Chuyên gia mài dao Nhật hướng dẫn cách mài dao ! | Cách mài dao Nhật chuẩn nhất

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 авг 2024
  • Chuyên gia mài dao Nhật hướng dẫn cách mài dao ! | Cách mài dao Nhật chuẩn nhất
    Cửa hàng dao và dụng cụ bếp Nhật chuyên nghiệp, chính hãng và uy tín duy nhất tại Việt Nam !!!
    Dao Nhật KATANA - Chuyên dao Nhật chính hãng số 1 Việt Nam
    🏪 Địa chỉ Văn phòng : Số 9D7 KĐT Đại Kim, quận Hoàng Mai, Hà Nội
    🏪 Địa chỉ showroom 1 : B2-R1-11A, TTTM Vincom Royal City, 72 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội
    🏪 Địa chỉ showroom 2: Tầng 3, Aeon Mall Hà Đông, quận Hà Đông, Hà Nội
    🏪 Địa chỉ showroom 3: KCN Thăng Long1, Đông Anh, Hà Nội
    ⚡Facebook: / daonhatkatana
    ⚡Website: daonhatkatana.com
    ⚡LAZADA: www.lazada.vn/...
    ⚡SHOPEE: shopee.vn/taka...
    ⚡TIKI : tiki.vn/cua-ha...
    ☎️ HOTLINE : 083.777.8386
    🚚 Nhận ship hàng toàn quốc
    📦 Freeship hóa đơn từ 1.000k trở lên!

Комментарии • 447

  • @daonhatkatana
    @daonhatkatana  4 года назад +23

    Các loại đá mài dao Nhật Bản - dao bếp Nhật nhập khẩu cao cấp, các bác tham khảo ở website này nhé: daonhatkatana.com/da-mai-dao-nhat-ban
    Giao hàng toàn quốc, freeship với đơn hàng trên 1 triệu. Bảo hành chính hãng nha các bác.

    • @vancuongnguyen6586
      @vancuongnguyen6586 4 года назад +1

      Ad ơi. mìn đọc bình luận phía dưới thấy có ae chuyên mài dao nói về viên đá liếc. ad tìm cho mình xem hình ảnh và kĩ thuật liếc đc ko cảm ơn ad nhiều

    • @daonhatkatana
      @daonhatkatana  4 года назад +1

      van cuong nguyen bên em chỉ có đá mài hoặc dụng cụ liếc dao thôi a ạ

    • @vancuongnguyen6586
      @vancuongnguyen6586 4 года назад +2

      @@daonhatkatana vâng vì thực sự mình ko biết nên mới hỏi.mình cũng đang làm bếp cũng đang sử dụng dao và đá mài của nhật bản. Nhưng chưa biết về đá liếc .nếu ad có thông tin cho mình xin nhá. Dù sao cũng cảm ơn ad đã phản hồi

    • @thoinguyen7484
      @thoinguyen7484 4 года назад

      .

    • @luongnguyen1382
      @luongnguyen1382 4 года назад

      W2ww3

  • @NamNguyen-eo7om
    @NamNguyen-eo7om 4 года назад +69

    Người thông dịch rất là cặn kẽ từng chi tiết nhỏ rất hay thank you .

  • @Bui_bonsai
    @Bui_bonsai Год назад +7

    Đúng là làm gì cũng phải có kỹ thuật. Nhờ anh ấy dạy kỹ thuật mài dao mà giờ đây tôi đã biết cách mài dao đúng kỹ thuật và dao rất sắc bén. Đã thực hành và đạt được hiệu quả cao. Xin cảm ơn a phiên dịch và a thợ người Nhật Bản.

  • @vannguyen7827
    @vannguyen7827 4 года назад +5

    Rất biết mài dao bằng đá ,sẽ tốt cho lưỡi dao khi không bị nóng làm non lưỡi dao khi dùng máy mài.Ở Việt Nam tìm viên đá mài có khổ lớn hoàn toàn không có.Nếu có đá mài khổ lớn với nhiều chủng lơại:Đá cứng,đá mềm chắc chắn sẽ giúp cho những làm bếp thoát cái cảnh dao bị hư hỏng và mau nhụt khi dùng máy mài để mài giao.
    Nhân câu truyện này, mong những người chế tác đá mài, hãy cho ra đời những viên đá mài có bề rộng gấp 3 lần viên đá đang bán trên thị trường(về chiều rộng).Sẽ đắt hàng với giá bán gấp 3.

