Künefe Peyniri Tarifi /Künefe Peynirinin Detaylı Tarifi Bu Videoda /Peynir Tarifleri 💐
HTML-код
- Опубликовано: 10 мар 2023
- Herkese merhabalar ARKA BAHÇEM'e hoşgeldiniz. Bu gün sizlere orijinal künefe peyniri tarifini hazırladım. Künefe peynirinin yapımıyla ilgili bütün detaylarını ve püf noktalarını bu videoda bulabilirsiniz. Elimden geldiğince detaylı bir şekilde anlattım yinede aklınıza takılan bir şey olursa bana yazın lütfen. Bu peynir tarifini deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun denedikten sonra ki yorumlarınızı bekliyorum. Bana destek olmak için kanalıma abone olmayı unutmayın lütfen ayrıca tariflerimden anında haberdar olmak için bildirim zilini de açmayı unutmayın şimdiden teşekkür ederim 😊🤗
Kullandığım peynir malzemeleri için aşağıdaki linki tıklayabilirsiniz 😊
👇👇👇👇👇
app.hb.biz/l6W36Q2ERN9H
Malzemeler
2 litre çiğ süt
1 çay kaşığı peynir mayası
2 çay kaşığı su
Termometre
#künefe #künefepeyniri#peyniryapımı #peyniryapımı#peynirtarifi #peynir #peynirgemisi#künefe #kunefe #tatlıtarifleri #peynirli #Рецепты сыра#Cheese Recipes #Pendir Reseptləri #Recettes de fromage #Käse Rezepte #Kaas Recepten #asmr #breakfast #mukbang
Tarifiniz çok güzel, bugün yaptım, çok güzel oldu. Peynirim çok güzel sündü, kaşar gibi uzuyor. Elinize sağlık, maşallah.
Teşekkür ederim afiyet şifa olsun 😊💐
B@@arkabahcem47
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş 👏🏻👏🏻👏🏻
Teşekkür ederim 😊💐
Ellerine emeğine yüreğine sağlık süper...
Teşekkür ederim 😊💐
Merhabalar sevgili arkadaşlarım sevgili takipçilerim. Depremden dolayı uzun süredir yeni video çekemedim depremden önce çekmiş olduğum son peynir videosunu bu gün paylaşıyorum . Yeni bir düzen kurup süt bulursam peynir videolarına kaldığım yerden devam edeceğim .Kendinize iyi bakın Allah'a emanet olun iyi seyirler diliyorum💐
Bu peynirle künefe tarifi çekmeyi düşünüyordum ama maalesef depremden dolayı elektrikleri kesmişlerdi ve diğer peynirlerim gibi bu peynirim de bozulmuştu inşallah bir daha yapıp künefe tarifini çekebilirim 💐
Bu linkide denedim açılmadı lütfen kusura bakmayın rahatsız ettim hakkınızı helal edin 🤲🤲❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹
Eline diline sağlık 💐💐💐
Teşekkür ederim 😊💐
Çok güzel olmuş ellerine sağlık
Teşekkür ederim 😊💐
Elinize emeğinize sağlık çok güzel Bi tarif maşallah 👍
Teşekkür ederim 😊💐
Ellerinize sağlık.👏
Teşekkür ederim 😊💐
Emeğinize sağlık çok başarılı
Teşekkür ederim 😊💐
Elinize sağlık çok güzel oldu
Teşekkür ederim 😊💐
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel oldu👌🏻👏👏
Teşekkür ederim 😊💐
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel bir tarif olmuş çok teşekkür ediyorum 🧿🧿🧿🌹🌹🌹🙋🏻♂️🙏
Teşekkür ederim 😊💐
elinize ağzınıza sağlık, istifade ettik
Teşekkür ederim afiyet şifa olsun 😊💐
Gerçekten bravo size .harika bir anlatım olmuş .
