¡Cala cocina TORTA FRITA!

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  • Опубликовано: 15 фев 2023
  • Masa:
    Harina 000 500 g
    Sal 1 cucharadita
    Agua 250 cc
    Polvo de hornear 1 cda
    Grasa 50 g
    Aceite para freír c/n
    Azúcar c/n
    ELABORACIÓN:
    1. En un bol mezclar la harina con sal y el polvo de hornear . Hacer un hueco
    y colocar , la grasa derretida y el agua tibia. Comenzar a unir del centro
    hacia afuera, incorporando gradualmente la harina. Formar una masa
    blanda. Dejar descansar tapada por 20 minutos.
    2. Hacer bollitos y estirarlos de 8 a 10 cm de diámetro. Pinchar y hacer un
    agujero en el centro de cada uno o bien cortar en triángulos y hacer un
    corte en el centro para que no se inflen.
    3. Freír en aceite no muy caliente, dando vuelta al final de la cocción. Escurrir
    sobre papel absorbente y si se desea espolvorear con azúcar.
  • ХоббиХобби

Комментарии • 128

  • @user-dz1ck5gu9d
    @user-dz1ck5gu9d 11 месяцев назад +7

    Te extraño 😢tanto Guillermo Calabrese , pero si nesecito recordar alguna receta busco y me encanta escuchar tu voz, parece imposible pensar que te fuiste sigo rezando para que Descanses en Paz!! GRACIAS por tu enseñanza y acompaño a su familia en el dolor 😢

  • @MarceloGolato-km9hw
    @MarceloGolato-km9hw Год назад +5

    Que Grande CALA sos seras un genio enseñandonos a cocinar .
    Nos avemos cruzado a mediados de los 80 en posadas y ayacuho "BWANA~LIVE.K epocad k recordare hasta k nos juntemos cuando me llamen xk se termino mi vida terrenal
    CALA Siempre estaras en nuestro corazones

  • @anacordoba7472
    @anacordoba7472 Год назад +12

    Como te extrañamos Calita!!!!!!!Una gran perdida explicaba tan bien xfa!!!!!No puedo creer que ya no este mas QEPD 🙏🖐🖑❤

  • @katyconde5177
    @katyconde5177 Год назад +4

    😢.¡¡.te extraño mucho calita querido!!!❤.
    X favor gente no olvidar a este señor cocinero!!!!!🙏🙏

  • @lilianaguardia9807
    @lilianaguardia9807 11 месяцев назад +4

    Pipina .Nico tendrían q aser un programa juntos explican muy bien❤

  • @dorarios2969
    @dorarios2969 11 месяцев назад +6

    Siempre en nuestro corazón cala aprendí mucho con tus explicaciones

  • @titodaponte4715
    @titodaponte4715 2 месяца назад

    Cómo.se te extraña cala .que bien que explicaban .todo
    Lo .bueno dios se lo .lleva .QDEP

  • @mabelaybar5420
    @mabelaybar5420 Год назад +7

    Hola calita te llevo en mi corazón graciasdesde mendoza❤

  • @yolilucero6723
    @yolilucero6723 Год назад +3

    A mi me encantan las con zapallo, o batata..MI MADRE LAS HACIA ASÍ, RECETA DE MÍ ABUELA... AQUÍ EN MENDOZA🇦🇷 ARGENTINA... TAMBIÉN LE LLAMAMOS SOPAIPILLAS...😋🤪😜SON EXQUISITAS.. PERO PERDÍ LA RECETA.. PODRÁN HACELAS??? 🙏🏼😢 SI SE EXTRAÑA MUCHO SR. CALA...QUIEN SIGUE HACIENDO VIDEOS??? GRACIAS ..

  • @lilianaguardia9807
    @lilianaguardia9807 11 месяцев назад +3

    Siempre q puedo veo por internet a Cala y a sus ayudantes geniales

  • @eduardomassaro8179
    @eduardomassaro8179 Год назад +6

    Gracias Calabrese por todas tus experiencias compartidas

  • @beatrizjara814
    @beatrizjara814 Год назад +5

    Gracias querido Cala!!! Besos al cielo❤️❤️🙏

  • @anavictoriascelzoysterle9097
    @anavictoriascelzoysterle9097 2 месяца назад +1

    Te extraño Cala fuiste sos y seras un genio.

