いつも貴重な動画をありがとうございます！！ 目が潤うほど感動しました。仕事が綺麗で盛り付けも大変勉強になります。予約が取れたら12月中にも食べに行きます！！
いいもん見たわ～って感じです。日本人にしか作れない繊細さですね🎵
このような貴重な経験を動画で拝見できるだけでも言葉になりません。味覚はイメージでしかできませんが、少しでもその場にいらっしゃったイッコーさんと同じ経験ができて幸せです！
こちらも共感して頂けて幸せです！これからも宜しくお願い致します
刃牙に出てくる「ごきげんな朝食」が最強でしょ
朝食ですがお酒が欲しくなるヤツですね！日本酒でいきたいです！
色んな意味でどんだけ〜ですね笑今回も素晴らしかったです！！
蟹の時の朝食も食べたいと思いましたが、これは絶対食べたいと思いましたIKKOさん、いつもありがとうございます
こちらこそありがとうございます機会があれば是非
朝ごはんて響きがもはや好き
朝から酒飲んでたら、もはや朝ごはんではないですね😅
こういうのが食える人間になりたいのが本音よ
IKKOくん…おつ🙇最高の朝飯だね✨眠たくなってきたけど…タコハイでも飲む❗
朝は目玉焼きウインナー飯が最強！こんな贅沢してみたいな笑
こういう朝ごはんを作る人の食べてる朝ごはんを食べたい。
うん、IKKO さん今回も美味しそうですね。美味しそうな物の動画を見てると、18円のもやしもなんだか、とても美味しくなりますね笑笑これからも楽しみにしてます。
こんなん朝から食べたら1日最高やんけ
贅沢で美味しそですね！羨ましいです
豪華過ぎる朝食 ごはんもおいしそうですね
朝旦那にこの朝食だしたら仕事の給料もあがるだろうなw
ビール飲んでからの目覚めの一杯w
コスパ最強！！絶対いく！
こんばんは🌙😃❗IKKOさん🍀お疲れ様です😆🎵🎵朝ごはんに ひとてま ふたてま以上かけてらっしゃって御飯食べたくなりますね🙆御飯も おかずもテカテカしていて綺麗です🙋 お腹空いてきました☺️
ジャンネットめちゃお気に入りなんですね！！
朝は味覚が冴えてるからより素材の味を楽しめそう
これは、時間関係なく食べたい！定食屋で言う御飯、後っ！て言って、飲んで、〆御飯！私だけ？ご馳走さまでした❗️
二日酔いの次の日何故か腹減って、朝ごはんめっちゃ食べちゃう。
飲んだあとに炭水化物摂取すると次の日空腹抑えられますよ
やばい､､､夜に見るんじゃなかった､､､笑
どのくらいトリュフの香りがするのか気になるから今度行ってみたいなぁ。それにしても、IKKOさんの動画は本当に心地いいです。
嫌味のない程度と言いましょうか、あまりトリュフの香りがガッツリしすぎても卵の味を邪魔するので😊ただ確実にプラスαにはなっておりますトリュフと卵って相性がいいみたいです
IKKO'S FILMS ご返信ありがとうございます😊 今度行きます！これからもIKKOさんのペースでよろしくお願いします！
いや、日本一の朝ごはんはママが作る朝ごはんです！！
それは日本一ではありません。世界一です。
いえ宇宙一です。
いや、桝太一です。
@@user-uq9bl7tu8m 恥ずかしくないん？
恥ずかしさを通り越してます。
ここの朝食まじでうまかった この値段でこの味なら安いと思う
一生無縁の朝食笑美味しそうだけどね
最近、少食のイッコーさんも白米進んでましたね！あれだけのおかずじゃ止まらなくなるのわかります🍚玉ねぎ美味しそうだったなー🧅揚げたって聞こえたけど🤤
やっぱり卵かけご飯、シャケ、明太子でご飯をパクパク食べたい
朝ご飯ってゆっくり食べてるイメージが無いので旅館とか泊まった翌朝は本当に贅沢な気分に浸れますよねぇ(^^♪ ここまで濃くはないですけど、いや！素晴らしかったです。
十重二十重。浴衣の良さもありますし、十二単の如き非日常感もありますね。最後の未熟の品を敢えて出すのも極めの道のその先を想像させる契機として理に適ってます。善きお膳ですね。
勝ち組になったら食えるらしい👍
渡部と比較している人がいたけど、彼とは全く別だと思う。その意見は、イッコーさんが出てくる料理に対して逐一情報の補足をし始めた時にはじめて有効になる。
最近高級料理の動画ばかり、居酒屋トーク大好きですたまにはお願いします🤲
まずこんなご時世なので友達と居酒屋に行ってないです😅
たしかにそうですよね！無理言ってすみませんでした🙇♂️楽しみに待っています😀
朝からコース仕立てじゃねーか美味しそう
美味そー！…だけどこの朝飯食うコンディション作るの大変だな…夜酒減らさなきゃ
ごはん、めざし、味噌汁で十分だけど、すごいうまそう。
母ちゃんが作ってくれるアジの開き、出し巻き卵、白みその味噌汁、家で漬けた胡瓜の糠漬け、２年間寝かせた梅干しの朝食が一番美味かった朝飯です。死んだからもう食えないけどな。
朝ご飯じゃないじゃないっすか😂いつもの酒🍶
ikkoちゃんこんばんは朝は11時位でしょうか?アルコールもちょっと入れたくなりますね。醤油香るご飯美味しそうです!!流石の私も本日で世界のYAZAWAさん顔と名前一致しました（笑
11時半からでしたね😊ランチタイムでコンセプトは朝ごはんけど酒欲しくなる内容です笑
豪華だけど日本一は違和感を感じました。いつも楽しく拝見しております。