  • @abcxxxx123
    @abcxxxx123 4 года назад +25

    Mài dao cũng là một nghệ thuật đối với những bạn thích mài dao. Có 3 yếu tố mài nên con dao sắt bén
    1, kỹ thuật mài
    2, đá mài
    3, sự kiên nhẫn
    Tôi mài dao thường có ba viên đá
    1, five tiger thái lan dùng để mài thô
    2, king stone Nhật Bản 1000 mài bén
    3, king ston Nhật Bản 6000 dùng mài bóng
    Kết hợp từng bước với 3 loại đá trên bạn sẽ có một con dao bén tuyệt vời

    • @tendau1350
      @tendau1350 4 года назад +7

      Đúng, mình cũng hay mài dao, nhưng k có điều kiện có đá tốt như bạn, nhưng kiên nhẫn thì vẫn rất sắc. Nhiều người nói mài sắc đc là do thép của dao, mình cho là thép k ảnh hưởng nhiều đến độ sắc mà cơ bản ảnh hưởng đến sắc được lâu hay nhanh cùn. Mình thi thoảng mới về mài dao cho ông bà, do mài một lúc rất nhiều dao lại lâu k về nên thường mài góc 20 độ, vừa nhanh lại sắc được lâu. Vì k có thiết bị tạo mặt phẳng cho đá nên lúc mài mình đã chú ý mài sao cho mặt đá đc phẳng, k có chỗ lồi lõm. Ông này mai sai 1 điểm, đó là nếu cứ máy móc mài theo công thức đó nhiều lần dao sẽ bị lệch lưỡi.

    • @abcxxxx123
      @abcxxxx123 4 года назад

      @@tendau1350 hi bạn, thiết bị kẹp mài dao mình thấy ở đây có bán nè, còn mình chia sẻ chút kỹ thuật mài dao là khi mài dao bạn nhớ số lần mài hai bên mép dao, tránh tình trạng mài một bên quá nhiều dẫn đến mất cân bằng lưỡi dao, được một người có cùng sở thích mài dao như bạn thật vui
      daonhatkatana.com/dung-cu-giu-kep-goc-mai-dao-dh5268

    • @namngoduc2619
      @namngoduc2619 4 года назад +2

      1 viên đá có 2 mặt. 1 mặt mài bén và 1 mặt mài bóng. Ko cần thiết phải nhiều viên vậy. Đá mài đấy thì đắt.

    • @ductrongnguyen8592
      @ductrongnguyen8592 4 года назад +3

      Vẫn còn thiếu cây liếc dao nữa mới hoàn thiện.

    • @abcxxxx123
      @abcxxxx123 4 года назад

      @@namngoduc2619 kkk, bạn nói đúng nhưng để chém đá như chém bùn thì tốn kém chút xíu :)))

  • @ailuctran3180
    @ailuctran3180 3 года назад +7

    Ra chợ mua viên đá 70k, dao Việt Nam mình làm vài chục ngàn 1 cây. Về mài cũng bén như dao lam thôi, mấy bạn đừng chê đồ Việt Nam quá, quan trọng là biết cách mài hay và biết cách chọn dao có thép cao thôi, mình mài lướt nhẹ đã trụi lông chân. Vợ mình rất thích mình mài dao, bếp của vợ con nào cũng bén ngọt lịm. Nói chung cũng cám ơn bạn đã chia sẽ video hữu ích cho những ai chưa biết mài dao hoặc muốn học hỏi thêm. Cho bạn 1 like nhé

    • @ngonggia7385
      @ngonggia7385 3 года назад +1

      Quan trọng biết mài. Thái dc miếng thịt mỏng là dc rồi, đâu cần kê tóc vào thổi là đứt đâu 😂😂😂😂

    • @3notnhac475
      @3notnhac475 3 года назад +2

      Cũng đúng nhưng chưa đủ. Đá mài ở vn độ mịn cỡ 400. Còn đá mài nhật độ mịn lên tận 12000. Với những con dao mắc tiền cần loại đá như thế này để chẻ đôi tóc đấy bạn( thực ra là lấy lại độ bóng đẹp cho dao)

    • @duytan4347
      @duytan4347 2 года назад +1

      Đá VN thô quá nên người nóng tính hay kỹ năng thấp cực khó mài. Mình mài biết bao nhiêu lần vẫn chưa lần nào cắt giấy được ngọt ngào suốt chiều dài dao.

