Simple Kaffa 興波咖啡運用 Drip Shower 沖煮介紹

[@jeshwu]

可惜沒有對這種沖法的咖啡風味做些描述，很難想像跟一般沖法的差異在哪裏⋯謝謝Berg分享！

[@Raywuu]

想像一下，會比一般沖法的味道更乾淨，口感比較薄，酸甜感平衡應該不會差太多，因為注水都是1:2:2:1

[@lighttells8048]

好有趣..不知道沖煮出來與傳統繞圈方式味道有何差異？

[@rxkonami]

這個跟V60 Drip-Assist分水器滿類似的

[@greatwtan175]

Drip Shower一定要搭配手冲壶使用吗？可否使用普通的开水壶？

[@zacchiu1171]

可以，我外出直接使用小鍋子注水

[@siaorgio]

以前發明機器模擬咖啡師，現在再由人來模擬咖啡機，不過目的都是讓大家自己機能簡單做出好喝的咖啡

[@tomjava1788]

亂撒水會怎樣

[@hsien-yuhung1857]

這個器材感覺要有相當一致的沖煮前置條件，畢竟無法直接看到濾杯裡面的狀況。不過利用器材本身的特性，也降低注水的不穩定性。