Eu sempre acho incrível o jeito da grega em se comunicar. Poderia facilmente se passar por uma tia minha, uma prima, irmã... Ela tem um jeito de ser e falar que lembra muito os brasileiros. Ou vai ver é os brasileiros que lembram os gregos. Nunca viajei para a Grécia e talvez eu esteja generalizando. Mas, se todos forem assim(ou pelo menos parecidos com ela), já vale a visita.
É porque a nossa língua, e todas as línguas latinas, tiveram forte influência do grego. Então, é como se você estivesse ouvindo a sua bisavó falando... mais ou menos, rsrs
Com toda certeza, deve ser delicioso! Pq é o açaí puro, então ele não é doce.. e desse jeito que ele fez, com vinagrete de manga e coentro, meu Deus!! Deve ter ficado perfeito. Eu não sou uma grande fã de coentro, na verdade não gosto nem um pouco, mas com manga, tudo fica bom!
Só mais uma coisa...CHOCADA como realmente o canal tá representando bem o Brasil...tava aguardando o vídeo do açaí ao modo do Norte e vcs fizeram. Parabéns!!! O resto do Brasil precisa descobrir o açaí com peixe frito kkkkkk
Ross, Vivi e Johnny, Morgane e Jeanne. Todos super divertidos...muito bom o programa, principalmente quando a Vivi e o Ross estão,.acho que se conectam com o Brasil de uma forma singular.
Aqui no Pará, nós tomamos açai in natura, apanhado do pé do açaizeiro, batemos na maquina de açai ( tirar o açai do caroço), gelamos e tomamos com farinha de mandioca, acompanhado de peixe, carne frito ou assado na brasa, camarão , charque etc.... Não tem comida mais boa que essa! Detalhe: não misturamos o açai com as carnes, o açai junto com a farinha de mandioca fica em um recipiente e as carnes em outro, a mistura é feita na boca, ou seja, uma colherada de açai depois um pedaço de carne, peixe etc. A explosão do sabores é inigualável, o açai geladinho, a farinha crocante, as carnes tem que estar quente....diferente do vídeo...mas todas as formas são válidas. Comemos como nos foi ensinado desde os tempos primórdios..A
Trabalhei durante 3 meses em Belém, comia todo dias açaí com peixe frito, voltei para Brasília é sinto uma falta danada disso, pois aqui só tem vitamina de açai (açai com banana, pó de guarana, gelatina, castanhas, leite ninho, leite moça) acho horrível essa mistura.
Belém foi uma das 4 cidades barsieliras eleitas pela UNESCO, desde 2015, como cidade criativa da gastronomia. Muito bom ver o vídeo e a quebra do paradigma para os brasileiros (nos comentários) que ainda não conhecem o sabor do açaí natural, como se come no Norte do Brasil. Valeu, Edublin! Valeu, gringos!
Obrigada por levar um pouquinho da nossa culinária para os gringos mais queridos do RUclips. Não sei o nome de cada um, perdão. Mas as três participações são as minhas preferidas. Uma dica, nossa culinária paraense tem muita coisa bacana, variedades sem fim. Seria muito legal levar pra eles um pouquinho de tacacá, vatapá 😉😉🤣
Já provei na casa de uma amiga paraense, é supreendentemente bom! Pro pessoal nojinho que acha que açaí tem que ser doce, saibam que a maioria dos brasileiros nem conhece o açaí de verdade. Esse sorvete gelado que chamamos de açaí é bem artificial, lotado de pó de guaraná ou flavorizante e bem ralo em comparação ao puro açaí do Norte. Gosto dos dois.
O açai real acho que faz muito sentido a mistura com salgados, mas o açai artificial acho que ficaria bem esquisito, não sei qual foi utilizado no video, espero que seja o real.
O que eu mais gostei desse vídeo foi o cuidado da Mah em explicar que o açaí no Norte do Brasil se come de maneira diferente que ela enfatiza muito bem que como é tem origem no norte do Brasil e da entender que se tem um jeito certo de comer açaí é como os Nortetista consomem. E que o verdadeiro açaí é o do Norte do Brasil e não a vitamina que se vende no Sul. Ela teve esse cuidado de fazer uma pesquisa sendo que a mesma mora na IRLANDA e quanto a outros que moram no Brasil e nem se quer dão ao trabalho de conhecer o produto e de qual lugar ele é originário, parabéns por isso. E pra aqueles que acham que é estranho comer açaí com peixe frito, lembrem-se de ir visitar o ver-o-peso. Belém do Pará.
Você vê como os franceses são tão amantes da cozinha quando a potato indentificou outra fruta e o chef Pedro explica o que tem dentro e olho da Jeanne até brilhou escutando com um leve olhar de "isso é genial"
Espero que essa forma de comer açaí em prato salgado se espalhe pelo Brasil. Adoraria experimentar. Voltem todos. Vivi tem que passar férias no Brasil.
