제주도 공항 근처 노형동에 위치한 숙성 돼지 전문점 "숙성도" 입니다 ✔️장점 고품질의 제주 흑돼지 원육과 숙성육을 합리적인 가격에 맛 볼 수 있습니다. 그릴링과 서비스 디테일 요소들이 뛰어났던 업장이였습니다. 밑반찬 및 사이드 후식 메뉴도 전체적으로 만족감이 높았습니다. ✔️단점 피크시간 기름이 많이 튀어 매장이 많이 미끄러우니 조심하세요~ 목살이 메뉴에 없어서 목살 좋아하시는분들 단점이 될 듯 합니다. 전체적으로 고품질 원육을 사용하기때문에 돼지 지방이 평균적으로 많습니다. 장사가 잘되는 매장이라 피크시간 다소 소란스러운건 맞습니다. (큰 단점은 아니지만 정신없는거 싫어하시는 분들을 위해서..) ✔️참고사항 장사 잘되는 식당들의 공통 된 사실이지만 방문하는 식당에 최상의 서비스를 받길 원하신다면 피크시간을 피해서 방문하시길 바랍니다. 숙성육이라고 뭔가 엄청난 맛을 기대하고 방문하시면 만족감이 떨어집니다. (깊은 숙성이 아닌 간단한 숙성을 하는 업장입니다) 고기란 원육이 첫째 그릴링 디테일 요소들이 두번째 입니다.
제주도에 한달째 살고 있습니다. 연리지가든은 진짜 맛있었습니다. 그러나 숙성도는.. 첫번째 갔을때 삼겹살 말고는 고기가 별로더군요. 직원분 스킬도 부족했고요.. 그래서 한번더 가봤습니다..역시 삼겹살외 다른고기는 별로였습니다.쫀득살인가요. 그건 두번다 냉동을 바로 썰어 나왔구요..정육왕님 같은 고기는 나오지 않더라고요. 차라리 대구끝돈이 진짜 맛집 이였습니다!
휴가때 방문했습니다. 밖에서 30분 대기하고 들어갔는데, 무더위에 그 흔한 선풍기도 모기향도 없습니다. 손님 배려가 전혀 없는 곳입니다. 고기 맛은 잡내 없이 맛있었지만 걍~~평범합니다..;;; 다음날 계산서를 보니 소주 2병값을 더 계산해서 1만원 돌려달라고 전화했는데, 보름이나 지나도록 입금을 안해줍니다...ㅠ
이번 부모님 결혼 40주년 기념해서 부모님 모시고 제주도 다녀왔는데 정육왕님 리뷰 보고 숙성도 방문해서 저도 그렇지만 저희 부모님께서 너무 맛있게 잘드셨다고 칭찬하셨네요 ㅎㅎ 저희 아버지께서 식당가실때 기다리면서 먹어본적 한번도 없으신데 여기는 저희 갔을때 약 20분정도 웨이팅해서 입장해서 먹었는데 아버지께서 기다려서 먹을만 하다고 칭찬을 ㅎㅎㅎ 뼈등심이 없어서 삼겹살이랑 앞다리살만 먹어봤는데 너무 잘먹었습니다 ㅎㅎ
어제 연리지가든 가고 오늘은 여기갑니다 ㅋㅋ 연리지 사모님 엄청 친절하시고 좋았네요 ㅋㅋ 버터향이 뭔지 느끼고 왔습니다 ㅋㅋ 숙성도 다녀왔습니다. 교차숙성, 삼겹숙성, 뼈등심(1일 20인분 제한) 먹었어요 ㅋㅋ 일단 전체적으로 일반일 입장에선 숙성도는 그냥 "맛있는 고기" 입니다. 이게 끝인 듯 ㅋㅋ 특별한 맛을 원하시면 연리지가든 예약해서 가세요 (8월에는 장사 안하실 듯합니다. 더운날에는 장사 안 하신다고 하시더라구요)ㅋㅋ 기름맛 자체가 달라요ㅋㅋㅋ 암튼 정육왕님 덕분에 저녁걱정 없이 맛있게 먹고 놀다갑니다.