人のおごりなら・・・でも、申し訳ないし、Ikkoさんの動画で我慢します。。。
(✨￣￢￣)✨…美味しそうですね🐰✨イレブンの商品で、手頃な千円ぐらいで、IKKOさん監修のも、そろそろ食べてみたいです🐰✨
朝ビールいいね！
目の前で鰹のなめろう作ってるのを観ながら酒飲めますね(笑)牛肉を燻す時のスプーンで炭に降ったのは何だろう…何かの粉っぽい感じ…どんな匂いだったのかな…ご飯無限に食べれそう(笑)御馳走様でした‼️
あれは牛脂ですあの牛脂で燻すわけです😊
わざわざコメントありがとうございます‼️牛脂かぁ~、香りを付ける為だけにですか…繊細だなぁ…
コースの緩急かぁ～、素晴らしい表現力ですねー😊
この朝御飯動画を撮影されたのは、何時頃なんでしょうか？
Español 👏👏👏
庶民の朝食…とは無縁の朝食
イッコーさん。職業は？ぜひ知りたい。しかし、羨ましい趣味やわー。
凡人には8000円の朝食無理です。動画で楽しみます。
朝こんなん食べたら、仕事パワー全開になりそう。
おれは朝牛並み盛り半玉の方がいいわ
ikkoさん，ロンドンから今日は！今回の動画，よかったですね.....場所も銀座，静かな雰囲気の中で，ゆたっりとした気分で見させて頂きました．8000円の朝食，朝食という意味ではお値段が張りますが，具材が体に優しく栄養素が高いものばかりだと思いました．しそのジュースやすっぽんのゼラチンなど，珍しいものも盛り込んでいた様な感じがしました、ハナグリのすまし汁も美味しそうで，牛のすき焼き風の一品も美味しそうでした．特にikkoさんが玉ねぎが甘いと言ってくれた事も嬉しかった．どうしてかというと玉ねぎが固そうな感じがしてたので、玉ねぎのからさがあるのかなって思っていたのですが、ikkoさんがすぐに甘い！と言ったので解消されました．絶妙なタイミング❗️今度是非行ってみようと思います．素敵なお店の動画をありがとうございます^ ^
玉ねぎは高温でサッと焼いてるので食感もありながら甘みが凄かったです！和牛の脂の甘みとの相性も最高でした
目覚めの良さそうな清々しい朝ごはんですね。こういう贅沢はしてみたくなりますね。ハマグリだけでもかなりするでしょうね。
蛤は大和蛤で絶滅危惧種だそうです火入れをしても柔らかいままでとても美味しくいただきました
卵かけご飯って奥が深いぜ！
朝ご飯なのか昼ご飯なのか夜ご飯なのか全くわからない
いや〜、見応えありました。愛国食べてみたいな〜^ ^
昨日の俺の朝ごはん、消費期限切れの食パン1枚と牛乳1杯。
カメラのバッテリーって長時間もつんですか？？モバイルバッテリーとか持ち歩いてるんですか？？私も最近、動画を撮り始めたのですが、2時間くらいでバッテリー切れちゃいます。。。
撮影する時はバッテリーは3個持ち歩いてます確かに消耗激しいですよね予備は持っておいた方がいいです
@@IKKOSFILMS 3個も持ち歩いてるんですね。参考になりました！ありがとうございます！
肉、魚なきゃメシ食えない！と思っていたが…野菜でメシが食える…いや、旨く思えるようになってきた老い。
のっけから味が想像できない・・・すっぽんエキスでのゼリーよせの前菜。。。そこからもラッシュ。8000円だと逆に安く感じるコース！
朝からこの量は食えないw
ボリューミーな朝ごはんですねでも高いw
玉子は沢山混ぜたい派です
高級店でも撮影させてくれるのが懐の深さよ
高級店だからこそ客のニーズに応えたりします高価格帯で撮影拒否の店ってあまりない気がします
こんな朝ご飯食べたら運動場400周できるわ笑
朝からこんな色彩豊かな美しい朝食、日本一の卵かけご飯、そっか卵も呼吸してるんだって今更感動。素晴らしい1日になる事間違いなしですね。
これ食べたら夜飯がかすみそうですが笑
安くねぇか...??(錯乱)
15:17 このお皿はどこのお皿ですか？
新米炊き立てご飯、田舎味噌で作った味噌汁（豆腐、薄揚げ、ネギ）、鯵の一夜干し、焼きのり（炙りたて）、（食欲が旺盛な時は卵焼き） そして漬物少々（できれば自家製）＊みそ汁の具と焼き魚は日替わり。以上が私の日本一。 動画の朝食には残念ながら食指が動かない（昼食や夕食なら素晴らしい）
ん(>_
これ食べたら一日、いや、次の日まで頑張れそうです
これで13000円くらいなら安いくらいですね、食べてみたいです。。
スッポン朝風呂に浸かってご満悦の野菜達、コメカミの語源が固い米はなるほどでした。すき焼きと玉ねぎが◎ 明太子にゴマ油も試したい。🐣掛けにトリュフとか異次元だけど気になりまする😍
確かに明太子にいぶりがっこ、ごま油は試したくなりますねごま油の量は重要かとは思いますが😊
朝ごはんのレベルを超えてますね
朝食は朝日が見える旅館で朝風呂のあとに頂くのが最高の贅沢。
確かに「日本一の朝ごはん」ですね８０００円の価値はありますてか、８０００円でも安いんじゃないですか？近所だったら食べに行きたいくらいです（悲しいかな、北陸の西のほうなんで東京は遠い；；
これでこの金額はかなり破格ですね！
@@IKKOSFILMS あれだけすごい食材にあの仕事 もう２０００円プラスされてもおかしくないですコスパが素晴らしいですね(^-^)
自分は毎日朝食に2万は使ってます、まだまだですね
何を食べてるだ?
