'돼지두루치기' & '꽃게된장찌개'를 먹어 본 일본인 친구들의 반응은?!
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- Опубликовано: 3 окт 2024
- 그럼 영상 재밌게 봐주세요~~
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#한일커플
#한국요리
#돼지두루치기
#꽃게된장찌개
*문의: heowoong27@gmail.com
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비싼 꽃게 값을 위해 조회수 대신!
ㅠㅠ 감사합니다!!
감사합니다.
마이짱. 한국으로..납치하고싶네요. .ㅎ 넘. 천사같으셩 ..
소소하게 쟈지 소품 맞춰서 입으시는거, 드라마 배경에 맞는 식재료로 음식해서 즐겨주시는 것들이 참 대단하신 것 같습니다! 진심으로 영상 찍어주셔서 감사합니다!
살이 적어서 먹기 힘든 작은 게라도, 일단 탕 같은데 들어가면 국물이 어마어마해지죠.
분식집에 오뎅 끓일때 꽃게 한마리 풍덩 들어가 있으면 국물맛이 끝내줍니다 ㅎ
꽃게된장찌개 첫술 들때 영상에서 들었던 미오님 목소리 중 가장 소년 같은 목소리가 찐텐으로 튀어나옴 ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ저도 그 부분 몇번 돌려서 봄ㅋㅋ지브리 성우인줄
오랜만에 본업 영상이 !!!
찌개용 꽃게가 얼마나 비싸길레 하면서 봤는데
꽃게가 아니잖아요 ㅋ
먹는 모습이나 말하는 모습들이 참 좋은사람이다..라고 느껴짐😊
돼지로 할수 있는건 다 해보시는군요. 아직 돼지껍데기가 남았습니다.ㅎㅎ 가게에선 일반적으로 그냥 구워서 콩가루등에 찍어먹지만 양념 입혀서 볶아먹기도 하는데 그게 아주 일품입니다. 봄동같은 쌈에 싸먹으면 쏘주 1병이 후딱이죠ㅎㅎㅎ
다들 매력적이에요. 영상 재미있게 잘보았습니다~
마이님께 갯마을차차차. 옷소매 붉은끝동 추천해요~
마이상 정말 매력 폭발~~!!!♥♥♥
영상잘보고갑니다 다음영상도 기대할께요
>＿< 마이 표정 이 이모티콘 생각남 ㅋㅋ
팩트는 제육볶음은 양념과 야채 돼지고기를 버무려 통에다 넣어 냉장고에 숙성 보관했다가 덜어서 볶아먹는게 제육볶음이고 두루치기는 어떤고기든 팬에서 볶다가 그 위에 양념 야채를 올린다음 두루두루 같이 섞어 바로 볶아먹는게 두루치기임.
오 그렇군요 궁금했는데 감사합니다
약간 짜장과 간짜장의 차이 같은 느낌의 것이군요?^^ ;;;
역시 웅짱은 요리를 해야지
저 사이에 껴서 찐하게 한잔 하고싶네요😂
주물럭은 양념을해서 숙성해서 볶는거구 제육볶음은 즉석에서 볶는거 두루치기는 돼지고기를볶다가 각종야채를같이넣구 육수를 넣어서 끓이면서 볶는거
제육볶음은 양념과 고기를 재워놓고 볶아 먹는거고 두루치기는 고기먼저 볶고 거기에 양념을 넣어 볶는거다!
드디어~~ 요리다~~ 요리유투바~~
사스가 요리계 유튜바 꽃게된장찌개 보니 할머니가해주시던 꽃게된장찌개가 생각이.. ㅠ 국물만있어도 밥한공기뚝딱 이었는데
우왕~~저 국물이면 술이 그냥 깰듯...소주 한잔하고 국물 한모금, 소주 한잔하고 국물 한모금... 무한반복 가능...ㅎㅎ
일본은 활어로 유통되는 경우가 거의 없다고 들었어요. 대게도 활어는 구하기 어려울테고 냉동손질게로 유통된다 들었는데 화면으로 보니 신기합니다.ㅎ
헐 대게 된장찌😰😰😰 너무 맛있겠어요!😄😄😄
3:07 이번 요리 재료의 가격표를 보니.. 우리나라 물가가 작년,제작년 대비 얼마나 미쳐있는지 알수있군요😢 올겨울 휴가도 오키나와 가는게 낫겠어요
즈와이가니를 넣은 된장찌게가 맛이 없을수가 ㅋㅋㅋ 와 맛있겠네요
세분 옷 협찬인가요. 맞춰입은 모습이 귀여워요 ㅋ
can you watch Extreme Job as the review with everyone and that movie is my most favourite scene ever but except for the cooking scene is funny moment ever thank you ❤
웅짱티비 잘 보고 있어요 힘내세요!
