Sai perché il pane fiorentino è senza sale ?

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  • Опубликовано: 28 дек 2024

Комментарии •

  • @coluicheflamma8923
    @coluicheflamma8923 3 года назад +196

    questo,è il classico video che ti trovi nella homepage alle 2 di notte,che guardi sensa nessun motivo.

  • @riccardom97
    @riccardom97 3 года назад +327

    “Tu proverai sì come sa di sale lo pane altrui” -Dante Alighieri

    • @nicolettadegregori3875
      @nicolettadegregori3875 3 года назад +5

      E lo scende e lo salir le altrui scale

    • @dianapohe
      @dianapohe 3 года назад +1

      Grazie! Fu la prima cosa a cui pensai, quando in classe la prof lesse questo verso. Eppure, non inserì questa possibile interpretazione nell'analisi, né l'ho mai ritrovata da altre parti. Per me è abbastanza ovvia l'interpretazione letterale, non solo quella figurata 😅

  • @iopersonelweb
    @iopersonelweb 3 года назад +185

    L'unica spiegazione è che ognuno si affeziona alle proprie origini, che ve devo dì.

    • @cesaremontanari1666
      @cesaremontanari1666 3 года назад +1

      O le odia 😆

    • @aldoblando1841
      @aldoblando1841 3 года назад

      Te ne do un'altra, oltre a quella storica: sta a 2:36.
      Più semplice di così non c'è verso.

  • @BarbaraFilippi-j7d
    @BarbaraFilippi-j7d 4 месяца назад

    Complimenti. Sempre interessante e piacevole da ascoltare. Dai sempre informazioni utili 😅

  • @massimilianostaccioli1527
    @massimilianostaccioli1527 Год назад +1

    sei fortissimo e quando sono all estero, un po piu lontano di Empoli, i tuoi video mi danno sollievo....io ho un paio di teorie sulla tradizione dell "acciugata" ma mi piacerebbe avere dei riscontri ufficiali....continua cosi grande

  • @Paoloni99
    @Paoloni99 3 года назад +47

    0:09 la provincia di Empoli è una nuova entità territoriale appena creata

  • @veroniquer5174
    @veroniquer5174 4 года назад +2

    Bella spiegazione x il pane salato , sei forte e simpatico a spiegare.

    • @dagoriva4216
      @dagoriva4216 4 года назад

      La Repubblica marinara di Pisa per impossessarsi del sale attaccò Cagliari. L'assedio durò per 5 lunghi anni.
      Conquistata la città i Pisani ...per vendicarsi di tanta resistenza ...fecero un gesto ignobile anche per il medioevo: ne vendettero come schiavi gli abitanti ai mussulmani.
      A Pisa così arrivavano enormi quantità di sale.
      A quei tempi i 2 terzi della sua RICCHEZZA arrivava dalla Sardegna.
      Il sale veniva venduto un po in giro...
      Fu la decisione di Pisa di vendere improvvisamente il SALE a Firenze ad un prezzo astronomico che fece scaturire la decisione ai Fiorentini di non mettere il sale nel pane.
      Tradizione che è proseguita anche successivamente...quando il sale ritornò ad un prezzo accettabile.
      Per far capire il valore del SALE basti dire che il termine SALARIO derivi dal fatto che lo stipendio per il lavoro svolto spesso veniva pagato in Sale.
      La leggenda racconta che fu una scelta dovuta al fatto che i salumi in Toscana fossero più salati...cosa abbastanza assurda in quanto i salumi sono molto salati anche in altre zone d'Italia.
      La verità al limite è opposta: quando il sale ritornò ad essere disponibile a prezzi accettabili i Fiorentini aumentarono il SALE presente nei salumi!! Anche per compensare il fatto che il loro pane fosse SCIAPO...
      Pane che invece resterà privo di sale perché ormai ci si era abituati a mangiarlo così.

  • @raffaeleferrara5726
    @raffaeleferrara5726 3 года назад +23

    I fiorentini prendevano il sale dei Genovesi, ma non ne avevano alle stesse quantità dei pisani quindi dovettero decidere di selezionare i prodotti sui quali utilizzarlo, E ahimè il pane fu scartato.