このチャンネルは2倍速でちょうどいい。
wow that handsome face with the expensive breakfast i will be your fan from now on😉 i love your dimple first time i saw you on your pork cutlet video your still young on that video but now you look more handsome ✌️
朝からスッポン食わすなww
朝飯で やっぱ東京すげーわ地方じゃこんな店考えられん ばい
朝飯ならワンコインがええとこや。地方にこんな店出したとしても、誰も入らんわ。
取って付けたような語尾
隣にいるのははっこくの方！？
イッコーさんこんばんは(*´▽｀*)凄い朝ごはんでしたね(*´▽｀*)ご飯がすすむというか、ご飯食べずにはいられないような料理がこれでもかと出てましたもんね。マスヒロさんのお考えになることは凄いなぁ(*´▽｀*)どれが印象的だったか・・・全部ですね！その中でもトリュフ薫る卵が一番食べたいと思いました(*´▽｀*)お値段もあの内容にしては安いと思いますので、ぜひ食べに行きたいと思った次第です。次回の動画も楽しみにしてますね(*´▽｀*)今日も素晴らしい動画を(人''▽｀)ありがとう☆ございました！
三合くらい炊いてほしい
なんでもかんでも、トリュフの香りとかいるか〜⁉️
瓢亭の朝粥の上をいくお値段。w
50℃でも卵が呼吸してる事に感動✨✨命って凄いんでね^_^
違いますよ、普通にトリュフと一緒に冷保存しておいたら香りが移って、それを50度ほどに暖めると香りが立つので器を暖めてるんですよ
!あまんだ! 卵には7,000から17,000個も小さな穴(気孔)があり、酸素を取り入れています。卵黄の表面にある1〜2ミリメートルの白い小さな丸い部分が卵の胚なのですが、卵内部で発生した炭酸ガスを排出しています。この気孔で胚の呼吸に必要な酸素を取り入れ、内部で発生した炭酸ガスを排出するガス交換を行なっています。↑しあわせな玉子より
本当に朝かと思った＾＾
don't burn your lips 😉 i love clam
素人だし食べてないのでわかりませんが鰹と和牛を同じ所で焼いたらタレや油が落ちて匂いなどが互いに移りそうなんですがどうなんでしょう？個人的には最初に氷のヨーグルトはいらないかな。枡野菜が一発目でも味付けはシンプルそうだし朝一番に口に入れて素直に美味しそう。
もちろん鱒と和牛の炭は変えてますよ😊
千鳥のノブがご飯の量にツッコミそう
最初のは蒸らし途中なのでこの量で二杯目は普通の量ですよ😊
ご無沙汰してます😁そちら相変わらずお元気そうで😄六本木の新星二郎に全国鮨制覇福島県、日本一の朝ごはん。2週間もご無沙汰したら見るもの、書きたいものが選り取りみどりで困っちゃいますね🤗ｵｼﾞｬﾏｼﾏｽ。これまでのクオリティとはいきませんが、また素敵な体験のご相伴に預からせてもらえば幸いです😁「日本一」の朝ごはん😮ハードルを上げ場合によっては陳腐さすら悪目立ちさせる諸刃の表現ですが、あのマスヒロ氏があえて掲げた旗印と思えば覚悟と重みにちょっと身構えるくらい気が引き締まる思いがします😄ご一緒は世界のYAZAWAさんとそのお仲間さん？😁立てた己のアンテナに忠実な男😄前回動画以降ってことは月1ペースですか😮相変わらずアクティブですね。動画で悪目立ちしたくないのか「黙ってます」宣言😁でもリアクションをいじられる😄本当に旨いものに出会った時のリアクションって「毎回同じ」になる気がします😁言葉や表情に替えが効かずに一番自然なものがついポロッと出ちゃうみたいな😋ウェイクアップドリンクは赤紫蘇とヨーグルトいいですねぇ。紫蘇の清涼感で目がパチッと覚めて後からのヨーグルトで腸内を整える🤗次の根菜も腸内環境を整えすっぽん出汁は精がつく代名詞😆升野菜ってフレーズも夏野菜と響きが似てるから耳にも心地よい😁さいの目カツオは提供の位置づけにカルパッチョを思い出す和洋折衷なテイスト😮愛国は食事療法の過程でお米のお勉強した時に出てきた記憶😁なるほど「歴史的文化材」も食せる趣向なんですね。そしてつや姫は美味しいお米として割と名を聴くポピュラー米、こめかみの語源に新旧の文化を食べ比べるというアプローチにマスヒロ氏らしさを感じたのは自分だけではないはず😄トリュフ玉子かけご飯→メイン焼き鮭(鱒の助)にチェイサーの燻り明太にすっぽんの山椒煮→蛤スープ。ここだけ切り取ってショート(定食)コース3000円以下とかできないかなぁ😁とかついつい庶民目線で思っちゃいますね😅マスヒロ氏の趣向を思えば無粋は承知ですけど😑にしても幸せだなぁ😁物凄くチープな言い方ですけど史上最高のハッピーセット😋和牛のすき焼きは「牛脂？は炭の方に入れて香りのみを移す」「玉ねぎを別調理して必要以上に脂を纏わせてない」ってのが朝ごはんらしい演出だなぁ😄と。朝ごはんとしての配慮がありがたい😋豪華さと引き換えに脂もたれしながら残り1日を過ごすのは避けたいですもんね😁最後は招福餅。招福猫は食べられません。