CÔNG THỨC VỎ BÁNH BAO MỀM XỐP VÀ CÁCH BẮT BÁNH

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 ноя 2024

Комментарии • 500

  • @lynn-7775
    @lynn-7775 5 месяцев назад +1

    Có lẽ đây là công thức bác thích nhất, dễ, giãn tiện, không ủ trước v.v...
    Bác mới vừa làm xong 11 cái, nở trắng phao phao, thích quá. Cám ơn cháu nhiều.

  • @kimnganlemong7790
    @kimnganlemong7790 Год назад +2

    H khéo tay quá, bắt bánh tròn và đẹp lắm.

  • @lenatran8556
    @lenatran8556 3 года назад +4

    Cảm ơn bạn công thức bánh bao của bạn. Mình làm rất ngon mình đã tìm rất nhiều công thức nhưng mình hài lòng nhất của bạn. Quá giỏi bạn nhé.

  • @torefarestveit3272
    @torefarestveit3272 8 месяцев назад +1

    Cam on em nhieu lam. Cách làm vỏ bánh của em thật dễ làm 😊

  • @Caseynguyen2211
    @Caseynguyen2211 3 года назад +4

    Lần đầu làm bánh bao, theo công thức của bạn rất ngon, cám ơn bạn!

  • @Arkianii
    @Arkianii 8 месяцев назад +1

    Nhìn xốp và ngon - cảm ơn đã chia sẻ

  • @ThuyNguyen-uw5qc
    @ThuyNguyen-uw5qc 4 года назад +7

    Thanks Chị
    em làm theo công thức rất thành công, bánh rất ngon và xốp

  • @hanguyen-tt5px
    @hanguyen-tt5px 3 года назад +3

    Hôm nay Cô làm bánh bao và đã thành công, cám ơn rất nhiều, chúc gia đình cuối tuần vui vẻ,

  • @TranLe777
    @TranLe777 3 года назад +2

    Cảm ơn Bạn nhiều nhe , cách ban chỉ rất dể làm va bánh thật là ngon ...

  • @vivianhuynh1723
    @vivianhuynh1723 3 года назад +2

    C theo dõi nhiều clip e mà ko biết e bnhiêu tuổi ,nhưng c rất thích cách cs rất có 💗của e & quí e nhất là e tôn trọng & trả lời hết tc câu hỏi thắc mắc của mn rất thật lòng ,c cảm ơn e 😘 chúc e & gd nhỏ sk & hạnh phúc e nhé 💖💖💖💐💐💐

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  3 года назад +2

      Hello chị, em 40 tuổi rồi chị, cám ơn chị đã ủng hộ gia đình nhỏ 🥰😘

    • @vivianhuynh1723
      @vivianhuynh1723 3 года назад +1

      Oh vậy à ,c đoán tuổi e tầm 3mấy thôi 🤩🤩🤩

  • @XXx-km6ty
    @XXx-km6ty 2 месяца назад

    Cảm ơn ban cách làm rất tỉ mỉ và dễ

  • @thuytrangnguyen7769
    @thuytrangnguyen7769 4 года назад +2

    Bạn bắt bánh khéo quá,nhìn rất thích.Cảm ơn bạn đã hướng dẫn👍

  • @haoho4276
    @haoho4276 3 года назад +4

    Huyền khéo quá làm bánh mịn ngon ghê,nặn bánh đẹp!!!

  • @rosehuynh4758
    @rosehuynh4758 3 года назад +1

    Cám ơn em đã làm cái clip này và đã chia sẻ với mọi người! Chúc em mạnh khỏe để làm thêm những món khác.

  •  4 года назад +2

    Cách làm võ bánh của bạn chia sẻ rất chi tiết chúc bạn thành công

  • @hangnguyen-tn6bw
    @hangnguyen-tn6bw 4 года назад +1

    Clip bắt bánh của bạn rỏ nhất và tận tình nhất...cảm giác mình muốn làm thử

    • @ThanhdatBL
      @ThanhdatBL 3 года назад

      ruclips.net/video/MAIJVO6JWXg/видео.html

  • @tellysiahaya2793
    @tellysiahaya2793 3 года назад +1

    Cam on em lam banh that la kheo,,va dep qua,,chuc em nhieu suc khoe nhe 🙏🏻👍😀

  • @maikhoinguyen2901
    @maikhoinguyen2901 3 года назад +2

    Minh moi lam cong thuc cua ban lan dau nhung ngon lam. Cam on ban rat nhieu. Minh khong co bot Red Lotus nen dung bot unbleached cake flour nhung van rat xop ngon. Cach ban u bot sau khi nan banh rat hay vi bot no ra ca phia trong nhan va phia ngoai banh, nho vay va giua nhan banh va vo banh khong bi khoang trong neu nhu bat banh khong kheo (loi nay rat thuong mac phai). Chuc ban va gia dinh nam moi binh an, van su nhu y.