Sou do Norte do Brasil (Belém do Pará ) aqui o açaí é um complemento no almoço e no jantar, comemos com peixes,camarões e carnes etc. Acompanhando de farinha de mandioca ou farinha de tapioca. A maioria dos paraenses não gostam da maneira como o resto do Brasil e dos Países consomem pois perde toda propriedade nutritiva da fruta.Quanto mais natural for o açaí mais gostoso ele é.
Olha, nunca comi açaí com nada salgado (acho que é quase impossível achar aqui onde eu moro), mas depois de ver esse vídeo, só posso dizer que ESTOU PRONTO! hahahaha Do jeito que eles descreveram parecia estar muito bom mesmo!
Olha, Tarcísio, é das melhores coisas que já comi na vida... mas, não sei se esse açaí congelado corresponde ao sabor de se comer um açaí despelotado na hora... creio que não, perde muito o sabor do verdadeiro açaí!
Experimentei o açaí servido aqui no Rio de Janeiro e não gostei. Achei doce demais. Talvez um dia, prove com peixe. Adoro cosméticos de açaí ( pelo menos, com o cheirinho da fruta) .
É incrível a diversidade gastronômica do nosso Brasil gigante. Sou do sudeste e nunca provei esse prato do norte mas esse vídeo me fez ficar com uma vontade enorme.
Caramba, que releitura fantástica desse prato, sou do Marajó, maior região produtora de açaí, a forma como comemos aqui é algo bem peculiar e difícil até pra nós explicar pra outras pessoas que é natural comer peixe com açaí, e o chef consegue entregar tão bem essa delícia exótica. Parabéns aos envolvidos.
Aqui no Maranhão colocamos açúcar no Açaí (que chamamos de Juçara), farinha de mandioca amarela e camarão seco. O choque do doce com o salgado fica muito bom.
Cresci comendo num copo ou prato fundo com açúcar e farinha, e camarão seco (salgado). Nós maranhenses tomamos juçara (açaí) diferente de todo o resto do país.
Em vários lugares chamamos o camarão salgado grande (os melhores) de "camarão do Maranhão", não sei se realmente são daí, mas são deliciosos e perfeitos com açaí (prefiro sem açúcar)
Visito muito Belém no Pará, e passo a comer quase todos os dias açaí com filé de peixe frito. A mistura do açaí com qualquer proteína, por aqui, vai com os peixes, pescada amarela, filhote, pirarucu, vários outros peixes, e come-se açaí, também com charque assado, bife de carne, camarão cozido ou salgado e farinha de mandioca e de tapioca.
Sou do Nordeste, mas moro no Pará há 13 anos, e posso dizer que açaí fica bom de td jeito. O açaí que se come no restante do país tem adição de açúcar e xarope de guaraná (e as vezes é mt ralo) e as pessoas não sabem disso, não sabem o sabor do açaí in natura. Minha recomendação pra quem é de fora, e vai comer o açaí ao modo do Norte, é que comecem colocando açúcar no açaí. Dizem que o paraense raiz toma sem, mas conheço poucos que gosta sem açúcar rsrsrs Combinação perfeita: açaí, açúcar, farinha de tapioca, peixe frito ou camarão. ❤️
Aqui no Norte do Brasil. Somos privilegiados por ter comidas tão deliciosas. Trás os irlandeses para o Amazonas ou o Pará. Eles vão voltar rolando!!! 😅😅
In Pará and Amazonas, the main states that consume salted açaí... our açaí is fresh. Totally natural. We consume it with tapioca or cassava flour, fried fish, shrimp and dried meat.
Eu morei no Amapá, de 1987 a 1989, e no café da manhã - e também no almoço - na maioria das vezes a gente comia mesmo era açaí (riquíssimo em ferro) com peixe, junto com farinha d'água amarelinha.... açaí fresquinho que era despelotado em muitas máquinas comuns nas esquinas de Macapá e pelo interior do Amapá, e pela grande Amazônia!!! Amo de paixão comer açaí com peixe frito e farinha d'água... Naquele tempo era "comida de pobre", acessível a qualquer pessoa, de baixo custo, mas que infelizmente virou alimento caro depois que inventaram de exportar para outros lugares e misturarem leite condensado e outras gororobas... Morando aqui no Estado de São Paulo, nunca mais comi esse manjar, e, inclusive, cheguei a conhecer jovens vindos de Belém do Pará que nunca comeram açaí com peixe e farinha, uma pena!!!
@@RebeccaTostaSekertzis, pois é, eu ia perguntar sobre elas no comentário que fiz há pouco, eu pediria para nos contar pois, enfim, nós por anos acompanhamos essa trupe mutante de gringos e gostaríamos de saber (e não ficar nas especulações), mas deduzi que sim, terminaram, e os comentários de vocês reforçaram a minha percepção.
