Tap to unmute
مقلوبة الدجاج الفلسطينية بالطريقة التقليدية Palestinian Chicken Maqlouba
Embed
- Published on Jun 20, 2025
- طبعا بتختلف مكونات المقلوبة من منطقة لمنطقة وحتى من بيت لبيت بس انا حاولت اجبلكم اساسيات المقلوبة ❤️
المكونات:
٢ كيلو دجاج
بهارات صحيحة للسلق: ورق غار، عيدان قرفة، قرنفل، هال، خولجان
بصلة
٣ كوب ارز ياسمين او رز مصري منقوع ومغسول ( تقدرو تستخدمو رز بسمتي حسب الذوق)
٣ باذنجان كبيرة
٢ حبتين بطاطا
بهارات الرز ( بهار مشكل او بهار مقلوبة، هال، قرفة، ملح، فلفل اسود )
زيت للقلي
لوز مقلى للتزيين
Chicken maqlouba:
Ingredients:
2 kg chicken pieces
Whole spices: bay leaf, cinnamon sticks, cloves, cardamom, alpinia
1 onion
3 cups jasmine or Egyptian rice ( you can use basmati rice up to your choice)
3 large eggplants
2 potato
Rice spices: mixed maqlouba spices or rice spices, cardamom powder , cinnamon powder, black pepper, salt)
Oil for frying
Fried almonds
كل شيء في فلسطين الحبيبة جميل
الطبيعة والناس والاكل واللبس وكل شيء
الف تحية لشعب الجبارين من تونس الخضراء
الله ينصركم امين يارب العالمين
الثوب الفلسطيني الجميل جداً
عندما زرنا فلسطين أنا وأبي كانت أجمل الأثواب التي رأيتها في حياتي🇵🇸 💛🇱🇧
أنا أعيش في أوزباكستان، أحبكم أيها اللبنانيون والفلسطينيون كثيراً، كما أن الدموع تملأ عيني، إن شاء الله ستأتون إلى أوزباكستان، وسأستضيفكم، وبابي مفتوح لكم دائماً. 🇺🇿♥️🇵🇸☪️☝️🇱🇧
بحبك كتير انا فلسطينية من بيت لحم عمري ١١ الله ينصر فلسطين❤
❤❤🇵🇸🍉free Palestine
God willing, Palestine will be victorious
Expliques molt bé la recepta, gràcies Abirz.Pau al món!!!!
Здравствуйте. Я из России, смотрю ваш канал с удовольствием. Иногда хочется что то приготовить из ваших рецептов. Но нет рецепта. Можно попросить вас писать граммовки. А то приходится на глазок делать. Удачи вам и мира всем. ❤❤❤
فلسطين حرة
أنا من فلسطين من الضفة الغربية
حقاً لقد بكيت عندما قرأت تعليقاتكم! شكراً لدعمكم وكلماتكم اللطيفة! ❤
ادعوا لنا دائما
الله ينصركم يارب عالظالمين ويعوضكم خير يارب ويصبركم ويفرجها عليكم يارب 🤲🌷
Sending love from 🇨🇦 I speak out everyday for 🇵🇸. Free Palestine
May Allah (S. W. T) safeguard you, make you strong, and protect your loved ones 😢, love from your sister in Nigeria.
Masha Allah ❤ from sri Lanka
شكرن
السلام عليكم ، انا من الجزائر عمري ما حضرت المقلوبة، اليوم حضرتها على الطريقة الفلسطينية وكانت النتيجة wow. تسلم الايادي ،وهكذا يكون التنوع الثقافي ونظل نحيي التراث الفلسطيني المتجذر في أعماق التاريخ
السلام عليكم شكرا على دعمك لإخواننا الفلسطينين الله ينصرهم 🇵🇸🇵🇸🇵🇸 تحياتي من المغرب
I am Palestinian from Ramallah, in America for a long time.
I make this a lot. We all love it. Thank you soooo much ❤❤❤❤. I pray for our country all the time on Christmas also 🙏🙏🙏🙏🙏❤️
you're Palestinian, we are proud of you yet why the fuck you say "I am in America. we don't really fucking care. get a life woman.