    • @TruongPham-ht9mh
      @TruongPham-ht9mh Год назад

      dao vn mài bén đc ok nhưng ko lâu, thép nhật nó khác nên nó mới nổi tiếng

  • @trankhang464
    @trankhang464 4 года назад +5

    đây chỉ là mài phổ thông làm bếp chứ những người làm việc cắt liên tục với dao nv chắc chắn gẫy tay.mình mài dao mỗi ngày để đi làm combo thì ( đá diamond stone 1200 165$+ đá 10k 220$ + liếc 220$ )mài đá 1200 cũng đủ bén nhưng cắt thịt lạnh sẽ hơi sượng tay. qua đá 10k cắt ngọt dao.liếc giúp dao giữ bén cả ngày và làm dao bén hơn.với người ko biết liếc dao chỉ liếc 2 cái là dao hết sử dụng được

    • @buomxinh5236
      @buomxinh5236 3 года назад

      Đã ko biết mài dao r, đọc cmt của anh xong em lại càng hoang mang :

  • @anhuc7611
    @anhuc7611 4 года назад +23

    dao dùng để thái thịt thì từ 15 đến 20 độ, dao chặt thì từ 45 đến 55 độ. kinh nghiệm cá nhân

    • @vankyngo7530
      @vankyngo7530 3 года назад +2

      Đúng vậy bạn có suy nghĩ gần như giống mình àh.

    • @bach7767
      @bach7767 3 года назад +1

      Chuẩn, lưỡi dao chặt dày

  • @linhtran1966
    @linhtran1966 3 года назад +8

    Người phiên dịch rất am hiểu về cơ khí,kỷ thuật nên truyền tải đc nội dung rất dễ hiểu,tôi cũng đã nhiều lần mài dao theo thói quen nhưng chưa bài bản như vậy .

  • @HienTran-gb3rc
    @HienTran-gb3rc 3 года назад +8

    cách mai dao rất có khoa học van sự khỏi đầu nan .khi mai dao quen rồi thì rất dễ . nhờ cách mai dao người nhật mình đã tro thành cao thủ mai dao .xin cảm ơn ong anh nhật bản😅😍😂 cảm ơn người dẫn chương trình ( mc ), người thông dịch viên .

  • @thieuvinhdu7733
    @thieuvinhdu7733 3 года назад +6

    Trình độ ngoại ngữ ghê thiệt..quá ĐẲNG CẤP......

  • @tuanduong8077
    @tuanduong8077 5 месяцев назад +1

    Tuyệt vời được nghe từ người nhật hướng dẫn, bạn dịch rất rễ hiểu.

  • @tunguyenquoc1985
    @tunguyenquoc1985 4 года назад +13

    Phải có đá mài tốt lẩn dao có chất thép tốt thì mới xài được nhiều lần(còn mấy con dao thái lan thì mài có bén mấy cũng chỉ cắt vài cái là cùn lưởi dao ngay .

    • @LanNgoc-yn8to
      @LanNgoc-yn8to 2 года назад

      Dao Thái cũng là loại dao tốt đấy chỉ sợ dao của tq nhái thôi

  • @hungnguyenviet9759
    @hungnguyenviet9759 3 года назад +5

    Tôi cũng là 1 người BIẾT mài dao nên xem clip tôi thấy đúng là chuyên gia mài dao NHẬT có khác kg còn gì để góp ý nữa,quá tuyệt

    • @maianh2476
      @maianh2476 2 года назад

      Anh ơi chỉ e vs đc ko ạ

    • @chienthangBN
      @chienthangBN 9 месяцев назад

      Làm gì phải nhấn mạnh nguồn gốc thế bác

  • @daoviet2288
    @daoviet2288 4 года назад +11

    Đá rất mịn mới mài thế được. Nếu đá không mịn thì phải mài gần dọc theo lưỡi dao mới không mẻ lưỡi, mất lưỡi, đá cũng ít bị lõm giữa hơn.

    • @luongthaibao4170
      @luongthaibao4170 4 года назад +1

      đá này đá thô thôi, mài thô xong mài tinh nữa

  • @CuongNguyen-zf3so
    @CuongNguyen-zf3so 3 года назад +6

    Cảm ơn anh thông dịch cùng vị kỹ thuật mài người nhật rất nhiều vì cả hai đều rất tận tình hướng dẫn .

  • @dinhquangvu1666
    @dinhquangvu1666 3 года назад +3

    Mình đã gần 60 tuổi rồi nhưng đây là lần đầu tiên được biết kt mài dao. Cảm ơn bạn đăng video này

  • @bhsonco2
    @bhsonco2 2 года назад +2

    Mình cũng hay mài dao, sau khi coi clip và làm theo thì thực sự hiệu quả hơn cách cũ rất nhiều

  • @gaotv6091
    @gaotv6091 4 года назад +4

    Em đang sài 3 con dao Nhật với 1 viên đá Mài độ nhám 200 với 1000. Rất oke

  • @quanganhkhai9593
    @quanganhkhai9593 4 года назад +10

    Nghe tiếng mài đã biết dao bén rùi.. thanks

  • @vankhai7265
    @vankhai7265 4 года назад +4

    Mình mài trượt vuông góc với viên đá, bất kể dao gì đã tôi hay chưa tôi inox hay thép..... mài cẩn thận xong cũng cắt được giấy. Và cũng tùy theo mục đích sử dụng nữa để chọn góc mài cho thích hợp.

