Осьминог за 2100 рублей / НЕ ЗАПЛАТИЛ за блюда / Бар от El Copitas / Обзор ресторана Sangre Fresca

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 апр 2024
  • Подают ли комплемент гостю без камеры: t.me/foodblogger/2285
    Все меню и оценки блюдам: t.me/foodblogger/2283
    Полное общение с официантом: t.me/foodblogger/2284
    Подпишись, чтобы не потеряться:
    Основной телеграм-канал: t.me/foodblogger
    Основной ютуб-канал - / maxmakesvideo
    Яндекс-дзен: zen.yandex.ru/max_brandt
    ВК: max_brandt
    Группа ВК: maxbrandtpublic
    Рутуб: rutube.ru/channel/23754112
    Тик-ток - / max_brandt
    Самые выгодные скидки: t.me/skidkomet
    Рецепты каждый день: t.me/topretsept
    Народные обзоры ресторанов: t.me/nagradazaedu
    Описание шкалы остроты в Никитах Петряевых: t.me/foodblogger/1750
    Моя система оценки блюд: t.me/foodblogger/1525
    Моя коллекция часов: t.me/foodblogger/1485
    По рекламе писать: maxwork@wildjam.ru
    По личным вопросам: brandt@wildjam.ru
    Тайм-коды:
    00:00 - Вступление
    00:46 - Чуть не забыл
    01:14 - Интерьер
    01:33 - Первое впечатление и меню
    03:20 - Заказ
    05:49 - Горшочек не вари
    06:04 - Комплемент
    07:59 - Аперитив/сопровождение
    10:46 - Апдейт
    11:55 - RAW
    12:56 - Салат
    15:46 - Горячая закуска
    18:36 - Плоская закуска
    20:22 - Уже не закуска, еще не основное блюдо
    22:38 - Основное блюдо
    25:19 - Десерт
    26:48 - Дижестив
    28:28 - Выводы
    29:42 - Счет и итоги
    32:46 - Вы лучше всех, Макс Брандт, пока
    #Фудблогер #МаксБрандт #ОбзорРесторана #ОбзорЕды #ЗдесьЕлМакс
    Всем фуд-привет, меня зовут Макс Брандт и я фудблогер. На этом канале я выпускаю фуд-шоу, обзоры ресторанов и кафе.
    Запасайтесь едой, приятного просмотра и аппетита.
  • РазвлеченияРазвлечения

Комментарии • 565

  • @BrandtIgraet
    @BrandtIgraet  Год назад +19

    Подают ли комплемент гостю без камеры: t.me/foodblogger/2285
    Все меню и оценки блюдам: t.me/foodblogger/2283
    Полное общение с официантом: t.me/foodblogger/2284

    • @kotrpa4377
      @kotrpa4377 Год назад +2

      Всё правильно хожу с камерой везде даже в жкх и. гибдд. 👍😁👍

  • @takkoba17
    @takkoba17 Год назад +925

    никогда не смирюсь со стоимостью ресторанных овощных салатиков в сезон этих самых овощей

    • @slimus999
      @slimus999 Год назад +75

      Да даже и без сезона этих овощей. Ценник такой вламывают, будто они на заднем дворе те самые овощи, выращивают в ускоренном ритме за минут 5.

    • @west1394
      @west1394 Год назад +19

      зимой и летом 1 ценник. чтобы не менялась цена, и потребитель привык. как в макдаке

    • @ola_vi
      @ola_vi Год назад +12

      когда я пишу то же самое, гурманы мне пишут, что в ресторан ходят не за едой, а за впечатлениями 🤣🤣🤣

    • @elizaroffm4068
      @elizaroffm4068 Год назад +5

      @@ola_vi и для сохранения наших нужных впечатлений для себя и тех, с кем мы приходим и финансов существует Макс))

    • @dimakuro
      @dimakuro Год назад +17

      Аренда помещения на патриках под рестик - 100 000 в день. Плюс зарплата, возврат инвестиций, прибыль. Остаётся как раз 5% на стоимость продуктов :)

  • @RedMaxMen
    @RedMaxMen Год назад +275

    Макс, видно, вне себя от гнева - даже не сказал: Десерт - награда за еду!

  • @ola_vi
    @ola_vi Год назад +348

    прочла в телеге, что комплимент был все-таки платным для тайного гостя... фу такими быть, Sangre Fresca

  • @lyudmilashevchenko5648
    @lyudmilashevchenko5648 Год назад +138

    Я бы сказала, что это ресторан не мексиканской еды, а фантазии на тему "Однажды в Мексике". Ни одного традиционного блюда не было. И, судя по бутылке, подали не соус табаско, а Валентина (самый дешевый и распространенный в Мексике).

  • @helgalolo7771
    @helgalolo7771 Год назад +129

    Как же всё-таки хорошо, что есть человек, регулярно знакомящий нас с гастрономической жизнью столицы и не только её.
    Спасибо, Макс!

  • @user-yc5du3tc1k
    @user-yc5du3tc1k Год назад +213

    Мне всегда казалось, что мексиканская кухня это больше про соусы, овощи и мясо, а морепродукты не к месту. Макс, спасибо за обзор.

