Thank you sa recipe, I haven't tasted this food yet, but some of my customers are requesting it, so i'll try your recipe, and nakakatuwa kang tingnang kumain,ginutom ako habang pinapanood ko ang video mo,more recipes pa po, God bless..
Fully Freely Lesley: i just mixed my first buro some two days ago, so hindi ko pa po alam kung magiging successful siya, but anyway, i'll let you know of course, ok man at hindi, thanks again, waiting for your new videos to be released, God bless🙏🏿
Hello watching from kuwait but from arayat pampanga. I like the way of your buro making although I have my own version. I will try to do yours. God bless
Ang tagal ko na last nakakain ng burong isda , sa Angeles pa ako noon. Hindi basta basta makikita kasi ito sa Manila. Nakakamiss, anyway very clear po ang instructions how to make ung buro and muka syang masarap authentic kapampangan. Salamat po sa pag share!
Hi po,Kapampangan din po,sarap naman ng burung isda,gumawa rin ako ng Buri kaso shrimp naman po ginamit ko,3 days palang,kailangan palang lagyan ng lugawdi ko po alam,salamat at na i-share mo po
dati na kaming nagtitinda sa pampang market sa angeles city ginagawa namin yan sa potted jar ( medium drum size) isang salikap na maliliit na tilapya lilinisin ko,
Actually dinadayo ko pa yan galing pa ako dasmarinas cavite pero laki ako ng Sucad Apalit,Pampanga. When i was a kid my nanay Zoila they called it ima.zoleng. gumagawa pa sya ng Buro di ko pansin ang gawa nya noon .bibili sya ng balasenas at
Basta yan mam e malinis at d ndapuan ng langaw e safe yan.at dun nman sa may amoy ang tawag sa nueva ecija bulok ang kamay d sya nkkapag asin ng isda n d aamoy.
Mam pag hipon sa gawing nueva ecija ang tawag e balaw balaw ang pinaka espesyal sa buro sa nueva ecija.pero may isa pang version kahit hindi n iluto mas masarap kc ako mismo e gumagawa ng dalwang klase ng buro .ang sinasabi kong buro ay gawa sa pangasinan .
alam mo naaaliw ako sayo... di ako na bobored panuorin ang videos mo hehehe napaka natural mo naman... taga Bulacan ka ba kamo? san dun? na excite naman ako, kasi Bulakenya din ako kaya pala aliw na aliw ako sayo Ms. Lesley pretty.... anu yung fb page mo? pa post naman. thank you 🙏🏼
yun pagkakaroon ng uod na buro di kasi nalinisan masyado ang isda at yun lugar kung san siya iniimbak. pero noon araw pag nilagay sa palayok ang buro , doon siya inuuod
Hello, pardon my crazy question, puwede ko gamit hindi permented yung rice/fish combination? Countless times i did try buro rice but i can't stand the smell and the taste of the rice that gone bad. I'm always left behind with some of my filipino friends eating this delicacies and i feel jealous. I thought maybe i can start slow and eat the mildly perfemted buro. I dont mind the "fishyness" smell but the odor and the sourness is killing me. I really really wanted to learn how to eat this and yes, wanted to start somewhere. Cheerd!👍😊
Dapat po yata iyong paggawa muna ng burong isda ang inuna ninyo sa first part then second part na po ang paggisa pag naburo na? Medyo nakaka confuse para sa mga first time gagawa na katulad ko😅
Ma'am sa inyo yung pinaka nagustuhan kong paraan ng pag buro, may ginaya po ako ang alat sobra nasayang lang po 😔.. pano naman po pag hipon? Same lang po ba ng asin tapos 2 cups rice lang po sana kasi 2 lang kami sa bahay.. sana po mapansin nyo ko gagawa po ako bukas advice lang ma'am ☺️
So happy po nahanap niyo itong aking recipe =). Hindi pa po ako naka-try gumawa ng Burong Hipon pero kung gagawa po ako, ganito rin po ang proseso na gagawin ko pero bawasan ko po yung hipon dahil mas matindi po ang lasa ng hipon kaysa sa tilapia. So kung 2 cups po ng kanin, mag-start lang po ako sa tatlong guhit (150 g) ng hipon. Tapos the rest po ng ingredients ay kakalahatiin na po =)