  • @leloi4401
    @leloi4401 4 года назад +8

    hữu ích lắm ad. nếu nói về mài dao .kiếm là nhật pro 😊 đá mài.của nhật rất mịn . mài dao phải kiên nhẫn chứ hấp tấp là.thua 🤣 mài xong.cao lông được luôn ấy .độ bén là kinh khủng

    • @daonhatkatana
      @daonhatkatana  4 года назад

      chuẩn luôn bác ^^^

    • @duytan4347
      @duytan4347 2 года назад

      Không biết là do dao hay sao mà ngồi 3 tiếng mài được 1 cây bén, còn lại chỉ mức chấp nhận được. Dù dùng đá Nhật 1000 3000 6000 từng cấp

  • @Galahad47
    @Galahad47 4 года назад +4

    Cái này họ chủ yếu mài cơ bản khi mà không có máy mài hay là đây là mài thủ công khi ở trong bếp. Nhưng mình nghĩ tốt nhất là có một cái thanh mài hay gọi là cây liếc thì sẽ dễ sử dụng hơn và dễ hoạt động trong lúc làm bếp hơn nhưng nó sẽ chỉ bén 3/5 thôi . Còn cái này thì nên dùng khi đã sử dụng bếp xong và nó sẽ sắc hơn cho hôm sau khi sử dụng

  • @AnhNguyen0618
    @AnhNguyen0618 4 года назад +2

    Đơn giản mà hiệu quả, đặc biệt với người mới tập mài.

  • @ilangthang3660
    @ilangthang3660 4 года назад +6

    Khi nào về nước mình cũng xẽ mua về và dùng cách này để mài.

  • @quangtruong8201
    @quangtruong8201 4 года назад +28

    Mai dao cũng là một kỹ năng vi nhiều người mai xong còn cún hơn

    • @duanle9130
      @duanle9130 4 года назад +1

      Quang Truong haass, mấy người này lấy dao mài đá

    • @vankhai7265
      @vankhai7265 4 года назад +1

      Muốn mài dao sắc thì phải có đá mịn nhé, kỹ thuật đến đâu không có đá mịn thì cũng không sắc được.

    • @vankhai7265
      @vankhai7265 4 года назад +1

      @@duanle9130 đá ông này mài là đá nhân tạo nên khá mềm, đá tự nhiên sẽ cứng hơn.

    • @user-lv8vn8kq8r
      @user-lv8vn8kq8r 4 года назад +1

      Giống như mình 😅... Nên mình mới coi video này nà

  • @TranDanh-91
    @TranDanh-91 4 года назад +1

    Chuyêcn gia nó khác . Mài dao cũng là cả một nghệ thuật. Cứ bảo sao dao của sắc bén

  • @haiang7403
    @haiang7403 4 года назад +12

    Đúng là hàng Nhật.
    Nhìn đá mài đã thích..

  • @thanhhaile2968
    @thanhhaile2968 4 года назад +10

    Hay quá, lại có thêm dc kinh nghiệm mài dao rồi, thanks

  • @hungho9398
    @hungho9398 4 года назад +8

    Cách mài dao gia dụng này rất hay,đơn giản, dễ làm và hiệu quả. Nếu có thêm cái thắt lưng bằng da đã cũ để liếc dao thay cho tờ báo thì tuyệt vời đấy.

    • @thuongquang8792
      @thuongquang8792 4 года назад

      tác dụng khác nhau ,bạn nghĩ ra người nhật k nghĩ ra sao ?

    • @huuphuoctran4712
      @huuphuoctran4712 4 года назад +1

      Chính xác đó, vì bác người Nhật không có sẵn dây da mà thôi.Hãy xem người mông cổ họ mài, bước cuối cùng họ mài (liếc) qua miếng da đó.Nhưng dù sao cũng cám ơn ông người Nhật đã hướng dẫn tận tình &anh thuyết minh nữa.Thanks!

    • @duytan4347
      @duytan4347 2 года назад +1

      Mấy thợ cắt tóc xưa toàn liếc dao cạo qua da ấy. Độ nhám báo và da nghe đâu tương đương 10k-12k

  • @phathuynh2656
    @phathuynh2656 2 года назад +1

    Cảm ơn về video ạ , anh phiên dịch diễn tả rất tỉ mỉ chi tiết từng câu nói của người hướng dẫn mài dao , em xem mà không bỏ sót đoạn nào :)

  • @thanhhoang951
    @thanhhoang951 3 года назад +22

    Dao bạc triệu , đá mài bạc triệu thì mới mài kiểu này, mih dùng dao 30k quẹt 3 quẹt vào cạnh bếp là lại thái bình thường 😂