    • @user-yk4hb4ix6r
      @user-yk4hb4ix6r Год назад +6

      Мексиканская кухня наверное эпитафия климату,темпераменту и жизнерадостности самих мексиканцев.Моцковская интерпретация -запись живого выступления любимого исполнителя на телефон с заваленым горизонтом и свистящим звуком.Ну и ценовые,как пощёчина...Если только эти блюда PanAm прямиком из Мексики не доставляет 😁🙉

    • @sebastianbenett34
      @sebastianbenett34 Год назад +10

      Вообще не к месту, ага. Учитывая, что 80% границы Мексики - морская. Каким надо быть глупым, чтобы так рассуждать)

    • @vitaminka911
      @vitaminka911 Год назад

      Вам два океана мало ?

    • @olgamorozova733
      @olgamorozova733 Год назад

      @@user-yk4hb4ix6r чем вам не угодила мексиканская кухня?

  • @art_art_em
    @art_art_em Год назад +213

    Начинаю копить на телефон, который передаёт запахи через видео, Макс спасибо большое за твои видео!!

  • @Jaket821
    @Jaket821 Год назад +150

    600р за половинку помидора и 3 кусочка арбуза... Ммм спасибо пожалуй не надо)))

    • @iliakoloskov1787
      @iliakoloskov1787 Год назад

      600 ааааааааа, за ебаный арбуз, кило сейчас 15-20 рублей стоит

    • @iliakoloskov1787
      @iliakoloskov1787 Год назад +2

      Што паздэц ахахахха

    • @iliakoloskov1787
      @iliakoloskov1787 Год назад +3

      Еда для лохов

    • @d1kobraz
      @d1kobraz Год назад +9

      20 грамм мескаля за 900 рублей тоже за гранью

    • @WarRobotsTester
      @WarRobotsTester Год назад +1

      @@d1kobraz все меню пздц.

  • @miss_murr7495
    @miss_murr7495 Год назад +113

    Приготовила вишнёвое варенье, перелила в баночки
    Приготовила яичницу из деревенских яиц, нарезала огурчики с огорода
    Смотрю любимого блогера, солнышко на улице , всем приятного аппетита дамы и господа
    Спасибо за обзор 🙏

    • @user-tm2ry8vu2s
      @user-tm2ry8vu2s Год назад +2

      👍🍒🍳!

    • @borisbritva9649
      @borisbritva9649 Год назад +8

      самы милый коммент в мире))) такая райская картина

    • @user-tm2ry8vu2s
      @user-tm2ry8vu2s Год назад +12

      А у меня есть яблоки " белый налив" и " штрифель", а ещё сегодня картошечку молодую копали🙋😘

    • @marymarie4897
      @marymarie4897 Год назад +5

      Побольше бы таких тёплых комментариев ☺️

  • @jinx8834
    @jinx8834 Год назад +142

    Мексиканцы придумали Сангриту как запивон к Тэкиле, чтоб взрывным вкусом резко перебить спиртуозность. А запивать устрицу обладающую нежнейшим собственным вкусом это как то не по людски. Смысл тогда заказывать устрицу если всё равно перебивать её сангритой?

    • @woodstock1509
      @woodstock1509 Год назад +4

      Как эксперимент, почему бы и нет?

    • @jinx8834
      @jinx8834 Год назад +9

      @@woodstock1509 везде должна быть логика. Тут, я лично, логики не вижу. Два абсолютно несочетаемых продукта.

    • @woodstock1509
      @woodstock1509 Год назад

      @@jinx8834 ты пробовал, чтобы утверждать?

    • @woodstock1509
      @woodstock1509 Год назад

      @@jinx8834 в целом я согласен, чаще всего лучше так не экспериментировать. Но тут не тот случай, вероятно

    • @user-ix6wm9vw1q
      @user-ix6wm9vw1q Год назад +10

      Я думаю,это сделано специально чтобы люди впервые попробовав устрицы не были сильно разочарованы

  • @marymarie4897
    @marymarie4897 Год назад +61

    У нас за 520 рублей можно купить 26 кг арбузов или 6 килограмм спелейших и вкуснейших помидоров 👍🏻
    Я понимаю, что это ресторан и что они платят аренду, зп, коммуналку и тп, но 500+ рублей за 200 грамм сезонных овощей это за гранью

    • @Talskaya
      @Talskaya Год назад +1

      У нас арбуз 90 рублей за кг, и мне сейчас стало грустно 🥲

    • @Talskaya
      @Talskaya Год назад +1

      А помидоры 250-300 за кг)

    • @user-yt3zx7qs1o
      @user-yt3zx7qs1o Год назад

      У нас это где? Посмотри стоимость аренды на патриках в МСК, там даже если бы он стоил 1500р за порцию это была бы оправданная цена)

  • @sfilhaus
    @sfilhaus Год назад +18

    Имхо - прийти в дорогой ресторан задорого покушать и насладится едой, и слушать как орут дети (таймер 25.55) ну нафиг надо

  • @user-og2yw3nk8p
    @user-og2yw3nk8p Год назад +23

    За 520 рублей помидоры уже не просто красные и оранжевые, а red и orange🥲

  • @VDX8800
    @VDX8800 Год назад +278

    690 рублей за слизняка и стаканчик томатного сока) Люди умеют делать деньги из воздуха)

    • @df6504
      @df6504 Год назад +15

      Этот слизняк свежий рублей 150-300 на рынке стоит. А тут официанты, место и прочее.