  • @MarcoPellicciari
    @MarcoPellicciari 11 месяцев назад

    Sei simpaticissimo e fortissimo ❤😂

  • @leonardodormentoni7336
    @leonardodormentoni7336 3 года назад +109

    Ma con quale fatica una persona di Firenze riesce a dire "Pisani popolo meraviglioso"
    Avrà bestemmiato per i mesi a venire 😳

    • @filippo2806
      @filippo2806 3 года назад

      Siamo un popolo meraviglioso

    • @Ikigami-qv7sk
      @Ikigami-qv7sk 2 года назад

      Ti correggo, con quale fatica un "toscano" riesce a dire"pisani popolo meraviglioso"😂

  • @kukitaXP
    @kukitaXP 3 года назад +9

    mia nonna l'orzaiolo me lo levava allo stesso modo, ma ripetendo anche qualche formula strana e con la fede nuziale non la monetina. Bella la tua nonnina ♥️

  • @antoniomorini9243
    @antoniomorini9243 4 года назад +31

    Montelupo è sempre provincia di Firenze

  • @MarkRusso1191
    @MarkRusso1191 3 года назад +3

    Mi sento male col tuo accento!!! Spettacolare!!!! 😂🤣

  • @andreadamiano8009
    @andreadamiano8009 3 года назад +2

    Ma uno più bravo di te, esiste? Il 🔝

  • @aldopiccolo96
    @aldopiccolo96 3 года назад +7

    Comunque il pane toscano storicamente non è fatto con la farina 00 come dici tu. La farina 00 risale al dopoguerra mi sembra un po'difficile che secoli fa la usassero

  • @Lorenzo64YT
    @Lorenzo64YT 4 года назад +6

    Quale sarebbe la provincia di Empoli?

    • @giusepperizzo141
      @giusepperizzo141 3 года назад +6

      La provincia di Empoli si estende dalla contea di Samminiato a ovest, fino al ducato di Scandicci a est, e da sud verso nord parte dalla rocca di Certaldo fino al poggio di Vinci, perché si sa che per andare da Boccaccio e da Leonardo devi scendere per forza alla stazione della Capitale, Empoli.

  • @andreasavini1986
    @andreasavini1986 3 года назад +16

    In effetti è realistico attribuire alle dispute fra Pisa e Firenze la scelta di preparare il pane senza il sale (in realtà pure in Umbria, nel perugino, il pane è senza sale, ma li le “leggende” parlano d’alto), ma in realtà vere certezze non ce ne sono.
    In qualunque caso, si parla di “PANE TOSCANO” (che è pure DOP, con un suo disciplinare) e non di “pane fiorentino”.
    Il pane sciapo è una tipicità di tutta la Toscana, non specifica di Firenze.

    • @durnirhlodwigsson8006
      @durnirhlodwigsson8006 2 года назад

      Pure a Viterbo lo si fa senza sale da sempre, perfetto quello raffermo pe l'acqua cotta.

  • @valeriacolle4168
    @valeriacolle4168 3 года назад

    Mi hai fatto venir voglia di pane fiorentino😋

  • @lucacelli885
    @lucacelli885 3 года назад +19

    In gita a Firenze. Quando ho provato sto cazzo di pane fiorentino sono rimasto scandalizzato. Ovviamente rispetto le tradizioni di una città stupenda come Firenze, ma purtroppo, da calabrese, non sono riuscito ad apprezzarlo.

    • @patriziograsso1042
      @patriziograsso1042 3 года назад +4

      grazie, è senza sale perchè va mamgiato con i salumi, che sono molto salati

    • @albertocanonico4757
      @albertocanonico4757 3 года назад

      @@patriziograsso1042 ... ma solo con i salumi lo mangiano a Firenze? Con una bella parmigiana di melanzane, per farci la scarpetta con sugo, con la mozzarella...

    • @patriziograsso1042
      @patriziograsso1042 3 года назад

      @@albertocanonico4757 si mangia con i slaumi, per la bruscgetta e altri crostini o per accompagnare qualche pasto, da solo non si mangia qua a firenze

    • @albertocanonico4757
      @albertocanonico4757 3 года назад +1

      @@patriziograsso1042 Ma anche in altre parti d'Italia non si mangia da solo. A però Firenze sembra che lo mangiate soltanto con i salumi.