1년전보고 최근에 다녀왔습니다. 여전히 인기 많고 어플로 예약해서 대기없이 들어갔습니다. 장점은 갈치속젓과 밑반찬이 맛깔나고 고기 육즙도 좋고 지방부분도 찰기가 느껴지네요 단점 고기를 굽는 스킬이 형편없습니다 불판 온도 및 환풍구가 켜져있는지도 모르고 본점이지만 불판이 뜨거워지기 전에 올리고 립부분도 영상과 다르게 걍 내동댕이 입니다. 바빠서라고 생각할 수 있지만 테이블마다 직원이 붙습니다 근데 그냥 대충 굽습니다. 그리고 심할정도로 서비스부분 엉망입니다. 다들 웃음기 하나도 없고 외국인 직원들은 대화도 안통합니다 당시 추가주문을 3인분을 했는데 직원이 1인분만 넣었습니다 그래서 아무 직원에게 3인분 추가했는데 1인분만 왔다니까 확인하고 온다고하더니 1인분 추가한거 맞다고 하고 그냥 가버립니다. 3인분을 시켰는데 1인분 주문이 들어갔던걸 확인하였다면 2인분을 더 넣는게 맞지 응대 없이 직원들마다 서비스가 구려서 본점이 맞는지 의심스럽네요 대기없이 들어갔지만 방문시간대에 대기열 48번까지 있었는데 과연 기다렸다가 드시는 부분은 어떨지 궁금합니다 사장이 생각하는 매장 이상형이 바뀐걸까요?
내가 먹는 돼지고기를 숙성도 같이 숙성했을 때 맛이 어떨지 궁금하내요 옥수수 시판사료로 키운 돼지와 옥수수사료 안 먹이고 키운 돼지의 숙성 후 차이가 궁금해집니다. 같은 품종의 흑돼지^^ 옥수수 시판사료 안 먹인 돼지고기 숙성 후 평가 받고 싶내요^^ 숙성도 사장님! 저희 댓글 보신다면 연락 주이소! 3년 넘게 감귤과 풀로 키우고 있는데... 옥수수사료 한번도 안 먹인 돼지 여기 있수다.
100g에 7,800원 흑돼지. 거의 서울 강남 고깃값이네요. 이러니 제주도민들 조차도 애써 찾지 않는 흑돼지가 되어 버린 상황... 하긴 애써 서울 사람들도 비싼 한우 찾지 않는다는... 우리 한우와 흑돼지는 언제쯤 가격과 품질을 인정받아 수출되어 세계인의 입맛을 사로 잡을수 있을까요??
제주도 공항 근처 노형동에 위치한 숙성 돼지 전문점
"숙성도" 입니다
✔️장점
고품질의 제주 흑돼지 원육과 숙성육을
합리적인 가격에 맛 볼 수 있습니다.
그릴링과 서비스 디테일 요소들이
뛰어났던 업장이였습니다.
밑반찬 및 사이드 후식 메뉴도 전체적으로
만족감이 높았습니다.
✔️단점
피크시간 기름이 많이 튀어
매장이 많이 미끄러우니 조심하세요~
목살이 메뉴에 없어서
목살 좋아하시는분들 단점이 될 듯 합니다.
전체적으로 고품질 원육을 사용하기때문에
돼지 지방이 평균적으로 많습니다.
장사가 잘되는 매장이라 피크시간 다소 소란스러운건 맞습니다.
(큰 단점은 아니지만 정신없는거 싫어하시는 분들을 위해서..)
✔️참고사항
장사 잘되는 식당들의 공통 된 사실이지만
방문하는 식당에 최상의 서비스를 받길 원하신다면
피크시간을 피해서 방문하시길 바랍니다.
숙성육이라고 뭔가 엄청난 맛을 기대하고 방문하시면
만족감이 떨어집니다. (깊은 숙성이 아닌 간단한 숙성을 하는 업장입니다)
고기란 원육이 첫째 그릴링 디테일 요소들이 두번째 입니다.