Aqui em Belo Horizonte existe um drink, vendido especialmente no Carnaval, mas sempre presente em eventos de rua, e na Rua Sapucaí (uma rua cheia de bares em que muita gente fica na mureta), que chama Catuçaí. É açaí batido com catuaba. Delicioso, Jeanne já pode virar belorizontina!! Ela e Vivi merecem ser convidadas pra almoçar na casa de cada brasileiro, o jeito que elas olham e falam da comida é bonito de se ver! haha
Sou paraense e vou te dizer eu gosto de comer: compramos a polpa extraída do caroço do açaí, tem a consistência de um mingau bem homogêneo. Lembrando que o que se vende no restante do país é um sorvete de açaí já adoçado e cheio de condimentos. Eu gosto de tomar o açaí adoçado, bem gelado, com farinha de mandioca baguda (farinha de Bragança) e com peixe da região amazônica empanado (Dourada, Pescada Amarela, Filhote). Não coloco num prato só, deixo o peixe no prato e o açaí numa cumbuca. É uma colherada no peixe e outra no açaí. O contraste do peixe salgado e quente com o açaí doce e gelado é sensacional. Tem quem prefira comer com camarão seco ou charque, mas particularmente prefiro com peixe.
Aqui no Pará/Brasil, amamos açaí. Ele é o nosso Ouro negro rsrsr. Nós comemos de várias formas: com ou sem açúcar; com farinha de mandioca; com farinha de tapioca; com peixe, com carne, com frango, com charque, com porco...e é isso mesmo, nós "comemos" açaí e não "bebemos".
Dublin,aqui no norte nós adoçãmos o acai. Salgamos o peixe(aruana),colocamos em um varal. Secamos ao sol,assa-se o peixe seco e salgado. Modo de degustar, uma colherada no açaí que estar misturado com farinha tapioca crocante. Pegamos um pedaço de peixe assado. O peixe é o acai vem separados,o peixe deve estar quentinho. Colocamos na boca um pedaço de peixe quentinho é uma colherada de açaí adoçado, misturada com a farinha tapioca. É dessa forma que os nossos antepassados degustam essa iguaria paraense. Muitos também faz o pirão de açaí,açaí e a farinha grossa de mandioca. Forma: mistura a farinha grossa, de mandioca e come com o peixe seco,salgado e assado quentinho.
A Mah sempre muito simpática e desenrolada nas apresentações manda muito bem ! É um canal q enche o brasileiro de orgulho....e dá água na boca a cada vídeo ! Parabéns pelo trabalho !
Meu Deus eu aqui no sul do Brasil eu nunca consegui isso...comi isso desde criança era almoço ou janta...e lembro que meu pai ia subia no açaiceiro trazia a fruta minha mãe fazia o vinho de açai como meu falava e a gente se deliciava com peixe frito ou charque frito ou camarão salgado o melhor da minha infância...
Que delícia de vídeo, simplesmente adorei, a reação das francesas Jeanne e a Potato (que já me conquistou) a Vivi e toda sua desenvoltura e principalmente o Ross (patrimônio do canal). ❤️
Essa é uma receita do chef. Pelo que eu sei, lá pras bandas do norte, eles comem o açaí in natura. Só a polpa batida com o peixe frito. Nunca ouvi falar que fazem ceviche. Mas eu amo que eles gostem porque é du Brazeeeeeeeeels!!!
Queria muito assistir eles no Brasil provando vivendo as culturas principalmente na Amazônia gringo se amara na Amazônia principalmente a Vivi linda ❤ Jeanne.
Aqui no Maranhão, por ser ao lado do Pará também temos esse costume de comer "Juçara" (açaí) com camarão e peixe(frito, assado ou seco) principalmente minha mãe que é de Tutóia (município que faz parte da rota das emoções e contém parte dos lençóis maranhenses)!!!
No nordeste é bem comum se ver, principalmente Maranhão e Piauí. aqui no Maranhão falamos JUÇARA, comemos com farinha de mandioca e misturamos de tudo, comemos com peixe frito, peixe seco, carne seca, camarão etc
Aqui no sul é muito comum o açaí já chegar adocicado, as vezes com guará junto. São poucos lugares que comi e o sabor era o açaí in natura (que é uma delícia). Acredito que esse seja o melhor pra colocar coisas salgadas
Como paraense, é mais comum açaí com peixe frito no estado do Pará que no estado do Amazonas. O açaí da região de Belém do Pará é o melhor do mundo. As a native of Pará, açaí with fried fish is more common in the state of Pará than in the state of Amazonas. The açaí from the Belém do Pará region is the best in the world.
Como diz a música Sabor Açaí, do cantor Nilson Chaves: "Põe tapioca, põe farinha d'água, põe açúcar, não põe nada OU me bebe como um suco que eu sou muito mais que um fruto: sou sabor marajoara, sou sabor marajoara, sou sabor..." Traduzindo: você pode colocar farinha, tapioca, açúcar ou nada... "Tens o dom de seres muito Onde muitos não têm nada Uns te chamam açaizeiro Outros te chamam juçara" (...)