  • @JuanCarlosGonzalez-hk5dk
    @JuanCarlosGonzalez-hk5dk Год назад +28

    Muy buena la incorporación de el ayudante creo que se llama Nico, explica muy sencillo y se nota una persona humilde y respetuosa. Aplausos

  • @nochesdemusicaporlapazmake1657
    @nochesdemusicaporlapazmake1657 11 месяцев назад +3

    😊😊😊 se lo extraña mucho

  • @eduardomassaro8179
    @eduardomassaro8179 Год назад +4

    Grande Cala se te extraña gracias

  • @hildaanabarracosena1417
    @hildaanabarracosena1417 Год назад +11

    Aprendo y me divierto. Amo a Cala y a Nico que es toda una revelación!!!

  • @normabustamante1214
    @normabustamante1214 Год назад +7

    Jajajjj cómo hace reír Cala 😅 ES todo un personaje!! Indispensable en el programa ! 👏👏👏👏😅

  • @mariacristinabonino5662
    @mariacristinabonino5662 11 месяцев назад +3

    Se extraña ha Cala,no olvidarlo ❤😢

  • @marizabeldiaz4690
    @marizabeldiaz4690 Год назад +4

    Se extraña mucho a Cala, por suerte podemos ver sus videos .....

  • @rosanacarballo6414
    @rosanacarballo6414 4 месяца назад +1

    Cala siempre veo los programas Te extrañamos mucho

  • @jobitaormiga9841
    @jobitaormiga9841 Год назад +2

    Saludos las mejores. Son de Uruguay

  • @aliciagauna5739
    @aliciagauna5739 Год назад +2

    Mmm!!Calaa!!que riicaas!!!👏👏👏💃💃💃🙏🙏

  • @tpinsumos
    @tpinsumos Год назад +1

    Hola de Uruguay Montevideo me gusta tu receta, gracias

  • @luciaorjuela5192
    @luciaorjuela5192 Год назад +3

    Hola 👋👋 en Colombia las llamamos hojuelas son más ricas con muuuucha azúcar. 😋😋😋🤗🤗🤗esa hojuelitas las acompañamos con un postre tradicional que se disfruta a final de año que se llama noche buena cauca es deliciosa es un conjunto de muuuchos dulces

  • @695amormio
    @695amormio Год назад +3

    Descansa en paz cala querido❤

  • @carmenpisano4316
    @carmenpisano4316 Год назад

    Tengo 68 años y nunca aprendí Me quedan super duras Carmen de URUGUAY

  • @MartaBandera
    @MartaBandera 2 месяца назад

    Me encanta las tortas fritas yo ago cuando llueve mi flia me pide para hacer saludo del Uruguay

  • @anapombo3378
    @anapombo3378 Год назад +3

    Hi 👋 Holaaa buenas tardes qe los encontré sin querer aquí en RUclips, qe Alegría me dio verlos , te veo todos los días x tv 📺 me encanto las tortas fritas pero no las hago con aceite , x quedan empapadas de aceites, las hago con Crisco una grasa muy suave y quedan bien secas , les manda un abrazo y los saluda una argentina 🇦🇷 en Canadá 🇨🇦 ❤️

    • @695amormio
      @695amormio Год назад +1

      Abraso gigante asta Canadá en cada rincón del mundo hay un argentino dicen ❤

    • @anapombo3378
      @anapombo3378 10 месяцев назад +1

      Muchas gracias , me encanta el programa ,y lo que cocinan Dios los bendiga a todos ;besos 🇨🇦❤️🇦🇷

  • @StellaFava13
    @StellaFava13 11 месяцев назад +1

    Que lastima que cala ya no esta mas, se extraña si simpatia y sus recetas.

