ซุปหางวัว ร้าน Tamaruya Honten Japanese Style BBQ (2/2) 26 ส.ค. 64 ครัวคุณต๋อย

ซุปหางวัว ร้าน Tamaruya Honten Japanese Style BBQ อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
(ร้าน Tamaruya Honten Japanese Style BBQ โทร. 0 2258 6787 , 08 1888 3916)
ซุปหางวัว
ส่วนผสม
1 กระดูกขาวัวหั่นชิ้น 1 กิโลกรัม
2 หางวัวหั่นชิ้น 1 กิโลกรัม
3 เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
4 กระเทียมบดละเอียด ½ ช้อนโต๊ะ
5 นมสด ¼ ถ้วยตวง
6 ต้นหอมซอย ตามชอบ
7 งาขาวคั่ว ตามชอบ
8 พริกไทยดำป่น ตามชอบ
9 น้ำสะอาด
วิธีทำ
1 ตั้งหม้อ ใส่น้ำสะอาด พอปริมาณ ใช้ไฟกลาง ต้มให้เดือดจัด ใส่กระดูกขาวัวลงต้ม นานประมาณ 10 นาที ปิดไฟ ยกลงจากเตา ตักกระดูกขาวัวออกจากหม้อ ล้างน้ำให้สะอาด ใส่ภาชนะพักไว้
2 ตั้งหม้อ ใส่น้ำสะอาด 5 ลิตร ใช้ไฟกลาง ต้มให้เดือดจัด ใส่กระดูกขาวัว (ข้อที่ 1) ลงต้ม รอให้เดือดสักครู่ ลดไฟอ่อน เคี่ยวนาน 7 ชั่วโมง ได้น้ำสต็อกสีขาว ปิดไฟ ยกลงจากเตา กรองเอาแต่น้ำสต็อกแยกไว้
3 ตั้งหม้อ ใส่น้ำสะอาด พอปริมาณ ใช้ไฟกลาง ต้มให้เดือดจัด ใส่หางวัวลงต้ม นานประมาณ 10 นาที ปิดไฟ ยกลงจากเตา ตักหางวัวออกจากหม้อ ล้างน้ำให้สะอาด ใส่ภาชนะพักไว้
4 ตั้งหม้อ ใส่น้ำสะอาด 3 ลิตร ใช้ไฟกลาง ต้มให้เดือดจัด ใส่หางวัว (ข้อที่ 3) ลงต้ม รอให้เดือดสักครู่ ลดไฟอ่อน เคี่ยวนาน 5 ชั่วโมง ปิดไฟ ยกลงจากเตา ตักหางวัวขึ้นจากหม้อ พักให้เย็น เลาะเอาแต่เนื้อจากหางวัว แยกเก็บไว้
5 ตั้งหม้อ ใส่น้ำสต็อกกระดูกขาวัว 1 ถ้วยตวง (ข้อที่ 2) ใช้ไฟกลาง รอให้ร้อน ใส่เกลือ เนื้อจากหางวัว (ข้อที่ 4) ปริมาณตามชอบ ตามด้วยนมสด คนให้เข้ากัน รอให้เดือดสักครู่ ตักใส่ภาชนะ โรยด้วยต้นหอม งาคั่ว และพริกไทยดำป่น พร้อมเสิร์ฟ
#ครัวคุณต๋อย #กระดูกขาวัว #หางวัว #ซุปหางวัว #ร้านTamaruyaHontenJapaneseStyleBBQ #แจกสูตร #เมนูอร่อย
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
RUclips : / borntvofficial
Facebook : / todayshowtv
Googleplus:plus.google.co...

[@พนิดา-ส6ษ]

ทำตามล่ะ อร่อยมาก แต่เปลืองแก๊สสุดๆ

[@songthamyomhla504]

น่ากินจังครับ

[@beeyap5766]

อยากกลับไทยไปกินวัว อยุ่บ้านสามีคนจีน ไม่ไห้เอาวัวเข้าบ้าน😁😁😁

[@muaymuay4627]

คุณ​ ณวัฒน์​ ไปใหนคะ

[@gokuzen2]

2 คนติด โควิด ส่วน ณวัต หลัง ติดโควิดก็ออกจากรายการเลยไม่ทำต่อแล้วเพราะอะไร เพราะ รายการ กินเงินเจ้า ไง รายการ ของช่อง 3 มัน สลิ่มทั้งหมด แม้แต่ละคร เขาเลยออก ถ้าตามข่าวจะรุ้ดี ปัญหาด้านธุรกิจ ที่มี การเมืองมาเกีย่วข้องกับ รายการ แกไม่เอาแกขอลาออก
เขายังออกมาแฉ โรงบาล เลย ตอนติดโควิด ว่าเกิดอะไรขึ้น หมอไร้ความรับผิดชอบ ข่าวดังด้วย ทำให้สลิ่มหลายคนตาสว่างทันที บางคนก็ยังอยุ่ในกะลา

[@ฮากแมว]

@@gokuzen2 ถูกต้องแล้วครับ

[@Oppo-z9f1g]

ดูแล้วไม่อร่อย555สู้มุสลิมไม่ได้5555