Aqui no Pará não misturam no mesmo recipiente. O açaí, o peixe, ou a carne vão em vasilhas separadas. A única coisa que eles misturam no açaí é com farinha. Alguns misturam açúcar pra comer o açaí puro.
Dublin,vocês conhecem uma bebida do norte,chamada de taruba,feito também da mandioca. O tarubá é feito da raiz da mandioca e leva alguns dias para ficar pronto. A mandioca é ralada e deixada fermentando, após a apuração a massa é levada ao liquidificador, só então vira líquido, que é peneirado para separar o suco do bagaço. Apesar de não conter álcool, se for bebida em excesso pode embriagar. Essa bebida é mais velha que o Brasil.
![[VLOG IN BRAZIL] AUNT GRINGA TRIES AÇAÍ FOR THE FIRST TIME AND GET IMPRESSED BY GIANT FRIES](http://i.ytimg.com/vi/fNr9c_krydU/mqdefault.jpg)
![Gunna - HIM ALL ALONG [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/w7Wf0h1Q8a4/mqdefault.jpg)
Thanks guys! I had fun as always. 🇮🇪
Ross
We love you Ross ❤️🇧🇷
@@mayapaesmp Love you too, Mayara. 💚
😘😘😘😘😘😘😘😘😘 lindo
Hey Ross! I'm your fan ! "Você é um cara gente boa"
You crazy, leprechaun!!!
Eu sempre acho incrível o jeito da grega em se comunicar. Poderia facilmente se passar por uma tia minha, uma prima, irmã... Ela tem um jeito de ser e falar que lembra muito os brasileiros. Ou vai ver é os brasileiros que lembram os gregos. Nunca viajei para a Grécia e talvez eu esteja generalizando. Mas, se todos forem assim(ou pelo menos parecidos com ela), já vale a visita.
É porque a nossa língua, e todas as línguas latinas, tiveram forte influência do grego. Então, é como se você estivesse ouvindo a sua bisavó falando... mais ou menos, rsrs
Com toda certeza, deve ser delicioso! Pq é o açaí puro, então ele não é doce.. e desse jeito que ele fez, com vinagrete de manga e coentro, meu Deus!! Deve ter ficado perfeito. Eu não sou uma grande fã de coentro, na verdade não gosto nem um pouco, mas com manga, tudo fica bom!
Só mais uma coisa...CHOCADA como realmente o canal tá representando bem o Brasil...tava aguardando o vídeo do açaí ao modo do Norte e vcs fizeram. Parabéns!!! O resto do Brasil precisa descobrir o açaí com peixe frito kkkkkk
Ross, Vivi e Johnny, Morgane e Jeanne. Todos super divertidos...muito bom o programa, principalmente quando a Vivi e o Ross estão,.acho que se conectam com o Brasil de uma forma singular.
Aqui no Pará, nós tomamos açai in natura, apanhado do pé do açaizeiro, batemos na maquina de açai ( tirar o açai do caroço), gelamos e tomamos com farinha de mandioca, acompanhado de peixe, carne frito ou assado na brasa, camarão , charque etc.... Não tem comida mais boa que essa! Detalhe: não misturamos o açai com as carnes, o açai junto com a farinha de mandioca fica em um recipiente e as carnes em outro, a mistura é feita na boca, ou seja, uma colherada de açai depois um pedaço de carne, peixe etc. A explosão do sabores é inigualável, o açai geladinho, a farinha crocante, as carnes tem que estar quente....diferente do vídeo...mas todas as formas são válidas. Comemos como nos foi ensinado desde os tempos primórdios..A
Trabalhei durante 3 meses em Belém, comia todo dias açaí com peixe frito, voltei para Brasília é sinto uma falta danada disso, pois aqui só tem vitamina de açai (açai com banana, pó de guarana, gelatina, castanhas, leite ninho, leite moça) acho horrível essa mistura.
@@franklinbonfim1982 é viciante, nós paraenses não conseguimos viver sem açai tomado deste jeitinho
Mas cuidado com barbeiro, pq o industrializado é pastorizado e mata qualquer protozoários. Já colhido assim é um risco, só um detalhe.
@@winterfilipe926 não temos há tempos mortes por barbeiros por aqui
NOSSAA que vontade de provaaaar
AÇAÍ É VIDA!!!
Belém foi uma das 4 cidades barsieliras eleitas pela UNESCO, desde 2015, como cidade criativa da gastronomia. Muito bom ver o vídeo e a quebra do paradigma para os brasileiros (nos comentários) que ainda não conhecem o sabor do açaí natural, como se come no Norte do Brasil. Valeu, Edublin! Valeu, gringos!
Obrigada por levar um pouquinho da nossa culinária para os gringos mais queridos do RUclips.
Não sei o nome de cada um, perdão.
Mas as três participações são as minhas preferidas.
Uma dica, nossa culinária paraense tem muita coisa bacana, variedades sem fim. Seria muito legal levar pra eles um pouquinho de tacacá, vatapá 😉😉🤣
Vivi, Brazil loves you!
