어머니 께서는 예전에 풋고추를 반 갈라 아무속도 넣지 않고 좀 되직한 반죽만 묻혀 전을 부치듯 해 주셨는데, 스님 말 마따나 밥 반찬 으로도 좋고 주전부리 삼아.집어 먹어도 참 맛났는데. . 요새 고추전 이라고 해서 고기소 넣고 하는거 보담 품도 훨씬 덜 들고 맛도 더 좋더라구요 ㅎ 요즘도 가끔 생각나서 하는데. . 요즘 에는 팬에 하나씩 부치기는 것 조차 꾀가 나서 좀 되직한 반죽 묻혀 그냥 튀겨버리기도 하는데 부침과는 살짝 다른맛 이기는 하지만 그것도 또 새로운 맛이 괜찮다 생각했었는데. . . 오눌 스님의 꽈리고추 튀김을 보니 붓고추가 아닌 꽈리고추로 할 생각은 왜 못 했으까 무릎을 탁 치게 되더라구요 무침 소스에 사과도 아주 훌륭한 아이디어 같구요 앞으로는 꽈리고추 버젼도 해봐야 할 것 같읍니다 ㅎㅎ (저 고추튀김 무침 양념에는 고추가루도 살짝, 아주 살짝만 넣으면 어떨까 싶기도 하구요 )
참, 글고. . 좀 주제넘은 얘긴지는 모르겠으나 음식에 얽힌 이야기도 같이 들려주시면 더 좋을것 같읍니다 그 음식에 관한 유래나 추억 같은거라 든지, 어디서 처음 배웠는지, 아니면 처음 접한거는 언제이고, 어떻게 아이디어를 생각해 내게 되었는지 모 이런저런 이야기들도 같이 해 주시면 훨씬 흥미롭기도 하고 공부도 되고 여러가지로 좋을것 같다는 생각이 드네요 어떤 사람들은 이런걸 스토리텔링 이라고도 하고 컨텐츠 개발 이라고도 하고 그러는거 같던데요 ..ㅎㅎ
![봄날의 채소로 바삭바삭한 일식튀김 만드는법~ 두릅튀김. [강쉪]How to make Tempura](http://i.ytimg.com/vi/wfk46tpjjNY/mqdefault.jpg)
![YoungBoy Never Broke Again - Missing Everything [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/dTYeMZGzOzw/mqdefault.jpg)
까리고추뛰김맛나게셔요잘보앗셔요
꽈리 고추를 요렇게 튀겨도 되는구나? 맛있 겠네요, 잘 가르쳐 주셔서 감사 합니다. 건강 하세요,♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
잘하시내요맛있네요
안녕하세요 한번해보겠습니다
꽈리고추 튀김은 안해보고 콩가루찜,해서무침으로해서 먹어요
튀김함보겠습니다. 스님늘 맛있는 반찬올려주셨어 감사합니다.늘겅강하세요.
우와~눈호강합니다. 마음도 편해지고 정말좋아요^^
맛잇겟어요^^~
스님요리 보는재미에ㅡ즐거워요
꽈리고추를 튀긴것이 환상적인 것이 두가지 맛이네요
맛있는 소리 먹고싶어요
날마다 새로운 음식 감사해요~♡♡♡
정보 정말감사해요 스님의 지혜는 너무 감동요
다양한 요리 정말 감사합니다 오늘저녁엔 꽈리고추 튀김 해보려고 합니다~~^^
고생하셨어요~~스님 요렇게 ㅡ쪄서ㅡ말려가지고ㅡ튀겨도 ㅡ너무 맛있겠어요ㅡ먹고싶어서ㅡ당장 꽈리ㅡ사러 갑니다ㅡ감사 합니다ㅡ건행 하세요~~
스님 오늘 꽈리고추 튀겼는데ㅡ너무 맛있었구요 비트 짱아찌도 너무 맛있어요ㅡ매니아ㅡ됐어요ㅡ오이지는 아직 안익었어요ㅡ감사ㅡ합니다ㅡㅡ🤗😋🤩🥰
꽈리고추튀김하고 무침하고 다른 느낌과 맛도 즐기고 너무 맛있을거 같아요^^
색도 초록 초록 너무 살아있고 맛을 한층 더 올려주는 비주얼이네요~~
스님 꽈리고추 튀김.