糸切りは映えです😆あっはっは、いいオチと緩急です😋YAZAWAの玉のお披露目結絆さんでもやらせてもらえたんですね😄しかも出来立てで味が落ち着く前のなんてかなりのレアケース😁クリームチーズのやつも検査が通り次第なんですかね🤔この検査がまた結構曲者だった気が、クリームチーズとか発酵食品用いる場合ってまた違った検査項目や工程になるんでしたっけ🤔無事に販売にこぎつけるといいですね🤗サントラはImmersedとBoが印象に、蛤のスープが出た瞬間自分の中で１回〆まっちゃいました😅マスヒロ氏の趣向の根幹に思える「食をただの行為で終わらせない」ってのがそこらかしこに出てて、これなら自信を持って「日本一」の冠をつけられると送り出した「朝ごはん」ってのを2曲の穏やかな旋律から感じました😋前回はランチの時間帯にディナー(試食)、今回はモーニング、これはディナーの時間帯にディナーの結絆三部作化もいつか見てみたいですね😁ごちそうさまでした全国鮨制覇福島県編。全国鮨制覇でのディナー鮨解禁もおめでとうございます😄いとうさん回は鮨そのもの以外にも浸られせてもらいました。訛り含め全編温かく心地よかった😁震災の流れから来る「地物」「人のつながり」を大事した直接訪問と交渉による厳選された仕入れにはやはりズシンとしたものを感じました😑仕込みの面では熟成、赤貝、メヒカリ、香り高い海苔を始め雑味と臭みを引き算して「旨味の塊化」って方向性が核となってた気がします🤔シャリは万人受けする感じ。なーんてこの表現ほど言うは易し行うは難しな話もないですよね。仕入れや仕込み、大将の表現一つでシャリの最適解も変わるってイッコーさんの動画で教わってますし😑加えて炊く硬さ・酸と甘の塩梅なんて要素も入ってくる中で、客であるイッコーさんに「サイズ感が凄くよい」と言わしめることがどれ程の御業か🤔機会があったら伊藤大将のシャリ談義(どの様に現在のシャリに落とし込んでいったのか)うかがってみたいですね🤗個人的にはやたら旨いガリとの関連も感じたのですが😁メンバーがまた個性的ですね😄特に遠藤大将は覚えてます。小肌と車海老の産地当てなら良月の前岩大将曰く「100%」の御仁でしたよね😄漁師の藤本さん、自信ないけどカリスマ漁師の話題か、獲った後の持ち帰るまでのプロセスが変態な方のどっちかで聴いた気が🤔違ったらごめんなさい😑これだけ濃いメンツならそりゃ楽しくも使えない話わんさかになるでしょう。編集お疲れ様です監督😁サントラはJust Do Itが一番の印象に。伊東大将とその鮨、人間味を味わうって感じがしたのがここらへんからでした😄冒頭の通り訛りが温かい心地よい。ネタ以上に人となりで鮨を食わせてくれる御仁。「メヒカリ食いたいって人がいたもんですから」のくだりはグッときましたね🤗仕入れから仕込みまで一連のプロセスあっての伊東大将の鮨なんだなと😄サムネの車海老の仕事、旨いもの揃いの酒、笑い話にもなった訛りの聴き取り、ビハンド含めてアドバンテージに昇華する姿勢。震災に泣かされ辛酸も味わっている全国鮨制覇「福島県編」その地域味であり全国を巡る醍醐味を再確認させてくれる回でした😋油は快楽さん😆店名のエッジの利かせ方は某飲み物系列やラーメン荘を思い出します😁イメージやキャッチーさが先行しますが、メニュー提供やプロセスに計算が行き届いてたのが印象に残ります😮サントラは開幕の六本木のスタイリッシュと港区のラグジュアリー 、それぞれの響きが融合した様なNever or Right Nowと油そばならではの諸々混ぜていざセッションって感じの時に流れたTen Yaers😁油そばが持つシンプル故の単調さをカバーする味の余白という計算。レモン酢がまたいいエッジとなって深みを与えてくれそう😋客のカスタマイズで完成させる油そばのプロセスと追いカロリー追いこってりというTKGによるシンプルなアンサー。穴場とは言え、テナント料考えたら勝算なければ踏み込めない死地六本木。そこで勝負を挑むだけの力量ってのを動画からも感じました😁オープン一週間MAX終了が続いているというのも頷けます🤗しばらくはリアルタイムで追いつくのが大変な時期が続くかもですが、筆の質変えたりしてまた顔出せるタイミングで顔を出しますので以後もよしなに🤗ｵｼﾞｬﾏｼﾏｼﾀ
いつもありがとうございます😊またお時間ある時にでも観てやってください最近どんどん動画が長くなっておりますのでご無理なさらずに笑
これを朝食に8千円？とは思わなかったな
金額だけ見たら高いけど内容と合わせてみると超破格
これなら8000円は妥当だと思いました、素人には絶対作れない価値ありですね✨✨名古屋の外食で最近思うのがコロナ明けに料理の内容や質が下がったと感じるお店かあります、IKKOさんは変化を感じることありますか？😅💦
僕はあまり変化は感じないんですがどうなんですかね😅年末にかけて閉店していく店増えそうですね…
@@IKKOSFILMS いい変化ならいいのですが、気づいてしまう自分が嫌です😓 閉店増えそうですね、私の近所も閉店していきます、後に入る店はほぼ流行りのチェーン店です、やはり大手は強いですね😅あと、本当に毎度IKKOさんの動画も内容も素晴らしいです、ガッツリ伝わってきます🥰
正直、朝からこんなに食べられません。卵かけご飯と鱒の焼き魚で、ごちそうさまでした。あっ、蛤のお吸い物忘れてた(笑)