Já provei na casa de uma amiga paraense, é supreendentemente bom!
Pro pessoal nojinho que acha que açaí tem que ser doce, saibam que a maioria dos brasileiros nem conhece o açaí de verdade. Esse sorvete gelado que chamamos de açaí é bem artificial, lotado de pó de guaraná ou flavorizante e bem ralo em comparação ao puro açaí do Norte. Gosto dos dois.
Vdd. Acho que as pessoas já entram vom o preconceito para provar coisas novas , antes de saber se realmente é bom.
O açai real acho que faz muito sentido a mistura com salgados, mas o açai artificial acho que ficaria bem esquisito, não sei qual foi utilizado no video, espero que seja o real.
Fora que é uma bomba, depois é rede.
Amo a Vivi, ela passa uma energia maravilhosa, aquele tipo de amiga que queremos manter sempre por perto. Super simpática e querida
A Filosofia de vida da Vivi é a seguinte: _ "O QUE VIER EU TRAÇO"!!!!! Que pessoa maravilhosa!
Eles precisam provar o Tacacá, vai ser muito doido ver a reação deles haha ótimo vídeo.
O que eu mais gostei desse vídeo foi o cuidado da Mah em explicar que o açaí no Norte do Brasil se come de maneira diferente que ela enfatiza muito bem que como é tem origem no norte do Brasil e da entender que se tem um jeito certo de comer açaí é como os Nortetista consomem. E que o verdadeiro açaí é o do Norte do Brasil e não a vitamina que se vende no Sul. Ela teve esse cuidado de fazer uma pesquisa sendo que a mesma mora na IRLANDA e quanto a outros que moram no Brasil e nem se quer dão ao trabalho de conhecer o produto e de qual lugar ele é originário, parabéns por isso. E pra aqueles que acham que é estranho comer açaí com peixe frito, lembrem-se de ir visitar o ver-o-peso. Belém do Pará.
Você vê como os franceses são tão amantes da cozinha quando a potato indentificou outra fruta e o chef Pedro explica o que tem dentro e olho da Jeanne até brilhou escutando com um leve olhar de "isso é genial"
Espero que essa forma de comer açaí em prato salgado se espalhe pelo Brasil. Adoraria experimentar.
Voltem todos.
Vivi tem que passar férias no Brasil.
A Filosofia de vida da Vivi é a seguinte: _ "O QUE VIER EU TRAÇO"!!!!! Que pessoa maravilhosa!
Sou do Norte do Brasil (Belém do Pará ) aqui o açaí é um complemento no almoço e no jantar, comemos com peixes,camarões e carnes etc. Acompanhando de farinha de mandioca ou farinha de tapioca. A maioria dos paraenses não gostam da maneira como o resto do Brasil e dos Países consomem pois perde toda propriedade nutritiva da fruta.Quanto mais natural for o açaí mais gostoso ele é.
Pode ser um complemento ou não. Muito gente consome como prato principal.
Simm, sou daqui de Manaus e pô Mano, os caras come tudo menos o açaí, tanta mistura. Pra mim uma tapioca ja ta bom e é isso, com um tucumã hummm
Vivi e Jhonny são sempre maravilhosos!
Volta Vivi
Volta Jhonny
Vocês dois são excepcionais! Que energia boa! 😍💫
Olha, nunca comi açaí com nada salgado (acho que é quase impossível achar aqui onde eu moro), mas depois de ver esse vídeo, só posso dizer que ESTOU PRONTO! hahahaha Do jeito que eles descreveram parecia estar muito bom mesmo!
A textura penso eu que deve tá ficar igual um caldo de feijão, o feijão batido no liquidificador
Vai em Belém e come açaí totalmente natural com peixe frito ou camarão
É maravilhoso. Comi muito em Belém do Pará.
Só já comi com amendoim descascando cristalizado de sal e cara,n me arrependo.
Muito bom
Olha, Tarcísio, é das melhores coisas que já comi na vida... mas, não sei se esse açaí congelado corresponde ao sabor de se comer um açaí despelotado na hora... creio que não, perde muito o sabor do verdadeiro açaí!
Sim aqui no Norte é normal comer açai Salgado, açai com charque, peixe, camarão é etc... aqui é difícil achar açai com granola e tal
Experimentei o açaí servido aqui no Rio de Janeiro e não gostei. Achei doce demais. Talvez um dia, prove com peixe. Adoro cosméticos de açaí ( pelo menos, com o cheirinho da fruta) .
Nunca provei, mas mooorro de vontade!!
É só bom demais
I love VIVI. You are so cute! Stay with us everytime!!!
É incrível a diversidade gastronômica do nosso Brasil gigante. Sou do sudeste e nunca provei esse prato do norte mas esse vídeo me fez ficar com uma vontade enorme.
Sou do Pará e aqui comemos o peixe frito com açaí (sem açúcar) e farinha de mandioca.
Adorei o vídeo e o Ross ainda é meu favorito!
