang jarang kolesterol tinggi..apalagi batuk..
Tp sejak tinggal dijawa malah sering..
Rahasianya mungkin dibumbu yg berlimpah..
Salah satu kearifan lokal nenek moyang kita..😁😁

[@esaesanabila8348]

Msakan padang mantap .aku suka bnget faporit ku . 👍👍👍

[@topanbonar5091]

Masakan Minang ,bukan padang

[@esaesanabila8348]

O ya .iya mantap.bnget

[@yanajampangjampang5951]

2010 aku pernh tinggl dibukit tnggi

[@andikperkasa6402]

Emang enak semua masakan Padang koq

[@winina2617]

indonesia surgax kuliner,, enak x saya penggemar nasi padang tp ini nasi kapao minang ya ☺👍

[@muhammadibnu5453]

Ya jelas minang lah mbak, kapau itu nama sebuah kampung dipinggiran kota bukittinggi...

[@anggiandriani1387]

Manjejeh salero no.😆😆😆

[@lelegoreng7850]

Pengen jalan2 kesana..

[@muslihhasyim9507]

mantaaap

[@lenypatiran3433]

eunak... bingit.....

[@ahmadsuryadi931]

Onde mande itiak nyo ......... maknyussss bana rasonyo ......

[@akmalthoriq1201]

Joss

[@5758danny]

Mantaaaaaap

[@ngajib4r3ng87]

duh...lapeeer..... 4 bulan lagi ke bukik ah...

[@sabarmuljono5620]

Manteb aku sdh kesitu broo,,percis duduk itu.

[@kancadolan]

enaknyaaa

[@ohhhhya]

kapan ya..bisa ke sana teringi sekali mencuba makanannya tentu enak ya..

[@alfiarman6243]

Jgn kebukittinggi kita orang Minang benci bgt sama malay

[@fathan6709]

Onde mande klo mancaliak video ko taragak ambo nak kapulang kampuang,tuk dunsanak ambo nan taragak pulang ka kampuang likenyo yo sanak mokasih🙏

[@andrabadboys8978]

manta keragaman kuliner tanah air tercinta indonesi

[@redityafilzapriatama9385]

ngilerrr...semoga suatu saat bisa ke Bukititinggi

[@marimar1371]

Setiap detek aku seneng mendengarkan lagu minang uuenakk euyyyy

[@andi.feb.4084]

itulah makanya ada rumah sakit struk di bukit tinggi ,karena calon konsumennya banyak bana ha..ha......

[@sanawati7816]

Kerjaan paling membahagiakan...

[@noryaacob6653]

lamak bana

[@indomasindah]

Tidak jauh beda sama kuliner kami di Nagari Sambilan, Malaysia. Salam

[@indomasindah]

@@alexmahgah urang awak kasadonyo :D

[@bobgaming940]

7

[@dgaming3951]

Salam sarumpun uda :D

[@mariogumanty6599]

Malaysia : TRULY maling Asia !

[@indomasindah]

@@mariogumanty6599 makasihh..

[@01mantap14]

Mantap kalo ke sumbar
Saya in shaa Alloh ke los lambuang🖕

[@dedisandra8522]

Awesome bro..salam kuliner dr melbourne aussie...mantapppp

[@elysusanti4860]

sambel ijo sm daun singkong wah mantap

[@myjourney7015]

Woii itu gw lagi makan disana 😁

[@sutan164]

Onde mande.. Bikin kangen..

[@lamburchanel5496]

Kalau masakan sumatra walaupun bukan padang insyaallah rasa nya enak semua

[@rocekanchanell8141]

Tapi sayang sekali masakan Padang yang ada di pulau jawa harganya di obral paket 10ribu sangat di sayangkan

[@GunawanGoei]

Makanannya bikin ngiler bang...