Teşekkür ederim 😊💐
Ellerinize, emeklerinize sağlık,çok teşekkürler.🙏
Teşekkür ederim 😊💐
Harika bir paylaşım olmuş emeğinize sağlık kardeşim
Teşekkür ederim 😊💐
Ellerine sağlık kardeşim
Teşekkür ederim Taner hocam 😊💐
Ellerinize sağlık
Teşekkür ederim 😊💐
Faydalı gayet anlaşılır anlatım ellerinize emeklerinize sağlık 🤗
Çok teşekkür ederim 😊💐
Harikasınız aradığım buydu ıyiki varsiniz kolay gelsin
Teşekkür ederim 😊💐
Bende deniycem ❤
Mutlaka deneyin sonucu merakla bekliyorum 😊💐
Ellerine sağlık canım 🖐️🌹
Teşekkür ederim 😊💐
Çok güzel anlatıyorsunuz cok sagolun
Teşekkür ederim 😊💐
Elinize emeğinize sağlık
Teşekkür ederim 😊💐
Faydalı bir çekim olmuş.Teşk.ler
😊💐
emeklerinize sağlık...
Teşekkür ederim 😊💐
Emeğinize ve ellerinize sağlık çok güzel bir tarif olmuş🙏💖
Teşekkür ederim 😊💐
Ellerinize sağlık peynir tariflerinizi deniyorum çok güzel oldular nasip olursa bunuda deneyeceğim
Teşekkür ederim Sibel hanım. Mutlaka deneyin sonucu merakla bekliyorum 😊💐
Masha allah Beautiful 👍❤️
Thank you 😊💐
Usta eline emeğine sağlık...
Teşekkür ederim 😊💐
Ay çok güzel ellerinize sağlık, çok detaylı anlatınız. Teşekkürler 🥰
Teşekkür ederim 😊💐
Çok güzel anlattın 😊
😊💐
Elinize sağlık kolay gelsin
Teşekkür ederim 😊💐
İnşallah daha çok videolar çekersiniz ellerinize sağlık ❤❤❤
İnşallah ablacığım 😊❤️❤️
😋 Tarifi çok beğendim. Çok iyi yemek pişirebilirsin
Teşekkür ederim 😊💐🙏
Ellerine emeğine sağlık Arkadaşım çok güzel bir peynir tarifi 👍🏻 ❤takipteyim 👍🏻👌🙋♀️
Teşekkür ederim 😊💐
Super
😊💐
Супер Маша Аллох
Ne yazdığınızı anlamadım ingilizce yazabilirmisiniz 😊💐
Bravo
😊💐
Güneydoğumuza çok çok geçmiş olsun. Size de çok teşekkürler, sağolun
Çok teşekkür ederim Rabbim herkesin yardımcısı olsun 😊💐
Depremi yaşamış biri olarak sizi çok iyi anlıyorum geçmiş olsun tarifinizde çok güzel elinize sağlık
Teşekkür ederim Rabbim herkesin yardımcısı olsun 💐
😊
emeğinize sağlık çok başarılı videolar çekiyorsunuz, hakettiğinin yerlere gelmeniz dileğiyle 🌸
Çok teşekkür ederim Meliha hanım 😊💐
Çok güzel ve mü kemel yaptınız elinize sağlık 😂❤
Teşekkür ederim 😊💐
Elinize sağlık şairden mayası yapımını anlatirmisin
Teşekkür ederim inşallah detaylı bir tarif çekmeyi düşünüyorum 😊💐
İyi yayınlar... Tarifleriniz çok güzel. Yeni kesfettim😊 elinize sağlık. Bende yapmak istiyorum ama termometre olmadan yapamazmiyiz. Parmağımizla tahmin edemezmiyiz yoğurt yaptığımız gibi,???