Caramba, que releitura fantástica desse prato, sou do Marajó, maior região produtora de açaí, a forma como comemos aqui é algo bem peculiar e difícil até pra nós explicar pra outras pessoas que é natural comer peixe com açaí, e o chef consegue entregar tão bem essa delícia exótica. Parabéns aos envolvidos.
" Eu como de tudo " a Vivi é uma graça hahaha. Amamos ela !!!
Aii esse vídeo me deu saudades do Pará. Pense numa comida gostosa... É de lá.
Sou do nordeste e minha irmã foi no Pará e comeu açaí com peixe e achou ótimo.
Um forte ABRAÇO do Pará.
Aqui no Maranhão colocamos açúcar no Açaí (que chamamos de Juçara), farinha de mandioca amarela e camarão seco.
O choque do doce com o salgado fica muito bom.
Cresci comendo num copo ou prato fundo com açúcar e farinha, e camarão seco (salgado). Nós maranhenses tomamos juçara (açaí) diferente de todo o resto do país.
Em vários lugares chamamos o camarão salgado grande (os melhores) de "camarão do Maranhão", não sei se realmente são daí, mas são deliciosos e perfeitos com açaí (prefiro sem açúcar)
Pro interior do Maranhão se toma também sem açúcar, eu não suporto juçara com açúcar.
Visito muito Belém no Pará, e passo a comer quase todos os dias açaí com filé de peixe frito. A mistura do açaí com qualquer proteína, por aqui, vai com os peixes, pescada amarela, filhote, pirarucu, vários outros peixes, e come-se açaí, também com charque assado, bife de carne, camarão cozido ou salgado e farinha de mandioca e de tapioca.
Parabéns Chef Pedro.... uma releitura muito chique! Johnny deu 12! Deve ser muiiito bom!!! Fiquei com vontade!
Aí gente, não dá. Quero a Vivi pra mim❤ Ela é maravilhosa
Deve ser uma delicia açai com peixe.
Fazer um pirão de açaí com farinha pra comer com peixe frito, bom demais!
Cara eu tô adorando eles provarem presencialmente as comidas,que video incrível,que pessoas incriveis.
Sou do Nordeste, mas moro no Pará há 13 anos, e posso dizer que açaí fica bom de td jeito. O açaí que se come no restante do país tem adição de açúcar e xarope de guaraná (e as vezes é mt ralo) e as pessoas não sabem disso, não sabem o sabor do açaí in natura. Minha recomendação pra quem é de fora, e vai comer o açaí ao modo do Norte, é que comecem colocando açúcar no açaí. Dizem que o paraense raiz toma sem, mas conheço poucos que gosta sem açúcar rsrsrs Combinação perfeita: açaí, açúcar, farinha de tapioca, peixe frito ou camarão. ❤️
Te amo vivi, te amo. ❤️
Mah, porque a megie sumiu?
Aqui no Norte do Brasil. Somos privilegiados por ter comidas tão deliciosas. Trás os irlandeses para o Amazonas ou o Pará. Eles vão voltar rolando!!!
😅😅
In Pará and Amazonas, the main states that consume salted açaí... our açaí is fresh. Totally natural. We consume it with tapioca or cassava flour, fried fish, shrimp and dried meat.
Fantástico!! Nossa comida do Norte novamente!!!
Eu morei no Amapá, de 1987 a 1989, e no café da manhã - e também no almoço - na maioria das vezes a gente comia mesmo era açaí (riquíssimo em ferro) com peixe, junto com farinha d'água amarelinha.... açaí fresquinho que era despelotado em muitas máquinas comuns nas esquinas de Macapá e pelo interior do Amapá, e pela grande Amazônia!!! Amo de paixão comer açaí com peixe frito e farinha d'água... Naquele tempo era "comida de pobre", acessível a qualquer pessoa, de baixo custo, mas que infelizmente virou alimento caro depois que inventaram de exportar para outros lugares e misturarem leite condensado e outras gororobas... Morando aqui no Estado de São Paulo, nunca mais comi esse manjar, e, inclusive, cheguei a conhecer jovens vindos de Belém do Pará que nunca comeram açaí com peixe e farinha, uma pena!!!
Eu também sou do interior de São Paulo comi peixe com assai em Belém adorei
Ahhh cara... Vcs são demais msm. Agradam gregos e troianos msm ❤️
Estou com saudades da "louca" da Meg!
Siiim!!! Imagino que elas tenham terminado mas estou com saudades também 🥺
Também, ela é tão simpática.
@@RebeccaTostaSekertzis sim imaginei isso tambem, nunca mais gravaram juntas.
Só pode ter acontecido isso, infelizmente!
@@RebeccaTostaSekertzis, pois é, eu ia perguntar sobre elas no comentário que fiz há pouco, eu pediria para nos contar pois, enfim, nós por anos acompanhamos essa trupe mutante de gringos e gostaríamos de saber (e não ficar nas especulações), mas deduzi que sim, terminaram, e os comentários de vocês reforçaram a minha percepção.