    • @patriziograsso1042
      @patriziograsso1042 3 года назад

      @@albertocanonico4757 soltanto no spesso si perchè sono molto famosi i salumi, tipo finocchiona vari prosciutti e poi si mangia spesso schiacciate

  • @claudiovenditti5959
    @claudiovenditti5959 3 года назад +1

    Simpaticissimo 🤓🤗😊

  • @PalermoCityWalk
    @PalermoCityWalk 5 лет назад +6

    Ciao Pedroooo!! Un abbraccio da Palermoooo!!!!!

  • @tequilafunny2462
    @tequilafunny2462 3 года назад

    Dada sei un grande, scherzo un grande

  • @lucamingotti6931
    @lucamingotti6931 Год назад

    Troppo forte 👍👏

  • @mirkosavelloni3828
    @mirkosavelloni3828 3 года назад +56

    Sai perché il pane fiorentino è senza sale? "Si perché n'so boni a fallo"

    • @aldoblando1841
      @aldoblando1841 3 года назад +2

      Poi però venite da noi e mangiate di tutto e di più.
      Chissà perchè?

    • @mirkosavelloni3828
      @mirkosavelloni3828 3 года назад +1

      @@aldoblando1841 magnamo tutto tranne il pane... perché non sapete fallo...😀

    • @elisabettacarrubba2957
      @elisabettacarrubba2957 3 года назад +2

      Il pane con il sale, buonissimo al primo impatto, ma a me dopo due fette già mi stanca, non senti il sapore del grano e degli amidi.
      Sono marchigiano e da noi il pane è sciapo e lo adoro.
      Non piace solo a noi, ve lo assicuro.
      Goffredo

    • @mirkosavelloni3828
      @mirkosavelloni3828 3 года назад +2

      @@elisabettacarrubba2957 peccato.... il pane buono a me piace.... apparte quello toscano.... perché non è buono 😂😂😂😂

    • @bluesoul7163
      @bluesoul7163 3 года назад +1

      @@mirkosavelloni3828 la cucina toscana compresi salumi e formaggi sono molto saporiti... Ecco perché è rimasto anche oggi sciapo il pane, fava costi.... Che ci vorrà ad aggiungere un po' di sale nell' impasto?
      Poi prova a mangiarci però il salame o prosciutto toscani, il ragù di cinghiale, la ribollita, la trippa o il lampredotto, con il pane salato.... Ti ci vuole 3 litri d'acqua bischero...
      Dai retta se non sai di cosa parli, fai meglio a non dire nulla l'è meglio..

  • @francescopolverino2901
    @francescopolverino2901 3 года назад +1

    I fiorentini sono ipertesi ?

  • @davidemolinaro9703
    @davidemolinaro9703 3 года назад +31

    Gli unici a cui piace il pane scialbo sono i toscani, a riprova che ogni scarrafone è bello a mamma sua!

    • @peekoxxx4136
      @peekoxxx4136 3 года назад +7

      In realtà anche in Umbria di base si fa senza sale, almeno dalle mie parti

    • @domenicoderosa00
      @domenicoderosa00 3 года назад

      Da abruzzese approdato a Livorno, non posso che darti ragione ahahahahah

    • @M1120M
      @M1120M 3 года назад +2

      Il pane senza sale si trova un pò ovunque in Italia

    • @bluesoul7163
      @bluesoul7163 3 года назад +1

      Prpva a mangiare il salame o prosciutto toscani con il pane salato fava e tu mi dici vai se ti garbano.... Idem con ribollita e piatti a base di pane, dove anche il resto è condito... Dopo ti ci vuole 3 bocce di acqua...
      Ma prima di parlare accendete il cervellino, non c'è bisogno di essere nati qua per fare un ragionamentino... Se anche oggi è rimasta la tradizione del pane senza sale è perché i piatti della tradizione compresi salumi e formaggi sono molto saporiti bischeri tra tutti vu siete..

    • @giuseppeeee
      @giuseppeeee 2 года назад

      @@bluesoul7163 Tutte cazzate. 3 bocce di acqua ti ci vorranno a te, chissa che hai in mente quando pensi a pane salato.