    • @VDX8800
      @VDX8800 Год назад +15

      @@df6504 я же говорю про деньги из воздуха)

    • @KirillTretyakov23
      @KirillTretyakov23 Год назад +15

      Теперь подумай как его поймать, упаковать, отсортировать, доставить в Москву, продать, доставить в ресторан, приготовить и красиво подать. То ли дело работа грузчиком или курьером вот там настоящая работа.

    • @VDX8800
      @VDX8800 Год назад +16

      @@KirillTretyakov23 ты увидел красивую подачу? На кусках льда? Сочувствую) Очень странно, когда люди пытаются оправдать 50г еды с огромным ценником. Я осознаю все эти нюансы, но там одна ракушка, Карл!

    • @tatyanan5811
      @tatyanan5811 Год назад +20

      @@KirillTretyakov23 я, может, секрет открою, но всё перечисленное делают не рестораторы. Не те люди, которые устанавливают цены. Не они ловят рыбу, доставляют её, сортируют и так далее. А как раз грузчики, курьеры, рыболовы и прочие, которых Вы тут унизили за "ненастоящую" работу.

  • @cute_uwu2412
    @cute_uwu2412 Год назад +13

    Честно говоря, после просмотра осталось не очень хорошее впечатление. То официант тыкает, то недоготовленное блюдо, плюс какие-то неадекватные цены по отношению к составу. А после того, как прочла в телеге, что комплемент не бесплатный, то и подавно отрицательные моменты перевесели.

    • @cute_uwu2412
      @cute_uwu2412 Год назад +4

      Ещё меня убила посуда под десерт - она же максимально неудобная

  • @Andunekull
    @Andunekull Год назад +84

    Кальмары, которые на вкус резиновые, это не фишка, это просто люди не умеют готовить кальмары ... это же аксиома, самое сложное в приготовление - оставить их съемдомными для зубов.

    • @user-cw1bz7tk8s
      @user-cw1bz7tk8s Год назад +2

      А я обожаю резиновые) но согласна, что они переварены/перетушены

    • @patdj7829
      @patdj7829 Год назад +1

      Морепродукты варят так кладем в холодную воду без соли только закипит убираем с огня и оставляем остывать в этой воде ,получается всегда.

  • @user-tc6yl9ur3v
    @user-tc6yl9ur3v Год назад +33

    Считаю, что Макс все правильно сделал при оплате чека, в целом думаю от таких мест ожидаешь всегда больше, чем получаешь в итоге....

  • @linflorian6638
    @linflorian6638 Год назад +81

    Перемешкивайте немного коктейли перед употреблением и всё будет ок. 🥺

  • @JuliaFluffy24
    @JuliaFluffy24 Год назад +17

    Денчик, напиши что "пико-де-гайо" - это свежий мексиканский соус из помидоров, белого лука и острого перца чили" 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @tanyash5480
    @tanyash5480 Год назад +21

    К официанту на плечо, видимо, все-таки сел маленький кролик, при заказе сказал, что в десерте кокосовое мороженое, в меню и по факту - ванильное)

  • @dimas036
    @dimas036 Год назад +2

    Спасибо за видео, каждый день когда сажусь есть, смотрю тебя, и новые ролики очень часто, спасибо

  • @Proctolaryngologist
    @Proctolaryngologist Год назад +23

    Вообще довольно странный ход фаршировать кальмара, не обладающего каким то сильным вкусом, колбасой имеющей мощный насыщенный вкус специй и копчения)

  • @user-io6ni7bj6v
    @user-io6ni7bj6v Год назад +11

    обожаю Макса))))))такой приятный и душевный человек)) спасибо тебе)

  • @user-gk5hu5lm6k
    @user-gk5hu5lm6k Год назад +23

    Тот самый случай, когда комментарии Денчика, как отдельный вид искусства!)

  • @lenamurmur_1911
    @lenamurmur_1911 Год назад +35

    Очень шумный фон! Постоянно разговоры рядом сидящих и ор их детей отвлекали. Ресторан пафосный, еда максбет на троечку. Максим как всегда красавчик 😌😉

    • @user-hi7bo9ow2r
      @user-hi7bo9ow2r Год назад +2

      Это семейный ресторан, а не библиотека. Какие претензии к людям?

    • @lenamurmur_1911
      @lenamurmur_1911 Год назад +2

      @@user-hi7bo9ow2r слишком громко, значит столы расставлены неправильно

  • @ArchangelAlpha
    @ArchangelAlpha Год назад +15

    Между осминогом и десертом, а так же во время подведения итогов слышен плач шеф повара.)))

  • @ArtemKorenov
    @ArtemKorenov Год назад +4

    Хороший обзор! Когда есть противоречивость обычно это более искреннее видение ситуации))) Спасибо!)