Aqui em Belo Horizonte existe um drink, vendido especialmente no Carnaval, mas sempre presente em eventos de rua, e na Rua Sapucaí (uma rua cheia de bares em que muita gente fica na mureta), que chama Catuçaí. É açaí batido com catuaba. Delicioso, Jeanne já pode virar belorizontina!! Ela e Vivi merecem ser convidadas pra almoçar na casa de cada brasileiro, o jeito que elas olham e falam da comida é bonito de se ver! haha
Adoro açaí doce e tenho vontade de provar com peixe como fazem no Pará
Vens para o Pará querida, serás bem vinda
@@ailzacarvalho9914 irei se Deus quiser Obrigada.
Sou paraense e vou te dizer eu gosto de comer: compramos a polpa extraída do caroço do açaí, tem a consistência de um mingau bem homogêneo. Lembrando que o que se vende no restante do país é um sorvete de açaí já adoçado e cheio de condimentos. Eu gosto de tomar o açaí adoçado, bem gelado, com farinha de mandioca baguda (farinha de Bragança) e com peixe da região amazônica empanado (Dourada, Pescada Amarela, Filhote). Não coloco num prato só, deixo o peixe no prato e o açaí numa cumbuca. É uma colherada no peixe e outra no açaí. O contraste do peixe salgado e quente com o açaí doce e gelado é sensacional. Tem quem prefira comer com camarão seco ou charque, mas particularmente prefiro com peixe.
Vivi, I love so much ❤️❤️❤️❤️❤️
Vivi vem visitar o Pará ❤️
Aqui no Pará/Brasil, amamos açaí. Ele é o nosso Ouro negro rsrsr. Nós comemos de várias formas: com ou sem açúcar; com farinha de mandioca; com farinha de tapioca; com peixe, com carne, com frango, com charque, com porco...e é isso mesmo, nós "comemos" açaí e não "bebemos".
Dublin,aqui no norte nós adoçãmos o acai. Salgamos o peixe(aruana),colocamos em um varal. Secamos ao sol,assa-se o peixe seco e salgado. Modo de degustar, uma colherada no açaí que estar misturado com farinha tapioca crocante. Pegamos um pedaço de peixe assado. O peixe é o acai vem separados,o peixe deve estar quentinho. Colocamos na boca um pedaço de peixe quentinho é uma colherada de açaí adoçado, misturada com a farinha tapioca. É dessa forma que os nossos antepassados degustam essa iguaria paraense. Muitos também faz o pirão de açaí,açaí e a farinha grossa de mandioca. Forma: mistura a farinha grossa, de mandioca e come com o peixe seco,salgado e assado quentinho.
A Filosofia de vida da Vivi é a seguinte: _ "O QUE VIER EU TRAÇO"!!!!! Que pessoa maravilhosa!
Ai... Meu Pará! ❤️😍 Tem tanta comida boa lá...
Adoro esse sotaque carregado da Vivi.
Que delícia! Queria provar também!! Nunca comi açaí salgado, mas essa combinação deve ser incrível!
Pode ter certeza que sim
Sou de Belém do Pará aqui todo dia tem açaí no almoço cm comida seja cm peixe, frango,carnes e camarão
Gostaria de convidar todos para um almoço aqui em casa. Seria muito divertido!
Juro q não sabia q se comia açaí com peixe. Aprendendo todo dia!!!
Vivi e um amor simpática
A Mah sempre muito simpática e desenrolada nas apresentações manda muito bem ! É um canal q enche o brasileiro de orgulho....e dá água na boca a cada vídeo ! Parabéns pelo trabalho !
Todos vcs são demais mas a vivi e o ross são diferenciados
Meu Deus eu aqui no sul do Brasil eu nunca consegui isso...comi isso desde criança era almoço ou janta...e lembro que meu pai ia subia no açaiceiro trazia a fruta minha mãe fazia o vinho de açai como meu falava e a gente se deliciava com peixe frito ou charque frito ou camarão salgado o melhor da minha infância...
Se a Vivi falar português passa como brasileira tranquilamente, adoro todos mas ela e o Ross tem um jeitinho brasileiro de ser não sei pq ❤❤❤
Esse grupo que tai e 1000 mais Vivi vc e especial
Parabéns. Show de Bola. Estava com saudades de vocês. Abraços à todos. Fiquem com Deus.
Vivi sempre, em todos os vídeos, porque ela é maravilhosa.
Mah sugestão:
CAMARÃO NA MORANGA!!!
CAMARÃO NA MORANGA!!!
CAMARÃO NA MORANGA!!!
CAMARÃO NA MORANGA!!!
CAMARÃO NA MORANGA!!!
Eu moro em lugares q só tem peixes de água doce e aqui nós usamos um peixe chamado piraputanga na moranga é incrível
Boa!
Vivi e um amor !
Coentro no Açai surpreendeu até o mais 'papa xibé' do Brasil.