본점은 어떤지 모르겠으나 중문점은 불친절해서 불쾌했습니다.
저녁 8시30분 정도 방문했는데
마감됐으면 마감됐다고 말해주면 될 것을
딱딱한 말투로 문에 포스트잇 가리키면서 뭐라고 써있는지 읽어보라고 하더군요.
이게 손님을 대하는 태도가 맞는건지 기분상해서 나왔습니다.
본점도 그리 친절하진않더라고요
근데 고기는 진짜 맛있게 먹었던 기억이
@@rred8690 직원이니??? 멀리서 일부러 찾아간 손님에 대한 기본예의 모르니??????
가서 예절교육부터 받고와.^^
@@rred8690 물론 알바입장에서 보면 그런 사람이 많으면 짜증나는거 이해는 하지만 그래도 그런식에 대처는 잘못된거라고 생각함 그리고 그렇게 싫으면 일을 하지 말던지
@@rred8690 얼마나 많으면???
도라이네 ㅋㅋ
제주도 여행가셨다고 올린 영상에서 살짝 나와서 인터넷에서 눈에 불을 키고 찾아서 웨이팅후 맛본 결과 진짜 맛있었습니다...
제주도에 한달째 살고 있습니다. 연리지가든은 진짜 맛있었습니다. 그러나 숙성도는.. 첫번째 갔을때 삼겹살 말고는 고기가 별로더군요. 직원분 스킬도 부족했고요.. 그래서 한번더 가봤습니다..역시 삼겹살외 다른고기는 별로였습니다.쫀득살인가요. 그건 두번다 냉동을 바로 썰어 나왔구요..정육왕님 같은 고기는 나오지 않더라고요. 차라리 대구끝돈이 진짜 맛집 이였습니다!
동감합니다..냉동나올때 씨껍했습니다
제주사람으로 갔는데 포도원이 훨씬 맛있습니다. 숙성도는 가격에 비해서는 매우 비추에요
여기 진짜 별로였음...
정육왕 리뷰는 절반만믿으면됩니다
엥 난 괜찮았는데... 고기도 영상에 나온거랑 별로 차이가 없어보이고 맛도 있었는데
휴가때 방문했습니다.
밖에서 30분 대기하고 들어갔는데, 무더위에 그 흔한 선풍기도 모기향도 없습니다. 손님 배려가 전혀 없는 곳입니다. 고기 맛은 잡내 없이 맛있었지만 걍~~평범합니다..;;;
다음날 계산서를 보니
소주 2병값을 더 계산해서 1만원 돌려달라고 전화했는데, 보름이나 지나도록 입금을 안해줍니다...ㅠ
손님을 양떼취급하죠 저랑 비슷한 경험 하셨네요
ㅠ.우짜노
정육왕님 저번 제주도 영상보고 유추해서 갔는데 이렇게 맛난 고기는 처음 먹어봤습니다.. 감사합니다 더 많은 영상 기대하겠습니다
오늘 다녀왔습니다.
삼겹살을 먹었는데 맛있더군요 친구도 맛있다고 좋아했습니다.
반찬 절임류들도 전부다 고기와 어울리구요
(깻잎절임/양파절임/고사리무침/김치씻은거/멜젓/갈치속젓/명란젓/와사비/소금)
전부 다 어울리더라구요 제가 원래 젓갈류를 비려서 좋아하지않는데도 젓갈류들 전부 맛있었습니다. 명란젓은그냥 밥이랑 단품으로먹어도 좋겠더라구요.
기본으로나오는 김치찌개도 맛있었고 직원이 고기구워주시는것과 불판이 잔열이오래가서 좋았고 버섯도 맛있었습니다.
단점은 딱히 없는게 가게가 바빠서 좀오래있기 눈치보인다는거 주류가격이 5천원부터시작하는게 그점만 아쉽네요
고기가격은 근고기집들이 600그램 54000원 56000원 하는거 생각하시면 이집이 같은그램수 기준으로 조금더 저렴합니다.