  • @tramanhtran7168
    @tramanhtran7168 4 года назад +7

    Cảm ơn chị đã chia sẽ. Em đã làm theo công thức của chị. 😍😍😍 Bánh ngon ơi là ngon

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  4 года назад

      🥰🥰

    • @halestalepvp923
      @halestalepvp923 3 года назад

      @@Giadinhnho Hi em Huyen,hom nay chi lam theo cong thuc banh Bao cua em ,banh no xop rat ngon,cong thuc tuyet voi ,nhung ko hieu sao banh cua chi no no to nhung bi nhan da chu ko lang min nhu banh cua em vay.Em co the giai thich dum chi? Cam on Huyen nhieu .

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  3 года назад

      @@halestalepvp923 có 2 nguyên nhân đó chị 1 là mình ủ bánh lâu quá khi hấp bánh sẽ bị nhăn da và 2 là chị hấp bánh quá thời gian cũng sẽ bị như trên luôn

    • @halestalepvp923
      @halestalepvp923 3 года назад

      @@Giadinhnho Ok em gai,chi se rut kinh nghiem cho lan sau.Cam on em som hoi am.

  • @chi98133
    @chi98133 3 года назад +1

    Minh da lám thu , banh rat ngon .... cam on ban chia se 🌸🌸

  • @daisyphan9232
    @daisyphan9232 3 года назад +3

    Chào Gd Nhỏ! Công thức của bạn tuyệt vời! Mình đã làm bánh bao 5 năm rồi, nhưng chưa bao giờ thực sự hài lòng với thành phẩm bánh hấp ra. Công thức của bạn vừa nhanh vừa đơn giản. Mình chỉ dùng all purpose flour mà bánh hấp ra trắng tinh và mềm xốp vô cùng. Chỉ có hai điểm khác biệt là: 1) mình dùng nhiều sữa hơn vì bột của mình hút nước hơn (cái này phải kinh nghiệm), 2) mình chỉ hấp bánh trong 10 phút (vỏ 65g, nhân 45 g thịt, 1/4 cai trứng luộc). Mình kiểm tra nhiệt độ thì nhân hoàn toàn chín. Bạn không nên hấp bánh quá lâu vì sẽ làm cho bột bánh nhão, mất độ đàn hồi. Hy vọng chia sẽ của mình sẽ giúp cho các bạn khác làm thành công bánh bao. Một lần nữa cảm ơn Gd Nhỏ rất nhiều! Big hug!

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  3 года назад +1

      Huyền hấp bằng sửng tre hơi thoát ra nhiều nên hấp lâu chút cho chắc 😊☺

    • @thiutnguyen1093
      @thiutnguyen1093 3 года назад +1

      Bay ban Cho cong thuc cua ban lam voi all purpose flour di ban

  • @KimHoanNguyenSchreckVlog
    @KimHoanNguyenSchreckVlog 4 года назад +2

    Nhìn bánh bao làm trắng và xốp ngon thật chúc bạn sức khỏe và hạnh phúc

  • @haemi98
    @haemi98 3 года назад +2

    I love your recipe. Thank you very much . I hope you have another new recipe for next time thanks from Dallas Texas

  • @tranthienhoa
    @tranthienhoa 3 года назад +2

    Thank you very good video I will always support and wish you a lot of health

    • @ThanhdatBL
      @ThanhdatBL 3 года назад

      ruclips.net/video/MAIJVO6JWXg/видео.html

  • @trinhpham6264
    @trinhpham6264 3 года назад +1

    Cảm ơn chị đã chia sẽ rất coi kênh chị làm rấtnhiều

  • @siemlao789
    @siemlao789 5 месяцев назад +1

    Gia đình nhỏ của HUYỀN dể thương quá ❤❤❤

  • @anhtuyetphan9923
    @anhtuyetphan9923 3 года назад +1

    Thích quá hướng dẫn rõ ràng

  • @hoamaivu8947
    @hoamaivu8947 2 года назад +1

    Công thức của bạn số 1.
    Bánh rất ngon, mềm, xốp.