  • @dottsilvana
    @dottsilvana 3 года назад

    Sei meraviglioso!!!

  • @Guardiano91
    @Guardiano91 3 года назад +5

    Le colonne che reggono il mondo, questa è poesia!

    • @dianapohe
      @dianapohe 3 года назад +1

      I toscani sono maestri nelle imprecazioni eleganti (e non) 😂

  • @bo1bo1bo1unlosode
    @bo1bo1bo1unlosode 3 года назад

    Boni, la panzanella è toscana?

  • @teska2379
    @teska2379 3 года назад

    Spaccato😆

  • @labaronessadicarini1
    @labaronessadicarini1 4 года назад +8

    Provincia di Empoli ahah, qualsiasi Empolese si è montato la testa con questa frase, è da un po' che ci sperano.
    Comunque il pane sciocco è venuto talmente bene che lo mangiano pure a Pisa

  • @Igor_04
    @Igor_04 3 года назад +6

    L’algoritmo ci ha mandato qui

  • @danielametafonti6019
    @danielametafonti6019 4 года назад +1

    Meraviglioso !

  • @occhio506
    @occhio506 Год назад

    E quelli umbro e marchigiano?

  • @tartarugagialla5901
    @tartarugagialla5901 3 года назад +2

    In tutta la Toscana è senza sale

  • @gattochesbircia2837
    @gattochesbircia2837 2 года назад +2

    "I pisani questo popolo meraviglioso" 😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @orwelldocet
    @orwelldocet 3 года назад

    Empoli fa provincia?

  • @VERY_VARIOUS_VIDEOS
    @VERY_VARIOUS_VIDEOS Год назад

    Interessante!

  • @gabri2282
    @gabri2282 3 года назад +6

    No, un' ho capito
    Ma il pane sciapo un si mangia in tutta Toscana?

    • @nkb7r519
      @nkb7r519 3 года назад +1

      Si

    • @debby2389
      @debby2389 3 года назад

      Si

    • @lorenzogalatopulos
      @lorenzogalatopulos 3 года назад +1

      Anche da noi in Umbria, ma quello per un’altra questione, sempre riguardante un fatto storico

    • @dagoriva4216
      @dagoriva4216 3 года назад +1

      @@lorenzogalatopulos puoi parlarcene?

  • @amastefi
    @amastefi 3 года назад +2

    Anche da noi il pane è sciapo, perchè ci si sentono meglio tutti i sapori, Monte Amiata.

  • @stefanomaffeo282
    @stefanomaffeo282 3 года назад +3

    Peccato, i gusti sono gusti ma in un posto dove di mangia così bene avere il pane senza sale mi fa innervosire un sacco

    • @aldoblando1841
      @aldoblando1841 3 года назад +1

      Ti innervosisci per così poco?
      Dai, a parte gli scherzi: a 2:36 dice una cosa verissima e sottovalutata.

    • @stefanomaffeo282
      @stefanomaffeo282 3 года назад

      @@aldoblando1841 no giustissimo, no vabbè innervosire è esagerato però per gusto personale preferisco il pane con il sale :)

    • @bluesoul7163
      @bluesoul7163 3 года назад

      @@stefanomaffeo282 i piatti della tradizione Toscana con salumi e formaggi sono molto saporiti... Ecco perché ancora oggi si mangia il pane sciapo...
      Ti consiglio quando mangi in toscana e non prendi piatti troppo saporiti o della tradizione di farti portare anche la schiacciata a tavola che è salata...

  • @francesco4717
    @francesco4717 3 года назад +79

    o fiorentini... il pane fiorentino fa c a g a r e !!!

    • @malgorzatamakowska9910
      @malgorzatamakowska9910 Год назад

      Eeee, subito le parolacce carinooo, ma mettici un pochino di porchetta!