  • @sunnymany81
    @sunnymany81 Год назад +2

    Обожаю все новенькое! Спасибо за разнообразие!

  • @GamebombCentral
    @GamebombCentral Год назад +11

    Осьминог наоборот переготовленный ) Он изначально мягкий, а от тепловой обработки 20 секунд превращается в резину. А потом его надо варить часа два, чтобы он снова был мягкий. Как и с мясом. тоже самое.

  • @neyankovsky
    @neyankovsky Год назад +28

    Одна устрица за 700р это сильно конечно :)

    • @iliakoloskov1787
      @iliakoloskov1787 Год назад +5

      Это не сильно, это прямой плювок лошку, который не может подумать, а почему это стоит 700,то что должно рублей 50-80 стоить

  • @GretaEvan
    @GretaEvan Год назад +20

    520р за арбуз с помидором дорого
    Так же Макс: горсть шпината за 600р норм 💪🏻💪🏻

  • @olgajevina7040
    @olgajevina7040 Год назад +4

    Ура, как раз готовлю завтрак. Спасибо за выпуск и заранее ЛАЙК. ❤️❤️❤️

  • @Lanochkalapochka
    @Lanochkalapochka Год назад +22

    Что-то не хочется в этот ресторан ((( все вывез только официант

  • @lizavetl
    @lizavetl Год назад +64

    Макс, ну радуешь, радуешь) Видео оооочень часто, хотя монетизации нет, ты молодец!

    • @garikmironov
      @garikmironov Год назад +1

      Отсутствие монетизации-замануха для лохов, во первых через ВиПиЭн она есть,а во вторых блогеры имеют основную прибыль с прямой рекламы.

  • @serjch4611
    @serjch4611 Год назад +12

    Я прям вижу, заказал себе устрицу за 700 рублей, хряп запил и все свободен, самые быстрые 700 рублей которые я видел, просто 5 секунд

  • @Alri9
    @Alri9 Год назад +14

    Очень грустно, что самые дорогие «лакшери» позиции оказались провальными, видимо морепродукты не конёк этого заведения 😂 но плюс, что их и убрали, так что вышло ещё более-менее бюджетно. Главное, чтобы прислушивались ко всем гостям (и без камеры), а то неровён час, могут просто посочувствовать и отдашь ты 2100 за ужасно приготовленные щупальца осьминога… А выпуск как обычно супер! ❤️

  • @LuckyBaby1239
    @LuckyBaby1239 Год назад +4

    Макс, чёрные точки в десертах не показатель, что это натуральная ваниль. Её по очень лёгкому аромату нужно определять.
    Часто эти чёрные точки имитируют щепоткой молотого кофе. Который специально « выветривают» , те оставляют пару дней с доступом кислорода.
    Или вариант чуть дороже - высушенные, перемолотые пустые ванильные стручки. Там аромата нет, но даже официально можно написать - в десерте есть ваниль.

  • @MikhailBaranov23
    @MikhailBaranov23 Год назад +5

    Максим, спасибо за обзор. В субтитрах к официанту могла быть ошибка на 8:07. Соль на стакане называется "Краст", если по-кругу соль или сахар, то это "Рим"

  • @NARkoZ..
    @NARkoZ.. Год назад +4

    Это картина девушки в трусах по взлетной полосе работы Дмитрия Шорина, у него все картины с таким подтекстом... ну собственно выставлялся он неподалёку от данного ресторана... Макс ресторанный критик, мог и не знать... но дядька достаточно известный и работы, не из самых дешевых удовольствий, что бы просто вывесить в ресторане... они подчеркнули лишний раз свою дороговизну, такой деталью... принимаешь пищу и смотришь шедевр, все просто. Автор тем и знаменит, что притягивает взгляды казалось бы обычными образами, вот и Максимка тому явный пример, не смог пройти мимо, не вставив свои два слова...

  • @kefir4_4ik
    @kefir4_4ik Год назад +10

    16:02 Все по делу, Денчика попросили - Денчик написал

  • @user-pm3sj4sm4f
    @user-pm3sj4sm4f Год назад +6

    Здравствуйте. Максим, осьминог готовится заранее и потом замораживается, перед сменой его размораживают и далее по рецепту (гриль, в салат или тушат). Варить осьминога нужно уметь и вообще морепродукты нужно уметь делать.
    Ресторан не понравился, но Максим, как всегда великолепен.
    Не увидела мясных блюд, а они не плохо представлены мексиканской кухней. Спасибо Вам большое за Вашу работу.

  • @error-free139
    @error-free139 Год назад +1

    Спасибо за обзор, вызывает аппетит в любое время суток.

  • @atah1982
    @atah1982 Год назад +43

    Смотрю из 2078. Действительно плохо, что эти старые камеры не передавали запах. Теряется 30% удовольствия от просмотра.

  • @sunshining11
    @sunshining11 Год назад +8

    11:50 если так, то может логично было подавать с трубочкой 🥤 чтобы посетители сразу чувствовали заявленный вкус 🌵?

  • @user-xn7kx8uq2m
    @user-xn7kx8uq2m Год назад +6

    Шикарное обслуживание. Надеюсь, такое уважение к гостям не только на камеру.

