Spaghetti con peperoni cruschi

Croccanti e deliziosi i peperoni cruschi sono davvero il tocco in piu che ci vuole per questa pasta condita con un semplice sugo di alici e pangrattato
Ingredienti per 2 persone:
5 peperoni cruschi
1 frisella
2 spicchio di aglio
4 filetti di acciughe
200gr di spaghetti
Olio evo
Procedimento:
Mettete a cuocere gli spaghetti secondo le indicazioni della confezione
In una padella versate abbondante olio, tagliate la parte apicale del peperone. Fatelo friggere per pochi secondi, non appena inizierà a scurirsi toglietelo da fuoco.
Asciugatelo con carta assorbente e tenetelo da parte.
Nella stessa padella aggiungete l’aglio e le acciughe.
In un sacchetto sbriciolate la frisella e aggiungetela all’olio.
Scolate gli spaghetti e aggiungeteli al sughetto, sbriciolate sopra i peperoni cruschi e serviteli.