  • @ThuyPham-wr9ip
    @ThuyPham-wr9ip 3 года назад +1

    Bạn hướng dẫn có tâm quá

  • @svu2482
    @svu2482 4 года назад +2

    Cảm ơn chị đả chỉ dẩn chi tiết, chúc chị nhiều sức khỏe .

  • @tuyenthanhtuyen4143
    @tuyenthanhtuyen4143 4 года назад +1

    Bánh em làm nhìn khéo và ngon quá

  • @jjjjjjj3886
    @jjjjjjj3886 Год назад

    Cảm ơn chị hướng dẫn, bản thân e thích tự nhồi vỏ nên hnao chị chỉ công thức nhồi bột bằng tay được không ạ

  • @mevietomy1933
    @mevietomy1933 3 года назад +1

    Cám Ơn bạn!Mình sẽ thử theo công thức của bạn!

  • @vanquach1581
    @vanquach1581 3 года назад +1

    Đẹp quá. Cám ơn em

  • @tuyenthanhtuyen4143
    @tuyenthanhtuyen4143 4 года назад +1

    Cám ơn em chía sẻ cách làm bánh bao . Chúc em nhiều sức khỏe và có thêm nhiều video về các món ăn .

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  4 года назад

      Dạ em cám ơn chị 🥰🥰

  • @Boss-du7kz
    @Boss-du7kz 4 года назад +1

    CHI RẤT THÍCH CACH EM. DAY LÀM.!!!!!

  • @katl4514
    @katl4514 4 года назад +1

    Chi nắn banh đẹp quá, minh co mua bich bot nay mà chua làm, đang rình công thức thì bắt gặp kênh của chị, minh sẽ lthuc hành theo công thúc cua chị, cam on chi nhieu .

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  4 года назад

      Em làm thử đi bánh rất ngon 🥰🥰

  • @ThanhdatBL
    @ThanhdatBL 3 года назад +2

    Quá đã

  • @xUdecidex
    @xUdecidex 4 года назад +9

    Thank you for the recipe. I’ve tried it and the buns are just perfect. They are white, soft and fluffy and just delicious 😋.

    • @sumyungai1
      @sumyungai1 4 года назад

      Could you be able to give an English translation to the recipe? My Vietnamese is very limited.

    • @ThanhdatBL
      @ThanhdatBL 3 года назад

      ruclips.net/video/MAIJVO6JWXg/видео.html

    • @HangNguyen-nz8oc
      @HangNguyen-nz8oc 3 года назад +1

      @@ThanhdatBL dvgyuutr

  • @lehuong9802
    @lehuong9802 Год назад

    Bạn khéo tay năn bánh đep quá, mình tâp làm hoài ko đươc, chắc do bôt hay sao???

  • @huynhkimoanh
    @huynhkimoanh 3 года назад

    Cảm ơn chi hôm nay em đã làm thành công bánh bao

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  3 года назад

      😊😊👍có bánh bao ăn rồi ☺☺😋

    • @huynhkimoanh
      @huynhkimoanh 3 года назад +1

      Dạ chị

  • @nhu-thuyhuynh684
    @nhu-thuyhuynh684 2 года назад

    Con giỏi qua! Khi bat banh hơi nhanh kho theo kịp, Cam on Con da chia sẽ cach lam banh bao

  • @giangpham3284
    @giangpham3284 3 года назад

    Cam on ban da chia se rat tan tinh va chu dao.

  • @phuongthanh676
    @phuongthanh676 Год назад

    Bí quyết nào để vỏ bánh bao không bị dai không ạ ?

  • @thuhuongtran4313
    @thuhuongtran4313 4 года назад +3

    Cảm ơn chị rất nhiều! Bánh đẹp và ngon quá! Chúc chị luôn vui khỏe, hạnh phúc và thành công, ngày càng có nhiều video clip trainning cho mọi người cùng học, chị nhé!

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  4 года назад +1

      Cám ơn em về những lời chúc tốt đẹp .chị cũng chúc em sức khỏe và thành công 🥰🥰🥰

    • @thuhuongtran4313
      @thuhuongtran4313 4 года назад

      @@Giadinhnho vâng, em cảm ơn chị ạ!❤❤❤

  • @ngochanhbui531
    @ngochanhbui531 4 года назад

    Chi oi cong thuc rat ngon chi a
    Merci c nhieu
    Chi bat banh dep qua e bat dep nhu c dc