다음 제주도 방문시에도 들려야하는 맛집입니다.
마지막 사장님 멘트는 인상적이네요 많이배워갑니다
이번 부모님 결혼 40주년 기념해서 부모님 모시고 제주도 다녀왔는데 정육왕님 리뷰 보고 숙성도 방문해서 저도 그렇지만 저희 부모님께서 너무 맛있게 잘드셨다고 칭찬하셨네요 ㅎㅎ
저희 아버지께서 식당가실때 기다리면서 먹어본적 한번도 없으신데 여기는 저희 갔을때 약 20분정도 웨이팅해서 입장해서 먹었는데 아버지께서 기다려서 먹을만 하다고 칭찬을 ㅎㅎㅎ
뼈등심이 없어서 삼겹살이랑 앞다리살만 먹어봤는데 너무 잘먹었습니다 ㅎㅎ
개인적으로 전국 1탑이라 생각하는 고기집입니다.
숙성도 시설부분과 곁들임찬같은 부분은 인정합니다~
그러나 전문가적인 점에봤을때는 아직 고기 굽는부분에 대해서는 조금 미흡하다 봅니다~ 일반인들에게 대중적으로 괜찮은 맛이다싶지만~
돈사돈 근고기보다는 맛이 조금덜하고
도갈비 고기와 비슷한 정도의맛이라는 생각이드네요~ 그래두 요즘 대세인만큼 나쁘지않고 대체로만족했네요
웨이팅시간들인 만큼 의만족도는 개인적으로는 떨어지더라구요~
한번은 가보겠지만~ 2번은 생각해볼것같아요
정육왕님의 소중한정보 감사하네요
예전부터 봤지만 댓글은 이제야 남기게되네요
사장님의 제주 돼지 특징이 추측이 아닌게 유럽에서 유명한 버터들의 특징이 해안가 주변에서 방목한 소의 우유로 만든다는 점입니다. 이런 방식에서 사육되는 소는 미네랄 함량이 높아 특유의 짠 맛과 감칠맛이 있다고 합니다.
지난달에 제주도 놀러가서 여기갔었는데 꼭 가보세요 진심 핵강추 다음에 제주도 몰러가게되면 또 먹으러 갈 예정입니다.
진짜 맛있어요…인생 돼지고기….어제 갔다 왔는데 또 가고 싶네요….
6월 29일 30일에 연리지가든하고 숙성도 전부 다녀왓어요! 정말.. 둘다 너무 맛있었고 숙성도 프렌치렉은 정말 사랑이였어요♡♡♡
중문쪽 숙성도 2시간 기달려서 먹었는데 대박..
불판 코팅 벗겨진건 관리를 안하나 봅니다?
어제 연리지가든 가고 오늘은 여기갑니다 ㅋㅋ 연리지 사모님 엄청 친절하시고 좋았네요 ㅋㅋ 버터향이 뭔지 느끼고 왔습니다 ㅋㅋ
숙성도 다녀왔습니다. 교차숙성, 삼겹숙성, 뼈등심(1일 20인분 제한) 먹었어요 ㅋㅋ 일단 전체적으로 일반일 입장에선 숙성도는 그냥 "맛있는 고기" 입니다. 이게 끝인 듯 ㅋㅋ 특별한 맛을 원하시면 연리지가든 예약해서 가세요 (8월에는 장사 안하실 듯합니다. 더운날에는 장사 안 하신다고 하시더라구요)ㅋㅋ 기름맛 자체가 달라요ㅋㅋㅋ 암튼 정육왕님 덕분에 저녁걱정 없이 맛있게 먹고 놀다갑니다.
👍🏻👍🏻😊
오늘도 정력!! 한눈에 봐도 고기가 너무 좋아보이네여 ㅋㅋㅋ 지방이 많은걸 좋아하진 않지만 꼭 먹어보고 싶습니다 ㅋㅋ 사장님의 자부심이 여기까지 느껴집니다 . 행복한 주말 되세요!!