Nong una ayoko nyan pag nakikita ko sa lamesa na iimagine ko parang suka tapos nakikita ko yung kapatid ko sarap na sarap kumaen nakitikim ako konti muna sabi ko di ko magugustuhan pero parang hinahanap ng bibig ko tikim ule hanggang masanay na yung bibig ko ngayon nga gumawa ako tilapya nga lang pero maganda sana may angkak para may kulay
Ako rin po nung bata pa ako hindi ko gusto, nakikita ko lang kinakain ng lola at nanay ko pero ngayon sarap na sarap na :) yung bulacan version po may angkak
Hi Mavie! Yes po, pwedeng pwedeng i-jar po yan, basta make sure na pakuluan ang mga jar at patuyuin bago isalin ang buro. Sa totoo po, wala akong idea kung magkano ang bentahan ng buro dahil wala pa po akong na-encounter na nagbebenta nito. Pero pwede niyo po siyang i-depende sa costing. Para malaman kung paano, panoorin niyo po itong isa kong video - m.ruclips.net/video/2_6c0m8hGJQ/видео.html
@@fatimaresujento7729 Pwede pong skip pero napansin ko hindi ganun kaasim pag hindi nag-lugaw. Yung pagdagdag po ng salt ay depende po sa panlasa ninyo :)
Hello po! May mga nagsasabi po na one month sa refrigerator ang itatagal pero kung naluto po ng husto, I believe mas matagal pa po dun. Basta hindi po siya inaamag =)
Bakit yong iba pag ginisa nila may suka. gagayahin ko yong ginawa mo may lugaw after 4days. Papalamigin muna ang lugaw bago ilagay diba... hindi ko napansin na nilagyan mo ng asin ang lugaw. First time kong gagawa eh yang sa'yo ang gagayahin ko😊
Hindi ko po sure bakit nila nilalagyan ng suka, yung asim po kasi ay manggagaling sa fermentation process nung kanin. Yung asin po na nilagay ko sa kanin nung hinalo sa isda ay sapat na sa alat :)
@@roxiatan7670 ahh, haha! i recommend po ang zenutrients na products pero gumagamit din po ako ng neutrogena brightening wash, st. ives na apricot scrub lalo na po kapag nag-make up o nag-commute, kojie-san to lighten freckles and other blemishes. I recommend din po ang coconut oil as make up remover, bago maghilamos, talagang matatanggal po lahat ng make up =)
@@roxiatan7670 Sa cream naman po, usually zenutrients avocado moisturizer pero sinusubukan ko po ngayon ang Olay Total Effects at yung QuickFX na overnight mask, meron po nun sa watsons, naka-sachet lang po =) by the way po, normal to dry skin po ako, kayo po ba ano ang skin type niyo?
I followed your Buro Recipe and success!!! Ngayon ginawa ko na itong negosyo at marami naorder... Thank you.
Wow!!! Thank you po for sharing this with me 😊😍😁
ang sarap mo namang kumain ng burong tilapia. Nakakainggit ka.!! Burong kanin na may isda is my favourite kapangpangan recipe.
Try niyo po ito! 🙂
Proud to be kapampangan
Masarap yan lalu n may inihaw n hito at nilagang okra at talong
Tama ka jan. Start ko market ng buro d2 sa kuwait last year. Goodluck more videos to come 👍👍👍
Salamat po and God bless sa business :)
Thank you sa recipe, I haven't tasted this food yet, but some of my customers are requesting it, so i'll try your recipe, and nakakatuwa kang tingnang kumain,ginutom ako habang pinapanood ko ang video mo,more recipes pa po, God bless..
Kamusta po? Na-try niyo na po ba? :)
Fully Freely Lesley: i just mixed my first buro some two days ago, so hindi ko pa po alam kung magiging successful siya, but anyway, i'll let you know of course, ok man at hindi, thanks again, waiting for your new videos to be released, God bless🙏🏿
Hello watching from kuwait but from arayat pampanga. I like the way of your buro making although I have my own version. I will try to do yours. God bless
Salamat sa info. 5 days na lang matitikman ko na gawa kong buro
Wow! Tag niyo po ako sa FB or IG sa photo ng inyong finished product :)
facebook.com/FullyFreelyLesley/
Kahit kakakain ko lang ng lunch at di ako kumakain ng buro, nagutom ako rito. 😍 salamat sa pag-share ng recipe!