Teşekkür ederim. Eğer sürekli peynir yapımıyla uğraşacaksanız termometre olması işinizi kolaylaştıracaktır. Yoğurt mayalama ısısından çok daha ılık (soğuk) olmalı 😊💐
Geçmiş olsun güneydoğunun hangi ilindesiniz🌷o kadar güzel videolar hazırlamışsınız ki gerçekten çok başarılı ellerinize sağlık gerçekten ders niteliğinde 👏🏻👏🏻👏🏻sevgilerrr❤❤❤
Teşekkür ederim Malatyadaydık 💐❤️
@@arkabahcem47 anladım tekrar çok geçmiş olsun tüm deprem bölgemize asllende Malatya’lımısınız?Çok yakın arkadaşımın ailesi de çok etkilendiler😔😔Fakat bağımlılık yaptı videolarınız çok başarılı seslendirme size mi ait mi?Hepsi çok güzel anlatımlı çekimlerde öyle muhtemelen sizin ablanızım ve bende herşeyin tekniğine göre yapılmasına dikkat ederim.Şu an içli köftenizi seyrediyorum.Süper 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻bir noktayı daha belirteyim , çok tertip ve pratik çalışıyorsunuz , mutfakta çalışan kişilerin hiç birinde görmediğim kullanma kaplarını spatula ile sıyırmanız ilgimi çekti bende aynı şekilde davranırım. Instagramda da varsınız sanırım.Oraya da bakacağım 🌷🌷🍀🍀sevgiler 💜💜
Yok aslen Mardinliyim ama Malatya'da yaşıyorduk evet seslendirme bana ait tekrar teşekkür ederim Rabbim herkesin yardımcısı olsun 💐♥️
Ellerinize sağlık sıraya aldim .yapacagim inşallah bu arada yaptığım Mengen peynirin resimlerini face sayfanıza attim bilginiz icin
Teşekkür ederim Instagram dan atarsanız daha iyi olur 😊💐
👍🏻
Çok merak ediyorum bu peynirin nasıl yapıldığını çok tesekkurler
😊💐
Llerinize sağlık anlatım çok başarılı.İnek sütünden yapılıyor sanırım.
Teşekkür ederim.Evet inek sütünden yaptım 😊💐
❤❤❤
💐
👍
💐
Kolay gelsin
Beni peynir konusunda düşündüren maya seçimidir. Maya seçimi ne kadar etkiler ne fark eder. Şırdan mayası olsa ne oluyor mikroniyer olsa ne oluyor. Şırdanı kurutup onunlada maya yapılabileceğini duymuştum.
Şimdiden teşekkür ederim
Şırdan mayası daha sağlıklı tabi ben genelde MAYASAN yada SÜPER MAYA markalarını kullanıyorum birde şirden maya kullanıyorum şirden bulabilirseniz daha iyi olur tabi 😊💐
👍👌❤
😊💐
izledıklerıme para versem bu kadar bılgıyı alamam heralde tesekkur ederım
Amacım bildiklerimi anlatarak faydalı olabilmek .Faydalı olabiliyorsam ne mutlu bana 😊💐
@@arkabahcem47 ♥️♥️😇 denedim peyniri pastörize ederken çok kaynattim galiba peynirin mozerella gibi oldu 😁😁😁 yerken girc girc ses geliyor yine de tuzlayıp kaldırdım tost olur heralde 😅😅
@@arkabahcem47 sizi bulmuşken sorayım çiğ sütu evde pastörize ettikten sonra Maya ile denesem yine peynir tutar mı ? Çiğ sütu mayalamak ve sonra pastörize etmek bana zor geldi 😁😁😁
@@istanbuldankoycegize Ama bu peynir kaynatılmaz bu künefe peyniri asitlendiği için erimiştir. Siz yoksa peynir tariflerini mi karıştırdınız 🤔🤔
@@istanbuldankoycegize Evet o tarifim de var kanalımda bakabilirsiniz 😊💐
Çok geçmiş olsun . Allah bir daha yaşatmasın. Rica etsem tulum peyniri tarifi de yapar mısınız
Çok teşekkür ederim. Tulum peynirini ev şartlarında yapmak biraz zor ama bir yolunu bulur bulmaz yapıp paylaşacağım inşallah 😊💐
Diğer peynirler 10 kg sütten 270 g peynir çıkarken bu peyniri kg sütten 170 g çıktı.Nasıl böyle daha çok çıktı merak ettim.Elinize sağlık çok güzel anlatıyorsunuz.
Teşekkür ederim. Diğer peynirler dediğiniz hangileri acaba 🤔 10 litre sütten 270 Gr çok çok az bir yanlışlık olmalı 😊
❤❤❤❤
😊💐
Merhabalar. Emeğinize sağlık videolarınız çok akıcı ve öğretici. Fakat sormak istediğim bir şey var, sütü çiğden alıp kaynattıktan sonra soğutup peynir yapabilir miyiz? İlla kaynatmadan çiğ halden sıcak hale mi getirmemiz gerekiyor? Açık süt aldığım için sütün içeriğine güvenmekte şüphelerim var. Şimdiden çok teşekkür ederim.