الله ينصر اخوانينا في فلسطين ويرحم الشهداء ويشفي المصابين ....تحية حب وحترام من مصر لفلسطين و لشيف عبير
ياعيني يافلسطين 😢❤لك تحية من قلب العراق قلوبنا معكم
تحيات من أوزبكستان إلى شعب العراق وفلسطين ❤
فسلطيني سوري اردني عراقي لبناني شو ماكانت الدولة كلنا من امة محمد صلى الله عليه وسلم ضروري نحس ببعض ونكون ايد وحدة
قلت كلمة الحق كلكم لآدم وآدم من تراب
ومصري
وسعودي
keşke azıcık Muhammed 'in ümmeti olabilseniz. Türkiye 'nin yaptıklarının yarısını bile yapamıyorsunuz!!
🇩🇿⚘👍👍👍❤🤍❤👍👍👍⚘🇩🇿
الثوب الفلسطيني والمقلوبة الفلسطينية والكوفية الفلسطينية وزيت الزيتون ❤️😍 والاغاني التراثية الفلسطينية كلشي فلسطيني بإمتياز ❤❤ شكرآ عبيير 😍😍😍😍😍
هذه الطبخه ما الها علاقه با زيت الزيتون . في الماضي كانوا يستخدموا السمنه اليوم منستخدم زيت القلي
@@history_addict136 وشو علاقت هذا الموضوع با المقلوبه.. انا ابن القدس و مش بحاجه لفلسفه
هههه الله محيي اهل القدس من يافا @@wskyw
@@haneen_kauoge اهلا" وسهلا.. لازم نذكر الناس الي ناسيه ليش المقلوبه تغير اسمها من باتنجانيه إلى مقلوبة... وقت تغير الاسم كان فتح القدس على يعد صلاح الدين الأيوبي الي سأل عن اسم هذا الطبق المقلوب..
Where can I order this dress from?
So beautiful,your presentation. My Palestinian father made maqluba with lamb and cauliflower. The memories of a happy time in Palestine will return. Thank you lovely soul.Your kitchen serves the world.🇵🇸💔
Prayers for your land ❤
Красивый барашек на зеленом лугу,
Превратился в гавно тех, кто ест маклубу.
Теперь он коричневой кучкой лежит смердит на зеленом лугу,
И вот прилетает ракета, и луга уже нигде нету, и кучкой лежит маклуба и рядом твоя голова…
Десять минут удовольствия - убийство бедняги животного, но цена не мала, за все приходит расплата.
😅 lamb OK you are really Arab 😂 smh
The cauliflower is a MUST. Makes the dish taste other worldly 🤤 I came across this delicious recipe in my 20’s when I met my beautiful Palestinian husband. I am Mexican and simply HOOKED.
@@3ilaty_Shalabi 🌷
Thank you for supporting Palestinian people ❤ With love from Russia 🥰
Coz she is
@@zeeeboss5811 I think she is from Jordania. Or I thought so
lol shes not supporting /// its just video
@@jMuLRUST
no, she's doing her best to support Palestine on Instagram 🤨
@@xana719690% she is Lebanese
يسلموا اديكي اول مرة بحس حدا مش فلسطيني و عمل المقلوبة الفلسطينية بطريقة صحيحة. ابداااع
Huge love for Palestinian people, culture from Russian Muslims❤️❤️❤️
القضية الفسطينية قضية المسلمين ولا يمكن ان نتخلا عنها✌
والكلات الفلسطينية جميلة كثيرا مثل المقلوبة الجميلة
وشكرا على الفيديو الجميلة يا جميلة❤
In Spanish (or at least here in 🇵🇷) we call eggplants "berenjenas" . Thanks to your video I learned it is yet another word with Arabic roots 😊 I also appreciate you doing Palestinian dishes. So many recipes have been lost to this senseless violence 💔
❤❤❤
Así que usted es de Puerto Rico 🇵🇷 o vive hay,
por qué es una Isla muy hermosa,
dónde de encuentra mucha variedad de comidas y las personas son muy amables y amigables 😊.