  • @NhungNguyen-Phuoc
    @NhungNguyen-Phuoc 2 месяца назад

    Cám ơn cô đã chỉ công thức này . Tôi làm ra vỏ bánh mềm và sốp rất ngon . Nhưng tại sao bánh không nở cao mà lại nở ra một cái bánh tròn , mất hết nếp xếp . Ăn thì rất ngon nhưng trông thì không đẹp . Vậy làm sao cho bánh nở cao và giữ những nếp xếp cho đẹp ? Được vậy là toàn hảo vì vỏ bánh ngon quá ! Xin cô chỉ dùm

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  2 месяца назад

      Có thể bột hơi nhão đó chị, chị giảm lại 1 xíu nước thử xem sao

    • @NhungNguyen-Phuoc
      @NhungNguyen-Phuoc 2 месяца назад

      Cám ơn cô nhiều . Ngay hôm nay tôi sẽ làm lại . Mong là bánh sẽ nở cao , đẹp như cô làm . Xin chúc sức khỏe và nhiều niềm vui

  • @LinhNguyen-hn1yg
    @LinhNguyen-hn1yg 4 года назад +1

    Your voice so sweet ! Good video ! Love it ! Many Thanks!

    • @ThanhdatBL
      @ThanhdatBL 3 года назад

      ruclips.net/video/MAIJVO6JWXg/видео.html

  • @kimnganlemong7790
    @kimnganlemong7790 4 месяца назад

    Hi, loại men ko cần u bột này tiếng anh là gì vậy Huyền?

  • @huehoang8747
    @huehoang8747 9 месяцев назад +1

    Đánh bột bằng máy thì đánh số mấy vậy chị

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  9 месяцев назад

      Mấy có 6 số Huyền đánh số 5

  • @hangphamthi6366
    @hangphamthi6366 3 года назад +2

    C ơi nếu hấp nồi nhôm thì có cần lót khăn ở vung cho nước khỏi rỏ xuống không c

  • @LienLe-hm1tk
    @LienLe-hm1tk 2 месяца назад

    Cách làm nhân của bạn coi ở đâu ạ ? mình cảm ơn

  • @NTTVU56
    @NTTVU56 4 года назад

    Để tiện cho việc theo dõi ko bi sai lệch, yêu cầu Cô có thể ghi lại số đo lường, liều lượng thật dễ hiểu như Cô đang nói, trình bày với chúng tôi thì thật là chuẩn và chu toàn...Thanks.

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  4 года назад +1

      450gr bột
      7gr mem
      7gr bột nỗi
      90gr đường
      260gr sửa tươi không đường
      1 lòng trắng trứng gà

    • @THKaori
      @THKaori 4 года назад

      Gia đình nhỏ _ Cuộc Sống Nauy Thấy trong video của em có thêm dầu ăn vậy là bao nhiêu dầu ăn vậy em.?

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  4 года назад +1

      Dạ 10gr chị em quên ghi vô 😊

    • @chauquach936
      @chauquach936 3 года назад

      @@Giadinhnho Trong video có nói bột bắp nửa mà?

    • @minhhang5279
      @minhhang5279 2 года назад +2

      @@chauquach936 20 gr bột bắp … mình có thể coi kỹ video, có nói rõ ràng luôn 👌👌👌

  • @loading.mp4479
    @loading.mp4479 3 года назад

    e làm theo ct củc c lần đầu k sao,lần thứ 2 bị nhão khó tạo hình ,c giúp e tại sao.tks c

  • @kimyenpham5589
    @kimyenpham5589 4 года назад +1

    Em xem rat nhieu cong thuc lam banh bao ,ct cua chi nhanh de hieu ,dep ,cam on chi nhieu ,cho em hieu banh bao chien co the su dung ct nay luon duoc ko chi ,n’eu co the chi lam mot clip banh bao chien 😍😍😍

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  4 года назад +1

      Làm bánh bao chiên được em nhưng bớt đường trong phần vỏ bánh lại, vài hôm nữa có thời gian chị sẽ làm clip bánh bao chiên 😃😃

  • @maivu3678
    @maivu3678 4 года назад

    Nhìn chị bắt bánh thấy ham quá. Nhìn thì dễ nhưng khi bắt tay vô làm lại không dễ. Em làm năm sáu lần rồi mà cũng bị bung. Để xuống thớt Bắc chứ cầm trên tay lủng cũng làm sao đó.