Merhaba çok teşekkürederim. Maalesef kaynamış sütten peynir olmuyor çiğ olmak zorunda süt pişince içinde peynire dönüşecek olan maddeler gidiyor 😊💐
@@arkabahcem47yooo ben sütü kaynatıyorum 2 gün dolapta bekletiyorum kaymağını alıyorum sonra az ısıtıyorum mayalıyorum peynir tutuyor
Pişmiş süt peynir olur. Ama sunmez. Lezzeti de tatlimsi kalır. Ne kadar az isinirsa o kadar lezzetli olur. Çiğ sütle yapılan en az 6 ay dinlenirse tadı dokusu mükemmel olur.
Nasıl tutuyor mümkün değil ama merak ettim yazabilirmisiniz 😊🧡
@ucuzleringunlugu5366 😊💐
en son üzerine kaynar su döküp nasıl uzadığını gösterdiniz ya pişirmeden kullanmayalım dediniz bu şekilde kaynar su döktükten sonra yiyebilir miyiz acaba
Kaynar su döktükten sonra biraz kaynar suda bekletip tüketebiliriz 😊💐
Elinize sağlık cok güzel oldu yanlız hepimizin evinde termometre yok parmakla bakarsak yogurt mayalama gibimi
Teşekkür ederim. Yoğurt mayalama ısısından çok daha ılık (soğuk)olmalı 😊💐
@@arkabahcem47 teşekkür ederim 👏
Mərhaba, ellerinize sağlık. Peynirin suyundan ne yapa biliriz?
Merhaba teşekkür ederim. Ben genelde ekmek yaparım. Ekmek tarifleri kanalımda var dilerseniz bakabilirsiniz 😊💐
Ellerinize sağlık çok başarılı tebrik ediyorum. Rica etsem 3 kilogram süt için ne kadar miktar maya kullanmam gerektiğini yazar mısınız
Teşekkür ederim. Yine bir çay kaşığı 😊💐
@@arkabahcem47Sağ olun 😊
evet haklısınız 1 çay kaşığı yeterli, mayayı biraz fazla koyarsak peynir gıcır gıcır oluyor , çok başıma geldi artık akıllandım :) elimiz bola alışmış ama maya koyarken bol bol konmamalı. bunu öğrendim. @@arkabahcem47
😊💐👍
Tüm peynir videolarini izledim sizin sayfaya bayildim ama dun denedim evde peynirim hic güzel erimedi pütür pütür kaldi pürüzsüz olsun diye fazla kaynatinca da tüm yağı cikti ne yaptiysam o pürüzsüzlük oluşmadı acaba nerde yanlış yapmış olabilirim
Kaç saat mayalandı?
@@arkabahcem47akşam mayaladim süzmeye bıraktım sabah kalkıp erittim Diyarbakır soğuk bayağı içi delikli olmadı ondan olabilir mi diğer videolarinizda izledim öyle demiştiniz
Evet soğuk havalarda bekleme süresi daha uzun olur. Böyle durumlarda Instagramdan yazın bana daha kısa sürede dönüş yaparım 😊💐
Yeteri kadar asitlenmemistir peyniriniz gözenekler oluşması gerek
Nasil yani sut onsecen kaynanamis mi olacak? Sade 37 derece kaynayip ocaktan mi almaliyiz. Onceden pişmiş süte olmaz mi yani?
Çiğ sütten yapıyoruz pişmiş sütten olmaz 😊💐
@@arkabahcem47 dolapta pişmiş süt vardi az kalsın ondan yapacaktım teşekkürler 🌸
Elinize saglik peynir mayasinin mmarkasi fark ediyo mu?
Teşekkür ederim. Farketmez 😊💐
Tatlı dil..
Beğeni ve abone..
Teşekkür ederim 😊💐
Bu yaptığınız peynirler keçi sütundende olurmu(örgü künefe vs)
Evet olur hemde daha güzel olur 😊💐
@@arkabahcem47 teşekkür ederim ❤
😊💐
Hocam biz Künefe için 15 kg süt yapacağız da kaç kaşık maya kullanmalıyız ❤
Bir buçuk yemek kaşığı kullanabilirsiniz 😊💐
Teşekkür ederim
7:49 abla kunefe peyniri keci peynirinden yapılması daha guzel oluyormu
Bence daha güzel olur 😊💐
Termometreyi nerden temin edebiliriz
Ayrıca kaşar yerine bu peyniri pizzada kullanabilirmiyiz
İnternetten sipariş verebilirsiniz.Kaşar peyniri yerine kullanabilirsiniz 😊💐
Merhaba öncelikle emekleriniz için teşekkürler. 5 lt süte 2 tatlı kaşığı su 1 tatlı kaşığı maya ekleyerek yaptım. Her şey iyi ve güzel ancak peynir delikleri sizinki kadar olmadı.