俺の朝飯はコーヒーとタバコとかwつら
いつも貴重な動画をありがとうございます！！ 目が潤うほど感動しました。
仕事が綺麗で盛り付けも大変勉強になります。
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いいもん見たわ～って感じです。日本人にしか作れない繊細さですね🎵
このような貴重な経験を動画で拝見できるだけでも言葉になりません。
味覚はイメージでしかできませんが、少しでもその場にいらっしゃったイッコーさんと同じ経験ができて幸せです！
こちらも共感して頂けて幸せです！
これからも宜しくお願い致します
刃牙に出てくる「ごきげんな朝食」が最強でしょ
朝食ですが
お酒が欲しくなるヤツですね！
日本酒でいきたいです！
色んな意味でどんだけ〜ですね笑
今回も素晴らしかったです！！
蟹の時の朝食も食べたいと思いましたが、これは絶対食べたいと思いました
IKKOさん、いつもありがとうございます
こちらこそありがとうございます
機会があれば是非
朝ごはんて響きがもはや好き
朝から酒飲んでたら、もはや朝ごはんではないですね😅
こういうのが食える人間になりたいのが本音よ
IKKOくん…おつ🙇
最高の朝飯だね✨
眠たくなってきたけど…タコハイでも飲む❗
朝は目玉焼きウインナー飯が最強！
こんな贅沢してみたいな笑
こういう朝ごはんを作る人の食べてる朝ごはんを食べたい。
うん、IKKO さん今回も美味しそうですね。
美味しそうな物の動画を見てると、18円のもやしもなんだか、とても美味しくなりますね笑笑
これからも楽しみにしてます。
こんなん朝から食べたら
1日最高やんけ
贅沢で美味しそですね！羨ましいです
豪華過ぎる朝食 ごはんもおいしそうですね
朝旦那にこの朝食だしたら仕事の給料もあがるだろうなw
ビール飲んでからの目覚めの一杯w
コスパ最強！！絶対いく！
こんばんは🌙😃❗IKKOさん🍀
お疲れ様です😆🎵🎵
朝ごはんに ひとてま ふたてま以上かけてらっしゃって御飯食べたくなりますね🙆
御飯も おかずもテカテカしていて綺麗です🙋 お腹空いてきました☺️
ジャンネットめちゃお気に入りなんですね！！
朝は味覚が冴えてるからより素材の味を楽しめそう
これは、時間関係なく食べたい！定食屋で言う御飯、後っ！て言って、飲んで、〆御飯！私だけ？ご馳走さまでした❗️
二日酔いの次の日何故か腹減って、朝ごはんめっちゃ食べちゃう。
飲んだあとに炭水化物摂取すると次の日空腹抑えられますよ
やばい､､､夜に見るんじゃなかった､､､笑
どのくらいトリュフの香りがするのか気になるから今度行ってみたいなぁ。それにしても、IKKOさんの動画は本当に心地いいです。
嫌味のない程度と言いましょうか、あまりトリュフの香りがガッツリしすぎても卵の味を邪魔するので😊
ただ確実にプラスαにはなっております
トリュフと卵って相性がいいみたいです
IKKO'S FILMS ご返信ありがとうございます😊 今度行きます！これからもIKKOさんのペースでよろしくお願いします！
いや、日本一の朝ごはんはママが作る朝ごはんです！！
それは日本一ではありません。
世界一です。
いえ宇宙一です。
いや、桝太一です。
@@user-uq9bl7tu8m 恥ずかしくないん？
恥ずかしさを通り越してます。
ここの朝食まじでうまかった この値段でこの味なら安いと思う
一生無縁の朝食笑
美味しそうだけどね
最近、少食のイッコーさんも白米進んでましたね！あれだけのおかずじゃ止まらなくなるのわかります🍚
玉ねぎ美味しそうだったなー🧅
揚げたって聞こえたけど🤤
やっぱり卵かけご飯、シャケ、明太子でご飯をパクパク食べたい
朝ご飯ってゆっくり食べてるイメージが無いので旅館とか泊まった翌朝は本当に贅沢な気分に浸れますよねぇ(^^♪ ここまで濃くはないですけど、いや！素晴らしかったです。
十重二十重。浴衣の良さもありますし、十二単の如き非日常感もありますね。
最後の未熟の品を敢えて出すのも極めの道のその先を想像させる契機として理に適ってます。善きお膳ですね。
勝ち組になったら食えるらしい👍
渡部と比較している人がいたけど、彼とは全く別だと思う。
その意見は、イッコーさんが出てくる料理に対して逐一情報の補足をし始めた時にはじめて有効になる。
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まずこんなご時世なので友達と居酒屋に行ってないです😅
たしかにそうですよね！
無理言ってすみませんでした🙇♂️
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朝からコース仕立てじゃねーか
美味しそう
美味そー！…だけど
この朝飯食うコンディション作るの大変だな…
夜酒減らさなきゃ
ごはん、めざし、味噌汁で十分だけど、すごいうまそう。
母ちゃんが作ってくれるアジの開き、出し巻き卵、白みその味噌汁、家で漬けた胡瓜の糠漬け、２年間寝かせた梅干しの朝食が一番美味かった朝飯です。
死んだからもう食えないけどな。
朝ご飯じゃないじゃないっすか😂
いつもの酒🍶
ikkoちゃんこんばんは
朝は11時位でしょうか?
