Sourdough bulk fermentation tips

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 ноя 2024

Комментарии • 3

  • @mvl6827
    @mvl6827 День назад

    Can you overproof in a fridge?

  • @randyneal1810
    @randyneal1810 3 месяца назад

    New to sourdough struggling with bulk fermentation and cold proofing. What temp do cold proof over night?

    • @Tsunami7964
      @Tsunami7964 9 дней назад

      The temperature in your fridge will be fine, assuming it’s around 3 degrees c.

Следующие
Автовоспроизведение
Are you fermenting sourdough bread wrong? | Fermentation Masterclass10:47Are you fermenting sourdough bread wrong? | Fermentation Masterclass
Are you fermenting sourdough bread wrong? | Fermentation MasterclassFoodgeek
Просмотров 94 тыс.
Avoid This Sourdough Mistake (6 Consequences You Can Prevent)24:00Avoid This Sourdough Mistake (6 Consequences You Can Prevent)
Avoid This Sourdough Mistake (6 Consequences You Can Prevent)The Bread Code
Просмотров 37 тыс.
Use the poke test to STOP overproofing your dough!12:05Use the poke test to STOP overproofing your dough!
Use the poke test to STOP overproofing your dough!The Perfect Loaf
Просмотров 298 тыс.
Squid Game: Season 2 | Official Trailer | Netflix01:47Squid Game: Season 2 | Official Trailer | Netflix
Squid Game: Season 2 | Official Trailer | NetflixNetflix
Просмотров 6 млн
Ilona Maher’s Finale Freestyle - Dancing with the Stars02:10Ilona Maher’s Finale Freestyle – Dancing with the Stars
Ilona Maher’s Finale Freestyle - Dancing with the StarsDancing With The Stars
Просмотров 368 тыс.
Watching a Rocket Launch at SpaceX with Elon Musk!11:40Watching a Rocket Launch at SpaceX with Elon Musk!
Watching a Rocket Launch at SpaceX with Elon Musk!Kai Trump
Просмотров 3,8 млн
Daz Watches Candys Cooking 233:44Daz Watches Candys Cooking 2
Daz Watches Candys Cooking 2Daz Games
Просмотров 889 тыс.
Everything To Know About Oven Spring, Ears & Scoring. Complete Guide to Perfection.9:39Everything To Know About Oven Spring, Ears & Scoring. Complete Guide to Perfection.
Everything To Know About Oven Spring, Ears & Scoring. Complete Guide to Perfection.Gluten Morgen
Просмотров 98 тыс.
How to Open Bake Sourdough Loaves5:52How to Open Bake Sourdough Loaves
How to Open Bake Sourdough LoavesSpellbound Sourdough
Просмотров 755
5 WAYS TO GET A BETTER OVEN SPRING | SOURDOUGH BREAD TIPS6:525 WAYS TO GET A BETTER OVEN SPRING | SOURDOUGH BREAD TIPS
5 WAYS TO GET A BETTER OVEN SPRING | SOURDOUGH BREAD TIPSThe Regular Chef
Просмотров 1,6 млн
HOW I BULK FERMENT MY SOURDOUGH; BEST STARTER & MICRO BAKERY SCHEDULE8:07HOW I BULK FERMENT MY SOURDOUGH; BEST STARTER & MICRO BAKERY SCHEDULE
HOW I BULK FERMENT MY SOURDOUGH; BEST STARTER & MICRO BAKERY SCHEDULELily's Loaf
Просмотров 45 тыс.
You don't need expensive gear for explosive oven spring8:11You don't need expensive gear for explosive oven spring
You don't need expensive gear for explosive oven springCulinary Exploration
Просмотров 195 тыс.
The 4 BEST SOURDOUGH PROOFING Methods Compared19:01The 4 BEST SOURDOUGH PROOFING Methods Compared
The 4 BEST SOURDOUGH PROOFING Methods ComparedThe Bread Code
Просмотров 219 тыс.
Cold Bulk Fermentation vs Cold Proofing Compared I Which is Better?8:01Cold Bulk Fermentation vs Cold Proofing Compared I Which is Better?
Cold Bulk Fermentation vs Cold Proofing Compared I Which is Better?ChainBaker
Просмотров 52 тыс.
Sourdough Levain! The ONE thing that can make or break your sourdough!18:41Sourdough Levain! The ONE thing that can make or break your sourdough!
Sourdough Levain! The ONE thing that can make or break your sourdough!Turner Farm
Просмотров 483 тыс.
How Adjusting Bulk Fermentation Time Affects Sourdough Baking7:21How Adjusting Bulk Fermentation Time Affects Sourdough Baking
How Adjusting Bulk Fermentation Time Affects Sourdough BakingCulinary Exploration
Просмотров 64 тыс.
Забыта за решёткой на 20 ЛЕТ! Англичанка, о который вы не знали...30:11Забыта за решёткой на 20 ЛЕТ! Англичанка, о который вы не знали...
Забыта за решёткой на 20 ЛЕТ! Англичанка, о который вы не знали...Джентльмены Синдиката
Просмотров 413 тыс.
Самые громкие провалы вооружений НАТО в войне на Украине!26:02Самые громкие провалы вооружений НАТО в войне на Украине!
Самые громкие провалы вооружений НАТО в войне на Украине!Удивительный Мир
Просмотров 369 тыс.
Ov və ovçu hər an dəyişə bilər... #animals #shorts01:00Ov və ovçu hər an dəyişə bilər... #animals #shorts
Ov və ovçu hər an dəyişə bilər... #animals #shortsTalk Tv Azerbaijan
Просмотров 541 тыс.
Путин: У «Орешника» нет ядерного заряда, но мощь как у ядерного оружия13:36Путин: У «Орешника» нет ядерного заряда, но мощь как у ядерного оружия
Путин: У «Орешника» нет ядерного заряда, но мощь как у ядерного оружияAKIpress news
Просмотров 1,9 млн
Quilt Challenge, No Skills, Just Luck#Funnyfamily #Partygames #Funny00:32Quilt Challenge, No Skills, Just Luck#Funnyfamily #Partygames #Funny
Quilt Challenge, No Skills, Just Luck#Funnyfamily #Partygames #FunnyFamily Games Media
Просмотров 12 млн
Выживаю в КИТАЕ на 1$ ! День 231:59Выживаю в КИТАЕ на 1$ ! День 2
Выживаю в КИТАЕ на 1$ ! День 2A4
Просмотров 1 млн
ЗАЧЕМ ПРИЕХАЛ ПУТИН? ДОЛЛАР БУДЕТ ДОРОЖАТЬ?1:15:11ЗАЧЕМ ПРИЕХАЛ ПУТИН? ДОЛЛАР БУДЕТ ДОРОЖАТЬ?
ЗАЧЕМ ПРИЕХАЛ ПУТИН? ДОЛЛАР БУДЕТ ДОРОЖАТЬ?Мухтар Аблязов
Просмотров 432 тыс.
Как хорошо мы с дочкой знаем друг друга?01:01Как хорошо мы с дочкой знаем друг друга?
Как хорошо мы с дочкой знаем друг друга?Alexandra Posnova
Просмотров 116 тыс.