처음 보는데요?
맛 있겠어요.
영감이 좋아 하겠어요.^♡♡♡♡♡~
스님 ~고운 미소를 가지고 계시네요..쉬운 조리방법 알려주셔서 감사합니다. 구독누르고 갑니다.~
당장 해 봐야겠네요
감사합니다
스님 꽈리고추튀김 소스에 버무려서 먹으면 ,튀김도 맛있겠네요!!!♡♡♡
너무 맛있겠어요. 침넘어가네요 내일 당장 해봐야겠어요
꽈리꼬추 튀김이 정말 맛있게 느껴집니다 밥 반찬으로 아주 맛있을것도 같고요 환상 자채 입니다 저도 내일은 꽈리고추 튀김과 무침을 해먹겠습니다 수고하셨습니다^^
스님 정말 맛있게 드시네요~~^^
👍👍👍👍👍👍😍🤩
ㅈ스님주소알련주세요한번보헌스님뵈겟싶어요
너무 맛있겠어요😃 저도 빨리 해 먹을래요~ ~ 좋은음식 감사드려요
스님~
고맙습니다 ^^
고정관념을 깨는 계기가 되었습니다.
보현스님의 꽈리고추무침과 튀김이 침을 꼴깍꼴깍 넘어가게 합니다.
스님~~ 잘보고 갑니다. 먹어보고싶어요~~~
오늘은 꽈리고추로 튀김 무침 하시는군요 .
스님 오늘도 행복하십시요~~~()
열무김치 담거기
레스피
꽤리 고추 튀김, 맵지않고 괜찮을것 같네요 스님, 보기만해도 맛이 좋을듯 합니다, 특제 소스가 아주 매력적일것 같아요, 저도 맛난소스 만들어 봐야겠어요.
감사합니다 보현스님.~~
1.1
안녕하세요?
보현스님 께서 씩씩하게 잘 견디시어 건강이 빨리 회복되시는것 같아서 좋아요 ~
마음이 너무 아파서 유튜브 보기가 좀 힘들어 시간을 두고 간간히 보겠습니다 😂
보현스님 힘내시고 잘 하시리라 믿습니다 🙏 파이팅 !!입니다, 보현스님 👍🙆♀️🍮🍀
스님 저도 한개만 입에 넣어주세요. ㅠㅠ 잘 배웠어요 . 감사합니다 ~♡
요즘은 꽈리고추가 매워졌는데 이런걸 튀겨도안맵고맛있나요?
환상 입니다~~~~~~
스님잘배우고갑니다감사합니다
어머니 께서는 예전에 풋고추를 반 갈라 아무속도 넣지 않고 좀 되직한 반죽만 묻혀 전을 부치듯 해 주셨는데, 스님 말 마따나 밥 반찬 으로도 좋고 주전부리 삼아.집어 먹어도 참 맛났는데. . 요새 고추전 이라고 해서 고기소 넣고 하는거 보담 품도 훨씬 덜 들고 맛도 더 좋더라구요 ㅎ
요즘도 가끔 생각나서 하는데. . 요즘 에는 팬에 하나씩 부치기는 것 조차 꾀가 나서 좀 되직한 반죽 묻혀 그냥 튀겨버리기도 하는데 부침과는 살짝 다른맛 이기는 하지만 그것도 또 새로운 맛이 괜찮다 생각했었는데. . .
오눌 스님의 꽈리고추 튀김을 보니 붓고추가 아닌 꽈리고추로 할 생각은 왜 못 했으까 무릎을 탁 치게 되더라구요
무침 소스에 사과도 아주 훌륭한 아이디어 같구요
앞으로는 꽈리고추 버젼도 해봐야 할 것 같읍니다 ㅎㅎ
(저 고추튀김 무침 양념에는 고추가루도 살짝, 아주 살짝만 넣으면 어떨까 싶기도 하구요 )
스님 요리의 천재이십니다 레시피가 샘솟듯하시네요 몇가지 따라서 해먹었어요 서툰 솜씨 임에도 맛있어요 스님 된장 하고 집간장 맛이 넘 궁금합니다 ~~~^^ 행복하실것같아요
음~~~
먹고 싶습니다~~!!