[@srisurati1355]

Tambo Cie kk Benoe ..... 👍👍👍

[@thelastchange3346]

@@srisurati1355 yang benernya "tambuah" dibaca tam - buah .... suku kata buah dibaca cepat dan langsung ..gak terpisah

[@anakamak769]

@@thelastchange3346 tambuah sanak lamak bana

[@iwatiwaq344]

Nelen ludah aku... 😂😂

[@kebunpekanbaru2426]

Yg pake kaca mata numpang masuk tv hahaha gaya nya mantap dah

[@pinomanopomanopo]

Cobaan bulan puasa 😭

[@indramalikibrahim7365]

Kolektrol semua , tapi saya suka masakan semacam pasakan Padang .

[@Kay12021966]

Ndelok iki mbek mangan indomie, ngenes tenan.

[@asyfah122]

Yg dmkn indomie rendang 😂😂

[@bayuadhi4864]

Bisa dibilang pebisnis nasi kapau sanggup untuk menjalankan bisnis nasi padang,,, tapi pebisnis nasi padang belum tentu sanggup menjalankan bisnis nasi kapau

[@rolfrijkschroefff2457]

Kenapa bang ?

[@bayuadhi4864]

Modal bos,, kalo modal bisnis nasi Kapau emang besar,, ketimbang bisnis nasi Padang

[@sulaimankoto1671]

@@bayuadhi4864 tambah lagi pengalaman meracik bumbu yg tepat bayu

[@arizainn8429]

Masukan aja, kalau dapat orang makan jgn nempel mejanya dkat sambal, biar nampak hijienis

[@albert3442]

hahaha ingin pulang kampuang jadi nyo malapehan salero. lah 7 thn ndak pulang ka bukik

[@elysusanti4860]

gue penggemar nasi padang tiap hr jg gk bosen

[@caroline3521]

7uuguyt7 ud d fifih itu ix cvbh8

[@augustvermaine8408]

jika tak habis lauknya gimana om?dibuang atau simpan dan niaga esoknya?kedai nasi kapau banyak sekali dan hampir2 aja.terus tak laku lauknya kena buang ke?dijual esok mungkin sudah rosak.gimana

[@neza280]

lapaaaarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

[@ayniluph2291]

Bikin nelen ludah aja bang

[@renacantik6455]

Mantul

[@susianawulansari7526]

Maaaantaaap

[@pemburumatamerah6555]

Kangen pulang terus ..🤔

[@keenygsemalemadagsihairlan5928]

Kapau terbaik

[@DEDY-is7fh]

Tabik salero😁😁👍👍

[@dormansakerebau3271]

Buka jg cabang di mentawai

[@irsyadulaqli3143]

Enak cuy

[@anubis9901]

Itu yg pake baju biru di belakang benoe stephen chow ya🤣🤣🤣🤣

[@sarmanman604]

enak + sedap

[@intanioevasari286]

Kampung ambo....

[@bombongsabariyah3215]

Kok kangen mendiang Pak Bondan ya.....

[@Riswandii]

Raso raso ka lamak rasonyo nasi kapau bukit tinggi ko

[@Hen912]

Mesti ada sayurnya buat penyeimbang

[@calonmenantuemakofficial4184]

Onde mande

[@anggiandriani1387]

Kampuang ambo tu.🤣🤣🤣🤣

[@saluranair6198]

Kpgen maen ksini..

[@hildadesriza5209]

Taragak kamari...

[@noprocell9438]

Yang aku sambel ijonya .

[@aidisantosusanti6549]

Gue gak jumpa mencari nya sobat..

[@urangawakjuo6425]

Aku suka melihat ya tetapi aku orang padang

[@typooolah8929]

Ondeeee lamak nyo???

[@udiktut6513]

Enakan nasi padang apa nasi kapao

[@arafatcampurcampur2814]

Tolol

[@masayubagus844]

Kapau sih, magdalena (foodvloger) aja bilang itu makanan terenak yg pernah ada

[@deedeetiara3978]

Slm dr singapore. Blh tahu apa makna Lamak bana?

[@anakamak769]

Lamak bana itu(enak bener

[@xiaomicentre2644]

Ini makanan klostrol tinggi

[@papamateo2599]

Tapi doyan kan ?

[@asyfah122]

Ya mkan nya jg tiap hari , maksimal smnggu skli lah

[@mohdrizkynasution4260]

kapan awak bisa makan di sana