Готовлю ОДИН РАЗ В НЕДЕЛЮ, чтобы не уставать на кухне в будни
HTML-код
- Опубликовано: 1 май 2022
- Готовлю ОДИН РАЗ В НЕДЕЛЮ, чтобы не уставать на кухне в будни
Как больше проводить времени с семьей? Меньше готовить и не торчать постоянно на кухне? Я давно нашла для себя решение, заготовка - заморозка еды впрок! Сегодня расскажу и покажу одну из них!
➤ Другая Кухня группа ВКонтакте another_kitchen
➤Телеграм канал Другой Кухни 👉 t.me/drugaya_kuhnya
➤Рецепты от Другой Кухни в Одноклассниках ok.ru/drugaya.kuhnya
➤Другая Кухня в Дзене zen.yandex.ru/drugaya_kuhnya
➤ Другая Кухня на Rutube rutube.ru/channel/1872367/
Ингридиенты для заморозки:
куриные окорочка 8 шт
куриная грудка (филе) 8 шт
сливки 200 мл
лимон 3-4 шт
чеснок 4 зуб
зелень петрушки
сушеный пастернак, сельдерей
➤Наш рецепт на RussianFood👉 www.russianfood.com/blogs/?id...
➤ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА clck.ru/QuXed
➤ИДЕИ для ЗАВТРАКА clck.ru/QuXWo
➤САЛАТЫ и ЗАКУСКИ clck.ru/QuXc5
➤НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА clck.ru/QuXdS
➤ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! clck.ru/QuXg9
➤ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ - КОНСЕРВАЦИЯ clck.ru/QuXh2
*************************************************
По поводу Рекламы и Сотрудничества пишите на почту:
isaev.kitchen@gmail.com
#рецепты_из_фарша #питы_рецепт #простые_рецепты #другая_кухня #рецепты_другой_кухни #рецепты #как_приготовить #вкусный_рецепт #заготовка_еды #рецепты_из_свеклы #заморозка_еды #заморозка_продуктов #вкусный_рецепт_на_ужин #котлеты_рецепт #как_приготовить_салат #другая_кухня_рецепт #простой_рецепт_из_капусты #что_приготовить_на_обед #готовим_вкусно #кулинария #другая_кухня_выпечка #что_приготовить_из_свеклы #чем_удивить_семью #обед #ужин #начинка #маринованные_овощи #заморозка_продуктов_впрок #салат_на_неделю #заготовка_продуктов
Привет из Сибири!!!Лимоны купила на днях по акции ,иду морозить.Я тоже все морожу, хоть и на пенсии.Пенсия небольшая, но у меня 2 больших холодильника, один купила будучи на пенсии( пользуюсь картой Халва).Полуфабрикаты обязательно, с пенсии закупаюсь и делаю заготовки.К каким то событиям или праздникам готовлюсь задолго.Составляю меню, список продуктов исходя из меню и третий список по дням что и когда готовить.Рыбу солю сама заранее и в морозилку, мясную тарелку только из своего.Вот на май позвонили родственники,после посадки на даче хотят приехать.Я уже набросала список блюд, что примерно буду готовить в течении недели, и что можно сделать заранее и заморозить.Тема заморозки мне очень нравиться,это ж палочка выручалочка.Я много чего у вас переняла, для этого и смотрю кулинарные каналы, хотя вроде и сама много чего знаю.
Какая Вы молодец!👍 Мне очень нравятся женщины, у которых вкусно на кухне! 😉
Я тоже не перестаю учиться у молодежи! А кто-то находится, ругает нашу молодежь... По мне так, у нас молодежь ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ: умная, любознательная, трудолюбивая! Восхищаюсь, преклоняюсь, учусь, несмотря на возраст - 81 год.
Я пользуюсь заморозки уже 25 лет. Когда сын пошёл в школу и я вышла на работу. Это просто классно и удобно и до сих пор пользуюсь, а теперь город, дача. А заморозки разные блюда это класс. Как говорит моя подруга всегда у тебя есть что покушать.
Спасибо за подсказку замораживать лимон дольками. Сколько же я их выбросила из холодильника, когда они портились😔. Ваш канал очень нужен для таких "хозяек", как я. Процветания Вам!!!
Какие вы молодцы, мы постоянно так делаем, очень удобно.Желаю удачи.❤🙏🙏🙏🙏🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Ну какая Вы умница! Способ хранения лимонов и сливок- это для меня просто открытие! Спасибо!