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醤油香るご飯美味しそうです!!
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11時半からでしたね😊
ランチタイムでコンセプトは朝ごはん
けど酒欲しくなる内容です笑
豪華だけど日本一は違和感を感じました。
いつも楽しく拝見しております。
人のおごりなら・・・でも、申し訳ないし、Ikkoさんの動画で我慢します。。。
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朝ビールいいね！
目の前で鰹のなめろう作ってるのを観ながら酒飲めますね(笑)
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何かの粉っぽい感じ…
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ご飯無限に食べれそう(笑)
御馳走様でした‼️
あれは牛脂です
あの牛脂で燻すわけです😊
わざわざコメントありがとうございます‼️
牛脂かぁ~、香りを付ける為だけにですか…
繊細だなぁ…
コースの緩急かぁ～、素晴らしい表現力ですねー😊
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Español 👏👏👏
庶民の朝食…
とは無縁の朝食
イッコーさん。
職業は？
ぜひ知りたい。しかし、羨ましい趣味やわー。
凡人には8000円の朝食無理です。
動画で楽しみます。
朝こんなん食べたら、仕事パワー全開になりそう。
おれは朝牛並み盛り半玉の方がいいわ
ikkoさん，ロンドンから今日は！
今回の動画，よかったですね.....
場所も銀座，静かな雰囲気の中で，ゆたっりとした気分で見させて頂きました．8000円の朝食，朝食という意味ではお値段が張りますが，
具材が体に優しく栄養素が高いものばかりだと
思いました．しそのジュースやすっぽんのゼラチンなど，珍しいものも盛り込んでいた様な感じがしました、ハナグリのすまし汁も美味しそうで，牛のすき焼き風の一品も美味しそうでした．特にikkoさんが玉ねぎが甘いと言ってくれた事も嬉しかった．どうしてかというと玉ねぎが固そうな感じがしてたので、玉ねぎのからさがあるのかなって思っていたのですが、ikkoさんがすぐに甘い！と言ったので解消されました．絶妙なタイミング❗️今度是非行ってみようと思います．素敵なお店の動画をありがとうございます^ ^
玉ねぎは高温でサッと焼いてるので食感もありながら甘みが凄かったです！
和牛の脂の甘みとの相性も最高でした
目覚めの良さそうな清々しい
朝ごはんですね。
こういう贅沢はしてみたくなりますね。
ハマグリだけでもかなりするでしょうね。
蛤は大和蛤で絶滅危惧種だそうです
火入れをしても柔らかいままでとても美味しくいただきました
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朝ご飯なのか昼ご飯なのか夜ご飯なのか全くわからない
いや〜、見応えありました。
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消費期限切れの食パン1枚と牛乳1杯。
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私も最近、動画を撮り始めたのですが、2時間くらいでバッテリー切れちゃいます。。。
撮影する時はバッテリーは3個持ち歩いてます
確かに消耗激しいですよね
予備は持っておいた方がいいです
@@IKKOSFILMS 3個も持ち歩いてるんですね。
参考になりました！ありがとうございます！
肉、魚なきゃメシ食えない！と思っていたが…野菜でメシが食える…いや、旨く思えるようになってきた老い。
のっけから味が想像できない・・・すっぽんエキスでのゼリーよせの前菜。。。そこからもラッシュ。8000円だと逆に安く感じるコース！
朝からこの量は食えないw
ボリューミーな朝ごはんですね
でも高いw
玉子は沢山混ぜたい派です
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高級店だからこそ客のニーズに応えたりします
高価格帯で撮影拒否の店ってあまりない気がします
こんな朝ご飯食べたら運動場400周できるわ笑
朝からこんな色彩豊かな美しい朝食、日本一の卵かけご飯、そっか卵も呼吸してるんだって今更感動。素晴らしい1日になる事間違いなしですね。
これ食べたら夜飯がかすみそうですが笑
安くねぇか...??(錯乱)
15:17 このお皿はどこのお皿ですか？
新米炊き立てご飯、田舎味噌で作った味噌汁（豆腐、薄揚げ、ネギ）、鯵の一夜干し、焼きのり（炙りたて）、（食欲が旺盛な時は卵焼き） そして漬物少々（できれば自家製）
＊みそ汁の具と焼き魚は日替わり。以上が私の日本一。 動画の朝食には残念ながら食指が動かない（昼食や夕食なら素晴らしい）
ん(>_
これ食べたら一日、いや、次の日まで頑張れそうです
これで13000円くらいなら安いくらいですね、食べてみたいです。。
スッポン朝風呂に浸かってご満悦の野菜達、コメカミの語源が固い米はなるほどでした。すき焼きと玉ねぎが◎ 明太子にゴマ油も試したい。🐣掛けにトリュフとか異次元だけど気になりまする😍
確かに明太子にいぶりがっこ、ごま油は試したくなりますね
ごま油の量は重要かとは思いますが😊
朝ごはんのレベルを超えてますね
朝食は朝日が見える旅館で朝風呂のあとに頂くのが最高の贅沢。
確かに「日本一の朝ごはん」ですね
８０００円の価値はあります
てか、８０００円でも安いんじゃないですか？
近所だったら食べに行きたいくらいです
（悲しいかな、北陸の西のほうなんで東京は遠い；；
これでこの金額はかなり破格ですね！
@@IKKOSFILMS あれだけすごい食材にあの仕事 もう２０００円プラスされてもおかしくないです
コスパが素晴らしいですね(^-^)
自分は毎日朝食に2万は使ってます、まだまだですね
何を食べてるだ?