ㅠㅠ...!!! 슈퍼땡스 감사합니다 ㅠㅠ
킬러들의 쇼핑몰, 이재 곧 죽습니다. 재밌어요. 웅짱님 이 보면 좋아하실것같아요
맛나게 드시네요❤
꽃게가 아닌데??ㅋㅋㅋㅋㅋ 대게같은 종류로 보이네 ㅋㅋㅋ 더 맛있겠다
볼때마다 너무 좋아요..무해한 조합 ㅎㅎ 항상 건강하시고 행복하세요😊
두루치기의 결정적 차이는 양념에 볶고나서 육수를넣고 조린다는거죠. 하지만 여기서는 그냥 제육볶음처럼 했네요.
제육볶음은 고기와 양념 야채를 같이 버무린후 재워놨다가 먹는거임.
@@Smin-ww5bq 아~ 네~
소주직이네 나도가고싶어요 웅짱
꽃게된장찌개가 아니라... 대게된장찌개? 였네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
오히려 좋?은듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 귀여워 ㅠㅠ
저정도면 꽃게탕 이라고해도 무관하겠네요~😊
꽃게된장찌개는 걍 밥도둑이죠. ㅎ
아.. 꽃게..
국물맛에서 하늘과땅차이..ㅎ
식재료를 구하지 못한 웅쉡의 탄식..
살&알 꽉찬거로 보내주고 싶네요😅
게와 애호박 조합의 된장찌개를 제일 좋아합니다. ^^
저도 자세히는 모르지만 어머니께 배운 점만 TMI하면
두루치기는 고기를 양념에 재우고 육수나 물을 조금 사용하여 물이 있는 상태로 자작자작 졸이는 거고
제육볶음은 양념에 고기를 재워서 그대로 볶는 거라고 하시더라고요
어무니는 두루치기도 물있는 걸 별로 안 좋아하셔서 육수를 조금만 사용하여 바짝 졸이십니다. 물론 짜지도 달지도 않고 간이 기가 막힙니다
양념을 넣고 볶다가 다시마 육수같은 걸 살짝 넣으셔서 졸이시면 아마 까멜리아의 두루치기처럼 나올거에요. 의외로 제육볶음이랑 두루치기는 고추장의 비율만큼 고춧가루가 많이 들어간답니다
고추장 비율이 많이 높으면 떡볶이 같은 맛이 나게 돼요 근데 어차피 저는 볶음이든 두루치기든 그런거 신경 안 쓰고 해 먹는 남자 자취생일 뿐 ㅋㅋ
전 육수를 넣지 않고 어머니 레시피의 변형 방법을 사용합니다 (저도 양념고기에 물 있는 게 싫어요)
이렇게 하고 나면 살짝 제육볶음과 두루치기 그 사이 어딘가의 물 비율이 돼서 매우 맛있게 즐겨 먹습니다
전 요리시 모든 게 한국 밥숟가락 기준이에요 ㅋㅋㅋ 야매 방법도 있지만 굳이 야매 방법보다 매우 귀찮지만 3배 시간이 들고 3배 맛있는 두루치기를 드시고 싶다면 따라오세용
요리는 시간이 많이 들면 들 수록 귀찮으면 귀찮을수록 기하급수적으로 맛있어진답니다 요리에 진심인 자취생 버전입니다
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*어머니 레시피 변형 한 근 (고기 600g정도) 기준입니다
1. 양조간장 3스푼 (일본 간장 쓰셔도 될듯!??)
2. 설탕 1~1.5스푼
3. 후추가루 0.5 스푼이나 기호대로!
4. 고추장 4스푼
5. 고춧가루 3스푼
6. 다진마늘 2스푼
7. 미림 3~4스푼
8. 다시마 육수 3스푼 (없으면 미원이나 다시다 한두 꼬집해서 소량의물에 풀어서 넣는 편입니다 ㅋㅋㅋ)
9. 챔기름 1스푼 (안 넣어도 됨)
10. 굴소스 0.5스푼 (없으면 말공!)