행복한 주말 보내세요!👍🏻👍🏻
3:45 사장님 금팔찌 클라스 뭐야
돈 잘번다는 소리
금색 게르마늄팔찌면 ㄹㅈㄷ
최소 70돈 이상
@@황유찬-d4d 금팔찌 맞아요
진짜 육색이 최상이네요 오우... 요즘 이마트 트레이더스에서도 뼈등심 팔던데 집에서 함 먹어봐야겠네유 오늘도 정력!!잘보고가요~~
정육왕님 영상 잘 봤습니다.
다만 매장 내부 촬영하실 때 다른 손님들 얼굴은 모자이크 해야 할 듯 합니다
수빈이 왜 하트안줌... 옳은말 했는데 ㅠ.ㅠ
1년전보고 최근에 다녀왔습니다. 여전히 인기 많고 어플로 예약해서 대기없이 들어갔습니다.
장점은 갈치속젓과 밑반찬이 맛깔나고 고기 육즙도 좋고 지방부분도 찰기가 느껴지네요
단점 고기를 굽는 스킬이 형편없습니다 불판 온도 및 환풍구가 켜져있는지도 모르고 본점이지만 불판이 뜨거워지기 전에 올리고 립부분도 영상과 다르게 걍 내동댕이 입니다. 바빠서라고 생각할 수 있지만 테이블마다 직원이 붙습니다 근데 그냥 대충 굽습니다. 그리고 심할정도로 서비스부분 엉망입니다. 다들 웃음기 하나도 없고 외국인 직원들은 대화도 안통합니다 당시 추가주문을 3인분을 했는데 직원이 1인분만 넣었습니다 그래서 아무 직원에게 3인분 추가했는데 1인분만 왔다니까 확인하고 온다고하더니 1인분 추가한거 맞다고 하고 그냥 가버립니다. 3인분을 시켰는데 1인분 주문이 들어갔던걸 확인하였다면 2인분을 더 넣는게 맞지 응대 없이 직원들마다 서비스가 구려서 본점이 맞는지 의심스럽네요 대기없이 들어갔지만 방문시간대에 대기열 48번까지 있었는데 과연 기다렸다가 드시는 부분은 어떨지 궁금합니다
사장이 생각하는 매장 이상형이 바뀐걸까요?
정육왕님꺼 진짜 다보구있는데 오늘 여기 다녀왓어요 정말 인생고기입니다 최고 육즙터지는거 미쳣어요
화면상으로 고기의찰짐이 아주잘느껴지네요 제주도여행가면 숙성도 꼭한번 들려야겠어요
05:30 미간이 맛을 알려줌
그렇게 맛있지는 않다는거지요
정육왕님 다음달에 제주도 고기 먹으러 가려고 하는데요
연리지가든하고 이집하고 어느 집이 더 맛있나요~?
제주도 여행 하면서 돈사돈 갔다가 실망해서 정육왕님 이 영상보고 숙성도 갔는데 너무 맛있게 잘 먹었네요.
사장님도 고기 맛있게 먹는법 설명해주시고..
대만족이었어요.
저도 업체별로 다니면서 리뷰하려고 하는데 정육왕님의 채널이 참 참고가 많이 됩니다^^
여러가지 영상 정말 재미있게 보고 있습니다!ㅋ앞으로도 계속 좋은 영상 부탁드립니다~
여기 핵존맛인디.... 사장님 고기 자부심도 있고. 경쟁업체가 안티댓글 풀었나 싶을정도로 평가가 극과 극이네.
숙성도사장님의 끝없는 노력과 열정이 보입니다~~~^^
장사가 잘되는 집인지 아닌지를 분별 하는 하나의 기준은 사장님 손가락 손목 또는 목에 금붙이가 많이 있나 없나도 하나의 요소가 될 수 있습니다 ㅋ
ㅋㅋㅋ 공감
잇어야 잘되는집이란소리? ㅋㅋ 잘되는집 주렁주렁달고하는집들 많던데 ㅋ
항상 잘 봅니다^^
첫 감동과 여운이라는 말 좋네요 동감 합니다
다담주에 제주도 가는데 꼭 들려봐야겠네요
다음 제주여행때 참고하겟슴다 존좋!!~!~!~
매번 그냥 지나쳤는데 한번 가봐야 겠네요.