Pues se todo esto por qué soy de Puerto Rico 🇵🇷,
aunque tengo descendencia Libanés 😊.
@@elmonje1511 así es 😊
لأن جذوركم عربية الاندلس
Because Arabs have left their influence in the entirety of south America way before the white genocidal Europeans.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸فلسطين ستبقى ولن ترحل
انا من فلسطين ساكنة في قرية الرماضين الاحتلال بقولوا انو ما حدا يطلع من البيت بعد الساعة خمسة هاد الحكي عنجد❤❤❤❤❤
Ben Türkiye"den selamlarımı gönderiyorum kendinizin güzelliği kadar yemeklerinizde çok güzel ellerinize sağlık Filistine selamlar Kudüs"e selamlar sizleri çok seviyoruz Türk halkı olarak
СубханАллах! Победу моим братьям и сестрам палистинцам! 🇵🇸🇵🇸🇵🇸 Очень красивая подача! У уважением тюрки-татары из Татарстана!
Ваши видео вселяют веру в то, что все наладится и народ Палестины обретет мир и надежду на процветающее будущее! С любовью из России❤
Спасибо вам за поддержку.. мир и любви из Палестины
Слава России слава Палестины
Амин🙏
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 والله انكم يا الاجانب تضحكون ...مهرجون
and you are disğusting, a traitor & an ignorant.Viva Palestine🍉✌️💪🇵🇸.@@محمدالزهراني-ض2ه6ش
Амин
Such a beautiful tradition! Beautiful country! and Beautiful People!!! FREE PALESTINE !!!✌
It's being freed now. Much of Gaza has now been freed.
Dear Abir, I am so PROUD OF YOU! you are the beacon of Palestine! We Love you and we love your Palestinian traditional dress! Keep up the good work! you are very talented cook! May Allah bless you, your family and ALL of the Palestinian people! LONG LIVE GAZA LONG LIVE PALESTINE! YOUR ENEMY ON ITS WAY OUT! greeting from Europe!
❤❤ Ameen Ameen Ameen I agree ! Everything is beautiful ma Sha Allah your delicious dishes your costumes etc. I love your videos. Good health & everything that's good for you & your family. Never give up ! We continue to pray for our Muslim brothers & sisters in the world. Free Free Palestine. Hugs from South Africa
Were can I order this dress?
LOL!
شكرا لكي وعلى اهتمامك في فلسطين وخاصة غزة العزة أنا من غزة والله إني انبسطت كتير لما إنك دعيتي لأهلنا في غزة ،ربنا يثبتهم يارب قريب النصر إنشاء الله 🤲🥰❤
God Bless the IDF!!
قلوبنا معكم اللهم ينصركم ولا يخذلكم
Mi corazón está contigo y tu arte en la cocina. Desde Chile, con la mayor colonia Palestina decimos.. Palestina Libre!! 🇵🇸🇵🇸
ما احلاكي بالتوب الفلسطيني يسلموو كتير عالمقلوبه الحلوة متلك وبالهنااا عليكن واحلا تحيه الك من فلسطين❤🇵🇸
تحيا دولة إسرائيل حرة ابية عاصمتها اورشليم وتسقط كذبة فلسطيز اللي دمرت دولنا للعربية! كل الدعم لدولة إسرائيل🇮🇱💙🤍
ruclips.net/video/sqGpXn_X1zw/video.htmlsi=TR1fNi8jAIgWRW7i
الله ينصر اهلنا واخواننا في فلسطين وجميع بلاد المسلمين ❤
مااجمل التراث الفلسطيني وكل شيء.. ربي ينصراهلنا في فلسطين الحق ياارب 😢
سلام لارض خلقت للسلام و ما رأت يوماً سلامة
بحبك عبير لأنك بتضلي تنزلي عن فلسطين 🇵🇸 ❤
الله يقويهم و يغفر لشهداء،و ينصرهم و يفّرج همهم يالله يا كريم
يا أهل الخير ؛ بحب اذكركم انو لهاي اللحظه القصف مستمر ع غزه و الحرب مستمره
لا تنسوا فلسطين من الدعاء ❤❤
اللهم فرجا قريبا لاحبابنا بفلسطين و غزة العزة ..اللهم امين
اللهم انصر اخواننا في غزه و فلسطين
يارب يفك كرب و يرفع الظلم عن السودان و يحمي نساءهم
Ма Ша Аллах, Ассаляму алейкум из России 🇷🇺. Свободу Палестинскому народу 🇵🇸
🐷
Валейкум селом 🌺🌺🌺🇯🇴🇷🇺
Конечно, но только в твоих влажных снах🖕🏼🖕🏼🖕🏼🇮🇱🇮🇱🇮🇱✌🏻✌🏻✌🏻
putler kapu!!