    • @ThanhdatBL
      @ThanhdatBL 3 года назад

      ruclips.net/video/MAIJVO6JWXg/видео.html

  • @LenHong-f4w
    @LenHong-f4w 5 месяцев назад

    Em ơi làm theo công thức của em sao bánh chị không đứng giống của em vậy cưng Nhưng bánh rất ngon ❤️

  • @hcm68
    @hcm68 4 года назад +1

    chi cach lam con cong doan cuoi khong noi hap bao lau ca ia ma biet zoi

  • @nnguyen3401
    @nnguyen3401 4 года назад +2

    Nhìn bạn bắt bánh khéo và dễ quá, sao mình làm k đẹp

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  4 года назад

      Làm từ từ quen tay sẽ đẹp thôi bạn

  • @huynhnhu9420
    @huynhnhu9420 3 года назад +2

    c ơi cho e hỏi tí là s có người bảo khi hấp để lửa nhỏ ,có ng bảo lửa vừa ,và c bảo lửa lớn nhất ,mỗi loại bánh bao có mức lửa khác nhau hay sao vậy c ? e bị rối chỗ canh lửa này quá ,e làm giống các bước mà cứ bị lỗi bánh chắc do chỗ canh lửa và ủ men sau khi tạo hình :(

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  3 года назад

      Với chị thì chị luôn hấp ở lửa lớn đó em và hấp đúng thời gian không hấp quá lâu bánh sẽ bị xẹp

    • @huynhnhu9420
      @huynhnhu9420 3 года назад

      @@Giadinhnho dạ để e làm theo công thức và cách làm của c thử ,thất bại quài riết nãn lun á c 🥺

  • @duclieu4328
    @duclieu4328 Год назад

    Cam on em rat nhieu!Em rat gioi. !!! Hap may phut vay em ? ❤

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  Год назад

      Dạ hấp 17 đến 18 phút

  • @zimtran4941
    @zimtran4941 6 месяцев назад

    Em ơi chỉ cách vỏ bánh ko bị co

  • @hado4374
    @hado4374 3 года назад +1

    Chị làm bánh trắng, đẹp quá, em làm bột mì đa dụng sao bánh hẩm quá, chị có cách khắc phục chỉ cho em với. Cảm ơn chị nhé

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  3 года назад

      Em cho chút giấm hoặc chanh vào nồi nước hấp nhưng sẽ giúp được 1 chút thôi, bánh không trắng là do loại bột đó em

  • @LuyenNguyen-jh9zu
    @LuyenNguyen-jh9zu 3 года назад

    Chị hay nè.

  • @muoiho1073
    @muoiho1073 4 года назад +1

    Hello Cuộc Sống Na-Uy . Bạn có khỏe không . Mình làm bánh bao theo công thức bạn hướng dẫn 450gram bột . Bột bị nhão mình không bắt bánh được . Nhưng bột bánh xốp mềm ăn ngon . Mình cám ơn bạn nhiều nhe nhe. Nhờ Bạn chia sẻ cho mình biết nha . Mình chúc bạn luôn gặp nhiều may mắn và thành công trong công việc nhé 😘😘😘😘😘😘

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  4 года назад +2

      Cám ơn bạn, vì mỗi loại bột có độ hút nước khác nhau đó bạn nên khi làm bạn nên cho nước từ từ để gia giảm

  • @lananhpham1284
    @lananhpham1284 Месяц назад

    Sao e cho men nở và bột nở vào bánh hay bị vàng ạ?

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  Месяц назад

      Em kiểm tra xem em cho baking powder hay baking soda nhe, vì baking soda sẻ làm cho bột bị vàng

  • @tienlam279
    @tienlam279 3 года назад

    chi ơi sao em hap len no mat net het, kog co giu đuoc nep gap nhu chi.
    chi lam đep qua.
    Cam on chi đa chia se, em rat rat la mê banh bao va banh bò, cầm vô cuc bot cái tay nó đã gi đâu, luc ma thay nó nở em rat la thich chi.

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  3 года назад

      Chắc lúc em túm bánh chưa chắc đó chị cũng thích nhìn lúc cục bột lúc mới ủ ra

  • @hannapedersen1945
    @hannapedersen1945 4 года назад +4

    Em nên có công thức dưới màn hình.

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  4 года назад

      Dạ em sẽ bổ sung thêm

  • @xuanlienle5992
    @xuanlienle5992 4 года назад

    Bat banh kheo qua nhin kg chan ..cam on ban

  • @HanhNguyen-lz9ok
    @HanhNguyen-lz9ok 4 года назад +1

    Bạn ơi mình không mua được bột loại đó vậy bạn có công thức bột mì đa dụng không chỉ dùm nhé. Cám bạn.