    • @francesco4717
      @francesco4717 Год назад

      la porchetta? ma la vuoi rovinare !! Lz porchetta va mangiata col pane d'Ariccia, bello saporito e croccante altro che quello fiorentino pieno di mollica che non sa di niente

  • @ilMioMondoSulTuoTubo
    @ilMioMondoSulTuoTubo 3 года назад +4

    ' Cioè nessuno che dice: "la mì mamma" , "il mì babbo", "passami la 'arne, la 'arta".
    E sapete perchè? Perchè con quella c aspirata e quel senso dell'umorismo da quattro soldi, i toscano hanno devastato questo Paese. '

  • @carlozottini3089
    @carlozottini3089 3 года назад +3

    la farina OO non esisteva fino al 1945...prima si usava farina di grano normale NON raffinata. E non solo a Firenze, ma anche in tutta l'umbria il pane é senza sale...

    • @bluesoul7163
      @bluesoul7163 3 года назад

      In molte parti di Italia il pane era senza sale per la maggir parte dei popolani.... Anche nei posti dove lo si estraeva in passato il sale era costosissimo, quindi la maggior parte dei fornai facevano il pane con pochissimo sale.

    • @carlozottini3089
      @carlozottini3089 3 года назад

      @@bluesoul7163 giusto, ma per l'umbria le ragioni erano 2, una per via della guerra del sale con il vaticano, e due per ragioni pratiche perché le pietanze erano spesso composte da affettati e quindi il sale nel pane ne altera i sapori...

    • @bluesoul7163
      @bluesoul7163 3 года назад +1

      @@carlozottini3089 infatti.... Quello che volevo far capire a tutti nei commenti era appunto il fatto che oltee alle ragioni storiche che hanno dato origine al pane sciapo, il fatto che questa cosa sia rimasta anche oggigiorno è per questi semplici motivi....
      E poi maremma diavola, troppo sale fa maleeee.... Nei giorni nostri mangiamo qualcosa come 5 grammi anche più di sale di troppo.... Oggi c'è chi arriva a mangiare anche 10g al gg, quindi se si mangia molto pane è anche meglio per la salute il pane non salato...

    • @carlozottini3089
      @carlozottini3089 3 года назад

      @@bluesoul7163 Siceramente io sono nato e cresciuto con il pane salato, ma devo ammettre che il pane sciapo é piu' salutare Maremma Diavolaaaaa!!!!

  • @gabriele3198
    @gabriele3198 3 года назад +2

    Anche in umbria si mangia sciapo ma io lo mangio in tutti e due i modi

  • @ziobergomi
    @ziobergomi 3 года назад +4

    Il pane è sciocco dappertutto in Toscana

  • @danielageri3691
    @danielageri3691 3 года назад +5

    Senti un poco dimmi come sono quelli di Cecina!!!...bravoPedro

  • @sergioagopian1798
    @sergioagopian1798 5 месяцев назад

    Sei forte ti vorrei attore in un film di Pieraccioni ta na parlata fiorentina che mi schiantare

  • @giusepperomoli6657
    @giusepperomoli6657 3 года назад

    Pedro è forte mi piace...ma un ne' Fiorentino....com'è il suo cognome???

  • @adrianaciviletti8119
    @adrianaciviletti8119 3 года назад

    Quanto ti amo

  • @rodhgaralto
    @rodhgaralto 3 года назад +2

    Se ti manca quella roba che chiamate pane quando avete roba buonissima è gravino

  • @gioelebatoni1056
    @gioelebatoni1056 3 года назад +1

    Meglio un morto in casa, che un pisano ha l'uscio

  • @ilsaltodellospite
    @ilsaltodellospite 2 года назад

    issegno ella croce lo si fa anche su buchi di zanzara coll unghia..mia nonna lo stesso..e anche su quelli di .ulo! 😉✋

  • @giuliobanchini7707
    @giuliobanchini7707 3 года назад +3

    Montelupo dio bono❤

  • @Alixiacafe
    @Alixiacafe 2 года назад

    Chiaramente google ci ascolta perchè sono a Firenze e continuo a chiedere ma perché il pane non è salato, ed ecco all'improvviso la spiegazione in bella mostra in home! Ora so a chi mandare vituperi ogni volta che mangio sto pane sciapo :D

