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12년전 치킨집 알바 해봐서 아는데 저런 업장은 거르세요.. 무조건 마감 청소 할때 치킨찌꺼기는 짬통에 버리는게 국룰입니다. 혹여 저게 원인이면 업장(업주) 잘못이에요.
마감뿐 아니라 청결한 사람들은 하루에 2-3번 한가한 시간에 청소하죠저도 알바할때 사장님이 깔끔한 편이라 하루에 두번 주말엔 세번정도튀김기, 바닥, 도마등등 마감 청소 수준으로 했는데나도 그런 성격이다 보니 좋았음 오히려 내가 스스로 한가할때 중간 청소 수시로 했음
뜨거운 기름에 건진 튀김찌꺼기를 바로 플라스틱통에 넣는다고? 저정도 양이면 매일 안버리고 모아두는건가?왜?
전국식당들 스텐 ᆢ 뭐든지 스텐써라
플라스틱통이 녹는거까지는 이해하겠는데 저절로 불이 난다니....세상에..
열이 보존되고 유증기가 생기고 발화점이 되면 불이 붙으면서 찌꺼기들의 심지효과 + 폐유 사가는 얘들이 저거 모아달라고한다는 얘기도 있음
옛날에 삼겹살 굽고 키친 타올로 기름 닦아서 놓다가 화재 난적이 있음
실시간으로 불 붙는 거 목격하고 깜놀. 지금은 일단 싱크대에 넣어둠
저런 현상은 업장에서만 일어나는게 아닙니다예전에 삼겹살 굽고난 후 후라이팬에 남은 뜨거운 기름을 치킨타올로 딱은후 휴지통에 버려 집에 불이난경우도 많아요집에서도 후라이팬에 달궈진 기름을 휴지로 따고난후 상온에서 어느정도 식힌후 버리셔야함
JTBC 뉴스 감사합니다 ❤
제 정신인가~~~ 저 뜨거운 찌꺼기를 플라스틱통에 놓아둔다고??
장사 못하게 해라 동종업계 일 못하게해야한다
플라스틱통에 담을 생각을 하다니 찌꺼기라도 온도가 몇돈데? 치킨집 접어야겠네요
튀김 찌꺼기로 메뉴 만들어서 팔지.생면,우동 면 닭튀김면.
빠져나가는 열보다 짓눌려서 농축되는 열이 더 크면 발화될 수 있겠네
뜨거운걸 플라스틱에 담았다고?? ㅇㅅㅇ 난 음식점 일할떼 사장님이 스테인리스 통에만 담으라고 교육시키던데;;;
기름은 얼마나 갈지않고 돌려쓰는걸까?? 더러워서 못 먹겠네
지능문제네 ㅋㅋㅋㅋ
정제기 안쓰나
집에서 삼겹살 먹을때 키친타올 기름제거후 비닐에 넣얻도 바로 녹는데 저걸 플라스틱 통에???
재산 피해 어쩌냐 에휴..
????아니 어 아??? 어??? .....다 알고 튀김집 하는거 아니였어??? 모르는 사람이 튀김집을....왐마야... 나도 고딩때 치킨집에서 일하다가 할머니가 알려주신걸...(전문가도 아님 그냥 가게 주인 할머니...)
기계 파업은 뒤가없네.... 화끈하네 ㅋㅋ
옛날에도 있던 일인데 교육을 하던가 해야지 쇠로된 통에서 발화됨
참.. 이런 뉴스는 주기적으로 나오는 듯.. 인간은 망각의 동물이라더니..
스텡으로 된 통을 못살정도로 영업이 안되는건가??
플라스틱 통 타지
튀김찌꺼기를 플라스틱 용기에 모아둔다는거 자체가 말이안대자나....................화재가안나도 용기가 다 쭈그러들텐데 기본 상식으론 이해가 좀 어려운데????????????
기본아닌가?