Аминь
تسلم ايدك ياعبير ولاهتمامك بفلسطين ❤❤❤❤ متابعتك من فلسطين ❤
Аж слюнки потекли, как всё красиво и вкусно!!! Мира и процветания Полестине, привет из России!.
الله ينصرك يا فلسطين من مصر مافي القلب غير فلسطين واهلها الله ينصركم ويحفظكم
I enjoy watching your recipes. If there is one thing to bring us all together it is food. Many Blessings to you and your family from America.
And the traditional clothing is so beautiful. ❤
ابغا اجيكم أمريكا مع عائلتي
Palestine has christians too. Those get bombed too but never get mentioned in the media because if people talk about them then the excuses of the offender become illegitimate.
I am a follower of Yeshua. It’s not about religion it’s about loving people to enjoy their culture we are spiritual beings in a human experience. Blessings
@@e3mel5eer83 I believe the Palestinian people are the TRUE bloodline of The chosen people. If they weren’t then the kharzians (fake make believe) Jews wouldn’t be trying to wipe them out.
@@bobbypeterson3740how exactly do you follow Jesus? Muslims follow his teachings but I don’t see how christians follow him.
I'm Moroccan and this was mu grandfather's favorite dish may Allah bless his soul.
ما شاء الله كلك حلاوة و اول مرة اسمعك. صوتك جميل. وصفة حلوة الله يبارك في ايديك و اكيد اجربها و اكل فلسطين كله لذة و الله ينصر الحق في بلد العزة احبكم في الله. اختكم من الجزائر تدعو لكم ليلا و نهارا ❤
يارب ياكريم يفتحلك خزائن السماء والأرض ويرزقك كل يشي نفسك فيه ويرزقك العمره والحج انتي وامك وابوكي واخوانك واخواتك ويبعد عنك اولاد الحرام يارب العالمين بحبك كتير كتير والله
Hi Abir, assalamualaikum to you from Malaysia. I cooked maqlubah before. After watching this,I want to try your recipe. Syukran sister. Love your Palestine dress. Maybe one day, I can wear one too. ❤
احلى ناس وارقى اكل
واجمل شعب الشعب الفلسطيني
🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸
Самая красивая девушка, и ручки золотые , и блюдо изумительное🌹🌹🌹
Успехов и процветания тебе🎉
الله يا عبير كم احبك أحييك من الجزائر 🇩🇿💕🇵🇸
انتي مبدعه وجميله والثوب الفلسطيني الجميل زادك جمالا....اكلاتك روعه يسلموا ايديكي والمقلوبه من تراثنا الفلسطيني نعتز بها كما نعتز بكل شي في فلسطين الحبيبه
بعمل مقلوبه فلسطينيه بطابع مصرى بتكون رائعة ❤ يارب بناكلها ف الاقصي وف غزة ❤❤
بشوح خضار ( بصل مع جزر وبسلة) مع الارز قبل اضافتهم ع الطنجرة اللى فيها الباذنجان
بتطلع عامل اكلة فلسطينية برضه بس مش مقلوبة بتكون عامل اوزي بنحط فيها جزر وبسلة يعني ما بعدت كتير عن المطبخ الفلسطيني
Im from mais ej jabal, I love seeing authentic Palestinian and Lebanese cuisine. Lots of fond memories.
