[早安] 加熱塊機器還是有它的過人之處阿
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- Опубликовано: 7 фев 2025
- #bianca #lelit #早安
咖啡機型號：Lelit Bianca PL162T 110V - 梅珍香食品原料有限公司提供評測，我並未付費購買
磨豆機：Eureka ORO MIGNON Single Dose - 廠商提供，我並未付費購買
咖啡杯：Loveramic EGG 200ml CAFE LATTE CUP (POTTERS COLOURS)
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![[早安] 第一次使用 Lelit Bianca 內建的預浸](http://i.ytimg.com/vi/5LZ97cEDoPk/mqdefault.jpg)
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加熱塊就是加熱快啊！（降溫也快）
如果電壓夠，水量速度穩定（有一些咖啡機沖煮頭會狂洩，例如：我手邊的GEE😅)，水溫不至於降低太多。
之前我用sunbeam出水量溫和，又是220V那個溫度煮出來的咖啡不輸給營業機（當然在豆子及研磨相同條件下）。
東西不一樣就要學習不同的應對方式吧，這也是玩不同咖啡機的趣味，用的越多，學習越多，人生越有味。
上週六剛好因為工作去了台南一趟，下午忙完馬上去朝聖老闆的咖啡，點了一杯冰的古吉，風味表現得很喜歡，下次去台南再繼續嘗試別支豆子，老闆的幹話台我很喜歡，因為幹話中還是有很多知識跟一些中肯的內容，喜歡實在的老闆，加油加油!
請問老闆的店在南部哪裡？謝謝
只要不是加壓濾杯，加上可微調刻度的義式磨豆機，再加上有調整參數能力的使用者，加熱塊機器做出來的濃縮完全不會輸鍋爐機，真正有巨大差異的是打奶泡，鍋爐機就大勝了
就算是手沖也是要磨豆子煮水之類的
要喝一杯義式等的時間實際上並沒有多到很誇張啦
不過喝完後要清機器是會比較花工夫沒錯
同意你的说法，在家不适合太复杂的操作。另外加热时间长也不方便。那你能给我介绍一个加热快中高档的咖啡机吗？
看了老闆的影片去買了人生第一台咖啡機sunbeam
為了達到理想穩定的萃取換了vst濾杯 重複練習整粉佈粉填壓 磨豆機也買了手動的jmax但有時還是會出現不穩定
有了換機的想法 但發現lelit elizabeth 或 breville雙鍋爐的熱機至少都要十分鐘以上 就不想換機了。
如果是我的話我會先用Sunbeam，然後存錢換大約七萬到十萬這個等級的雙鍋爐機器，直接跳過中間的價位會比較省錢一點
@@WayneShih 我也是因為小雨老闆示範Sunbeam後購買了人生第一台義式咖啡機，可能因我手殘或是天資不夠，結果沖出來的義式濃縮在加熱水或冰塊變成美式的時候就GG了。換豆子也沒有改善，看了2023咖啡展後換換病發作，請問小雨老闆，這時我應該換一台萬元以下磨豆機來改善Sunbeam內建的磨豆機??還是直上鍋爐機??可是我已經打聽過Sunbeam二手沒什麼市場，用了一年多過保應該也沒有人要買!! 想聽聽小雨老闆想法?!!
加熱塊半自動咖啡機有甚麼好的選擇嗎？價錢比較大眾化的有Breville，評價較高的有Decent、Ascaso（但都很貴），但除此以外好像沒甚麼可選了
Breville應該是在這個市場裡面最有經驗的，但最近很多傳統大廠都有預計要推出類似概念的機器，Linea mini嚴格來說也是有點加熱塊的感覺
最近家裡的咖啡機沖煮頭出不了水，服務的技師說電磁閥卡水垢，清潔後就好了。又問了如何清洗保養水路，例如檸檬酸是不是可以用，答説可以，但又說電磁閥這個地方是清不到的，遇到結垢卡住的時候只能送修。不知版大有沒有什麼保養經驗可以分享，延遲或清潔方式？
我房東剛好有幫我們裝RO水系統，我都是給家裡的咖啡機使用RO水，如果沒有的話建議可以外面買RO水或是使用Brita軟水強化型的濾心。
謝謝老闆這麼快回。我目前確實是使用Brita的方案，RO的話曾考慮但廢水很傷腦筋。似乎也沒有更好的辦法了吧。
@@jackhuang2960 不過電磁閥這種東西就真的是玄學領域了，我有看過用RO水的店家很快就壞了。我們店不是RO，八年多來也沒壞過
最近在網路上找到幾個DIY清潔電磁閥(solenoid valve)的影片。等我機器過保以後，如果還有遇到，也來搞一下DIY看看。
@@jackhuang2960 一般要這樣做之前我會先確保我搞砸了可以買到全新的零件更換
原來衣服上面的字是有意義的😂😂
我光是手沖沖完就想躺著了 要喝已經涼掉了
請問雨哥sunbeam好用嗎？濃縮的質感或是奶泡的質感如何？
我蠻喜歡的啊，整體來說不到兩萬塊搞定義式設備，濃縮咖啡的風味其實都可以靠研磨度和咖啡豆的選擇去調整。
有好好保養的話應該用個三五年沒問題吧。
當初合作結束廠商收回去我還失落了好一陣子。
不過你也要考慮到我的評論標準是我是一個已經擁有商用咖啡機的人。
突然想要的時候，還是靠雙手......（？
加熱塊=加熱快
👏👏👏👏👏👏👏☕☕☕
突然喝，用9barista。😀
那個太高級了，我高攀不起
你好 請問建議換 vst ridgeless basket 和 IMS nanotech shower screen 嗎？ 🙏🙏🙏
這兩個我都沒用過耶
那個袋子好好看 是新的包裝嗎