  • @luciamolina9088
    @luciamolina9088 Год назад +1

    X SIEMPRE CALA EN MI❤

  • @gracielapituti3360
    @gracielapituti3360 Год назад +1

    HOLS CALITA ,SE TEREECTRAÑS POR ESO MIRO SIEMPRE YOU TIB Y SJORITA TE VEO EN TV TODOS LOS DIAS ,QUE PONEN COON JUANITO❤❤❤❤

  • @cristinasiniscalco2975
    @cristinasiniscalco2975 Год назад +6

    Se te extraña calita❤

  • @edgardovieito5043
    @edgardovieito5043 Год назад +1

    😅 Tortafritas de düsseldorf . Como se extraña Cala beso al cielo

  • @sandraquintero4639
    @sandraquintero4639 11 месяцев назад

    Saludos cordiales desde Lima

  • @gladyspirez202
    @gladyspirez202 Год назад +2

    Holaaa buenisimo ya las voy hacer los amo a los dos super simpáticos ❤

  • @ianlei6451
    @ianlei6451 Год назад +2

    Yo a todas las masas le pongo bicarbonato de sodio son más digestivas.muchas felicidades besos 💝😇💝🇺🇾🇪🇦🎼🎵🎶

  • @gracielavargas9166
    @gracielavargas9166 5 месяцев назад +1

    Gracias x compartir❤

  • @danielrobertopacheco7436
    @danielrobertopacheco7436 Год назад +2

    Se lo extraña a Cala❤

  • @user-nn8vh2dp5l
    @user-nn8vh2dp5l 3 месяца назад +1

    Que paso con Cala no sabia nada que tristeza . DEP UN GENIO .

  • @artigasgarcia6306
    @artigasgarcia6306 Год назад

    Ustedes Son Fantasticos me Hacen Reir Mismo ja ja ja

  • @Miia_mimii
    @Miia_mimii Год назад +1

    Muy amable por esta creceta soy de pergamino y tengo varias recetas norma gomez

  • @marybell6436
    @marybell6436 Год назад +2

    Cala te saludo como si estubieras ...porqué estas tkm...❤🥲👋👋

  • @novelasvecino3516
    @novelasvecino3516 Год назад

    Tambien de Australia los estamos viendo soy Marta URUGuaya

  • @FUNEBRERA_LOPEZ
    @FUNEBRERA_LOPEZ 8 месяцев назад +2

    Grande cala ❤❤

  • @juanbot747
    @juanbot747 Год назад

    saludos desde la rioja.

  • @jorgeorueta2329
    @jorgeorueta2329 Год назад +4

    QUE BIEN SALIERON !!! Mi Mama' refinaba la grasa con 1/4 de manzana verde y una rodajita de limon . La calentaba bien usaba la que necesitaba y ponia en heladera No Frezeer ..HELADERA.
    ¡¡¡ BESOS AL CIELO CALA !!! 😢

  • @vicentevillareal5499
    @vicentevillareal5499 Год назад

    Yo soy de Rosario pero en estos momentos son las3.44 hs de la madrugada desde santiago de Chile

  • @oscarsequeiros6513
    @oscarsequeiros6513 6 месяцев назад

    Saludos de Bolivia

  • @garkichu
    @garkichu Год назад +1

    ❤desde Valencia que 😋🇦🇷!

  • @josefadiazzarauza3154
    @josefadiazzarauza3154 Год назад

    Un saludo desde 🇪🇦

  • @margaritajulio2038
    @margaritajulio2038 Год назад +2

    Como se te extraña Cala...😢

  • @leticianoel8128
    @leticianoel8128 4 месяца назад +2

    seras.el.cocinero.privado.de.jesus.y.maria.bie.merecido.lo.tenes.queridisimo.cala..aqui.se.te.extraña.mucho.lety.pna.e.rios.

  • @leticianoel8128
    @leticianoel8128 4 месяца назад

    cuanto.se.te.extraña.querido.cala.lety.pna.entre.rios

  • @ZullyRuffinelli-kk4ph
    @ZullyRuffinelli-kk4ph Год назад

    Desde paraguay chaco ..saludos y cuando comemos churros clasicos

  • @beatrizmoyano4254
    @beatrizmoyano4254 Год назад

    Yo le agrego un huevo a la masa y quedan súper. En casa comen unos con sal y otros con azúcar.

