"서울 주택가 한복판에 이런 바가?" 24년 경력의 바텐더 로빈의 분위기 좋은 바. 그리고 오리지널 칵테일 (코블러 연희 1편)
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- 오늘은 새로운 기획을 진행해 봤습니다.
우리나라에는 유명한 셰프들이 많지요.
방송에 나와서 우리에게 쉐프의 세계를 알려주고 새로운 요리를 보여줬는데요.
우리나라에는 실력 있는 바텐더들도 많이 있습니다.
자신의 경험을 살려 수십 시간을 들여만든 재료 하나하나를 모아
칵테일이라는 작품으로 승화시키는 바텐더.
현재 필드에서 활동하는 훌륭한 바텐더들을 소개시켜드리고 싶었습니다.
이번 주인공은 코블러 연희에서 활동하고 있는 경력 24년 차 바텐더 로빈입니다.
칵테일이 만들어지는 과정과 맛을 보며 바와 바텐더의 이야기를 담아봤습니다.
1,2편으로 나뉘어 업로드됩니다.
#바텐더 #바 #칵테일 #코블러 #로빈 #바투어 #코블러연희 #주류학개론
*술은 취향입니다. 모두를 만족시키는 술은 없고, 모두에게 불만족스러운 술도 없습니다.
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새로운 영상은 매주 수, 토에 업로드됩니다.
====== 사진 출처 ======
prohibition.themobmuseum.org, The Spruce Eats
![Shenseea - Dating Szn (Options) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/eUePmZFIXUg/mqdefault.jpg)
![[#확끌립] ＂영업 종료합니다..＂ 위스키바 폐업 소식 전하는 소상공인 김민석(Kim Min-seok)ㅠㅠ | JTBC 210510 방송](/img/1.gif)
2편 텔레포트 ruclips.net/video/eIyYzE6Q7kE/видео.html
제 첫 바의 주인이었고 그 이후로 15년이 넘게 저에겐 최고의 바텐더인 로빈씨의 코블러에 가셨네요. 보기만해도 좋네요 ㅎㅎ.
주류학개론에서 코블러라니 재미있네요. 오래전 일이지만 영상을 보니 생각나서 적어봅니다. 여러해 전에 내자동 코블러에 갔을때 주류학개론을 언급했더니 이 사람이 바텐더가 맞냐, 유튜브나 찍는 바텐더가 무슨 바텐더냐 라는 식으로 비하해서 굉장히 기분이 상했던 기억이 있는데 말이죠. 물론 영상에 출연하신 유종영 대표님과 상관 없는 일이라고도 볼 수 있겠습니다만.. 손님 응대하는 직원들이 곧 그 업장의 얼굴 아니겠습니까? 직원들 실력도 중요하지만 인성도 많이 지도해주셔야겠습니다.
수령님과 친구분 언제나 재밌는 영상 감사합니다. 주류학개론 화이팅입니다!!!
코블러군요!!
자주 갔는데 직원분들 친절하고 공부 진짜 많이 하신거 느껴지고 유머감각도 좋으세요!
너무 조용한곳에 있어 찾기가 쉽지는 않지만 미슐랭 3스타처럼 코블러만을 위해 연희동 방문할정도로 추천하는 곳입니다!!
오~ 숨은 고수분들을 찾아다니는 컨텐츠 너무 신선하고 좋네요!! 정말 각 바텐더 분들의 숨결을 느껴볼수 있는 좋은 기회인거 같아요~ 영상 너무 잘봤습니다.
2:43 마치 에서 '묵직하고 깔끔한거' 원한다니까 총 추천해주는 소믈리에 같으세요.
직원분들이 모여서 술 역사 공부하고, 작명 고민하고, 정성껏 가니쉬 재료 건조시킬 모습이 마치 대학 실험실의 지도교수님과 대학원생들의 모습이 상상됩니다. 너무 멋진 곳이네요.
연희동은 양조장 이름만 들어봤는데 요런 바는 처음 알게 되네요.
수령님의 스파르타 교육덕에 뽕마스터는 모르는게 더 이상하긴 하죠.
칵테일들 개성있는 시도와 분위기가 좋네요.
지방러는 갈려면 너무 멀어서 맘편히 못가겠네요;;
이런 영상 너무 좋아요 ㅎㅎㅎ
일본영상도 좋앗는데, 한국 영상도 와닿아서 더 좋아요~~
와우.... 고급스럽고 클래식한데 또 새로운 형태의 칵테일을 보여주시네요
우와 이런 컨텐츠도 좋네요 👍 👍👍 구석구석 멋진 바와 바텐더분들 소개해주시기를 기대하고 있겠습니다!!!