  • @cate3292
    @cate3292 5 лет назад +2

    Belloooo

  • @tinozona9618
    @tinozona9618 3 года назад

    25/02/2021: fortissimo

  • @Serpensera98
    @Serpensera98 3 года назад +2

    Si ma adesso il sale costa normale

  • @pogokiri
    @pogokiri 3 года назад +1

    2:56 "madonna... * "
    sappiamo tutti cosa c'è al posto dell'asterisco

  • @caccafelice
    @caccafelice 3 года назад +4

    Sono di Roma ma stimo un botto i toscani

  • @AndreaBondi-y6z
    @AndreaBondi-y6z Год назад

    Io so che in realtà era Siena con le sue saline a nn dare più il sale ...cmq sei ganzo ..bello il servizio su Livorno

  • @Spyro_Synaes_Symbio_SPYR017
    @Spyro_Synaes_Symbio_SPYR017 Год назад

    In Umbria il pane sciapo non manca 😉

  • @marze5919
    @marze5919 3 года назад

    Vi prego qualcuno mi spiega perché gli urla "Cavallo!" E l altro gli risponde "Sei tu un cavallo!"? Troppo forte 🤣

    • @Яапнурович-е8е
      @Яапнурович-е8е 3 года назад

      Penso significhi "sei un grande!!". Non ne sono certo ma tipo a scuola a Firenze in tanti dicevano "eh ma qello lì gliè un cavallo"

    • @gabrieleballoni2388
      @gabrieleballoni2388 3 года назад

      È giusto! Si dice.. che cavallo che sei! È un apprezzamento.. È come dire.. sei un grande.. simpatico, spiritoso.. ect

  • @carlabicchiri5319
    @carlabicchiri5319 3 года назад

    Forse è perché non ce lo mettete?

  • @lucaangeletti5717
    @lucaangeletti5717 3 года назад

    Perchè non ce lo mettono!?

    • @aldoblando1841
      @aldoblando1841 3 года назад

      Se tu avessi guardato il video, avresti evitato di porre questa domanda.

  • @filoprimavesi5304
    @filoprimavesi5304 3 года назад +1

    Ma è quello del video di emalloru

  • @aquarius8672
    @aquarius8672 Год назад

    Pane sciocco, un cibo da geni...

  • @monicaprocopio1893
    @monicaprocopio1893 4 года назад +5

    Si dice sciapo, non scialbo!! 😂 Sei forte Pedro!

    • @lilynonni9603
      @lilynonni9603 4 года назад +1

      E si dice anche scialbo bellina!

    • @monicaprocopio1893
      @monicaprocopio1893 4 года назад +1

      @@lilynonni9603 boh, io scialbo a proposito di' pane, unno' mai sentito dire... Poi tutto pol'esse.

    • @dianapohe
      @dianapohe 3 года назад +4

      Io, in Toscana, ho sempre sentito dire "sciocco" di una cosa che manca di sale 😊
      Giù verso Piombino, per la precisione. Non so in altre zone

    • @malvagiottiify
      @malvagiottiify 3 года назад +1

      Sciapo si dice anche a Siena....per indica' la mancanza di sapore....scialbo invece si dice di un colore.....pallido.....cmq il "fiorentino" e' "..'gnorante" parecchio a sentillo.....

    • @maciomancurrioccifaiteoni4331
      @maciomancurrioccifaiteoni4331 2 года назад

      Si dice sciocco no sciapo

  • @letiziafrassi8642
    @letiziafrassi8642 2 года назад

    É vero che ai pisani ni stanno su coglioni i fiorentini ma te ci fai divertire e ti si vòle bene lo stesso 😁

  • @alessioviola8226
    @alessioviola8226 2 года назад

    T'ha ragione DIAHANE

  • @666NEKRomantiK666
    @666NEKRomantiK666 3 года назад +1

    Nodo se ti chiami wiki dovresti sapere che in tutta la Toscana si mangia il pane senza sale o sciapo come si dice noi toscani!! Fiorentini sempre a pensare di essere o sapere tutto...

  • @mirkone1994
    @mirkone1994 3 года назад +1

    Perché fa caha

  • @filippotardioli1971
    @filippotardioli1971 3 года назад +1

    Anche il pane umbro è senza sale

  • @Fausto596
    @Fausto596 2 года назад

    In Umbria il pane è identico a quello fiorentino.