저번에 삼대국수회관 영상보고 다시 가봤는데 첫방문 때 보다 더 맛이 없어져서 눙물을.. ㅂㄷㅂㄷ
술때문에 맛있게 느끼셨나 ㅋㅋ
계속 솔찍 후기 부탁해요.
다음번 제주 가면 꼭 가봐야겠습니다
제주도를 다시 방문해야 하는 이유가 한가지 더 생겼습니다. 따봉이야.
형 이번에 제주도 가면 여기 가보려고!!! 떙큐!
형 여기 갓다왔어 쥰맛이야 ㅠㅠㅠㅠㅠ
저는 노형동에 갔을때는 매진이구요 중문은 여러번 갔어요~~ 짱👍👍👍👍👍
눈으로만 봐도 맛있어 보이네요. 제주도 가면 꼭 한번 가봐야 겠어요.
근데 궁금한게 흑돼지라고해서 맛있는건지궁금함 일반돼지 똑같은부위 흑돼지랑 블라인드 테스트해도 확실히 구분 가능한가여,??그정도로 차이 심한가여?? 흑돼지 숙성한 고기랑 일반 돼지고기 숙성한거 모르고 먹어도 구분가능해요??
일반돼지도 육색이 짙은건 흙돼지못지않아요 일반인들은 구별하기 어려울듯요
여기 진짜 맛있는데 엄청 기다려야됨 ㅜㅜ 육줍이 퐝퐝터짐
정육왕님 이제 곧 휴가철인데 계곡가서 꿔먹을 고기 추천도 보고싶습니다 ^^
정육왕님안녕하세여
궁금한것이 있습니다
질문드립니다
답변부탁드립니다
정육점가면
앞다리살달라면하면
무슨고기미리썰어놓은걸로
그것도혹시앞다리살로봐야하나여
그런걸로줘서
진짜로앞다리인지
정육왕님답변기달립니다
진짜 궁금한게 사장님이
아무래도 제주도는 바다로 감싸져있어서
제주돼지가 미네랄 함량이 높다는게
이해가되지않는데 알려주실분있나요 ㅋㅋ
헛소리쥬
그 부분에서 헛기침 나와
사레가 들렸소~
제주가면 꼭 맛보겠습니다👍👍👍
2019 추석연휴 토요일에 가서 먹었습니다
진짜 인생 돼지고기 맛집입니다. 지방의 고소함과 고기맛. 잊지 못해서 제주도 올해 한번 갈라구요
숙성도 꼭 가보고싶은 가게였는데 기대됩니다 ㅎ
내가 먹는
돼지고기를 숙성도 같이 숙성했을 때 맛이 어떨지 궁금하내요
옥수수 시판사료로 키운 돼지와
옥수수사료 안 먹이고 키운 돼지의 숙성 후 차이가 궁금해집니다.
같은 품종의 흑돼지^^
옥수수 시판사료 안 먹인 돼지고기 숙성 후 평가 받고 싶내요^^
숙성도 사장님!
저희 댓글 보신다면 연락 주이소!
3년 넘게 감귤과 풀로 키우고 있는데...
옥수수사료 한번도 안 먹인 돼지 여기 있수다.
여기 진짜 졸라맛있었어요 아쉬운점이라면 고기를 더주문하고싶은대 못함 ㅠ
저 비계...저런걸 먹고싶다... 톡 터지는 그 맛...
제주도살면서 좋다하는 고기집 못가봤습니다 오늘 저녘에 가봐야겠습니다
따로 언급은 안하셧는데 저 집 맬젓이 진짜 맛있어요..