    • @LanNgoc-yn8to
      @LanNgoc-yn8to 2 года назад +1

      Bạn làm như thế thứ nhất là lưỡi dao hay bị vênh lưỡi hai là một thời gian lưỡi dao sẽ dày lên

    • @anhquannhaco9034
      @anhquannhaco9034 2 года назад +1

      Của bền tại người , cớ sao phải nói kiểu tiêu cực thế bạn

    • @nhacremixedm6769
      @nhacremixedm6769 2 года назад

      quan trọng là bạn làm thế nó vẫn thái được nhưng không đủ độ sắc để thái ngọt, bạn mài thế thái rất mất sức

    • @hoangviet8005
      @hoangviet8005 8 месяцев назад

      😂 đó là sự khác biệt của đầu bếp vn và nhật

    • @Cuonghoang-sc3lc
      @Cuonghoang-sc3lc 7 месяцев назад

      Biết thì nói k biết thì nên xem thôi k nên bl,,Dao rẻ dao đắt ăn nhau ở chất liệu thép,Chứ k ăn nhau ở độ sắc bén còn phụ thuộc ng mài nhé.Dao bạc triệu mà dành cho ng k biết về nó thì cũng chỉ có vứt..

  • @noiaybinhyenIyou
    @noiaybinhyenIyou 3 года назад +3

    Mình thích con dao mổ cá ở các clip đầu bếp Nhật cơ

  • @annhaman
    @annhaman 2 года назад

    rất hữu ích cám ơn a rất nhiều. sống 30 cái nồi bánh chưng mà hôm nay mới biết cách mài dao

  • @vypham8329
    @vypham8329 4 года назад +11

    Nói về mài dao nhật là số một.tôi là người việt.tôi ước gì.có cơ hội mở cuộc thi mài dao.để tôi thi với họ.

  • @quyentran-kh5bl
    @quyentran-kh5bl 4 года назад +5

    Mình thì được chỉ cách mài dao từ ông, cha, bác mình họ là thợ mộc.

  • @linhinh7
    @linhinh7 3 года назад +1

    đá mài miền trung 2 mặt. còn gọi là đá bùn, tầm 2000 với 6000 giá có 20k mài cạo lông heo khỏe re.

  • @GiangPham-vq4ie
    @GiangPham-vq4ie 3 года назад +1

    Cảm video của anh, nay em học bếp tại trường Nhật nhưng vẫn chưa giỏi tiếng Nhật

  • @PhucDuc-
    @PhucDuc- 4 года назад +4

    Mình mài thường dùng 3 cục , 1 phá , một bén và một liếc , đá phá hơi to , đá bén thì nhuyễn hơn , và đá liếc là đá bùn , mài xong dùng ngón tay liếc nhẹ ngang lưỡi dao , để cảm nhận độ bén ( cái này mài lâu sẽ có kinh nghiệm ) 😁😁😁

    • @cacamap991
      @cacamap991 3 года назад

      Mài xong cạo lông chân đưt như dao lam là dc

    • @doxuantinh
      @doxuantinh 2 года назад

      Nếu dao mài thường xuyên thì ko cần phải dùng đá mài phá.

  • @thientamtai3066
    @thientamtai3066 4 года назад +5

    Chỉ thích trình độ tiếng nhật của bạn thôi

  • @thuykhanh6613
    @thuykhanh6613 Год назад

    Bài này rất hữu ích. Cảm ơn a phiên dịch và bác mài dao người nhật ạ.

  • @thanhnguyen3304
    @thanhnguyen3304 4 года назад +4

    Hôm trước mình gặp ông thầy là bếp trưởng Nhật khá có tiếng có chia sẻ là mài đều cả dao, và đi đều cả mặt đá :))) mài như clip thì phần đá sẽ mòn k đều

    • @hungsoncao4412
      @hungsoncao4412 3 года назад

      Đúng cho từng loại dao bạn. Loại dao ông đang mài mài nv là đúng. Vũng,như võ thuật cũng là đá nhưng vovina có kiểu riêng, Karate có kiểu riêng taykondo có kiểu riêng. Mài dao cũng vậy bạn à. Tùy loại dao và kĩ thuật mài

    • @tonghoptv2195
      @tonghoptv2195 2 года назад

      Dung roi da mon k deu

    • @tonghoptv2195
      @tonghoptv2195 2 года назад

      Con mot DIEm. Khac voi ben tay

  • @tiptek5619
    @tiptek5619 4 года назад +10

    Dao tốt mà mài đá tốt thì mới tốt. Chỉ 1 trong 2 cái tốt cũng chưa đủ. Còn ở VN thì ko dám bàn!