프라스틱통은 아니지
청소 존나안한다는증거 ㅋㅋㅋ 더러워서먹겟냐 ㄷㄷ
12년전 치킨집 알바 해봐서 아는데 저런 업장은 거르세요.. 무조건 마감 청소 할때 치킨찌꺼기는 짬통에 버리는게 국룰입니다.
혹여 저게 원인이면 업장(업주) 잘못이에요.
마감뿐 아니라 청결한 사람들은 하루에 2-3번 한가한 시간에 청소하죠
저도 알바할때 사장님이 깔끔한 편이라 하루에 두번 주말엔 세번정도
튀김기, 바닥, 도마등등 마감 청소 수준으로 했는데
나도 그런 성격이다 보니 좋았음 오히려 내가 스스로 한가할때 중간 청소 수시로 했음
뜨거운 기름에 건진 튀김찌꺼기를 바로 플라스틱통에 넣는다고? 저정도 양이면 매일 안버리고 모아두는건가?왜?
전국식당들 스텐 ᆢ 뭐든지 스텐써라
플라스틱통이 녹는거까지는 이해하겠는데 저절로 불이 난다니....세상에..
열이 보존되고 유증기가 생기고 발화점이 되면 불이 붙으면서 찌꺼기들의 심지효과 + 폐유 사가는 얘들이 저거 모아달라고한다는 얘기도 있음
옛날에 삼겹살 굽고 키친 타올로 기름 닦아서 놓다가 화재 난적이 있음
실시간으로 불 붙는 거 목격하고 깜놀. 지금은 일단 싱크대에 넣어둠
저런 현상은 업장에서만 일어나는게 아닙니다
예전에 삼겹살 굽고난 후 후라이팬에 남은 뜨거운 기름을 치킨타올로 딱은후 휴지통에 버려 집에 불이난경우도 많아요
집에서도 후라이팬에 달궈진 기름을 휴지로 따고난후 상온에서 어느정도 식힌후 버리셔야함
JTBC 뉴스 감사합니다 ❤
제 정신인가~~~ 저 뜨거운 찌꺼기를 플라스틱통에 놓아둔다고??
장사 못하게 해라 동종업계 일 못하게해야한다
플라스틱통에 담을 생각을 하다니 찌꺼기라도 온도가 몇돈데? 치킨집 접어야겠네요
튀김 찌꺼기로 메뉴 만들어서 팔지.생면,우동 면 닭튀김면.
빠져나가는 열보다 짓눌려서 농축되는 열이 더 크면 발화될 수 있겠네
뜨거운걸 플라스틱에 담았다고?? ㅇㅅㅇ 난 음식점 일할떼 사장님이 스테인리스 통에만 담으라고 교육시키던데;;;
기름은 얼마나 갈지않고 돌려쓰는걸까?? 더러워서 못 먹겠네
지능문제네 ㅋㅋㅋㅋ
정제기 안쓰나
집에서 삼겹살 먹을때 키친타올 기름제거후 비닐에 넣얻도 바로 녹는데 저걸 플라스틱 통에???
재산 피해 어쩌냐 에휴..
????아니 어 아??? 어??? .....다 알고 튀김집 하는거 아니였어??? 모르는 사람이 튀김집을....왐마야... 나도 고딩때 치킨집에서 일하다가 할머니가 알려주신걸...
(전문가도 아님 그냥 가게 주인 할머니...)
기계 파업은 뒤가없네.... 화끈하네 ㅋㅋ
옛날에도 있던 일인데 교육을 하던가 해야지 쇠로된 통에서 발화됨
참.. 이런 뉴스는 주기적으로 나오는 듯.. 인간은 망각의 동물이라더니..
스텡으로 된 통을 못살정도로 영업이 안되는건가??
플라스틱 통 타지
튀김찌꺼기를 플라스틱 용기에 모아둔다는거 자체가 말이안대자나....................
화재가안나도 용기가 다 쭈그러들텐데 기본 상식으론 이해가 좀 어려운데????????????
기본아닌가?
프라스틱통은 아니지
청소 존나안한다는증거 ㅋㅋㅋ
더러워서먹겟냐 ㄷㄷ