Naku dapat dapat matikman mo ito!!! 😁
Ang tagal ko na last nakakain ng burong isda , sa Angeles pa ako noon. Hindi basta basta makikita kasi ito sa Manila. Nakakamiss, anyway very clear po ang instructions how to make ung buro and muka syang masarap authentic kapampangan. Salamat po sa pag share!
Maraming salamat po! Kapampangan din po ba kayo? =)
@@lesleystestkitchen yes po taga Angeles City. Pero Manila based na mga 15 years ago last punta ko dun.
Ako naman po both parents ay from pampanga pero nag-relocate sa caloocan and then sa bulacan 😊
@@lesleystestkitchen ah ok cge po mimingat!
I tried it,ung gaya ng ginawa mo na nag add ng lugaw..It works!thankie..😊
You're very welcome po! ^_^
Thank you so much I liked the way you eat very encouraging well done brilliant superb . God bless.
Thanks and you are very welcome =)
Sarap naman. Thanks for sharing.
Favorite ko din yan buro..Manyaman 🤤🤤
Thanks for the recipe! Ang sarap po ng buro favorite ko yan
You're welcome! :)
ang nagdala yung masarap na kain!
Nakakagutom ka naman🤣
Hi po,Kapampangan din po,sarap naman ng burung isda,gumawa rin ako ng Buri kaso shrimp naman po ginamit ko,3 days palang,kailangan palang lagyan ng lugawdi ko po alam,salamat at na i-share mo po
You're very welcome po:)
salamat,may natutuhan na naman kami
Kakainggit ka naman ate. Ang sarap mo nang magluto, ang sarap mo pang kumain.
Salamat po ^_^
Sherep😋
Try niyo po =)
Medyo may amoy po ung gawa ko, bakit po kaya?
@@arneldelarosa May amoy po talaga siya, pero dapat wala pong amag or uod =)
@@lesleystestkitchen ahe salamat po mam, :)
@@arneldelarosa Kamusta po ang naging outcome? :)
Thank you for sharing this.. love ko Ng burong isda walang akong mabilan. Now gagawa na ako Ng sarili ko. New friend mo ako.
dati na kaming nagtitinda sa pampang market sa angeles city ginagawa namin yan sa potted jar ( medium drum size) isang salikap na maliliit na tilapya lilinisin ko,
Grabe ate parang ang sarap talaga nya... Kelan kaya ako makapag buro nyan.. 🤩
Subukan mo na! Ang dali lang, hintayan lang ang matagal pero worth it! May version din ba ng buro ang Bicol?
Wala po nagbuburo saamin.. Di pa nga po ako nakatikin ng buro.. Haha.. try ko talaga yan ate.
Yes yes! Tanong ka lang 😊 Baka ikaw ang magpauso sa Bicol at ito ang maging successful na business ng family mo dun😉
Ganyan din buro ng bulacan.dto sa u.s gumagawa ako nyan.my grandma's heirloom recipe.
😍
I will make this buro. When its done l will watch your video and pretend that l am eating with you. Subscribed.
Actually dinadayo ko pa yan galing pa ako dasmarinas cavite pero laki ako ng Sucad Apalit,Pampanga. When i was a kid my nanay Zoila they called it ima.zoleng. gumagawa pa sya ng Buro di ko pansin ang gawa nya noon .bibili sya ng balasenas at
Baliwag 🇵🇭 Denver 🇺🇸 thanks 👍😋
Welcome po!:)
wow,tsalap nman po nyan.
Try niyo po! =) Kapampangan din po ba kayo?
Basta yan mam e malinis at d ndapuan ng langaw e safe yan.at dun nman sa may amoy ang tawag sa nueva ecija bulok ang kamay d sya nkkapag asin ng isda n d aamoy.
Mam pag hipon sa gawing nueva ecija ang tawag e balaw balaw ang pinaka espesyal sa buro sa nueva ecija.pero may isa pang version kahit hindi n iluto mas masarap kc ako mismo e gumagawa ng dalwang klase ng buro .ang sinasabi kong buro ay gawa sa pangasinan .
Nice to know this po ^_^
Sarap niyan japampangan ako paborito yn. Dito na ako sa bahay mo nagdala akong plato lagyan mo pabalik keep safe
Kinabahan ako sa paghiwa mo ng isda! Bka maging burong daliri yan!