아니 여기는 그냥 평범했는데...도무지 왜 웨이팅해서 먹는지 이해가 안될 정도였어요. 기다리는 시간 덕분에 쫄쫄 굶어서 배가 겁나 고팠는데도 그냥 고기였어요.
ㄹㅇ ㅋㅋ
제주 출장가서 함 먹어봤는데 정말 입에서 녹습니다 아~~!!!! 또 먹고 싶다
저번영상보고 찾아서 갔는데 정말 한입먹자마자 탄성나왔습니다.
다른사람들은 그냥 음 맛있다 이런다면 정육왕님은 진짜 맛있는건 미간 찌그러지면서 맛을 최대한 느끼시는 것 같아요 ㅎㅎ
영상속에 굉장히 티비에서 많이 본 분이 있는것같은데요?!!(feat.마쉐코?)
맞아요 송훈셰프님이십니다
여기 진짜 맛있었음 요기 옆에 호텔에서 지내면서 갔는데 존맛탱
미쳤다;; 제주도 4년 살면서 여태 뭐했나 싶네요.. 요번주 당장 갑니다ㅋㅋㅋㅋ
여기다....이집이야...고기는 저렇게 지방이 두툼해야 맛이좋음
제주도 산방식당 뒷쪽에 고기집이 하나 있는데 거긴 고기가 투박하게 나와도 지방부분이 고기의 절반을 차지해서 맛이 좋았어요
헬크라티 이도2동 소방소 옆 말하시는 건가?
아뇨 모슬포 산방식당
흐힝힝 ㅠㅠ
진리의 미간 또 나오네요
일단 비쥬얼에서 너무너모나 합격이에요 👍👍👍
좋은 고기 알려주셔서 감사해요 ^-^
히야...쫀득쫀득하고 맛있겟네요
어 테이블 반대편에 송훈 쉐프 있는거같은데 ㅋㅋㅋㅋ
시간 태그 해봐
@@김주현-c7m 인트로에 나옴 첨에 보셈
@@김주현-c7m 7:35
@@김주현-c7m 9:30
여기부턴 자막에도 나오네 ㅋㅋㅋ
성님 안경 젠틀몬스터 아입니꺼
제주영상보고 찾아보고 갔는데 고기가 엄청 맛있었어요 근데 같이간 여자친구는 지방을 선호하지않아서 좀 느끼했다고 하더라구요.
하이킹!이 채널이 왜 초대박날 수 밖에 없는지랑 똑같은 맛집일세.
🙇♂️🙇♂️🙇♂️😊😊😍
흑돼지는 거의 목살만 먹던데 삼겹은 기름이 많나요??
지인들이랑 여기들렸는데 너무 고맙다고 계속 아까 고깃집 맛있었는데.. 이런얘기 계속들었습니다
3:12 제주도 지반이 현무암질이라 오히려 미네랄 성분들이 지하로 다 빠지지 않나요? 삼다수만 봐도 다른 지역의 물에 비해 미네랄 등 각종 성분수치가 현저히 낮았던거 같은데요?
ㅎㅎ 제주도 가면 여기도 가봐야겠음요
고기 퀄러티 미친거 아님 , 새벽인데 배고프다
I love Jeju and black pork😋😋😋
Thank you for the good video. meat king!
궁금해서그러는데 저렇게 지방이많아도 상관없나요? 비계가너무많은거아닌가...
항상 좋은 영상 감사합니다!
비계도 다 먹는거에요??
제주도 돈어길도 추천드려요 장난 아니더라구요..
정육점에도 뼈등심이라는 부위가 있나요?
아님 비슷한 부위라도..
식당가서 먹기엔 식구가 많아서 ㅎ
등갈비하고 등심하고 붙어있는 부위에요 마진 남기기위한 상품화내요
등갈비 구워드시던지 폭립해서 드시는게 훨맛납니다
영상에서 젤 궁금한데 송훈쉐프는왜저기있으신거죠?