このチャンネルは2倍速でちょうどいい。
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朝からスッポン食わすなww
朝飯で やっぱ東京すげーわ
地方じゃこんな店考えられん ばい
朝飯ならワンコインがええとこや。
地方にこんな店出したとしても、誰も入らんわ。
取って付けたような語尾
隣にいるのははっこくの方！？
イッコーさんこんばんは(*´▽｀*)
凄い朝ごはんでしたね(*´▽｀*)
ご飯がすすむというか、ご飯食べずにはいられないような料理がこれでもかと出てましたもんね。
マスヒロさんのお考えになることは凄いなぁ(*´▽｀*)
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お値段もあの内容にしては安いと思いますので、ぜひ食べに行きたいと思った次第です。
次回の動画も楽しみにしてますね(*´▽｀*)
今日も素晴らしい動画を(人''▽｀)ありがとう☆ございました！
三合くらい炊いてほしい
なんでもかんでも、トリュフの香りとかいるか〜⁉️
瓢亭の朝粥の上をいくお値段。w
50℃でも卵が呼吸してる事に感動✨✨
命って凄いんでね^_^
違いますよ、普通にトリュフと一緒に冷保存しておいたら香りが移って、それを50度ほどに暖めると香りが立つので器を暖めてるんですよ
!あまんだ! 卵には7,000から17,000個も小さな穴(気孔)があり、酸素を取り入れています。
卵黄の表面にある1〜2ミリメートルの白い小さな丸い部分が卵の胚なのですが、卵内部で発生した炭酸ガスを排出しています。
この気孔で胚の呼吸に必要な酸素を取り入れ、内部で発生した炭酸ガスを排出するガス交換を行なっています。
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しあわせな玉子より
本当に朝かと思った＾＾
don't burn your lips 😉 i love clam
素人だし食べてないのでわかりませんが鰹と和牛を同じ所で焼いたらタレや油が落ちて匂いなどが互いに移りそうなんですがどうなんでしょう？
個人的には最初に氷のヨーグルトはいらないかな。枡野菜が一発目でも味付けはシンプルそうだし朝一番に口に入れて素直に美味しそう。
もちろん鱒と和牛の炭は変えてますよ😊
千鳥のノブがご飯の量にツッコミそう
最初のは蒸らし途中なのでこの量で二杯目は普通の量ですよ😊
ご無沙汰してます😁そちら相変わらずお元気そうで😄六本木の新星二郎に全国鮨制覇福島県、日本一の朝ごはん。2週間もご無沙汰したら見るもの、書きたいものが選り取りみどりで困っちゃいますね🤗ｵｼﾞｬﾏｼﾏｽ。これまでのクオリティとはいきませんが、また素敵な体験のご相伴に預からせてもらえば幸いです😁
「日本一」の朝ごはん😮ハードルを上げ場合によっては陳腐さすら悪目立ちさせる諸刃の表現ですが、あのマスヒロ氏があえて掲げた旗印と思えば覚悟と重みにちょっと身構えるくらい気が引き締まる思いがします😄
ご一緒は世界のYAZAWAさんとそのお仲間さん？😁立てた己のアンテナに忠実な男😄前回動画以降ってことは月1ペースですか😮相変わらずアクティブですね。動画で悪目立ちしたくないのか「黙ってます」宣言😁でもリアクションをいじられる😄本当に旨いものに出会った時のリアクションって「毎回同じ」になる気がします😁言葉や表情に替えが効かずに一番自然なものがついポロッと出ちゃうみたいな😋
ウェイクアップドリンクは赤紫蘇とヨーグルトいいですねぇ。紫蘇の清涼感で目がパチッと覚めて後からのヨーグルトで腸内を整える🤗次の根菜も腸内環境を整えすっぽん出汁は精がつく代名詞😆升野菜ってフレーズも夏野菜と響きが似てるから耳にも心地よい😁
さいの目カツオは提供の位置づけにカルパッチョを思い出す和洋折衷なテイスト😮愛国は食事療法の過程でお米のお勉強した時に出てきた記憶😁なるほど「歴史的文化材」も食せる趣向なんですね。そしてつや姫は美味しいお米として割と名を聴くポピュラー米、こめかみの語源に新旧の文化を食べ比べるというアプローチにマスヒロ氏らしさを感じたのは自分だけではないはず😄
トリュフ玉子かけご飯→メイン焼き鮭(鱒の助)にチェイサーの燻り明太にすっぽんの山椒煮→蛤スープ。ここだけ切り取ってショート(定食)コース3000円以下とかできないかなぁ😁とかついつい庶民目線で思っちゃいますね😅マスヒロ氏の趣向を思えば無粋は承知ですけど😑にしても幸せだなぁ😁物凄くチープな言い方ですけど史上最高のハッピーセット😋
和牛のすき焼きは「牛脂？は炭の方に入れて香りのみを移す」「玉ねぎを別調理して必要以上に脂を纏わせてない」ってのが朝ごはんらしい演出だなぁ😄と。朝ごはんとしての配慮がありがたい😋豪華さと引き換えに脂もたれしながら残り1日を過ごすのは避けたいですもんね😁最後は招福餅。招福猫は食べられません。糸切りは映えです😆あっはっは、いいオチと緩急です😋