11. 물엿 1~1.5스푼(없으면 안 넣어도 되고 설탕 1스푼 더 넣어줍니다, 저는 요리당을 사용합니다)
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넣고 쉐킷쉐킷 그리고 5분쯤 불려주세용! (고춧가루가 불어서 매운맛이 나오고 양념과 잘 섞여서 맛있어져요)
더 맛있으려면 요기에 안 먹는 과일 대충 조금 갈아 넣으면 더욱더 천상의 맛으로 변해요 (바나나나 오렌지 갈아 넣어본 적도 있습니다 아무거나 돼요)
양념 만든 후 갖가지 채소 (양파 고추 파 등등)를 썰고, 저는 어머니의 묵은지를 매우 많이 보유중이라 반포기 정도를 물을 꾹 짜서 빼고 먹기좋은 크기로 썰어서 대기시켜 놓습니다
아마 여기까지 하면 요리사급 속도와 스킬을 가지고 있지 않는 이상 10~15분 걸려요
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*조리시작!
김치가 있다면 식용유 두스푼 두르고 먼저 볶고 김치가 없다면
1. 프라이팬에 썰어놓은 채소 다 넣고 숨이 죽지 않을정도(2분??) 정도 볶고 나중에 두루치기를 담을 접시에 옮겨 놓습니당
2. 그 다음 매늘이나 생강을 식용유 1스푼에 볶아용. 고기를 재지 않았기 때문에 고기 잡내 제거겸인데 냄새에 안 예민하거나 귀찮으면 생략해도 됩니다
3. 프라이팬에 강불로 고기를 볶아용
4. 볶다가 어느정도 고기가 익으면 저는 미림 한 두 스푼, 후추가루 두 번 탈탈 해서 고기 위에 더 두릅니다 이케 하면 웬만한 돼지고기 잡내가 거의 완벽히 잡혀요
5. 그리고 고기를 한 쪽으로 몰아놓은 다음 양념장 때려박고 섞어주세요 여기서 양념 간을 보시고 싱겁다면 졸이고, 짜면 기호대로 다시마 육수나 물을 넣으시면 됩니다
6. 적당히 졸이시다가 아까 볶아놓은 채소 때려박고 1분 더 같이 볶으면 완성!!
마지막에 불 끄고 챔기름 1스푼 마무리하면 더 완벽합니다
부족하지만 어머니에게 전수받은 귀찮은 자취생 레시피 한 번 올려봅니다
흐미...마이상 소주 드시는거 처음 봄 ㅎㅎㅎ
그나저나 꽃게탕에 소주는 반칙 아닙니까 ㅎㅎㅎ
게다가 두루치기까지..이건 살인 입니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
꽃게된장찌개 짧게해서 께장이라고했는데 놔둘수록 더맛있어지던데 밥도둑인데 ㅎㅅㅎ
꽃게 아니구만.
두루치기는 고춧가루로 맛을 내지. 고추장 안 씁니다. 물을 거의 안 쓰거나 아주 조금만 쓰고요.
저게 한국에선 참 흔한 음식인데 따지고 보면 해외에선 재료도 많이 필요하고 손이 많이 가는 고급 요리라고도 할 수 있지
마이상귀여워❣️💜🩷
웅짱이 직접 다진 떡갈비도 먹는거 보고 싶어요
이분들 홈쇼핑 방송채널 하나 만들면 뭐든 잘 팔것 같음...
돼지불고기는 양념에 하루이상 재워서 끓여+졸여 먹는거고, 제육볶음은 고기에 양념 비벼서 바로 볶아내는거고. 두루치기는 원래 불닭처럼 생고기에 야채랑 양념 올려서 바로 식탁에 올려주고 손님이 뒤적거리며 익혀서 먹도록 하는거에요. 그래서 양념이 불고기가 가장 약하고 제육볶음이 중간, 두루치기가 가장 강하고 찐득하죠. 야채가 익으며 나오는 물(채수)에 양념을 녹여가며 뒤적거리면 잘 익고....
근데 뭐... 아무도 정확하게 구분해서 사용을 안하고 있으니...^^;;;
그리고 원래 주물럭도 있습니다. 제육볶음처럼 양념에 비빈 상태로 두루치기처럼 손님상에 제공되는거죠 ㅎㅎ
꽃게랑은 종류가 다른 게인거 같네요 물론 이것도 맛있겠지만요 일본에서 꽃게 구하기는 어려울거 같긴 하네요
마이씨 이뻐요❤❤❤
이거 촬영하려고 마트가서 다급하게 츄리닝 사 입으신거 너무 귀여워요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 누구보다 옹산에 진심인 세 분ㅋㅋㅋ
썸네일의 표정만 봐도 프로 요리유튜버 스러움이 보이는
0:36 아놔 아파트 방송 나오는줄 알고 급하게 이어폰 뺐네
マイさん好きです😘
돼지두루치기는 고추장 NONO~~~고추장들너기면 제육볶음이죠~~~부산식은 고추가루만요~
다음엔 짧게 8부작 두편 가시죠~
사냥개들, 이재 곧 죽습니다.
