《美食中国》 好水育好材 20200201 | 美食中国 Tasty China

本期节目主要内容：万千山水，人间佳肴。中国人的饮食时时处处都在诠释一方水土一方味，三江四合，抱城如壶的柳州亦是如此。天然山泉酿造鲜嫩豆腐，暗河活水培育玉藕，鸬鹚捕捉鲜鱼，入味百鱼汤。好水才能出好味，丰富的水产养育此方乐土世世代代。
《美食中国》是以打造“以人文视角聚焦中华美食”的纪录片栏目。它传播中华饮食文化，擦亮中国美食名片。节目以系列化、主题化方式制作播出。每个系列围绕一个地域选取最富地方特色，具有典型性和代表性的美食策划制作五期节目，每期节目形成一个相对独立的主题，解读一种美食文化现象，重在体现不同地域饮食文化的独特性、时令性、创造性。
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