YAZAWAの玉のお披露目結絆さんでもやらせてもらえたんですね😄しかも出来立てで味が落ち着く前のなんてかなりのレアケース😁クリームチーズのやつも検査が通り次第なんですかね🤔この検査がまた結構曲者だった気が、クリームチーズとか発酵食品用いる場合ってまた違った検査項目や工程になるんでしたっけ🤔無事に販売にこぎつけるといいですね🤗
サントラはImmersedとBoが印象に、蛤のスープが出た瞬間自分の中で１回〆まっちゃいました😅マスヒロ氏の趣向の根幹に思える「食をただの行為で終わらせない」ってのがそこらかしこに出てて、これなら自信を持って「日本一」の冠をつけられると送り出した「朝ごはん」ってのを2曲の穏やかな旋律から感じました😋前回はランチの時間帯にディナー(試食)、今回はモーニング、これはディナーの時間帯にディナーの結絆三部作化もいつか見てみたいですね😁ごちそうさまでした
全国鮨制覇福島県編。全国鮨制覇でのディナー鮨解禁もおめでとうございます😄いとうさん回は鮨そのもの以外にも浸られせてもらいました。訛り含め全編温かく心地よかった😁震災の流れから来る「地物」「人のつながり」を大事した直接訪問と交渉による厳選された仕入れにはやはりズシンとしたものを感じました😑仕込みの面では熟成、赤貝、メヒカリ、香り高い海苔を始め雑味と臭みを引き算して「旨味の塊化」って方向性が核となってた気がします🤔
シャリは万人受けする感じ。なーんてこの表現ほど言うは易し行うは難しな話もないですよね。仕入れや仕込み、大将の表現一つでシャリの最適解も変わるってイッコーさんの動画で教わってますし😑加えて炊く硬さ・酸と甘の塩梅なんて要素も入ってくる中で、客であるイッコーさんに「サイズ感が凄くよい」と言わしめることがどれ程の御業か🤔機会があったら伊藤大将のシャリ談義(どの様に現在のシャリに落とし込んでいったのか)うかがってみたいですね🤗個人的にはやたら旨いガリとの関連も感じたのですが😁
メンバーがまた個性的ですね😄特に遠藤大将は覚えてます。小肌と車海老の産地当てなら良月の前岩大将曰く「100%」の御仁でしたよね😄漁師の藤本さん、自信ないけどカリスマ漁師の話題か、獲った後の持ち帰るまでのプロセスが変態な方のどっちかで聴いた気が🤔違ったらごめんなさい😑これだけ濃いメンツならそりゃ楽しくも使えない話わんさかになるでしょう。編集お疲れ様です監督😁
サントラはJust Do Itが一番の印象に。伊東大将とその鮨、人間味を味わうって感じがしたのがここらへんからでした😄冒頭の通り訛りが温かい心地よい。ネタ以上に人となりで鮨を食わせてくれる御仁。「メヒカリ食いたいって人がいたもんですから」のくだりはグッときましたね🤗仕入れから仕込みまで一連のプロセスあっての伊東大将の鮨なんだなと😄
サムネの車海老の仕事、旨いもの揃いの酒、笑い話にもなった訛りの聴き取り、ビハンド含めてアドバンテージに昇華する姿勢。震災に泣かされ辛酸も味わっている全国鮨制覇「福島県編」その地域味であり全国を巡る醍醐味を再確認させてくれる回でした😋
油は快楽さん😆店名のエッジの利かせ方は某飲み物系列やラーメン荘を思い出します😁イメージやキャッチーさが先行しますが、メニュー提供やプロセスに計算が行き届いてたのが印象に残ります😮
サントラは開幕の六本木のスタイリッシュと港区のラグジュアリー 、それぞれの響きが融合した様なNever or Right Nowと油そばならではの諸々混ぜていざセッションって感じの時に流れたTen Yaers😁油そばが持つシンプル故の単調さをカバーする味の余白という計算。レモン酢がまたいいエッジとなって深みを与えてくれそう😋
客のカスタマイズで完成させる油そばのプロセスと追いカロリー追いこってりというTKGによるシンプルなアンサー。穴場とは言え、テナント料考えたら勝算なければ踏み込めない死地六本木。そこで勝負を挑むだけの力量ってのを動画からも感じました😁オープン一週間MAX終了が続いているというのも頷けます🤗
しばらくはリアルタイムで追いつくのが大変な時期が続くかもですが、筆の質変えたりしてまた顔出せるタイミングで顔を出しますので以後もよしなに🤗ｵｼﾞｬﾏｼﾏｼﾀ
いつもありがとうございます😊
またお時間ある時にでも観てやってください
最近どんどん動画が長くなっておりますのでご無理なさらずに笑
これを朝食に8千円？とは思わなかったな
金額だけ見たら高いけど内容と合わせてみると超破格
これなら8000円は妥当だと思いました、素人には絶対作れない価値ありですね✨✨名古屋の外食で最近思うのが
コロナ明けに料理の内容や質が下がったと感じるお店かあります、IKKOさんは変化を感じることありますか？😅💦
僕はあまり変化は感じないんですがどうなんですかね😅
年末にかけて閉店していく店増えそうですね…
@@IKKOSFILMS いい変化ならいいのですが、気づいてしまう自分が嫌です😓 閉店増えそうですね、私の近所も
閉店していきます、後に入る店はほぼ流行りのチェーン店です、やはり大手は強いですね😅
あと、本当に毎度IKKOさんの動画も内容も素晴らしいです、ガッツリ伝わってきます🥰
正直、朝からこんなに食べられません。卵かけご飯と鱒の焼き魚で、ごちそうさまでした。あっ、蛤のお吸い物忘れてた(笑)
俺の朝飯はコーヒーとタバコとかwつら