#ปลาทูมัน

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 янв 2025

Комментарии • 61

  • @channel5270
    @channel5270  4 года назад +10

    ปลาทูมัน ปลาทูหอม ทำกินกันง่ายๆเลยค่ะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามเพื่อเป็นกำลังใจให้ไก่ด้วยนะคะ😊😊🙏🙏

  • @nokinaz856
    @nokinaz856 2 года назад +1

    สุดยอดเลยค่ะ ปลาทูที่อเมริกาแพงมาก จะลองทำสูตรนี้ดู แล้วเก็บเข้าในช่องแข็ง จะได้มีไว้กินนานๆ ขอบคุณที่ทำคลิปมาแชร์ค่ะ

  • @suchadachannel5930
    @suchadachannel5930 2 года назад

    สวัสดีค่ะ มาชม วิธีทำ นำจ้า เดี่ยวต้องลอง ทำดูบ้างแล้วจ้า❤👍

    • @channel5270
      @channel5270  2 года назад

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @m_mackerel
    @m_mackerel 2 года назад

    สุดยอดค่ะ ปลาทูงามหลาย

  • @yaowapaputue7621
    @yaowapaputue7621 4 года назад +2

    ขอบคุณสำหรับความรู้คะ

    • @channel5270
      @channel5270  4 года назад

      ขอบคุณมากๆที่เข้ามารับชมค่ะ

  • @ธนกรรัตนสุภา

    สุดยอด​มาก​เลย​ครับ​

    • @channel5270
      @channel5270  2 года назад

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @thephe8608
    @thephe8608 3 года назад

    ชอบทานปลาทู มาก ชาวยโสธร บ้านเฮา เด้อ

    • @channel5270
      @channel5270  3 года назад

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @ต.ตั้มตําตูด
    @ต.ตั้มตําตูด 4 года назад

    สวยงามมากเลยครับป้า

  • @โสภิดาวงษ์ใส
    @โสภิดาวงษ์ใส 3 года назад +2

    ถ้าไม่แช่ตู้เย็นจะเก็บได้นานมั้ยคะ พอดูทำแล้วจะส่งไปต่างจังหวัด

    • @channel5270
      @channel5270  3 года назад +1

      ปลาทูหอมไม่แช่อยู่ได้นานค่ะ แต่ปลาทูมันต้องแช่ค่ะเพราะเราไม่ได้ทำเค็มมากอาจจะเน่าได้ค่ะ

    • @อัมพรก้อนแก้ว-ป5ร
      @อัมพรก้อนแก้ว-ป5ร 2 года назад

      @@channel5270 งใ

  • @ต.ตั้มตําตูด
    @ต.ตั้มตําตูด 4 года назад

    น่ากินจังครับป้า

  • @เปมิกาทองอ่อน

    ใช้ปลาหางเข็งใด้ไม่ครับมันถูกดี

    • @channel5270
      @channel5270  2 года назад

      ปลาหางแข็งจะเข้ากันกับเกลือยากนะคะ ส่วนมากแล้วเขาจะนิยมเอาไปทำปลาเค็ม เพราะต้องแช่น้ำเกลือนานๆเกลือถึงจะเข้าในเนื้อดีค่ะ

  • @อะบาดิบีอะบูดิเบ้

    ปลาทูหอมตากแดดแรงได้เลยใช่ไหมคะ

    • @channel5270
      @channel5270  Год назад

      ตากได้ค่ะ พอหมาดๆก็เก็บค่ะ

  • @จําเรียงบุญรอด-ย2ฏ

    ตากกี่.ช.ม.ค่ะปลาทูมันน่ะ

  • @เฉลิมศรีแก้วพิชัย-ฬ3ฎ

    ต้องใช้เกลือเม็ดคะ

    • @channel5270
      @channel5270  Год назад

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @dadaschon2854
    @dadaschon2854 3 года назад +1

    ปลาทูมัน รสชาติเหมือนปลาทูนึ่งไหมคะ

    • @channel5270
      @channel5270  3 года назад

      คล้ายๆค่ะ โดยส่วนตัวคิดว่าอร่อยกว่าปลาทูนึ่งค่ะ

  • @sudaratthammarong1923
    @sudaratthammarong1923 4 года назад +1

    ใช้ปลาทูพันอะไรคะ

    • @channel5270
      @channel5270  4 года назад +1

      ที่นี่เรียกปลาทูไทยหรือปลาทูโม่งค่ะ ตัวจะอวบๆยาวๆ ตาโตๆค่ะ ปลาทูแบบนี้ทำปลาทูมันอร่อยกว่าค่ะ

  • @ณรงค์เหือดขุนทด

    ปลาทูมีขายมัยจ้ากิโลเท่ารัย

    • @channel5270
      @channel5270  Год назад

      ไม่มีจ้าแอดไม่ได้ทำขายค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

  • @นภาพรศรีสารคาม-ต1ฉ

    สน

  • @บ่าวญ้อสกลคําตากล้า

    มาชมวิธีการทำปลาทูมันปลาทูหอมครับสุดยอดครับ

    • @channel5270
      @channel5270  4 года назад

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @อนันต์สีตะริสุ

    สมมุติน้ำ10ลิตร ใส่เกลือเท่าไหร่คับ

    • @channel5270
      @channel5270  3 года назад +1

      ถ้าเป็นสูตรที่ทำในคลิป น้ำ 10 ลิตรใช้เกลือ 1 กิโลกรัมค่ะ สูตรนี้จะไม่เค็มมากค่ะ ถ้าชอบเค็มกว่านี้เพิ่มได้อีกสัก 200 กรัมค่ะ ถ้าใส่เยอะกว่านี้เกรงว่าจะเค็มเกินไปค่ะ