    • @user-xy9mb9ol7c
      @user-xy9mb9ol7c Год назад

      не только, у них во всех заведениях так. проверено

  • @ilyaterekhin
    @ilyaterekhin Год назад +24

    Такого "жирного" осьминога надо готовить в сувиде и немного опалить на гриле.

  • @xenaxena1242
    @xenaxena1242 Год назад +3

    😂Текила 😂 Лет много назад поехали наши друзья первый раз в отпуск, в Мексику( копили долго) и привезти текилу. Состоялось торжественное обучение нас с мужем по всем правилам, солью на руке, лаймом . То ли текила была супер дешёвой, либо перерывы маленькие, но я лично больше её не пробовала, даже очень дорогую 😀

  • @AliceK1993
    @AliceK1993 Год назад +7

    Если доживём до момента, когда камера сможет передавать запах, Макс будет счастлив

  • @user-ss8bl5uk6h
    @user-ss8bl5uk6h Год назад +1

    Макс очень интересный обзор спасибо Вам❤мне кажется конечно могу ошибаться ,что блюда исключили и за камер , не думаю что ресторан так делает всем))

  • @imagainstofnacism9924
    @imagainstofnacism9924 Год назад +10

    Максимально неудачное заведение.Арбузы и помидоры ,устрица ,очень "оригинально",ещё и за такие космические деньги.И видно не особо вкусно и не сытно.Ну совсем не вызвало восторга.Оно тех денег не стоит

  • @aleksmancom
    @aleksmancom Год назад +14

    Кризис, понимаю.. Пошла экономия)) не заплатил раз, не заплатил два=))

  • @LiveinEkaterinburg
    @LiveinEkaterinburg Год назад +15

    Когда видишь цену в 520 рублей за какие дольки арбуза и помидора, то уже понимаешь, что-то не то с этим рестораном. Арбуз приятнее и полезнее есть без всякой заливки. Лично меня не одно блюдо не впечатлило, что бы захотелось посетить этот ресторан, тем более с такими ценами. Да, и, вискарь 400 кроликов за 900 рублей, тоже как-то так. Даже притом, что бутылка стоит 7К. Официант подсел для того, что-бы цену напитка оправдать, создать впечатление. И я не уверен, что он ко всем так подходит.

  • @user-mf7ku2nm2j
    @user-mf7ku2nm2j Год назад +31

    Я понимаю откуда берутся такие цены в ресторанах. Но я уж лучше куплю два арбуза по 10кг на эти 500р😂 самых огромных, свежих, сладчайших, сахарных. И ни чуть не пожалею, что не пошла в ресторан😂

    • @Tevoli.
      @Tevoli. Год назад +1

      Ресторан да и только, а так если брать обширнее , то цены действительно завышены

    • @artemnickolaev7875
      @artemnickolaev7875 Год назад

      Поплачь

    • @fresconle7939
      @fresconle7939 Год назад +2

      @@artemnickolaev7875 и в чем она не права ?

    • @yangjen8032
      @yangjen8032 Год назад +1

      На 500 рублей можно купить два мешка комбикорма и есть их два месяца

  • @livingstonbugatti6576
    @livingstonbugatti6576 Год назад +2

    Смотрим и любуемся 😍

  • @ikonnikov322
    @ikonnikov322 Год назад +8

    Иногда кажется ,что официантов берут в подобные заведения,обязательно с исторического факультета в направлении «гастраномия»!

    • @VasiliyAleksandrovich
      @VasiliyAleksandrovich Год назад +3

      Будучи человеком с истфака могу заметить, что, во-первых, гастрономия пишется через "о", а во-вторых такого направления у нас нет. Увы.
      P.S. Идти в официанты потратив на учебу четыре года, а то и семь лет, как в моем случае (+ магистратура) кажется довольно странной идеей.

    • @user-xm6ff5qn3u
      @user-xm6ff5qn3u Год назад +3

      @@VasiliyAleksandrovich чувак, это же просто шутка…

  • @MrDronco666
    @MrDronco666 Год назад +1

    ГОСПОДИ Я ТАК ЖДАЛ ОБЗОРА НА СВЕЖУЮ КРОВЬ!! Сажусь ужинать под долгожданный и интересный обзор!

  • @Zvonarevazvonareva
    @Zvonarevazvonareva Год назад +8

    За такие деньги, какой то отврат. Я вижу Максим расстроился, а я вместе с ним.

  • @user-go4is9qk8m
    @user-go4is9qk8m Год назад +1

    16:03 прям кайф, не зря читаю каждую аннотацию😂

  • @kseniyasichalova6522
    @kseniyasichalova6522 Год назад +5

    Такая деревенская посуда... тарелки, как у бабушки в деревне, когда за много лет осталось по одной и что-то отдала соседка, когда уезжала в ЦРС...
    С интерьером, мебелью не сочетается...
    Интерьер там к Мексике не относится вижу.... некрасиво. Топорно всё... цена завышена, конечно.