Beautiful ❤ love from Iceland. I want to try cook this for my Palestinian friend on Eid 😊
اخيرا حد عمل المقلوبه الفلسطينيه صح من غير تخبيص روعه عبير كالعادة
واعملي المسخن الفلسطيني كتير طيب بالشتاا بزيت الزيتون 😍
طبعا حبينا الطبخة يا عبير ما شاء الله عنك❤ تحية لأهل فلسطين ❤
ماشاء الله تبارك الله
حقا وصدقا : عبقرية فريدة .. شخصية وقامة ..
ابداع وتميز .. حضرتك هيءة تعليمية متكاملة لكل من يبحث عن مثال يقتدي به ليصل للتميز والنجاح والابداع
باذن الله انا على ثقة انك ستبهرين العلم اكثر في قادم الايام
اللهم ارزقهم الثبات والنصر والتمكين ، وبارك في إيمانهم وصبرهم ، اللهم احفظهم من كيد الظالمين ، وأيِّدهم بنصرك وقوتك .
حلو حتى وانا مابحب البادنجان كل التحيات من اليمن السعيد 🇾🇪🇾🇪🇾🇪🇾🇪
يسلمو عالمقلوبه الشهيه والي بيشهي اكتر انتي والثوب الفلسطيني
اللهم انصر واحمي اهل فلسطين انصرهم نصرا يليق بك ❤
happy to see your vedio of palastenian recipes , Lots of love from India
فلسطين حره حره واخر....يل تطلع بره وفلسطين حره حره واخر....يل تطلع بره🇵🇸🇵🇸🇵🇸❤️❤️❤️
اللهم بردا وسلاما على فلسطين، اختك من الجزائر
تحية كبيرة من مغربية باسبانيا حبيت المقلوبة وحبيت الزي الفلسطيني ياريت عندي زيو
Thank you for supporting Palestinian people ❤ with love from iran 🇮🇷
الله ينصر أهل فلسطين الله يثبتهم أجمل شئ في الفيديو إنك أعطيتي مشاعر البهجة و الإنتصار بهدوء ❤ و الثوب الفلسطيني جميل عليكي جدا ❤❤
Мне больше нравятся вот такие видео с пояснениями, подобные, снимайте так, пожалуйста, у вас очень здорово получается! 👏👍🙌🙏❤️🌺
مقلوبه ولا اروع ماشاءالله تواضع فيكي تخلي احد، يتابعك هو متحمس، ربي يوفقك يارب
Love your dishes , your clothes, and your kitchen may allah grant those palastinians a great victory love you from Pakistan 🇵🇰may allah give you a life full of happiness and keep protect you from evil eyes (ameen)❤❤
Masya Allah 😮🤤
That's looks so delicious, greetings from Indonesia 😋🤲🏻🇮🇩🇵🇸
Thank you for sharing your delicious cooking recipes, I really liked this one in particular, I hope to prepare it soon. It looks very healthy.Greetings from Tampico Tamaulipas México.God bless your hands for everything you cook.
Wow that is absolutely beautiful love watching you absolutely amazing thank you for sharing your wonderful culture
Какая вы красивая и правильно воспитанная, вы не теряете время, вы создаете красоту и делитесь рецептами. Дай Бог вам, вашим родителям и детям благословения! Мира стране Палестина❤. Привет из Росии!
Красота из убитой плоти.
Мне тоже очень нравится как она готовит и как держится в кадре, красота, пусть Аллах благословит её за это 🙏💙
هاذي الاغنيه في نهايت الفديو نحنا في العراق لما كنت صغيره دائما نغنيها ❤
التراث الفلسطيني حلوو عليكي. زي القمر❤
الله ينصر أهل فلسطين والمسلمين جميعا يارب
عبير الاخلاق والحجاب والجمال والابداع والموهبة
من وين عبير
لبنان❤
فديتك منؤؤؤؤره اختي بالتوفيق شغلك رؤؤؤؤؤعه تحيه لاخؤاتنا في فلسطين الحره العربيه الغاليه ❤❤❤❤❤❤❤اخؤؤؤؤكم عراقي ترك بصمه هنااااااااا
I felt like I was smelling the food while you were cooking it 👌👌👌
You are so pretty mashallah💕
I love your videos but please don't put music. You can put songs without music only with vocals. ❤
May Allah bless you and your family 🤲
من الجزاءر بتشكرك على الفيديو ❤
تحياتي لك عبير الصغيره انا احب متابعك على التيك توك لا تنسى حسابك التيك توك صرت احد متابعك على اليوتيوب قضيه الفلسطينيه قائمه قضايا الشعب العربي كله يحبه الله ينصر فلسطين 🇮🇶🇸🇾🇵🇸💪
Какой же красивый арабский язык. Это просто музыка для уха и души.