Kanyaman nah!!!!
Nice! Madali lang pala gawin😍 pritong talong partner wheew
Try niyo na po!^_^
Very nice can I used any kind of fish for buro we don't have Tilapya here in Australia. Please reply.
You can also use Gurami, Bangus, Ayungin and Dalag...but I'm not sure what they're called in Australia. You can also use shrimp =)
Try looking for tilapia fillet at the frozen seafood section.
- Look for any Asian store
- If you're thst desperate, go online👍
I wouldn't use any histamine fishes.
I remember ima givings us this as sawsawan noon. Kapampangan dn cya.
But i dont remember n may kamatis na nilalagay c ima and luya? Anyway it was long time ago, baka hndi ko lng napansin
Baka iba po ang version sa family niyo. Ito po yung pinasa naman sa amin ng Ima namin^_^
Sarap ng kain mo..
Manyaman 😋
alam mo naaaliw ako sayo... di ako na bobored panuorin ang videos mo hehehe napaka natural mo naman... taga Bulacan ka ba kamo? san dun? na excite naman ako, kasi Bulakenya din ako kaya pala aliw na aliw ako sayo Ms. Lesley pretty.... anu yung fb page mo? pa post naman. thank you 🙏🏼
Fully Freely Lesley din po ang Facebook Page :)
Gusto ko matutunan gumawa nyan sana ma guide mo ko para magawa ko ng maayos
Madali lang po! Try niyo po and just ask po dito kung may questions kayo 😊
Hmmmm ibang style
No garlic 😮
yun pagkakaroon ng uod na buro di kasi nalinisan masyado ang isda at yun lugar kung san siya iniimbak. pero noon araw pag nilagay sa palayok ang buro , doon siya inuuod
It will be my first time to make buro,but i don't want to use tilapia fillet, can i use white fish fillet like tangige? Please i need your advise😄
Hindi po karaniwang ginagamit pero I think pwede naman po =)
Patikim
Hello, pardon my crazy question, puwede ko gamit hindi permented yung rice/fish combination? Countless times i did try buro rice but i can't stand the smell and the taste of the rice that gone bad. I'm always left behind with some of my filipino friends eating this delicacies and i feel jealous. I thought maybe i can start slow and eat the mildly perfemted buro. I dont mind the "fishyness" smell but the odor and the sourness is killing me. I really really wanted to learn how to eat this and yes, wanted to start somewhere.
Cheerd!👍😊
Hello po! You can definitely reduce the fermentation time so you can start acquiring the taste of it with a gentler flavor =)
Dapat po yata iyong paggawa muna ng burong isda ang inuna ninyo sa first part then second part na po ang paggisa pag naburo na? Medyo nakaka confuse para sa mga first time gagawa na katulad ko😅
Kunģ ibebenta po ba ito at ibobottle yung nagisa na po ba o fermented palanģ?
D pa nagisa
I recommend po na yung ginisa na :)
Other than tilapia, what other kind of fish can we use?
Pwede po ang bangus, dalag, gurami, pati po hipon :)
kung ibebenta ko po sya dapat po na nailuto narin sya o hindi pa po sila nalang ang mag luluto?
Better po kung kayo na po ang maggisa =)
Ka gandang babae ah! Burong buro eh😂
Ma'am sa inyo yung pinaka nagustuhan kong paraan ng pag buro, may ginaya po ako ang alat sobra nasayang lang po 😔.. pano naman po pag hipon? Same lang po ba ng asin tapos 2 cups rice lang po sana kasi 2 lang kami sa bahay.. sana po mapansin nyo ko gagawa po ako bukas advice lang ma'am ☺️
So happy po nahanap niyo itong aking recipe =). Hindi pa po ako naka-try gumawa ng Burong Hipon pero kung gagawa po ako, ganito rin po ang proseso na gagawin ko pero bawasan ko po yung hipon dahil mas matindi po ang lasa ng hipon kaysa sa tilapia. So kung 2 cups po ng kanin, mag-start lang po ako sa tatlong guhit (150 g) ng hipon. Tapos the rest po ng ingredients ay kakalahatiin na po =)
Nasa asin lang kasi kasi tandaan nyo pag maalat walang bacteria.. kahit bulok na karner pag nilagay nyo sa marami asin tangal ang amoy
Nong una ayoko nyan pag nakikita ko sa lamesa na iimagine ko parang suka tapos nakikita ko yung kapatid ko sarap na sarap kumaen nakitikim ako konti muna sabi ko di ko magugustuhan pero parang hinahanap ng bibig ko tikim ule hanggang masanay na yung bibig ko ngayon nga gumawa ako tilapya nga lang pero maganda sana may angkak para may kulay
Ako rin po nung bata pa ako hindi ko gusto, nakikita ko lang kinakain ng lola at nanay ko pero ngayon sarap na sarap na :) yung bulacan version po may angkak
Nyaman
Pwede b gamitin ang fishpele
Hello po! Ano po ang fishpele?