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  4 года назад +3

      Bạn chờ mình nhe vài bữa nữa mình sẽ ra clip bánh bao bằng bột đa dụng 😊😚

    • @lienhong6194
      @lienhong6194 3 года назад +1

      @@Giadinhnho Em gái ơi hôm nay Em gái đã đăng chia sẻ công thức làm bánh bao bằng bột mì đa dụng chưa vậy, chị Hương ở Pháp muốn mua bột mì giống như của Em mà không biết mua ở đâu bởi vì không thấy ai bán, Em gái làm bánh bao rất đẹp cám ơn Em gái đã chia sẻ món bánh bao đẹp rất tuyệt vời 👍👍👍👍 chúc gia đình Em gái thật nhiều sức khỏe bình an may mắn nhiều 💝💝💝💝 .

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  3 года назад +1

      @@lienhong6194 hello Chị có nhiều bạn đã làm theo cách này bằng bột đa dụng và phản hồi lại với em là bánh cũng rất ngon đó chị 😊

  • @VILE-xx5wl
    @VILE-xx5wl 7 месяцев назад

    Hấp bao nhiêu phút chi oi

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  7 месяцев назад +1

      Khoản 17, 18 phút em

  • @thituong9385
    @thituong9385 3 года назад

    Nhấp nháy là xong rồi . Sao hay quá vậy chời ?

  • @OanhPhamFamilyInSweden
    @OanhPhamFamilyInSweden 4 года назад

    Chi kheo tay qua banh bao nhin ngon qua a.

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  4 года назад

      Cảm ơn em 🥰🥰

    • @kimkhanhnguyen2817
      @kimkhanhnguyen2817 4 года назад

      Chào em , bột đánh 10 hoặc 8 phút hay 18 phút mình nghe không rõ

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  4 года назад

      Dạ hấp 18phút chị

  • @tvanhoang7735
    @tvanhoang7735 2 года назад

    Hi chi, titanium dioxide là gì vậy chị?

  • @maitran-qu6wo
    @maitran-qu6wo 2 года назад

    Cho mình hỏi %protein trên bột lutus này và cho tinh bột ngô để làm gì ạ?Cảm ơn bạn

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  2 года назад

      Cho vỏ bánh mềm và xốp bạn

  • @thithuynhungduong3800
    @thithuynhungduong3800 4 года назад

    Bạn làm rất khéo nhớ ghi lại công thức cho mọi người nhớ mỗi khi làm

  • @tellysiahaya2793
    @tellysiahaya2793 3 года назад

    Cam on em rat nhieu,,Chi nhin thay em lam banh that kheo tay,,Nhung tai sao ko thay em bo muoi,,em cho Chi biet nhe,,cam on em 🙏😀

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  3 года назад

      Dạ có muối hay không chất lượng bánh cũng giống nhau hà chị, có lúc em cho xí muối có lúc em bỏ quá bước đó luôn

  • @yenyen4804
    @yenyen4804 3 года назад

    E hấp bánh hay bị bè ngang ra dù lúc tạo hình đứng form lắm

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  3 года назад

      Có thể em hấp bánh lâu quá

  • @hoaha9657
    @hoaha9657 4 года назад +2

    Chị ơi cho em hỏi Hấp bánh bao nhân thịt sống mất bao nhiêu phút thì được hả chị

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  4 года назад +1

      Bánh của chị làm hấp khoản 18 phút em

    • @hoaha9657
      @hoaha9657 4 года назад

      @@Giadinhnho vang a e cam on chi

  • @anhtram6249
    @anhtram6249 3 года назад +1

    Chị ơi e còn 420g thôi e pha thêm bột gì dc k chị e k có bột bắp

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  3 года назад

      Không pha được bột khác đâu em

    • @anhtram6249
      @anhtram6249 3 года назад

      @@Giadinhnho dạ cám ơn chị

  • @ailinhtang9215
    @ailinhtang9215 3 года назад

    Xin hỏi bột red lotus đã được pha chế sẵn như các loại bột bánh bao khác chưa vậy chị.
    Bên Australia chưa tìm mưa được bột titanium dioxide..

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  3 года назад

      không phải bột pha sẵn đâu em

  • @chauquach936
    @chauquach936 3 года назад +2

    Bạn cho bột bắp vào để làm gì? Có tác dụng gì?