수령님... 언젠가 한번은 부산쪽에 오셔서 투어한번 해주세유...
부산쪽 겐찮은 바를 못찾겟어요 ㅠㅠ
그나마 부산외각에 '콕스테일' 이라는 바는 정말 좋은뎅 다른곳은... ㅠㅠ
수령님의 은총이(발길이) 부산에도 닫기를 기원합니다 🙏
사랑합니다!!!!
광안리 홍단 좋습니다
@@medclown2821 홍단!! 가보겟습니다!!!
령도자 바의 모습이 제일 멋있다 느꼈는데..
새로운 바의 모습도 멋있고 이쁘네요...
바텐더분의 중간에 새어 나오는 사투리가 너무 정겹습니다 ^_^
오 코블러 연희라니 재증류도 하고 이번 월드 클래스 코리아 파이널리스트인 바텐더분이 계시는
바씬 일선에 있는 바인데 이렇게 소개되니까 괜히 또 반갑네요
저분 유재석 방송에 나왔던 분 같은데 정성이 대박이네요
와 바텐더님 목소리 엄청 좋으시네요
그 목소리로 설명해주시니 더 좋습니다
20대 초반 부터 내내 갔던 로빈스스퀘어 💚 지금 코블러는 딱 한번 가보았지만, 여전히 그리워요☺️
영상에서처럼 조주 지식이 있는 손님으로서 바에 가서 이런 저런 얘기 하는 게 정말 즐겁더라고요! 물론 제 지식은 주류학을 통해 얻은 거지만요😂
딸기 진이라니😮 루바브 비터랑 레몬 즙 시럽이랑 같이 해서 사워 만들어도 맛있을것 같아요
좋은 곳을 소개해 주시는군요. 특이한 칵테일이 흥미롭습니다. 저한테는, 좀 멀기는 한데 찾아가보고 싶네요.
밖은 가정집인데 안은 이야 끝내주네요 언젠간 가보고싶어요
이런 영상도 너무 재미있고 좋군요...영상 잘 봤습니다.
감사합니다~
웰컴푸드부터 비범하네요 다음편에 나올 칵테일도 기대되네요 :)
이런 곳도 있었군요. 꼭 가보겠습니다. 좋은 정보 감사합니다~
이런 컨텐츠 너무 좋아요~멋진 바 많이 소개 부탁드립니다~~
어... 유제품 못먹어서 코블러를 먹지는 못했지만 그 향이 참 좋았던 코블러가 연희동에도 생겼군요!
먹지 마세요. 바닥에 양보하세요.
??? throw out
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 😂😂😂😂
and throw it out~
제가 바닥이 되어도 되겠습니까?
3초 안에 집어서 먹을 수 있었는데 단호하셨어요 ㅋㅋ
원래 좋은 위스키를 기주로 하이볼 하면 그만큼 재밌는게 없죠ㅎㅎ
칵테일 기주로 해도 좋습니다
오늘도 좋아요 누르고 빠른시청갑니다요😊
지방 살아서 그런지 저런곳 볼때마다 군침을 삼키게되네요 ㄷㄷ
초보라서 집에서 느끼고 있는데 언젠가는 바에 가서도 먹어봐야겠어요~^^
선 좋아요 후 시청
와… 진짜 바 맨날 다니고 싶다…
또다른향과 멋과 맛이있는곳같네요 신기방기합니다
이번 영상 너무 재밌어요 🙂
곧 방문하겠습니디
얼떨결에 군 휴가 나온 아들과 발렌타인17을 먹게되었는데 의외로 잘 마시네요 목넘김 좋은다른 위스키좀 추천해주세요 10만원대 뭐 없을까요? ㅎㅎ
처음에 어딘지 말씀 안하셧지만 송가보고 바로 알아버렷다
3초만에 웃게해주는 ㅎㅎ
와 엄청 이쁘네요!!!
딸기진을 당장 만들 수는 없으니 진,딸기리큐르 섞어서 한번 따라해봐야겠네요 ㅎ
바에서 촬영하는게 좀 처음이라 구도나 그런게 아쉽네요
내용도 한번 미리 이야기해서 어떻게 바를 시작하셨는지 그런거 이야기해보시면 좋을거같아요.