Fully Freely Lesley most likely fish fillet ang ibig nya sabihin
pwde ba ung bangus na iburo?
Hindi ko pa po na-try pero alam ko po pwede rin :)
luto na po ba ung mga binebenta nilang buro? o iluluto pa ulit?
May mga nagbebenta po nung igigisa pa, usually sa palengke po ako nakakakita nun pero meron din pong nagbebenta na ready to eat na :)
Pwede po ba sya ibenta at ilagay sa jar? And magkano po ba ang bentahan nya? Please pasagot po i have a small business po. Hehe
Hi Mavie! Yes po, pwedeng pwedeng i-jar po yan, basta make sure na pakuluan ang mga jar at patuyuin bago isalin ang buro. Sa totoo po, wala akong idea kung magkano ang bentahan ng buro dahil wala pa po akong na-encounter na nagbebenta nito. Pero pwede niyo po siyang i-depende sa costing. Para malaman kung paano, panoorin niyo po itong isa kong video - m.ruclips.net/video/2_6c0m8hGJQ/видео.html
Thankyou po 😘
@@maviechucklyn3691 you're welcome po =)
Ilang araw po pala tinatagal nya hehehe
i tried this, pero nagkaamag sa ibabaw, pero wala naman uod. ok lang ba naalisin ko ang amag sa ibabaw at igisa, kasi ok naman ung wala amag
No garlic?
Yes, no garlic :)
Pinagsabay nyo na po ang pagburo sa isda at kanin?
Yes po, magkahalo na po sila 🙂
Mainit po bang ilalagay ung lugaw?
Palamigin po muna :)
Ano po ang purpose ng pglagay ng lugaw?
Napansin ko po na mas umaasim kapag naglalagay ng lugaw. Nag-try po ako nung walang lugaw, medyo matabang sa asim :)
A pwede palang skip ang lugaw dagdagan ko na lang ng asin?
@@fatimaresujento7729 Pwede pong skip pero napansin ko hindi ganun kaasim pag hindi nag-lugaw. Yung pagdagdag po ng salt ay depende po sa panlasa ninyo :)
pag ginawa po ang binuro po ba, hnd pwede ilagay sa ref?
Habang binuburo po, dapat nasa labas lang po, after pong mailuto, sa ref niyo na po siya itabi:)
Pwede ba magBuro kahit taginit?
Pwede naman po, mas mabilis lang po siyang mag-ferment dahil mas mainit :)
gaano po kadami ung ilalagay na lugaw? nkadepende din po ba sa dami ng binuro? pg mdmi ung binuburo mdaming lugaw din ang kelangan? gnun po b? 😁
Yes po, i-multiply niyo na lang po itong recipe according po sa dami nang gagawin niyo :)
Wala po bang halong luya and bawang pagburo. Tilapia and salt lng tlga
May ginger po, sibuyas at kamatis, sa pag-gisa na po nilalagay yun :)
doesnt matter kong mayroon asin o wala. ang magbuburo sa isda ay yung lactic asid na mayron ang kanin pag nag ferment na.
Iloveyou
gaano po tumatagal yung buro kung tapos ng lutuin? Balak ko sana ilagay sa bote.
It should last one to two months sa loob ng ref =)
We in Nueva Ecija and Bulacan do it better. The way we cook it is also simple and delicous. We use Koji rice for fermentation.
Wow! Gusto ko po makatikim ng vesion ng Nueva Ecija, ano po ang Koji rice?
Help po mabaho yung binuburong isda ko po sa 5th day. Normal po ba iyon?...