  • @elbabarrios7042
    @elbabarrios7042 Год назад +1

    Goya corrientes Elba

  • @brissabernaolaa6000
    @brissabernaolaa6000 8 дней назад

    Si se hace extrañar

  • @RonyCarballo-kg8mr
    @RonyCarballo-kg8mr Год назад

    Uruguay vamos con las tortas

  • @raul78641
    @raul78641 4 месяца назад

    yo las voy a hacer en Chicago

  • @alejandramaltach4795
    @alejandramaltach4795 Год назад +1

    Se puede hacer con almíbar

  • @artigasgarcia6306
    @artigasgarcia6306 Год назад

    Alo Mis Hermanos Argentinos Adiante Cavalleri

  • @user-yy4db8lh6z
    @user-yy4db8lh6z 11 месяцев назад +2

    QUE GRANDE CALA CUANDO SE BURLABA DE MUGRISIO GRANDE CALA EN EL RECUERDO SIEMPRE CON CRISTINA 😊

  • @mabelberon603
    @mabelberon603 Год назад +1

    Te extraño calita😢

  • @anacandidavieira6399
    @anacandidavieira6399 11 месяцев назад

    Que ricas Ana de uruguay

  • @luisasalcedo1026
    @luisasalcedo1026 7 месяцев назад

    Cual es la diferencia de hacer tortas fritas con harina leudante o harina común y polvo de hornear?

  • @PedroHernandez-vn5xx
    @PedroHernandez-vn5xx Год назад

    DE NICARAGUA

  • @artigasgarcia6306
    @artigasgarcia6306 Год назад

    Aqui Uruguay Laguna de Garzon Region Este ja ja

  • @Marie-tk8uf
    @Marie-tk8uf 6 часов назад

    🇨🇱

  • @bertasosa26
    @bertasosa26 2 месяца назад

    Estoy mirando de Pcia de B A Lanus me podes pasar la receta Gracias

  • @silviagutierrez1966
    @silviagutierrez1966 2 месяца назад

    5:27 soy Silvia de Gualeguay😅

  • @raquelpardo9972
    @raquelpardo9972 Год назад

    El aceite, tambié tibio????

  • @lilitaparedes2551
    @lilitaparedes2551 Год назад +1

    HOLA CAMITA SIEMPRE TE SIGO.TE PREGUNTO CUANTA GRASA USO EN LA MASA ?DE 1 KLO DE HARINA LEUDANTE.RECIEN HICE BIEN GRANDES.Y PARA FREÍR PUSE GRASA Y ACEITE

    • @lilitaparedes2551
      @lilitaparedes2551 Год назад

      DESDE EL CIELO ME GUIARÁ CALITA!!!TE VOY A EXTRAÑAR EN LA TELE!!!

    • @marybell6436
      @marybell6436 Год назад

      ​@@lilitaparedes2551😢😢😢

    • @lilitaparedes2551
      @lilitaparedes2551 Год назад +1

      YO REZO X SU ALMA ,YO LO QUERÍA MUCHO HACE AÑOS Q LO MIRE X TV DESDE Q HACÍA COCINA C EL GATO !X LOS DOS REZO X SUS ALMAS APRENDÍ TANTO DE ELLOS.Y DE DOLLY MI COCINERA HERMOSA.QEPD CALITA!!!Y Q ENCUENTRE LUZ C EL SEÑOR JESÚS.AMEN

    • @alelopez3567
      @alelopez3567 Год назад

      En el diálogo dicen, 250 de agua tibia y 5 de grasa. En 500 de harina 0000 y una cada de polvo de hornear.

  • @soy_julian_
    @soy_julian_ 11 месяцев назад +1

    Todavía no puedo creer que no esté con nosotros el cala😢

  • @user-bo5yt1ug9v
    @user-bo5yt1ug9v Год назад

    Si no tiene grasa cuando hace asado a la olla lo que queda en la olla se alza y se pone en la heladera.

  • @carofrench1778
    @carofrench1778 Год назад +1

    QEPD😢

  • @coty-kityelba6660
    @coty-kityelba6660 Год назад

    Sin tcc?

  • @loulouvivi536
    @loulouvivi536 Год назад

    Y de Aix en Provence.

  • @artigasgarcia6306
    @artigasgarcia6306 Год назад

    Vecinos dicen Es Un Heroe Transformo su Terreno Selvatico ja j

  • @gracielayenssen
    @gracielayenssen Год назад +1

    Hola soy Graciela de villa del parque si le pongo aceite el agua es fria

    • @andrever942
      @andrever942 Год назад +1

      DIJO QUE SIEMPRE AGUAAA TIBIAAA, PORQUE SINO SE ENDURECEEE LA MASA!!!

