든든하고 속 편한 누룽지계란죽

[@oh_mechu]

속편하고 든든한 누룽지계란죽
📌재료(* 밥 숟가락 계량)
누룽지 1.5컵(60g), 물 3컵(600ml), 대파 1/5대, 달걀 2개, 참치액 1큰술, 참기름 1큰술, 깨 1/3큰술
📌만드는 법
1. 냄비에 누룽지 1.5컵, 물 600ml를 넣고 5분간 끓여주세요.
2. 대파 1/5대는 송송 썰고, 달걀 2개는 잘 풀어서 준비해 주세요.
3. 누룽지가 잘 풀어졌으면 달걀을 넣고 잘 저어주세요.
4. 달걀이 다 익었으면 참치액 1큰술로 간을 하고 대파를 넣은 후 살짝만 끓여주세요.
5. 불을 끄고 참기름 1큰술, 깨 1/3큰술을 뿌리면 완성!
TIP. 계란이 덩어리진게 좋다면 계란 넣고 바로 젓지 말고 30초 정도 가만히 두었다가 저어주세요.