Babaho po talaga siya pero dapat wala pong uod o molds
@@lesleystestkitchen good morning. Ano po itsura ng burong may uod or mold po?... Para maidentify ko po if ok po itong 2nd batch ko po.
@@lesleystestkitchen ano po yung baho niya prang amoy basura po ba,yung binuburo palang po for 5 days...
Yong cooking oil may nalaglag na isang buhok 😀
Sabi nga kung ano pa yong medyo mabaho ay masarap hahaha
Ano mas masarap burong isda or hipon?
Sa akin po, mas masarap po yung isda :)
Ilang araw pontinatagal ng burong kanin
Hello po! May mga nagsasabi po na one month sa refrigerator ang itatagal pero kung naluto po ng husto, I believe mas matagal pa po dun. Basta hindi po siya inaamag =)
So pag buro sa labas lang po hindi sa ref
Yes po, habang binunuro niyo po sa labas lang po muna peo kapag nagisa niyo na po, sa ref niyo na po itago =)
Bakit yong iba pag ginisa nila may suka. gagayahin ko yong ginawa mo may lugaw after 4days. Papalamigin muna ang lugaw bago ilagay diba... hindi ko napansin na nilagyan mo ng asin ang lugaw. First time kong gagawa eh yang sa'yo ang gagayahin ko😊
Gusto ng kasama ko bangus daw nakatikim na daw sya non.. taga zamboanga ako kung sakali ngayon lang ako mag ta try sana succesful😊
Hindi ko po sure bakit nila nilalagyan ng suka, yung asim po kasi ay manggagaling sa fermentation process nung kanin. Yung asin po na nilagay ko sa kanin nung hinalo sa isda ay sapat na sa alat :)
Balitaan niyo po ako sa inyong finished product :)
Ang pag lalagay po ng suka malamang para di agad agad masira ang pag kain
Bkt hulinang luya.dami oil
Ginawa kung buru mengulapu haha
Mam d po ba Yan napapanis kahit ilang araw..
Hello po! Hindi po ito masisira agad, ilagay niyo lang po sa ref =)
Looks like hindi masyadong luto yung lugaw.
Paano po kung nagkaroon ng kaunting amag sa ibabaw ng buro after 7 days?
Kung kaunti lang po, pwede niyo pong tanggaling lang yung part na merong amag =)
Kaibigan watchingbfrom dubai pakibato nman po kampana ko binato kna kampana nyo salamat.
Hindi po totoo yung green thumb para maiwasan po ang yung uod sa buro iwasan po ang palgiang pag bukas sarado neto
maghugas ka lang ng kamay hahahaha para di mabaho. kalukuhan naman yang mabaho ang kamay. kakahawak yan sa pwet hahahahahaha
Mam ano Po gamit niu ang puti niu po at ang ganda mo nagutom ako
Salamt po =) gamit po na ano?
Gamit niu po na Sabon mam sa face OR cream ☺️☺️
@@roxiatan7670 ahh, haha! i recommend po ang zenutrients na products pero gumagamit din po ako ng neutrogena brightening wash, st. ives na apricot scrub lalo na po kapag nag-make up o nag-commute, kojie-san to lighten freckles and other blemishes. I recommend din po ang coconut oil as make up remover, bago maghilamos, talagang matatanggal po lahat ng make up =)
@@roxiatan7670 Sa cream naman po, usually zenutrients avocado moisturizer pero sinusubukan ko po ngayon ang Olay Total Effects at yung QuickFX na overnight mask, meron po nun sa watsons, naka-sachet lang po =) by the way po, normal to dry skin po ako, kayo po ba ano ang skin type niyo?
Cge2x po mam lamat po god bless po ☺️☺️
The reason why it goes bad is because the process was unhygienic.
Totoo po =)
That’s, a lot of oil. 😯
pwede ba ibang isda iburo.
Yes po, binuburo rin po ang bangus, ayungin at gurami, kahit ang hipon :)
Bakit walang suka? Edi ang alat nian.
Sa pamamagitan po ng fermentation o pagbuburo, naturally aasim yung kanin. Hindi rin po siya maalat :)
Ang lakas po ng sound mo makaka bungol
kaluguran, sopan dka sopan muku ne. yari nku king keka. ilben kune. munta ka bale ku ne.
valik meh rin biyaya binie kuh keka soy neh