  • @armoon-r5c
    @armoon-r5c 3 года назад +5

    Quando ero ragazzina sono andata in Toscana ho comprato il pane era senza sale nella mia ingenuità ed ignoranza sono andata a dirlo al panettiere... NON SONO PIÙ ANDATA A COMPRARE IL PANE.

  • @CuriousLoki
    @CuriousLoki 3 года назад +1

    Per me quelli strani siete voi che non riuscite a mangiare il pane senza sale, perché io so apprezzare sia quello con che quello senza, ma in generale mi stanno sul cazzo le persone che non vivono senza sale manco fosse una droga, dite tanto di noi che siamo primedonne e poi "ew che schifo il vostro pane", proprio ridicoli oh.

  • @ciroromano5442
    @ciroromano5442 3 года назад +1

    Se mi insegni il fiorentino io ti insegno il pugliese

  • @diogene3798
    @diogene3798 3 года назад +9

    Il pane al sapore di rancore, adesso mettetecelo però

  • @gabriellapurifichi7693
    @gabriellapurifichi7693 3 месяца назад

    👌👌👌👌👌👌👌

  • @Fausto596
    @Fausto596 2 года назад

    La farina 00 viene, di solito, usata per i dolci, non per il pane.

  • @davide2541
    @davide2541 3 года назад +1

    Ma tutti i toscani hanno la c strana?

    • @dianapohe
      @dianapohe 3 года назад +1

      Dipende dalle zone: a Firenze e dintorni la pronunciano aspirata come da cliché (il famoso "la hoha hola hon la hannuccia horta"), mentre scendendo verso Livorno la eliminano proprio quando è tra vocali: "la ccoa ola on la annuccia orta", la prima C però è pronunciata rafforzata perché avviene il cosiddetto raddoppiamento fonosintattico, ovvero il raddoppiamento della prima consonante, fenomeno che nel tempo ha portato a parole attualmente italiane come "appena" (da "a pena") o "appunto" (da "a punto"). Non me ne vogliano i fiorentini, ma purtroppo non ricordo se il raddoppiamento fonosintattico con la C ci sia anche da loro oppure no 😅 sentitevi liberi di correggermi.
      I fiorentini comunque aspirano anche la T, ad esempio in "fohografaho".
      Infine, salendo verso Massa, non sembra quasi nemmeno di essere ancora in Toscana, perché la parlata assomiglia molto a quella ligure (io stessa sono ligure e non percepisco alcuna differenza di accento, ovviamente a meno che non si parli proprio in dialetto).
      Se ti incuriosisce, nei video di Jonathan Canini si sente molto bene la differenza, perché imita un po' tutti i maggiori accenti toscani accostandoli, quindi ci si allena bene l'orecchio a distinguerli 😊

    • @davide2541
      @davide2541 3 года назад

      @@dianapohe grazie mille per la tua spiegazione esemplare ed esaustiva! Io sono di Milano 😆😄. E noi non abbiamo nessun accento (quasi).

    • @dianapohe
      @dianapohe 3 года назад +2

      @@davide2541 già, una cosa che mi dispiace molto di noi del Nord è che i dialetti stanno scomparendo più velocemente che al Sud, io stessa per capire alcuni testi di De André ho bisogno della traduzione... credo che i dialetti siano un patrimonio linguistico da preservare, non indice di ignoranza come alcuni vorrebbero farli passare.
      Comunque, se può consolarti, l'accento milanese si sente eccome 😊 senza andare negli "estremi" da video del Milanese Imbruttito, ricordo una mia amica d'infanzia che diceva "frangètta" con la E apertissima, molto particolare alle mie orecchie.
      Poi, anche crescendo, ho imparato a riconoscere l'accento milanese (o simile) come "quello di Aldo Giovanni e Giacomo" 😂

    • @davide2541
      @davide2541 3 года назад

      @@dianapohe sì vero condivido il fatto dei dialetti... Ed e vero quello che vedete nel milanese imbruttito è solo una esagerazione per fare spettacolo ma pochissime persone parlano così o si atteggiano così. Ed è vero frangetta con la e apertissima, noi parliamo così ahahah.

