Tajine à ma façon dans l'Ultra Pro

Bonjour à tous et toutes.
Voici une recette à ma façon, entre Tajine et Couscous justement pour que vous l'adaptiez avec ce que vous avez dans votre réfrigérateur.
Pour un peu plus d'un kilo de viande 🥩 j'ai mis 400 ml d'eau, vous pouvez largement en mettre au moins 600 ml.
Je n'ai mis que des courgettes, mettez ce que vous aimez ou avez chez vous.
Faites de même pour les épices, 30 ml de raz el hanout c'est bien vous pouvez mettre également en plus du cumin, du curcuma et plus ou moins de miel 🍯
Bon appétit 😊