  • @user-fh8ib1kk9h
    @user-fh8ib1kk9h Год назад +2

    Здравствуйте. Макс, приезжайте к нам, Красноярский край, город Минусинск, у нас каждый год отмечается день помидора! Вы любите помидорки. И разыгрывается автомобиль на самый крупный по весу помидор! Наберите нас в интернете. Приезжайте, не пожалеете. 🤗 Привет из Сибири! 😘

  • @user-wt4nq8ud7k
    @user-wt4nq8ud7k Год назад

    Макс! Спасибо тебе за твой труд.

  • @PiN_Pro
    @PiN_Pro Год назад +6

    ну пипец... поднять кипишь не размешав коктейль, думаю такие ошибки должны отсекаться при таком то опыте...

  • @mkinc8126
    @mkinc8126 Год назад +5

    Там на фоне ребенок что ли? Выключите нафиг, не мешайте смотреть такой шикарный обзор

    • @user-tm2ry8vu2s
      @user-tm2ry8vu2s Год назад +1

      Ребёнок проиграл битву с Богами 🍸🍹🤭))) К немУ маленький кролик на плечо уселся 🐇😉

  • @nataliapelinovskaya1578
    @nataliapelinovskaya1578 16 дней назад

    Жаль, что Максу немного не повезло в тот день. Но Sangre Fresca - это вот прям мой любимый ресторан, я даже не думала, что такое может быть. с момента открытия я была там раз 50 если не больше, водила всех друзей, все в в восторге всегда. Обслуживание там супер, а бармены просто нечто, коктейли лучшие вообще в принципе. Странно, конечно, что официант не предложил попробовать два самых главных шедевра: тако с рваной уткой (я клянусь, оно мне снилось после того, как я его впервые попробовала, хотя я даже утку не люблю, но там это разрыв) и кукуруза на гриле с сыром и специями - пушка. комплемент дают всем всегда и можно даже добавку попросить, воду бесплатно тоже дают всегда и еще и мескалем и текилой часто угощают бесплатно, ну по крайней мере мой опыт таков. Короче, если вы живете в Москве, вас не смущают цены, то точно сходите и попробуйте тако с уткой, кукурузу и коктейли. И да, их сангрита - это просто пушка

  • @tatyanan5811
    @tatyanan5811 Год назад +35

    Всё-таки чем больше я смотрю на подобных официантов, тем больше становлюсь склонна к концепции, согласно которой идеальный официант - это официант "невидимый". Который в нужное время подаст блюдо, не отвлекая гостя, также незаметно уберёт лишние тарелки и подаст счёт, поймав из зала ваш взгляд. Да, конечно, ответить на вопросы по меню, если они есть, уместно, но вот это навязчивое общение... на камеру, наверно, хорошо (хотя, ей-богу, меня раздражает это даже в видео), но в реальной жизни лично мне в такие заведения идти не хочется, а уж тем более - оставлять за это чаевые.
    Мне есть с кем пообщаться и так, мне не нужны эти странные истории, это только бесит. За такое обслуживание стоит доплачивать самим гостям, по крайней мере, тем из них, кто приходит не ради часового общения с персоналом.

    • @aleksch
      @aleksch Год назад +8

      Вот да бесят такие официанты которые болтают и Болтают
      Очень напрягает

    • @Forzeill
      @Forzeill Год назад +11

      За 22 года довольно регулярных посещений баров и ресторанов встретил всего ТРОИХ!!! классных официантов.
      Первый - был как раз согласно вашей концепции. Я реально не мог заметить, как он менял пепельницу (тогда еще можно было курить в баре) и пустые тарелки. Чтобы заказать еще пиво достаточно было поднять глаза в сторону барной стойки (тут же ловил его вопросительный взгляд) и на пальцах показать количество кружек. Все общение с ним свелось к заказу блюд (причем в меню он разбирался от и до) и благодарности за прекрасное обслуживание в конце вечера.
      Вторая - была менее незаметной. Но огромным плюсом было то, что она отслеживала приготовление заказанных нами блюд (причем именно отслеживала, а не выдавала стандартные фразы о 20-30 минутах готовности). К примеру через 10 минут после заказа, она подошла и предупредила, что одно к сожалению задержится на 7 минут. Даже общение с ней было не натужным как в ролике. Так что. когда через пару месяцев узнал, что её повысили до должности администратора зала было двоякое чувство - и радость за нее, и жалость. что теперь обслуживать будут другие.
      Третий (ну тут не официант, а бармен, но т.к. располагался в том заведении не за столиком, а специально перед барной стойкой, и фактически приемом заказа и обслуживанием занимался именно он, то тоже решил внести его в этот список). Так вот - в том городе появляюсь эпизодически (примерно раз в 4-6 месяцев). Так бармен мало того что прекрасно помнит по имени, но и мои предпочтения в заказе. Вот представьте себе - через полгода с прошлого появления как приятно слышать - по закускам как всегда? Кстати сегодня у нас новое пиво недели - которое точно тебе должно понравится))) И ведь ни разу не ошибся!))) (Следует заметить, что если новое пиво не соответствует моим предпочтениям, то его он не предлагает). Что же касается общения - то тут все зависит от твоего настроя. Бармен мгновенно определяет стоит ли начать непринужденную беседу с обменом новостями или просто дать спокойно почитать книжку, не отвлекая своим присутствием.
      И вполне закономерно все вышеперечисленные не только получали хорошие чаевые (хотя в этом я сторонник героя Тарантино из фильма "Бешенные псы" мистера Розового))), но и записи в книге Отзывов и предложений со словами благодарности.
      Кстати еще хочу заметить - все троих встречал отнюдь не в фешенебельных местах. А вот в заведениях с мишленовскими звездами официанту скорее хотелось затолкать меню в рот, чтоб наконец то заткнулся. Пару раз приходилось даже резко обрывать его разглагольствования, словами, что я пришел сюда отдохнуть, а он мне в этом мешает.
      Иван, Анастасия, Кирилл (если вы это читаете и узнали в описании себя) - вам ОГРОМНЫЙ привет! Я вас помню и очень жалею, что все остальные встреченные мною даже близко к вам не стоят!!!