    • @kenhchanat6007
      @kenhchanat6007 3 года назад

      đá chợ mình thì tốt quá :)) dao thì mua combo 270k 7 cái :))

  • @cuocsongmientaytv9081
    @cuocsongmientaytv9081 4 года назад +1

    Chia sẻ mài dao hay lắm bạn ơi. Cảm ơn bạn chia sẽ. Chúc bạn thành công trong cuộc sống. Like cho các bạn. Ủng hộ bạn đây

  • @nhuongminh1444
    @nhuongminh1444 3 года назад +3

    Dao bếp và đá mài của Nhật Bản luôn số 1 tg rồi

  • @ongphamvan4016
    @ongphamvan4016 4 года назад +5

    Mài dao là cả một nghệ thuật

    • @QuanTran-fy1lp
      @QuanTran-fy1lp 4 года назад +2

      nghệ thuật gì bạn,về đây mình mài dao cho. mỗi loại thép sẽ dùng loại đá mài khác nhau, khó mài nhất là dao của liên xô. chứ mình đi mua mấy dao bãi nhật cũ mài sắc bén luôn. đa số là gà công nghiệp nên không biết. nghĩ cũng tội ,thôi cũng kệ. biên đá mài thường có 2 mặt. 1 bên là mịn 1 bên là sần ,mài dao bên sần trước sau đó qua mịn mài,(nếu dao ko quá cùn thì mài luôn bên mịn) vẫn còn 1 loại đá mài nữa,là loại đá non,dùng để mài bóng lưỡi dao. dao sẽ sáng loáng luôn.

    • @TienTran-qu5fh
      @TienTran-qu5fh 4 года назад +2

      @@QuanTran-fy1lp bạn nên lam một clip cho moi người hoc tập nhé can on bạn

  • @sachhay.book1992
    @sachhay.book1992 4 года назад +6

    Video rất bổ ích cảm ơn kênh rất nhiều!

  • @quangduong4964
    @quangduong4964 2 года назад +1

    Cảm ơn bác Nhật đã chia sẻ kinh nghiệm và Cảm ơn thông dịch nhé!

  • @monanmienque6479
    @monanmienque6479 4 года назад +4

    Tại sao dao Nhật Bản lại sắt bén như vậy.. mài dao cũng là một kỹ năng mới được con dao ưng ý 👏👏👏👏👏👏

  • @cuonghoangviet5044
    @cuonghoangviet5044 4 года назад +3

    Cám ơn những thông tin bổ ích này của kênh. Chúc kênh phát triển và có thêm nhiều video hữu ích nữa nhé

  • @manhdao4204
    @manhdao4204 4 года назад +5

    Cam on ban .minh lai hoc them dc canh mai nua

  • @NguyenHoa-ep8rx
    @NguyenHoa-ep8rx 4 года назад +5

    Bao giờ mới phiên dịch dc như ad đây 😁

  • @nightmater4339
    @nightmater4339 4 года назад +5

    Cảm ơn ad em kiếm clip chi tiết như này lâu lắm rồi thank ad nhiều

  • @cardiesel5771
    @cardiesel5771 5 месяцев назад

    Cảm ơn bạn đã thực hiện và chia sẻ video này. Chúc bạn sức khỏe.

  • @137289170478nhi
    @137289170478nhi Год назад

    rất thích phong thái bác nhật này lúc nói chuyện hay hướng dẫn. khiếm tốn, tỉ mỉ !!!

  • @ngocnguyetchu9708
    @ngocnguyetchu9708 4 года назад +2

    tại mấy bạn hok làm công vc pải cần dao thui như mình ngày ngày cầm dao sắt sashimi màk hok học mài dao sau khi sắt nhìn sản phẩm sẽ rất xấu và khi sắt sẽ rất mệt

    • @hungphamduy8391
      @hungphamduy8391 4 года назад +1

      Mình lọc thịt lợn và bò bên Nhật nè. Dao hơi cùn lọc khổ chết mẹ

  • @huynhnguyen9712
    @huynhnguyen9712 4 года назад +1

    Chuyên gia mài dao chắc mài tốt dao cạo râu .

  • @binhyenbautroi6867
    @binhyenbautroi6867 4 года назад +2

    Học được kỹ thuật mài dao rồi. Hay quá

  • @sonnguyen-ys1pk
    @sonnguyen-ys1pk 4 года назад +3

    Cơ bản là thép tốt và đá mài hịn

  • @ilangthang3660
    @ilangthang3660 4 года назад +2

    Bạn chưa xẻ rất hay. Cảm ơn bạn

  • @nhuvu7256
    @nhuvu7256 Год назад

    Clip này nhiều kỹ thuật và tỉ mỉ nhất, cám ơn anh làm clip!😊

  • @DungNguyen-fm4zv
    @DungNguyen-fm4zv 2 года назад +1

    Thương hiệu Kai độc quyền tại vn nên hãng cho người sang giới thiệu và người phiên dich ông chủ katana

  • @phuoccanada
    @phuoccanada 2 года назад

    Chào bạn chia sẻ chuyên gia nhật mài dao rất hay phuoc canada đăng ký ủng hộ bạn đầy đủ luôn nhé chúc bạn luôn vui vẻ nhiều sức khỏe và thành công nhé

  • @vnhoangha
    @vnhoangha 4 года назад +1

    Rất rõ ràng, cẩn thận và chi tiết tuy nhiên khó áp dụng cho gia đình vì khá mất công.