게를 넣는 순간 된장찌개가 그냥 막 깊어지죠~! 크~ 옹산을 떠올리며 고르신 메뉴 선정 일개 구독자도 대만족하고 갑니당! ㅋㅋㅋㅋ 아니 근데 세 분 옹벤저스 의상 맞춰 입겠다고 마트 다녀오신 거냐고요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 귀여워 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 영상도 즐겁게 리뷰해주시고, 뒷풀이도 확실하게 해 주셔서 감사합니다. 그나저나 마이님의 용식이가 얼른 나타났으면 좋겠군요! 사랑스러운 마이님🥰
된장베이스로 샤브샤브도 추천합니다. 미소를 사용하셔도 맛있을 거에요. 코인육수를 사용하시면 더욱 쉽게 만들수 있어요. 여러가지 야채와 고기나 해물을 함께 해도 좋구요.😄 참, 마이님 왜 자꾸만 귀여워😆😄😄지시는 거에요~~
꽃게가 아닌데?ㅋㅋㅋㅋ 한 30만원 오마카세는 가야 된장에 들어가는 대게인듯ㅋㅋ
수상할 정도로 총을 잘 쏘는 음식 유튜버
게 들어간 국물요리들은 말 그대로 급이 다른 깊은 맛이...
ㅋㅋㅋ 마이님 경상도 남자한테 한국 남자의 다정함을 물어보시다니 ㅎㅎ
근데 그래도 제가 볼땐 경상도 남자 치곤 웅짱님은 꽤나 다정한 편으로 보이긴 합니다만 ㅋ
암튼 마이님께 한 말씀 하자면 적어도 일본 남자분들 보단 다정한 남자 비율이 좀 더 많을 듯 싶습니다 ^^;;;
요리 유튜바!!!! 드라마 영화 리뷰도 좋지만 음식 리뷰가 저의 최애입니다 ㅋㅋ
돼지 두루치기 : 고기를 바로 양념에 넣고 볶다가 거의 익을 때쯤에 육수를 살짝 부어 조려낸 요리
제육볶음 : 고기를 바로 양념에 볶기만 한 것 4:08 영상의 비주얼은 그냥 제육볶음 같다 🤔
ㅎㅎㅎ😊😊
된장으로 끓인 꽃게땅
두말하면 잔소리죠😊😊😊
참 세분 보기 좋습니다^♡^
대게 된장찌개와 삼겹살 고추장볶음이 됐네요 ㅋㅋㅋ
오늘 백상예술대상 또 마스크걸 안재홍이 남자조연상 탔네요.여우조연상 염혜란 ㄷㄷㄷ 마스크걸 부탁합니다.
마이님 ❤사랑해요
요리 잘하시네요 ㅋㅋ
라면드시게되면 최고의 레시피 불닭볶음면+콘치즈 조합이나 짜파구리+채끝살조합 한번 꼭 같이 드셔보세요. 천상의 맛입니다 안매워서 다 드실수있을듯!
왠만한 식당에서 파는것보다 더 맛있어 보이네요.
양념을 기가막히게 잘하시는듯.
하나씨까지 배터지게 드셨다는 식사영상도 올려주실거죠?
마이님까지 보시는거는 '사랑의 불시착', 미오님과 두분이 보시는거는 '슬기로운 깜방생활' 추천합니다.
한텀 쉬시고 나서 '눈이 부시게'로 가시죠.
마이상 살짝 취하신 건가요?!?! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
간만에 먹방이다~~ 웅짱님 마이상 결혼하심?? 관심 있음 흠...
아 저 말고 남동생....
매번 볼때마다 놀라는 웅짱님의 요리 실력 😲👍👍👍
근데 영상에서 미오랑 마이님이 하고 있는 일본어가 혹시 오사카 사투리인가요? 갑자기 궁금해졌어요. 🤔
네에! 미오랑 마이상도 그렇고, 저 역시도 오사카 사투리입니다 ㅋ
삼겹살로 만든 두루치기라니,, 너무 맛있어 보여요! 매번 느끼는 거지만 요리를 진짜 잘 하시네요👍🏻👍🏻
고급 된장찌개. . . .ㅋㅋ
아~게 다리를 보고 슬픔…저게 아닌데 감칠맛이 다른데 ㅠ
마이 넘 착하고 순수해~
요리왕 웅짱으로 채널명 변경 요망
선재업고튀어 리뷰 좀 해주세요
두부있었으면 더 맛있었겠다 아쉽
좋아요
구독자들 추천 메뉴도 좋지만 이렇게 드라마나 영화랑 관련 있는 음식을 하는것도 좋네요!!