Merhaba yeterince asitlenmemiş bekletmeye devam edin havalar soğuk olduğu için uzun sürebilir 😊💐
@@arkabahcem47peki yine bez içinde üzerinde ağırlık koyarak mı bekletmeliyiz?
@gokmennn Yok ağırlıksız bekletin 😊💐
ben künefe yapmak istiyorum ama çiğ sütten yapılan peynirde brusella bakterisi var künefede bu peynir pişiyormu inanın korktuğum için sordum künefe sağanında kadayıfın içinde bakterisi ölürmü siz kaç yıldan beri bu peyniri künefede kullanıyorsunuz hastalık falan olmadınız değil mi
Künefe de peynir pişiyor yeterince pişmezse sünmez zaten.Evet ben yıllardır yapıyorum hiç bir sorun yaşamadık çok şükür gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz 😊💐
Limon suyu kullansak olurmu
Yok olmaz maalesef 😊💐
Hangi şehirde kaliyordunuzki.eviniz yıkıldımı?geçmiş olsun.Allah yardim etsin 🙏
Malatyadaydık evimiz ağır hasar aldı yıkım kararı çıktı yıkılacak Rabbim herkesin yardımcısı olsun 😊💐
@@arkabahcem47 iyiki kendinize birşey olmamış.Allaha şukurler olsun..Azerbeycandan selam olsun sizlere.eskisinden de güzel eviniz olur inşAllah😘😘🙏
Teşekkür ederim Azerbaycan'a sevgiler Allah razı olsun 😊💐
Yani çiğ sütten yapıyorsunuz değilmi?
Evet çiğ olmazsa olmaz zaten 😊💐
İlk fırsatta deneyeceğim
Ama termometrem yok başka nasıl bir çözüm kullanabilirim
Mutlaka deneyin aklınıza takılan bir şey olursa sorabilirsiniz gördüğüm anda dönüş sağlarım. Termometre olması daha garantili olur ama yoğurt mayalama ısısından çok daha ılık (soğuk) olmalı 😊💐
Paket sutmü bu aplacım
Yok çiğ süt 😊💐
Tariflerin aynisindan yapiyorum
😊👍
👏👏👏👏🧿🧿🧿🧿😇😍🥰
😊💐
Peynirin künefede süzmesi için ne yapmam lazım
Bu peyniri tarife göre yaparsanız peynir künefede süner merak etmeyin 😊💐
Termometrenin markasını yazarmısınız
İkea 😊💐
Acil cevap verirseniz cok sevirim
Peynir yorumlarınızı beyeniyorum👍💕
Teşekkür ederim 😊💐
Kaşar peyniri tarifi bir zahmet istiyorum tşkler😂
İnşallah ilerleyen zamanlarda paylaşacağım 😊💐
Peynir miktarini nasil arttira biliriz,dogal yollardan
Süt kaliteli olursa peynir miktarı fazla olur birde hangi peyniri yaptığımıza bağlı 😊💐
@@arkabahcem47 tuzsuz beyaz peynir sunecek künefe peyniri
Ablam ya benim sutu biraz fazla isittim ama kaynamadi acaba sogusa olurmu yoksa 42 derece falan oldu
Mayalayın künefe peyniri olduğu için sıkıntı olmaz.
Şimdi 36 dereceye kadar soğutayım mi yoksa bu halde mi ekleyeyim
45 dakika sonra kontrol edin mayalanmışsa tencereyi suyun içine oturtun.
Şimdi mayayi ekleyeyim mi bu sicakliktayken
36 dereceye kadar soğutun sıcak mayalanırsa ekşi olur.
ماهوا مواد
Süt ve peynir mayası 😊
Dediğiniz gibi yaptık peynir delikli olmadı. Bide denedik sünmedi
Ne yapmalıyız acaba
Asitlenmemiştir gözenekler çıkana kadar dışarda bekletmeye devam edin olur 😊💐
Bu peyniri neden çiğ tüketemiyoruz
Pastörize olmadı çünkü hastalık yapar 😊💐