지금은 인테리어 중이지만 동문시장에 있는 꺼멍도새기라고 있는데 거기선 흑돼지 시키면 무슨 멸치랑 무랑 같이 조린듯한 비쥬얼의 장이 나오는데 그게 JMT에요...
맛있겠다
굿입니다
진짜 여기 존맛탱 ㅠㅠㅠ 정육왕님꺼 보고 여행갔을때 먹었는데 사장님도 친절하게 설명해주시면서 궁합맞게 추천도 해주셔서 2명이서 십만원 넘게 먹고 나왔네여ㅋㅋㅋㅋ진짜 강추강추
역삼동에 돈육지존이라고 ..숙성도사장이랑 친척인가요?고기도 뼈등심나오고 얼굴도 비슷하게 생겨서.. 처음에 이영자맛집으로 갔는데 맛있어서 뼈등심 동영상보는데 숙성도사장이랑 닮아서요..
어제자로 숙성도 다녀왔습니다 .
진리 그자체! 먹는 내내 온몸에 소름이 ...너무 맛있어요ㅠ 사장님이 일일이 매장 돌아다니시면서 컨트롤 하시는게 가게에대한 애정이 돋보여서 좋았어요
혹시 안경 어디꺼인지 알수있을까요?
지금 숙성도 입니다. 와~ 운좋게 뼈등심 1인분에추가로 1인분 먹었습니다. 와이프가 뼈등심 좋다고 합니다~
여기진짜 맛있습니다. 왠만한 서울 고기 맛집이라는데보다 더 괜찮음
썸넬 보니까 고기 퀄이 장난아니네요...ㄷㄷ
답글도 달아줘용 ㅜㅜ 천안 맛집은 없나용?
정육왕님이 제주도 영상 올리셨을때 보고 2주전에 방문했었는데 고기 정말~! 맛있었습니다! 뼈등심이랑 삼겹살 뽈살까지! 뽈살은 정말 별미더라구요!
다만 찌개랑 국수가.. 국수는 정말짰습니다 ㅜㅜ...
캐나다인데 괜히 봤어요... ㅠㅠ
목살 넘모 맛있고 직원분들 목소리 엄청크심 ㄷㄷ
아무리 삼겹이어도 지방이 저래 많나요?
저두 영상보고 그 생각했어요... 삼겹살이 아니라 비계살인줄 알았어요
겁나맛있습니다 비계가 아삭아삭거려요
지방많은 게 그냥 궁금하신거면 지방없는 부위로 달라하시면 될듯.
그냥 궁금하면 대답을 들어야죠 무슨 소리신지 알고 먹어야죠
흑돼기가 지방이 좀 많은편이고 영상은 등심쪽이라 삼겹보다 지방이 더 많아요
일반돼지보다 지방은 찰진데 그리 추천하진 않습니다
이집 요즘 프렌차이즈 하나요? 가맹점 받나요?
이집 진짜 맛있음
제주도에 마농통닭이랑 이집만 보고기도 본전임
송훈쉐프님이랑 친분이 잇으신가봐여 ㅎㅎ
제주시청쪽인가? 여기랑 메뉴 구성이나 찌개 나오는거, 볶음밥까지 메뉴구성 90퍼 비슷한 집있음
토종 흑돼지의 개체수가 줄어든 이유는 체구가 작아서 수입종에 비해 고기양이 적게 나오기 때문이죠..하지만 맛은 수입돼지가 쫓아올수 없습니다..이제는 토종 흑돼지가 대접받을 때도 된듯하네요..🤤
진짜 이베리코는 다름
이베리코도 등급이 있는데 진짜 도토리만 먹인건 차원이 다르다고들음
100g에 7,800원 흑돼지. 거의 서울 강남 고깃값이네요. 이러니 제주도민들 조차도 애써 찾지 않는 흑돼지가 되어 버린 상황... 하긴 애써 서울 사람들도 비싼 한우 찾지 않는다는... 우리 한우와 흑돼지는 언제쯤 가격과 품질을 인정받아 수출되어 세계인의 입맛을 사로 잡을수 있을까요??