    • @nhacremixedm6769
      @nhacremixedm6769 2 года назад

      bỏ chút tgian mài thôi có phải ngày nào cũng cần mài vậy đâu

  • @calinguillamon
    @calinguillamon 4 года назад +6

    quá hay luôn chị ơi! Tiếp tục đi chị, triệu like!

  • @cuongtran9036
    @cuongtran9036 4 года назад +4

    Mấy chị biết mài dao rồi đấy mấy anh đừng có léng phén kẻo mất mất dụng cụ gây giống

  • @NamLe-lw6qy
    @NamLe-lw6qy 4 года назад +4

    Ông nay hay thiet...👍

  • @minhkhoa8081
    @minhkhoa8081 3 месяца назад +1

    Cảm ơn a, video hay, rất hữu ích

    • @daonhatkatana
      @daonhatkatana  3 месяца назад

      Cảm ơn bạn đã yêu thích video 🫡

  • @lamvien5574
    @lamvien5574 4 года назад +1

    Mua cái đồ mài dao có 7k xài thấy nhanh và ok hơn mài tay á.

  • @HieuNguyen-km2gh
    @HieuNguyen-km2gh 4 года назад +8

    Đã thấy thấm..nào là học ăn học nói học gói học mở..giờ mài dao còn phải rõ từng chi tiết đấy nhé..chứ đừng tưởng ai cũng mài dc đâu..có khi càng mài càng cùn cũng nên

    • @duanle9130
      @duanle9130 4 года назад +1

      Mài dao thì dễ,,,,cái khó phải hiểu và biêt trước tiên là cục đá và con dao thế nào,,,,
      Ko thì lấy dao mài đá,,,

  • @wan6897
    @wan6897 Год назад +1

    Mài lưỡi dao cung phu quá

  • @flungoutofspace2091
    @flungoutofspace2091 3 года назад +2

    Ohhhh xịn quá. Cảm ơn bạn phiên dịch và chú ạ

  • @duongdaoducduong2129
    @duongdaoducduong2129 4 года назад +2

    Rất đúng kỹ thuật

  • @xuannhapham9964
    @xuannhapham9964 4 года назад +1

    Kỉ thuật hay , ah dịch cũng hay .

  • @giangtran6257
    @giangtran6257 2 года назад

    Chia sẻ rất chân thật cảm ơn chú và anh

  • @tranthang4094
    @tranthang4094 4 года назад +1

    Bác quay phim nói tiếng Nhật.hay quá bác quay clip ơi!

    • @daonhatkatana
      @daonhatkatana  4 года назад

      Tran Thang Bác quay clip là chủ kênh RUclips này đây a ơi 😆 a theo dõi và ủng hộ kênh nhé

    • @tranthang4094
      @tranthang4094 4 года назад

      @@daonhatkatana cảm ơn bác

  • @KHUONGSONBINH
    @KHUONGSONBINH 3 года назад +2

    Hay ! Tuyệt vời, xin học hỏi

  • @HienLe-cq8gk
    @HienLe-cq8gk 2 года назад

    Rat hiu ich rat nhiet tinh re hieu xin cam on ca ta lan tay rat nhieu

  • @conguyen1715
    @conguyen1715 4 года назад +5

    Rất bổ ích ạ.cảm ơn ạ

  • @congle117
    @congle117 3 года назад +4

    Khi mài song đưa Con dao hướng thẳng vào mặt mình, mà mắt mình không nhìn thấy lưỡi dao đâu nữa thì mới đạt

    • @nguyenminhnhut4581
      @nguyenminhnhut4581 2 года назад

      Nghe liên tục nói ba via vậy ba via là j v bác

    • @kieuphanthanh3177
      @kieuphanthanh3177 2 года назад +1

      @@nguyenminhnhut4581 là lưỡi dao mõng nó quăn lên đó

  • @duanle9130
    @duanle9130 4 года назад +1

    nguy hiểm quá,,,cái tay trái,,,bỏ luôn cũng được,,,,,ngàn cân treo lưỡi dao

  • @lapnguyen6530
    @lapnguyen6530 4 года назад +2

    Thông tin rất hữu ích. Cảm ơn bạn

  • @tunghoang7878
    @tunghoang7878 4 года назад +1

    Cha cha nguoi nhat that tinh te va can than qua

  • @hoanglong4074
    @hoanglong4074 4 года назад +1

    video rất tuyệt vời.. Cảm ơn Ad rất nhiều.