Que delícia de vídeo, simplesmente adorei, a reação das francesas Jeanne e a Potato (que já me conquistou) a Vivi e toda sua desenvoltura e principalmente o Ross (patrimônio do canal).
❤️
Nunca achei que eu ia gostar tanto de ver gente comendo 🤣🤣🤣 excelente canal Mah ♥️
Agora sim, o verdadeiro AÇAÍ .
E só se come assim no NORTE!
Já comi Açaí de todas as formas e nem imagino o gosto desse que o chef criou. Pelos ingredientes é algo único.
Parabens a todos
Um forte abraço de Manaus linda!
Essa é uma receita do chef. Pelo que eu sei, lá pras bandas do norte, eles comem o açaí in natura. Só a polpa batida com o peixe frito. Nunca ouvi falar que fazem ceviche. Mas eu amo que eles gostem porque é du Brazeeeeeeeeels!!!
Queria muito assistir eles no Brasil provando vivendo as culturas principalmente na Amazônia gringo se amara na Amazônia principalmente a Vivi linda ❤ Jeanne.
Aqui no Maranhão, por ser ao lado do Pará também temos esse costume de comer "Juçara" (açaí) com camarão e peixe(frito, assado ou seco) principalmente minha mãe que é de Tutóia (município que faz parte da rota das emoções e contém parte dos lençóis maranhenses)!!!
Açaí é mágico!
Amo todos, mas me contagia a Vivi e o Ross
No nordeste é bem comum se ver, principalmente Maranhão e Piauí. aqui no Maranhão falamos JUÇARA, comemos com farinha de mandioca e misturamos de tudo, comemos com peixe frito, peixe seco, carne seca, camarão etc
Voltam gringos! Eu estava com saudades
Depois desse dia de gravação tinham que ter experimentado um Sonrisol. Brincadeira!
Deu água na boca! Nunca comi salgado deu vontade! Pena que aqui no sudeste nunca vi !
Você é incrível vivi
Good lord in heaven. Congratulations to these brave gringo souls for trying that.
Açaí with FISH?? I would never try that.
Linda dê Pavê dos Deuses pra eles com a bolacha champanhe, eles vão amar, e gelatina com abacaxi.
Aqui no sul é muito comum o açaí já chegar adocicado, as vezes com guará junto. São poucos lugares que comi e o sabor era o açaí in natura (que é uma delícia). Acredito que esse seja o melhor pra colocar coisas salgadas
Ela disse no Sul ,mais eu acho que é no norte do Brasil ...típico do Norte desse país com dimensões continentais ... maravilhoso 🤩🙏❤️
Ela fala norte. Ela se refere ao sul ao dizer que comem doce.
Como paraense, é mais comum açaí com peixe frito no estado do Pará que no estado do Amazonas. O açaí da região de Belém do Pará é o melhor do mundo.
As a native of Pará, açaí with fried fish is more common in the state of Pará than in the state of Amazonas. The açaí from the Belém do Pará region is the best in the world.
Concerteza
❤💙
Nunca provei açaí salgado... Legal o vídeo! Abraços a todos!
Ah véi, eu estou sentindo falta da Megy, Federica, Ana e Anita tbm, seria legal elas voltarem tbm
Exatamente! Cadê a Megy???
@@starkste01 VOLTA MEGY!!
Volta gringos! meu deu fome esse açai com peixe.
Tenho uma plantação de 2 mil pés de açaí produzindo, mas gosto dele in natural geladinho com açúcar no máximo coloco uma farinha kkkkkk
Açaí com peixe
Vivi é a melhor
Chef Pedro tem q escrever um livro em inglês com suas receitas do Brasil!
morro de vontade de comer o açai com peixe do jeito que comem no Pará sou do MS e aqui e mais doce com frutas ! vai dar uma bugada no cérebro kk
Como diz a música Sabor Açaí, do cantor Nilson Chaves: "Põe tapioca, põe farinha d'água, põe açúcar, não põe nada OU me bebe como um suco que eu sou muito mais que um fruto: sou sabor marajoara, sou sabor marajoara, sou sabor..." Traduzindo: você pode colocar farinha, tapioca, açúcar ou nada...
"Tens o dom de seres muito
Onde muitos não têm nada
Uns te chamam açaizeiro
Outros te chamam juçara"
(...)
Aqui no Pará não misturam no mesmo recipiente. O açaí, o peixe, ou a carne vão em vasilhas separadas. A única coisa que eles misturam no açaí é com farinha. Alguns misturam açúcar pra comer o açaí puro.
Sim
Dublin,vocês conhecem uma bebida do norte,chamada de taruba,feito também da mandioca. O tarubá é feito da raiz da mandioca e leva alguns dias para ficar pronto. A mandioca é ralada e deixada fermentando, após a apuração a massa é levada ao liquidificador, só então vira líquido, que é peneirado para separar o suco do bagaço. Apesar de não conter álcool, se for bebida em excesso pode embriagar. Essa bebida é mais velha que o Brasil.