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  3 года назад +1

      Bột bắp làm cho vỏ bánh mềm hơn bạn

  • @luule5478
    @luule5478 3 года назад +1

    Chị ơi em mua bột làm bánh bao thì có cần cho men .với bột nỡ ko ah

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  3 года назад

      Trong bột bánh bao pha sẵn thường có kèm theo men cho em rồi, em chỉ cần cho thêm bột nổi hoặc không cũng được

    • @luule5478
      @luule5478 3 года назад

      Gia đình nhỏ _ Cuộc Sống Nauy là họ trộn sẵn rồi phải ko chị nhỉ em.cảm ơn chị nhiều ah

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  3 года назад

      @@luule5478 nếu em mua bột bánh bao trộn sẵn thì người ta vẫn để riêng trong đó về em mới pha chung lại với nhau

  • @muoinguyenthi6197
    @muoinguyenthi6197 Год назад

    Chị làm môt ký bôt và làm cái gì củng chẳng hết để dể nhớ

  • @MaiNguyen-uf5ci
    @MaiNguyen-uf5ci 4 года назад

    Cám ơn cô đã chỉ dẫn rõ ràng nhưng không hiểu sao tôi pha bột 2 lần đều nhão quá dính tay tùm lum phải rắc bột khô thật nhiều để khỏi dính thảnh ra bánh không nớ , không xốp. Nếu cô biết lý do xin chỉ giúp. Cám ơn cô

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  4 года назад

      Nếu bột nhão bạn nên giảm lượng nước lại vì bột của bạn hút nước ít đó còn bánh không nở xốp là do mem có vấn đề đó bạn, bạn kiểm tra xem mem có hoạt động không 😉

  • @LanNguyen-ts9sz
    @LanNguyen-ts9sz 2 года назад

    E ơi ,sao lúc c tạo hình bánh cao nét đep nhưng khi hấp thì bánh nở bẹt k cao như hình dáng ban đầu ,e giúp ý kiến nhé , cảm ơn e

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  2 года назад

      Có khi nào chị hấp bánh lâu quá nên bánh bị xẹp đó chị

    • @LanNguyen-ts9sz
      @LanNguyen-ts9sz 2 года назад

      @@Giadinhnho Vậy để c làm lại , thank you e

  • @nhuytruong3792
    @nhuytruong3792 3 года назад

    Minh lm k có bột nổi đk k ạ

  • @vovo10591
    @vovo10591 4 года назад +1

    B ơi m nhồi bột ở số mấy v, chỉ số đó thôi hay phải thay đổi số liên tục

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  4 года назад +4

      Khoản 2 phút đầu chị đánh số 2 cho bột và nước hòa nhau sau đó đánh số 5 đến hết thời gian

  • @trucle9750
    @trucle9750 2 года назад

    Hấp bao nhiêu phúc vạy vay bạn

  • @bichphan1745
    @bichphan1745 4 года назад

    Cám ơn em nhà, năm nay em bao nhiêu tuổi mà giỏi vậy, đời sông Na-Uy ra sao, có dễ sống không? Có bao giờ em qua Cali chơi chưa?

  • @maivu3678
    @maivu3678 3 года назад

    Ui nhìn ngon quá. Chẳng lẽ giờ phải đi mua cái máy đánh bột. Mình cũng thích làm bánh này nhưng nghĩ phải nhồi bột bằng tay hơi oải.

    • @daisyphan9232
      @daisyphan9232 3 года назад +1

      Nếu bạn chỉ dùng 250 g bột mỗi lần thì nhồi bằng tay rất nhanh. Thành phẩm sẽ được 7 cái, 60-65g/cái.

  • @Cook4Udaily
    @Cook4Udaily 3 года назад

    Very nice baozi^^

  • @kimphuonghuynh1481
    @kimphuonghuynh1481 4 года назад +2

    Thank you 😊❤️

  • @nunguyen3131
    @nunguyen3131 4 года назад

    Hello em oi , cảm ơn em chị làm bánh bao rất dễ hiểu . Chi muốn làm trong tuần này, nhung mà không có may’ quyết bột. Nhồi bột bằng tay được không em gái?? Nếu được thì nhồi bột như thế nào cho bột được tốt , mịn màng và dễ nở? mạnh tay hay nhẹ tay ? Và nhồi trong vòng bao nhiêu phút em ơi ?? Làm ơn chỉ dùm nhắc. Thành thật rất cảm ơn em .