오... 위치가 매번 지나치는 곳이였네요... ㄷㄷㄷ
도장깨기 컨텐츠 👍
잘 보고 있습니다^^
와우 오늘도 너무 재밋게 보고가요 ㅎㅎ
감사합니다~ ㅎㅎ
0:00 시작부터 레전드;
칵테일의 세계는 오묘하내유
기깔납니다!
그쵸..한 3년 가량 티칭 받으면 저리 되죠..(저도 사장님 가게 가기 전까지는 술 못했는뎈ㅋㅋㅋㅋ)
버섯 칵테일이라니 세상에..... 놀랍습니다 :))
서울 살때 종종 가던 바네요 ㅎㅎ 오랜만에 보니 반갑습니다
이게 그 말씀하신 시크릿바군요
오~ 1등인가요?
선댓글 후감상합니다~
5초전은 못참지
일본풍의 빠 인테리어가 아니라 넘 밝고 좋습니다 ㅋㅋㅋ
신기하고 재밌는 바네요...
와 컨셉 엄청나네요 여기..
저희집 근처에도 좋은 바 있음 좋겠어요
지방에 있는 바 들도 소개되고 발굴 되면 좋겠네요.
오프닝 장소 목란 있던 곳이네요!
곧 여름이니 부산편 기대해도 되나요??!
아니 우리동네에 이런곳이!!!!!🎉🎉🎉
진짜 이런 바를 한번 가봐야되는데 제가 가는 곳은 왜 이쁜여성분이 맞이해주는거죠........................(술종류는 한5종류ㅋㅋㅋㅋ)
크 수령님 셀럽이다 셀럽
0:00 긴급탈출!
대한민국 🇰🇷 최고의 주류 채널 👍👍👍 이런 기획도 참 좋은거 같아요 ^_^
조....존나 멋있어....
잠실 주변도 와주세요 ㅠ
우와~여기 어딘가요?
👍👍👏🏻👏🏻👏🏻
요리같네요ㅎㅎ
2만원이 다 넘으니 4잔만 먹어도 10만원이네요.. ㅠ 이쁘고 맛있어보이는데 좀 비쌈..
잘보고갑니다
자주 지나다니는 길인데 이런 곳이 있었다니.. 담에 한번 가봐야겠네요!!
썸네일만 보고 연희 코블러인걸 아는 내가 밉다
주택가의 단독주택을 개수한 것도 그렇고, 자작칵테일을 자신있게 서비스하는 것도 그렇고, 자작 저도수 인퓨즈드(?) 진이 있는 것도 그렇고 그야말로 목숨 걸었다는 느낌이 물씬물씬한 인상입니다.
그렇다고 너무 비장하거나 하지도 않은 것이 바람의 검심 홋카이도 편의 겉보기에 허허로운 전직 신선조(이름 까먹음)를 연상케 하는군요.
킹스맨 영화에 나올법한 비밀 바 같네요
근데 정말 친구분....언제 한번 안나오세요??ㅋㅋㅋ 구독자수 얼마 넘으면 친구분 공개.ㅋㅋㅋ
저희 채널 망합니다 ㅋㅋㅋ
가격은 어떤가요?
칵테일 이름짓는게 거의 게임 케릭터 이름 짓는 고통과 비슷한가 보네요
ㅋㅋㅋㅋㅋ 아 공감 100배네요
옛날에 게임 출시되면 빨리 접속해서 렙업하기도 힘든데 pc방에 앉아서 2시간씩 고민하고 그랬습니다 ㅋㅋ
버섯 칵테일이라니.. ㅎㅎ 이름은 머슐랭
저런 먹진곳도 있군요..
서울엔 이런 바도 있군요.
근데 바텐더분은 경남사투리 ㅎㅎ
아~ 막상 생각을 못했는데 경남 사투리 억양이군요 ㅎㅎ
진짜 죄다 뽕스틸러님 궁금해하시네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅌ
아 연희 코블러 ㅋㅋ
인트로 킹받아서 빨려들어옴
어 그럼 계란 노른자는 어찌 처리하는거죠? 버리는건가? 아님 달걀말이로?
보통 버리죠
시작부터 웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 철푸덕
서부산 중부산에도 이런 좋은바가 많으면 좋을텐데
서부산은 전멸 ㅠㅠ 항상 서면에서 마셔요
@@jeonghanbyul 하 서면까지 가야하는군요 젠장