  • @tuantrinh90
    @tuantrinh90 4 года назад +2

    Cảm ơn đả đăng bài hay quá

    • @duyle9379
      @duyle9379 4 года назад

      Hay là tiếng nhật. Có nghĩa là giống như vâng hay đồng ý.

  • @phongphutran8219
    @phongphutran8219 4 года назад +3

    Cách mài cũng quan trọng nhưng quan trọng nhất là chất liệu làm dao.

    • @daonhatkatana
      @daonhatkatana  4 года назад +1

      Chẩn bác ạ. (y)

    • @namngoduc2619
      @namngoduc2619 4 года назад

      Dao mua ở shop 100¥ về mài đá kingstone vẫn bén lắm. 2 viên tầm hơn 650k

  • @vanthienhuynh3493
    @vanthienhuynh3493 Год назад

    Nghe nói Nhật Bản có ba Quốc Bảo sống,chuyên về kiếm Nhật. Ba Quốc Bảo đó là một người chuyên chế tác kiếm Nhật truyền thống. Người thứ hai là người chuyên mai kiếm ben như lưỡi lam,cao râu được, Quốc Bảo thứ Ba là người chuyên làm vo kiếm... Không biết bây giờ còn sống hay không?

  • @hieuchientran750
    @hieuchientran750 4 года назад +2

    Thanks admin, bạn chỉ giúp chổ bán đá mài dao, đá để sữa đá mài và đế để đá mài. Nếu được admin cho biết giá luôn thì quá tốt. Thanks, rất hài lòng video của admin. Thanks.

    • @daonhatkatana
      @daonhatkatana  4 года назад

      Dạ chào anh, cưa rhang Katana có bán đá mài, đá sửa đá mài và đế đá mài anh nhé. Anh vào link này để xem sản phẩm ạ. daonhatkatana.com

  • @turskeychickenv345
    @turskeychickenv345 3 года назад +1

    ủng hộ anh rất hay

  • @tuyennguyen-kx1cj
    @tuyennguyen-kx1cj 4 года назад +2

    Nhiều lúc mài có ba via xong mài bên kia để hết thì bên này lại có ba via. Xong k biết làm tn lấy luôn cái miếng rửa bát vuốt vuốt cho hết

  • @phanngoctao1993
    @phanngoctao1993 4 года назад +3

    miếng thịt đông lạnh mà cầm con dao gọt phát một . từng làm sưởng thịt bên nhật chia sẻ .

  • @playtv7444
    @playtv7444 4 года назад +1

    Chia sẻ cách mài dao thú vị quá bạn ơi chúc bạn thành công nhé rảnh bạn ghé qua mình chơi nhé

  • @F88Game
    @F88Game 4 года назад +1

    Em chưa biết chọn loại đá mài nào để phù hợp với loại dao mình đang sử dụng ạ?? Mong ad chia sẻ

    • @daonhatkatana
      @daonhatkatana  4 года назад

      A tham khảo bài viết này của bên em nhaaa facebook.com/daonhatkatana/photos/a.195519670908871/881624678965030/?type=3&theater

  • @namnguyen-ou2pb
    @namnguyen-ou2pb 3 года назад

    Tay giữ độ ngiêng của dao cho chính xác này chỉ là mài thủ công mấy bạn mới tập mài thì khó đấy tay giữ độ ngiêng không chuẩn mài nó hư lưỡi dao đúng ra có đồ ngề canh độ ngiêng khi mài như kiểu mài ở xưởng tiện mình hay mài nó mới chuẩn và chính xác

  • @quangho4283
    @quangho4283 4 года назад +1

    Thật tuyệt biet cha may dao

  • @huuchuvan9692
    @huuchuvan9692 4 года назад +2

    Rất hay

  • @trump2141
    @trump2141 5 месяцев назад

    người Nhật họ rất tài giỏi ở mọi lĩnh vực từ nhỏ đến lớn ….nhưng có cái cữ để mài dao lại không có thế thì thua anh Tầu ( Trung của)

  • @Bách-p9h
    @Bách-p9h Год назад

    Dùng dao nhật thì mướt thật.nhưng dùng nó phải bảo quản,đá mài thì 2 3 loại

  • @Naaa199
    @Naaa199 Год назад

    rất hay a... cảm ơn về video.!!

  • @landoan4719
    @landoan4719 Год назад +2

    Cam on ban chia se❤️👍