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  4 года назад +1

      Dạ nhồi bột bằng tay được chị ơi, có nhiều bạn cũng nhồi bằng tay như chị mà bánh vẫn ngon đó chị.
      Chị cứ nhồi bình thường khi thấy bột mịn là được chị em nghỉ mất khoản 25phút đó chúc chị thành công 🥰🥰

    • @nunguyen3131
      @nunguyen3131 4 года назад

      Gia đình nhỏ _ Cuộc Sống Nauy
      Cảm ơn sự hướng dẫn của em nhiều lắm lắm . Chúc em và gia đình luôn vui và hạnh phúc trong cuộc sống ❤️

  • @huynhkimoanh
    @huynhkimoanh 3 года назад

    Bột này nếu mình làm 1 kg thì mình tăng công thức lên gấp đôi, dung ko chị , hay làm giống công thức 1 kg bột làm
    Bánh bao

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  3 года назад

      Không tăng gấp đôi được em

    • @huynhkimoanh
      @huynhkimoanh 3 года назад

      Dạ em cảm ơn

    • @huynhkimoanh
      @huynhkimoanh 3 года назад

      Lòng trắng trứng gà có tăng ko chi

  • @ThuyNguyen-jq7yg
    @ThuyNguyen-jq7yg 3 года назад

    Chị ơi giúp mình câu hỏi này với . Mình làm theo công thức y chị mà e ko biết do e hấp hay sao mà bánh ra vàng ươm luôn e hấp lửa lớn mà ko biết có phải do hấp quá lớn lửa hay ko .
    Chị ơi chị hấp bánh khoảng bao nhiêu phút vậy chị

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  3 года назад +1

      Hi em, chị hấp bánh 17 phút., bánh bị vàng có nhiều bạn cũng hỏi chị nè là do em dùng nhầm baking soda thay vì baking powder . Baking soda làm vỏ bánh bị vàng

    • @ThuyNguyen-jq7yg
      @ThuyNguyen-jq7yg 3 года назад

      @@Giadinhnho cám ơn chị nhiều

    • @ThuyNguyen-jq7yg
      @ThuyNguyen-jq7yg 3 года назад

      @@Giadinhnho mà e ko hiểu có phải do e hấp lửa quá lớn hay ko nữa mà cùng 1 lần làm bánh một nữa vàng 1 nữa trắng tươm luôn cám ơn chi đã trả lời e nhé.

  • @YouTubeNguyenHuyen92
    @YouTubeNguyenHuyen92 3 года назад

    Bạn hấp bao nhiêu p vậy ạ. Trong video ko thấy nói

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  3 года назад +1

      Khoản 17 phút bạn

  • @jennypham7307
    @jennypham7307 4 года назад

    Hi chị em đã thanh cong món bánh nay của chị trên cả tuyệt vời Thank chị , mà chị có thể cho em cái wed mua bột loại nay dc ko vi em mua trên Amazon và eBay tới 24$ hai bịt hai kg mắc quá mà e muốn làm Hoài mà bột nay bán ở wed khác rẻ khoảng 5 $ ah mà e sợ ko biết đáng tin cậy không Thank chị nhiều nha

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  4 года назад +1

      Bột nay chị mua trong tiệm bán chứ không có mua trên web em, nên chị không giúp được em rồi

    • @jennypham7307
      @jennypham7307 4 года назад

      Gia đình nhỏ _ Cuộc Sống Nauy OK chị ko sao chị để e tìm hiểu xem mà ko quên cảm ơn chị nữa banh rất ngon chồng con e khen qua troi

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  4 года назад +1

      Được chồng khen luôn giỏi quá😊😀

    • @jennypham7307
      @jennypham7307 4 года назад

      Gia đình nhỏ _ Cuộc Sống Nauy chồng em kén lắm mấy lần trước làm dỡ mà thay mình làm cực quá nên ăn luôn đợi tới khi co bột đầy đủ roi làm lần cuối ah ko dc nghĩ an món này luôn , tối mở RUclips vừa làm vừa coi tung động tác chị nắng banh ah

  • @jennypham7307
    @jennypham7307 3 года назад

    Hi chị em mới mua máy kichenaid giống chị thì lúc trộn bột đánh tốc độ so mấy bao nhiêu phút chị Thank chị em chỉ nghe chị nói 18 phút mà ko biet tốc độ

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  3 года назад +1

      Máy của chị Kenwood em cao nhất là số 6 sau tiền chị đánh sợ 2 cho bột đều khoản 2phút sao đó số 5 đến hết thời

    • @jennypham7307
      @jennypham7307 3 года назад

      Banh dai bên ngoài co phai do em danh số cao quá và lâu khoảng 10 phút phai ko chị

    • @Giadinhnho
      @Giadinhnho  3 года назад +1

      Có thể em đánh lâu, em cũng có thể tăng lương bột bắp lên chúc xíu để bánh được mềm hơn

    • @jennypham7307
      @jennypham7307 3 года назад

      @@Giadinhnho Thank chị nha tai may mới nên ko biet coi gio và tóc đo

  • @irenequach9374
    @irenequach9374 3 года назад +3

    Thank you em, beautiful buns!!