    • @simplevintagelife
      @simplevintagelife 3 года назад

      No, la provincia massa-carrara no.

  • @stefanolaz9603
    @stefanolaz9603 2 года назад

    Per dispetto o per risparmio visto che non si butta via il pane raffermo ..e si fa panzanella pappa al pomodoro e ribollita con il pane avanzato.... il sale costava..🤔

  • @puntojänni
    @puntojänni 3 года назад +1

    empoli è in provincia di firenze hahaha

  • @kencavallin6840
    @kencavallin6840 Год назад

    "Cavallo"non è pratese?!

  • @stefaniac2095
    @stefaniac2095 3 года назад

    A Empoli c’è il pane sciocco , ma quale estero

  • @carloorce6426
    @carloorce6426 3 года назад +1

    Ma poi...non lo si è sempre chiamato PANE SCIOCCO ? ...il che è...pane sciapo...Bho 😂😂😂

  • @AndreaBondi-y6z
    @AndreaBondi-y6z Год назад

    Xchè era Siena che forniva il sale ai fiorentini . Poi ci fu la guerra (guelfi e ghibellini)

  • @karmnram7888
    @karmnram7888 3 года назад

    Ma perchè ho guardato smquesti video anche se non ne avevo bisogno? Bo

  • @forrestgump1967
    @forrestgump1967 3 года назад

    Sara perche nn ce lo mettono

  • @maurocasoto2438
    @maurocasoto2438 3 года назад +1

    In realtà la biga è il pre impasto

  • @francescopisano8369
    @francescopisano8369 2 года назад

    ma ti dirò, sono vicino d empoli e i pane e bono sciocco

  • @dariosantini7465
    @dariosantini7465 3 года назад +1

    Mollica? Midolla!

  • @sergioagopian1798
    @sergioagopian1798 5 месяцев назад

    E poi i Medici fondarono e finanziarono Livorno la rovina di Pisa alla fine ci ha pensato Genova alla Meloria per il colpo di grazia

  • @sburafrescaafghana7331
    @sburafrescaafghana7331 3 года назад

    Il pane toscano in generale l'è così

  • @lorenzobitossi3853
    @lorenzobitossi3853 2 года назад

    Firenze... Empoli non fa provincia 🥰

  • @crazy_man__6245
    @crazy_man__6245 3 года назад +1

    Empoli comunque non fa provincia

  • @oblivium0772
    @oblivium0772 Месяц назад +1

    Omooo... informarmati meglio e non divulgare baggianate

  • @davissp0250
    @davissp0250 3 года назад +2

    *ippane*

  • @lorenit60
    @lorenit60 3 года назад +6

    Quando vengo a mangiare a Firenze non lo tocco neppure, ma davvero ci devo andare di mezzo io perché fiorentini e pisani si stanno sul c@lo?
    Per fortuna che a Lucca il pane lo fanno buono 😂😂😂😂

    • @marcomonari3975
      @marcomonari3975 3 года назад +2

      Lucca è stata anche pisana, o per lo meno costretta ad allearsi con Pisa dopo lungo assiedo di quest'ultima alla città di Lucca.
      E così che nacque il detto: "Meglio un morto in casa che un pisano all'uscio!"

  • @enteblu6799
    @enteblu6799 3 года назад +2

    No è solo fiorentino, anche in Umbria è così, mado siete proprio le primedonne del centro.

    • @ChristopherVitale
      @ChristopherVitale 3 года назад +1

      Ma qualcuno te l’ha chiesto?

    • @enteblu6799
      @enteblu6799 3 года назад +1

      @@ChristopherVitale aggiorna le tue risposte, queste forse funzionavano alle medie nel 2006

    • @ChristopherVitale
      @ChristopherVitale 3 года назад +1

      @@enteblu6799 no sono troppo primadonna quindi le mie risposte sono sempre le migliori

    • @enteblu6799
      @enteblu6799 3 года назад

      @@ChristopherVitale aggiungo anche che il tuo accento dà un fastidio immane, ostentato ed esibito come è...secondo me eh.

    • @ChristopherVitale
      @ChristopherVitale 3 года назад +5

      @@enteblu6799 “parole dure... parole dure di un uomo davvero strano” cit.