  • @RoRo-rl3ig
    @RoRo-rl3ig Год назад +1

    Подписан с трёх аккаунтов 🤘
    Спасибо!

  • @user-ur5sj7mu9d
    @user-ur5sj7mu9d Год назад +7

    22:43 Не заплатил за это блюда( Чтоб вы не искали)

  • @ANTONFIXER
    @ANTONFIXER Год назад +8

    Макс, как можно устроиться таким Пашей? :)

  • @west1394
    @west1394 Год назад +3

    когда жена смотрит обзоры, и нельзя говорить, что на картине отличная задница😉

  • @LuckyBaby1239
    @LuckyBaby1239 Год назад +1

    Вообще морковь изначально была белой, но она немного горчила. Горчинку позже. вывели с помощью мутаций. И тоже позже появилась оранжевая и других цветов.

  • @SkibaSibil107
    @SkibaSibil107 Год назад

    Ураааа!!! Новый выпуск😅

  • @user-kg2tb4co4u
    @user-kg2tb4co4u Год назад +2

    Хорошая клиентоориентированность, приятно смотреть!

  • @user-tm2ry8vu2s
    @user-tm2ry8vu2s Год назад +19

    За 520₽ можно примерно 3 арбуза купить, два больших и один бэби арбузик)))😉🍉

    • @user-tb8nm9cu2p
      @user-tb8nm9cu2p Год назад +2

      У нас можно взять 4 хороших средних😅

    • @YUtANI3
      @YUtANI3 Год назад +2

      У меня 20р. за килограмм.

    • @user-tm2ry8vu2s
      @user-tm2ry8vu2s Год назад

      Я по 17-18₽ покупаю сейчас, мне очень вкусные попались арбузята)

    • @iliakoloskov1787
      @iliakoloskov1787 Год назад

      @@user-tm2ry8vu2s ага, а эти ахуели, точнее ахуели те, кто готовы покупать это

    • @user-hu1cm1fv3u
      @user-hu1cm1fv3u Год назад

      13 р за кг,а если напрячься,то и 10 можно найти. Поэтому дорогие салаты с арбузом как-то шибко удивляют...

  • @polinakaralyova317
    @polinakaralyova317 Год назад +4

    За ту стоимость салата с арбузом, дома можно сделать тазик такого салата, сезон, все это стоит копейки, они одной порцией окупили затраты на салат за один день

  • @user-rg7pq3dm8w
    @user-rg7pq3dm8w Год назад +1

    Приятного аппетита всем ❤️

  • @user-dn9cg5fh4d
    @user-dn9cg5fh4d Год назад +16

    Чоризо это испанская колбаса. Мне хватает видео, чтобы понять, что блюда не айс. Спасибо Макс

    • @lyudmilashevchenko5648
      @lyudmilashevchenko5648 Год назад +1

      Да, но как некоторые испанские блюда она считается традиционной в Мексике

  • @user-zz3kv3er2k
    @user-zz3kv3er2k Год назад +4

    Все таки для меня это панибратство официанта излишне

  • @user-wo2yc5lf5v
    @user-wo2yc5lf5v Год назад +7

    А что если на этой инсталяции 01:57 а ля Шалунья, вовсе и не женщина?! Современный же рестран. Приятного аппетита, Макс😁

  • @user-cw1bz7tk8s
    @user-cw1bz7tk8s Год назад +1

    Конец года близится? Макс, ещё лето)))

  • @YuliyaZaytseva
    @YuliyaZaytseva Год назад +7

    Только вам убирают на камеру😂👌к остальным не нравится, не ешь, + никаких комплиментов там нет

  • @kerberov
    @kerberov Год назад +1

    Максимка, лайк ставлю, потому что напоминаешь. А так, забываю. Спасибо за напоминание (серьёзно).