  • @WikoSunny-ch3qt
    @WikoSunny-ch3qt 3 года назад +2

    ถ้าไม่เอาขี้ออกจะเป็นอย่างไรคับ ทั้งปลาทูมัน หอมและเค็ม ผลจะเป็นงัย

    • @channel5270
      @channel5270  3 года назад +2

      ปลาทูหอมปลาทูเค็มไม่เอาไส้ออกไม่เป็นไรค่ะแล้วแต่คนชอบบางคนก็ชอบไส้ปลาขี้ปลาค่ะอร่อย ส่วนปลาทูมันถ้าไม่เอาไส้ออกเกรงว่าจะเน่านะคะเพราะว่าการเก็บรักษาค่อนข้างรักษายากกว่าปลาทูหอมและปลาทูเค็มค่ะเพราะเราไม่ได้ทำเค็มมากค่ะ

  • @PomStaK
    @PomStaK 3 года назад +2

    แสดงว่าปลาทูหอมเค็มกว่าปลาทูมัน แล้วปลาทูมัน มันเค็มมากมั้ยครับ แล้วปลาทูเค็มล่ะที่จริงมันก็คือ ปลาทูหอมรึป่าวคับ

    • @channel5270
      @channel5270  3 года назад +2

      ปลาทูมันไม่เค็มมากค่ะความเค็มจะออกประมาณปลาทูนึ่ง แต่ปลาทูหอมจะเค็มกลางๆค่ะไม่เค็มโดด ส่วนปลาทูเค็มเราเพิ่มเกลือและระยะเวลาในการหมักมากขึ้นรสชาติจึงเค็มมากกว่าค่ะ

  • @ชัทราณีสุขประสงค์

    ขายตัวเท่าไรคะ

    • @channel5270
      @channel5270  2 года назад

      ไม่ได้ทำขายค่ะขอบคุณค่ะ

  • @แก้มแก้มบุ๋ม-ร6ฅ

    สูตรนี้ปลาไม่เค็มหรือทำปลาเค็มคะ

    • @channel5270
      @channel5270  3 года назад +1

      คลิบนี้มีสองสูตรค่ะ
      "ปลาทูมัน" รสชาติจะไม่เค็มค่ะกลมกล่อมอร่อยดีและอีกชนิดคือ "ปลาทูหอม" ค่ะจะมีรสชาติออกไปทางเค็มแต่ไม่เค็มจัดค่ะ

  • @arnon1134
    @arnon1134 4 года назад

    ทอดคือสิแซบคักพี่ไก่

  • @อรุณบึงกลาง-ซ2ธ

    เอื้อยถ้าทำขายมันเก็บไว้ได้จักมื้อ มันต้องเเช่ฟิตรึน้ำเเข็งปลาทูมัน

  • @fatherchakritcssr3422
    @fatherchakritcssr3422 3 года назад +1

    ทำไมทำง่ายจัง ลองซื้อมา 2. ถุง เอาฝึกทั้งหัวขาด ท้องแตก เละไปหมด อย่ายังไม่หมดความหวัง คิดว่ารอบสองน่าจะมีการพัฒนาขึ้น

    • @channel5270
      @channel5270  3 года назад +2

      บางทีมันอยู่ที่ปลาด้วยค่ะ ปลาบางร้านไม่สดท้องปริแล้วเราเอามาทำแตกหนักกว่าเดิมอีกค่ะ ลองดูอีกทีนะคะ ขอบคุณมากๆสำหรับการรับชมค่ะ😍😍🙏🙏

    • @fatherchakritcssr3422
      @fatherchakritcssr3422 3 года назад

      @@channel5270 ขอบคุณครับ ได้กำลังใจมากเลย

  • @ฟ้าประทาน-ฬ4พ
    @ฟ้าประทาน-ฬ4พ 3 года назад +1

    ซื้อตามตลาดไม่เห็นตากเลย ทั้งมัน ทั้งหอม

    • @channel5270
      @channel5270  3 года назад

      อันนี้เป็นสูตรสำหรับคนอยากทำกินเองค่ะ ถ้าอยากง่ายก็ซื้อตามตลาดก็ได้ค่ะ😊😊

  • @siripornboonsak7761
    @siripornboonsak7761 3 года назад +2

    พี่คะถ้าทำเสดเราส่งไปต่างจังหวัดเดินทางประมาณ3วันจะเสียเน่ามั้ยค่ะ

    • @channel5270
      @channel5270  3 года назад

      ต้องแช่เย็นค่ะ ใช้ลังโฟมใส่น้ำแข็งก็ได้ค่ะถึงจะไม่เน่าค่ะ

  • @tanthapong7288
    @tanthapong7288 2 года назад +1

    ปลาทูหอมก้อคือปลาทูเค็มคับแต่ปลาทูมันคือปลาทูที่เค็มน้อยทอดจะออกอร่อยเค็มนิดๆคับ

  • @channel-qd2nt
    @channel-qd2nt 2 года назад

    เพื่อนใหม่มาชมวิธีทำปลาทูหอมด้วยจ้า

  • @น้ําน้อยพากิน

    ล้างขั้นตอนสุดท้ายล้างในท้องปลาด้วยใช่ใหมครับ

  • @พอเพียงเพียงพอ-ข5ม

    ใช่เกลืออีหยั่งกะได้บ้อเห็นหลายๆคลิปเพิ่นใช้เกลืออนามัยห่อน้อยๆเฮ็ดอยากได้แบบเนื้อปลานิ่มๆแหน่จักน่อยเฮ็ดแนวใด๋ปลาทูหอมบ่มักเค็ม

    • @channel5270
      @channel5270  4 месяца назад

      ใช้ได้ทุกเกลือจ้าใส่พอดีปากเฮาชิมเกลือก่อนแช่กะได้จั่งพอดีค่ะ