오늘 술마실 생각없었는데 영상 보다가 소주한병 마시는중입니다 ㅋㅋㅋㅋ 세분이서 짠 할때마다 저도 같이 짠! 하면서 기분좋게 마시고있어요🍶😵
캬 부럽습니다. 행복한 하루 되십셔ㅎㅎㅎ
예전엔 드라마 감상 컨텐츠를 주로 봤다면 요새는 요리&먹방 컨텐츠를 더 보게되는 나... 아아.. 식단중인데 큰일났네요 ㅠㅠ
😊😊😊😊😊😊
웅짱님 연평해전 한번 봐주실수있나요??
제육볶음은 원래 국물이 없이 바짝 볶은 음식이고요
돼지불고기는 돼지고기로 만든 불고기라 간장 양념의 음식입니다(소 불고기 처럼)
두루치기는 경상도 지역에서 해 먹던 제육볶음의 일종인데 바닥에 국물이 약간 자작하게 있어야 두루치기입니다
국물이 라고 하기엔 좀 부족한... 말 그대로 소스가 좀 흥건하고 많은 형태의 제육볶음이 두루치기라 보시면 됩니다
그래서 두루치기는 고기 다 먹고 소면이나 라면, 우동사리 등을 비벼 먹던지 밥을 좀 그 소스에 비벼 먹는 형태의 음식이라고 보시면 됩니다 그리고 경상도식 두루치기 옛날 버전은 야채가 많이 들어가요 쑥갓도 들어가고 호박, 두부, 등 여러 야채가 좀 많고 가끔 두부 넣는 음식점도 봤습니다 물론 두부 넣는 곳은 거의 양을 푸짐하게 보이기 위한 걸로 보입니다 아무튼 제가 어릴적 여러곳에서 먹어본 두루치기는 야채가 많다...소스는 제육볶음이랑 똑같습니다
마이가 만든 요리도 보고싶어요
꽃게넣은.된장찌개.진짜 안알려진 한식이라고 생각함 ㅋㅋ
삶이란 실수를 반복하고 그렇게 살고 살고 살죠.
그래도 이렇게 음식과 술을 먹는 사람이 있다는 건 정말 소중하죠.
오 꽃게된장찌개 ~~ 드디어 내 최애 메뉴가 ㅋㅋㅋㅋ 그나저나 일본은 꽃게가 비싸구나 ~ 꽃게 된장찌개에 두부 살짝 넣으면 ~ 끝입니다. ㅋㅋㅋㅋ 게살과 두부가 어우러져서 국물이 뭐 ~~~
아 참고로 두루치기는 자고로 국물이 자박자박하게 있는 편인 요리입니다. 제육볶음에서 국물이 살짝 있는데 전골도 아닌 그 중간쯤의 요리입니다 ~~ 충청도에서는 짜글이라고 부르던 것인데 경상도에서는 짜글이보다 건더기를 좀 더 크게 해서 두루치기라고 불렀습니다.
술한잔 마신 마이상도 엄청 카와이~😊
비도 오고 해서 얼큰한 탕에 소주 생각이 나긴 했어도 참았는데, 이 영상 보고 못 참고 탕에 한 잔 했네요!
요리계 유튜버 너무 보고 싶었어요 ㅎㅎ 본업 완전 응원해~
나중에 된장찌개용 된장을 따로 파니까 동생분께 부탁해서 한종류씩 맛보시는것도 좋을듯 합니다 조개멸치된장 고깃집찌개된장 해물된장 청양된장 꽃게된장 등등 찌개용 된장도 많이 나와있어요
마이상...옛날 AKB48 팬으로서 항상 오오시마 유코와 마에다 아츠코를 합한 것 같다고 생각함...
언제 닭한마리도 해서 드셔보세요 서울경기쪽은 닭한마리 먹는데 서울로 여행오는 일본분들 대부분 좋아하시더라고요 백숙이랑은 또 다른 맛입니다 ㅎㅎ
밥잘사주는 예쁜누나 꼭 시청해주시고 리뷰해주세요~ 일본에서도 인기가 많은 손예진님이 나오시니까 친구분들도 좋아하실꺼에요~
아 맞다 정해인님도 DP에 나왔으니 두 주인공 다 아시겠네요 꼭 부탁드릴게요~