  • @bertasosa26
    @bertasosa26 2 месяца назад

    NO TENGO GRASA DE ACEITE CUANTO

  • @raul78641
    @raul78641 4 месяца назад

    extraño el membrillo

  • @artigasgarcia6306
    @artigasgarcia6306 Год назад

    Cerca Jose Ignacio Y no Tengo Plata ja ja ja Bueno Entienden

  • @marinaposada5363
    @marinaposada5363 5 месяцев назад

    😢😢😢😢😢❤❤❤❤❤❤❤

  • @miguelsoberon8663
    @miguelsoberon8663 Год назад

    Yo las fritos con grasa xk salen más secas el aseiite te empalada

  • @raquelpardo9972
    @raquelpardo9972 Год назад +2

    Por favor,no interrumpa con comentarios innecesaeios!!!

  • @noemicanovas7475
    @noemicanovas7475 4 месяца назад

    Si pero ese dulce del que hablas no es como nuestro dulce de leche

  • @marcelae9798
    @marcelae9798 Год назад +2

    Cala no para de opacar estrellas, con sus comentarios. Muy bueno el "ayudante" que hace todo. Que pasó con el anterior? Ya no lo aguantó más a Cala?

    • @marybell6436
      @marybell6436 Год назад

      Ya no te jodera más...ya no esta falleció...debes estar contento...😒🙄🙄🙄🤨

  • @artigasgarcia6306
    @artigasgarcia6306 Год назад

    Compre un Terreno Terrible y lo Transformers a Habitable Mismo

  • @raquelpardo9972
    @raquelpardo9972 Год назад +1

    Estamos en Argentina,no todos saben qué es "caming soon".No haga televisión para su élite

  • @beatrizmoyano4254
    @beatrizmoyano4254 Год назад

    Ya no serían tortas fritas si se hacen en el horno..

  • @magditau4399
    @magditau4399 Год назад

    Sopaipillas jajaja

  • @silviacristinaleiva1244
    @silviacristinaleiva1244 Год назад

    Me pongo nerviosa como Cala.si se quieren cuidar NO COMAN TORTAS FRITAS,COMO VAN HACER TORTAS FRITAS HORNO O HERVIDAS. !!!!!!!

  • @lisetguamani4516
    @lisetguamani4516 Год назад

    quiero mucho a cala ha muerto 💀 💀

  • @marivelponce1796
    @marivelponce1796 Год назад

    Ay Zulema estás para Gabriel Lucero querida. SON TORTAS FRITAS NOOO AL HORNO. ES JODA NO???

  • @isabelcastellanos7247
    @isabelcastellanos7247 Год назад

    KRISCO,HAY GRASA DE TODO TIPO,AVERIGUA ANTES DE DECIR COSAS

  • @Adrianamartinez-vn3uq
    @Adrianamartinez-vn3uq 3 месяца назад

    A Pipina y Nico los borrdron del programa actual 😢😢Ĺástima eran de 10

  • @joseangelkeergaardambrosiu9734
    @joseangelkeergaardambrosiu9734 Год назад +2

    Si fuera menos invasivo con el cocinero, se entendería mejor. Casi no lo deja hablar

  • @lola-yd2px
    @lola-yd2px Год назад +1

    Cala y su pesada mania de interrumpir.

    • @silviacristinaleiva1244
      @silviacristinaleiva1244 Год назад +2

      Es que se pone NERVIOSO COMO YO!!!!!! COMO VAN A HACER TORTAS FRITAS AL HORNO O HERVIDAS!!!!! 😬

    • @marybell6436
      @marybell6436 Год назад

      Ya nos les jodera más...😏😏😒

    • @marybell6436
      @marybell6436 Год назад

      ​@@silviacristinaleiva1244☝️☝️☝️👋😑

  • @marcelodelrio9648
    @marcelodelrio9648 Год назад +1

    Si no gritaras tanto sería mejor....llega un momento que te tornas medio pesado

    • @marybell6436
      @marybell6436 Год назад

      Ya tranqui NO te jodera más 🙄🙄😒

    • @marybell6436
      @marybell6436 Год назад

      ya no te pesará más...conforme 😒🙄🙄😐

    • @marcelodelrio9648
      @marcelodelrio9648 Год назад

      @@marybell6436 No quieras hacerme sentir mal...ése comentario suena medio hiriente