  • @user-hh7nv8wz9y
    @user-hh7nv8wz9y Год назад

    Приятного аппетита Макс, как всегда обзор ресторана огонь, все так аппетитненько. Макс на заднем плане голоса, и смех похож как смеётся Мари Крамбрери я сто раз перематывала очень похож)))

  • @user-nu8ju9zw2g
    @user-nu8ju9zw2g Год назад +6

    Вряд ли у них кто-то когда-то закажет этот салатик с арбузом снова)

  • @user-yc9if4jx2b
    @user-yc9if4jx2b Год назад +2

    Требуем "Филармонию" уже🤣🤣🤣

  • @user-yb4kw8wo3n
    @user-yb4kw8wo3n Год назад +2

    10:20 история с текилой -лайк 😂😂Так ждала деталей, а оказался какой-то обман ) но, справедливости ради, стоит отметить , что у всех , кто употребляет алкоголь есть в запасе такая история 😂😂

  • @vkadve1
    @vkadve1 Год назад +1

    Тоже лет 10-ть назад перепил текилы:
    два джипа в поле усадили до мостов
    третий джип оторвал крюки
    трактор застрял жсб
    только ночью спас камаз!!!
    не пейте текилу, больше не пью!

  • @tobitop1439
    @tobitop1439 Год назад +11

    А Макс то старовер, Шалунью вспомнил)

  • @alexanderdobrov5946
    @alexanderdobrov5946 Год назад +1

    Макс, сходите в touch, очень интересно ваше мнение. Мне очень понравилось. Пошёл после интервью у Емельяненко на канале накормите Васю с шефом. Внутри отлично и очень интересные блюда, ну и месторасположение прекрасное

  • @user-sx8xy6gv8w
    @user-sx8xy6gv8w Год назад +3

    Почему он вЕшенки называет через йо? Элитный ресторан орут дети и ржут бабы как на вокзале

  • @user-ps9ei8tg4q
    @user-ps9ei8tg4q Год назад +1

    Есть у меня правило, в самые модные рестораны не ходить.
    Только классика: Сахалин, Живаго, Кофемания, Бьорн и другие.

  • @mary.foxy2603
    @mary.foxy2603 Год назад +2

    Красиво, аппетитно, стильно, хороший сервис, приятный официант...но дороговато! Для меня. Я бы охотнее переплатила за закат на крыше, чем за арбуз на Патриках...Но это субъективно! И, да, это было нежно...🍹🐇👍😂

  • @user-hu5kg6de7k
    @user-hu5kg6de7k Год назад +1

    Ничего не хочу сказать плохого про Глен Баллиса ,но это уже второй ресторан под его руководством (за последние пару выпусков ) где плохо готовят осьминога
    Может стоить уделить этому морепродукту внимание ?)
    Или вообще его не готовить

  • @atheus6706
    @atheus6706 Год назад +3

    Ждём макса в элькопитасе?)
    Всё таки самый лучший бар России, а обзора у макса нет, не дело.

  • @vuasya479
    @vuasya479 Год назад +6

    У нас в столовой компелемент - это салонки дать.

  • @galatea_7008
    @galatea_7008 Год назад

    Максим, создайте обзор андеграунд ресторана "Галки", пожалуйста😊✨️

  • @antonzykov9365
    @antonzykov9365 Год назад +1

    Максим, спасибо большое за обзор) салат, конечно, не стоит этих денег, примерно 400 +- 50 руб) Арбуз в НН стоит 16 руб за кг, то есть 520 / 16 = 32,5 кг арбузов)) это примерно 4 - 6 целых арбузов))

    • @yangjen8032
      @yangjen8032 Год назад

      В стоимость салата входит аренда помещения, зарплаты управляющему, бухгалтеру, шеф повару, повару, официанту, закупщику, грузчику, уборщику, электричество, стоимость оборудования, реклама, креативщик и ещё куча разных мелких расходов

    • @yangjen8032
      @yangjen8032 Год назад +1

      Ах да, владельцу заведения тоже хочется поиметь денег и, чтоб больше из всех перечисленных. Он ведь всё таки рискнул и вложил немалые деньги, а ведь может и прогореть

    • @user-lo6ou9uj6w
      @user-lo6ou9uj6w Год назад +1

      16 рублей кг арбуза??? Это как такое вообще возможно…у нас на Сахалине кг стоит от 90 до 170 р за кг. Недавно взяли арбузик, вышел в 1300…

    • @antonzykov9365
      @antonzykov9365 Год назад

      @@user-lo6ou9uj6w ага, щас вот самый сезон, можно за 14 руб/кг покупать)

  • @77.097
    @77.097 Год назад +17

    Когда не платишь за блюда - ролик интереснее. А ресторан SHE - хуже Макдональдса, из-за комплимента😎✊🏼

    • @Rebornika
      @Rebornika Год назад +1

      КомплЕмент!

    • @olesya--tr4ed
      @olesya--tr4ed Год назад +2

      Тогда не только she, этот тоже

    • @dariusemuchannel9365
      @dariusemuchannel9365 Год назад +1

      ​@@olesya--tr4ed тут тоже не дали?

    • @ksu2801
      @ksu2801 Год назад +4

      @@dariusemuchannel9365 тайному гостю в счёт внесли по полной стоимости

  • @alexdarkside115
    @alexdarkside115 Год назад +2

    Убрали из счёта из-за камеры
    10000%

  • @user-uc2vn9he2r
    @user-uc2vn9he2r Год назад +1

    Максим сними пожалуйста обзор ресторана Сейдже в Москве🙏🙏🙏