Господи, помоги и спаси палестинцев.
Амин.
Если вы христианин,то это какая-то форма мазохизма поддерживать муслимов,тем более с Палестины🤦🏻♂️
مقدمة الفيديو بتجنن 😍 ، فعلا" مافي أحلى من بلادي فلسطين الحبيبه الله ينصرها ويحميها بلادنا ويبعد عنا شر الاعداء يارب🤲 ، بتمنالك مزيد من التقدم والنجاح عبير💕💕
love ur cooking style abir..greetings from turkiye
I don't know if she mentioned but the literal translation of maqlube is 'flipped' because flipping 8:05 is the funnest part
يعطيكي العافية مبينة المقلوبة بتشهي✨️🤍 تحياتي من فلسطين🇵🇸🫶
It looks like a work of art, and it's edible. Wonderful video. Have a grand holiday. Here in the USA, it's almost a new year. Enjoy your holidays.💖
احب طريقتك بالشرح ، واكو خطات نسويها احنا وما نعرف سببها وانتي شي حلو تعطين اسباب الخطوات ❤
I'm learning Arabic and love listening to her.
من الجزائر 🇩🇿نحبكم يا هل فلسطين الحبيبة
فعلا طباخه في قممممة الرووعه وانا من اليمن احب طباختش❤
Preljepa mlada inteligentma zena. I moj narod Srbije Moll se DRAGOM STVORITELJU za palestinski narod i neduzne zrtve. Nastavite dalje sve sto roditelji je kao carolija iz 1001 noci.🥰🥰😍
I always find something new to learn from your videos. I also try my best to make the same dish. Btw your efforts of exposing beauty of Palestine and their culture are very good. Love the Maqlouba❤
من الجزائر انتي أسطورة مشاء الله
عاشت الايادي بالف العافية ام محمد من العراق 🇮🇶
يعطيك الف عافيه حبيبتي الله ينصر اهل فلسطين ويرحم شهدائهم نفس الطريقه بعملها بس بضيف للرز بهار عقد صفراء وزعفران عشان يصير لون الرز اصفررمتناسب مع الباذنجان 😂😂😂❤❤
اللهم انصر اخواننا في فلسطين ❤️🇵🇸
عاشت فلسطين 🇵🇸 حرة 💪🩸
Спасибо за ваши влоги !❤
Вы ведете большую просветительскую работу о культуре, жизи и быте народов мира, а самое глааное - родного Палестины🎉🎉🎉🎉
اللهم انصر والطف باخواننا واخواتنا في فلسطين 🇵🇸🇩🇿❤❤ كل الحب والدعم لطباخة الصغيرة عبير
اللهم انصرهم وأبعث لهم جنود من عندك تحارب معهم يارب وأرزقهم من حيث لا يحتسبوا ولا نحتسب اللهم تقبل شهدائهم واشف جرحاهم
مرحبا يا عبير الله يسعدك يارب ❤ وماشاء الله عليكي انا من فلسطين ❤❤😢
حبيبتي الف صحه وعافيه على ئلبك الله يرزقك ويوفقك ويعطيكي اليرضيكي ويفرح ئلبك وتنجحي اكترواكتر يارب العالمين
احلى واطيب اكلة فلسطينية 😍😍😍
يحيى شعب فلسطين
ruclips.net/video/sqGpXn_X1zw/video.htmlsi=TR1fNi8jAIgWRW7i
Спасибо за видео. Мир вам и вашему дому. С любовью из России ❤
الله يرحم موتاهم وينصرهم نصرا تعز به الدين يارب العالمين تحياتي اخواني الكرام فلسطين الحبيبة تحياتي لكم احبكم كثيرا من المغرب العربي❤