또 하나 배워 갑니다~~^^
아흐~~먹고싶당
남편 점심 공양을 꽈리고추 튀김으로 정했습니다. 감사합니다.
남편이 좋아하겠습니다 ㅎ
집간장, 효소가 없을 때는 어떻게 하면 좋을까요?
국간장 이용하시면되고 매실액기스정도는 가정에 구비해놓으시면 좋아요^^
꽈리고추 튀김도 맛있지만 스님 소스 맛이 너무 궁금합니다.. 올려주셔서 감사해요 스님 🙏🏻
끝내줍니다~ㅎㅎ
@@요리9단보현스님 소스 만들어봐야겠네요~
꽈리고추 참 맛나요
약간 매워도 맛나고요
아~~구멍을 뚫는군요^^
예전 엄마는 밀가루 묻혀서 쪄서 양념 무쳐 먹었는데요
이건 튀겨서 양념소스 무치네요 👍👍
소스ㅡ사과 반쪽
집간장 st.진간장st
효소 st.참기름 st
간마늘ㆍ파송송
꽈리고추로 고추찜만 하는 줄 알았는데 튀김도 해 먹는군요~~^^
소스 잘배웠습니다 ~~
맛있겠다
꽈리고추도 진짜 맛있죠
요새 꽈리꼬추는 안매운가요 이삭거리는 소리에 저절로 입이 움직여 지네요
안맵더라고요 ㅎ
손님상에 내놓아도 고급스러운 요리일꺼 같아요
많이 소문 내지말고 저만 알고싶은 메뉴예요ㅎㅎ
제가좀욕심이 나네요ㅋㅋㅋ
소문내지마요 ㅎ
ㅋㅋ반가솜니다
스님 음식천재십니다. 장말 맛나게 느껴집니다.
오우꽈리고추튀김해먹어봐야겠네요 스님건강하시죠쬐금살이빠지신것같아유
1키로 쪘어요 ㅎ
스님 사랑합니다 스님의 지혜가 ,훌륭해요 저는 여의도 순복음교인입니다 스님요리줄겨보고 있습니다
구독123번째
으 미 멋스럽고 식욕 땡깁니다
123번째 구독자신가요?ㅎ
참, 글고. .
좀 주제넘은 얘긴지는 모르겠으나 음식에 얽힌 이야기도 같이 들려주시면 더 좋을것 같읍니다
그 음식에 관한 유래나 추억 같은거라 든지, 어디서 처음 배웠는지, 아니면 처음 접한거는 언제이고, 어떻게 아이디어를 생각해 내게 되었는지 모 이런저런 이야기들도 같이 해 주시면 훨씬 흥미롭기도 하고 공부도 되고 여러가지로 좋을것 같다는 생각이 드네요
어떤 사람들은 이런걸 스토리텔링 이라고도 하고 컨텐츠 개발 이라고도 하고 그러는거 같던데요 ..ㅎㅎ
예전 꼬갱이 김치에서 어머니 얘기 같은것도 참 좋았는데. .
내 참고할게요 감사합니다^^
맛있겠어욤...ㅎㅣ ㅎㅣ 😋😋
1빠 스님 행복하십쇼 ^^
스님.전기용량이낮나봐요.압페아을 좀높이면.차단기도.안내려가고.좋겠는데요~ 아시겠죠!화이팅 ♥
최고치로 올려사용하는데도 부족한가봐요 더 올리려면 공사비가 많이 들어요 ㅎ
ㅋㅋ 4번째
제가 가장 좋아하는 꽈리고추
맛나겠는데 저는 매운걸못먹어서 패스
드시는 모습도 보여주시지 ㅠㅠ
조아요
맛있겠네요
군침도네요
성불하십시오