Я тоже лимон дольками морожу, а ещё в форме для льда морожу томатную пасту, у меня как раз получается чайная ложка. Тоже очень удобно, так как если купить большую банку, то она портится.
Спасибо Валерия, наткнулась нечаянноо, на Ваш канал и не могу расстаться, восхищаюсь!!!
Какая вы умничка!!! А точнее умнички! Ваш оператор всегда с вами рядом))) молодцы))) спасибо вам за советы)) про сливки я даже не думала. Молоко на кашу замораживала, а вот сливки ни разу) спасибо вам!!!!!
Валерия, зашла к Вам случайно, но рассчитываю остаться с, Вами надолго. Всë так интересно и необычно... и про лимон, и про бульон - класс!!! Спасибо большое.
Багирочка, согласна с Вами: очень много что интересного найдёте у Другой Кухни! Ребятки НЕОБЫКНОВЕННЫЕ!!!
Добрый день! Очень нравится ваш канал. Многие блоггеры друг у друга что-то заимствуют, у вас же все оригинальное, каждый раз интересное и новое. Процветания вам и вашему каналу. Жду новых интересных идей и рецептов.
Какая вы молодец!!! Я тоже все заготовки делаю сразу, мариную грудки, делаю котлеты, тефтели, это очень удобно, остается сварить гарнир! Даже пирожки и блинчики с начинкой морожу, остается положить в микроволновку! Спасибо вам за подсказку!!! Всех благ!👍👍👍🙏🙏🙏💐
Умнички! Спасибо вам большое за идеи!
Валерия, здравствуйте! Спасибо за Ваши видео! Много что замораживают, а вот про заморозку сливок не догадалась. Спасибо за идею👍
Спасибо за идею заморозки порционных сливок. Все гениальное ПРОСТО!!!!
Ваш канал ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ!!!
Здорово, спасибо, за советы.БлагоДарю вас.
Спасибо за советы и рецепты 🥰👍❤️
Супер! Спасибо Вам! Многие моменты очень важные, очень нужные. Многого не знала. 👍👍👍 🥳🥳🥳
Спасибо за советы!
Спасибо за Ваш позитив,
Спасибо большое за ваши рецепты мне очень нравятся ваши записи
Тоже морожу всё, а вот идея со сливками супер 👍, вот сама не догадалась! 😀
Так же как и вы, поняла прелести заморозки. Замораживаю все, даже хлеб и молоко. Как началась пандемия, практикую заморозку, чтобы лишний раз не ходить по магазинам. Очень удобно👍🌹
Точно, точно! Облегчаем себе жизнь, там где это возможно!
Замораживаю отварную перловую круппу и фасоль давно по порциями на борщ, а также творог и колбасу и брынзу на бутерброды
у меня был неудачный опыт заморозки молока.достала с морозилки,но оно неуспело все разморозить когда мне надо было добавить в кофе.Сначала подумала,что пью кофе с мороженным .Когда варила кашу молоко было какое то серое.А вот оставшийся кусочек льда который остался был вообще на вкус когда растаял как вода
Какая пандемия?
@@user-ty6sb2kg9t @
Заготовки прекрасные очень хорошо есть полуфабрикаты когда нет времени,быстро и удобно.👍🥰🙏
Спасибо за полезные советы 👍🙏💐👏
Привет! Спасибо большое за ваши видео! За ваш хороший канал. Всегда вам рад. Хорошего вечера вам.
Я тоже пользуюсь заморозками,но вот лимон не замораживала.Спасибо за совет!!!
Просто класс!!! 👍👍👍👍
Да это здорово, я приветствую такие приемы на кухне, но лично у меня всегда возникает вопрос о том , где это хранить? Это как минимум надо 2 холодильника с морозилками и или отдельный большой морозильник иметь. Хорошо если площадь квартиры позволяет, а так не каждый себе может позволить, потому эти советы полезные, но не всегда воплотимые!
Супер 👍👍👍😊
Какая вы умница!!!
Спасибо😊
Спасибо. Я тоде много, что замораживаю, и лимон тоже, согласна это очень удобно.
Заморозка,это выручалочка. Даже при наличии небольшого участка есть что заморозить. Конечно это зелень, всё помыть порезать и разложить по мешочкам. Небольшой урожай моркови тоже натераю на тёрке,по мешочкам и в морозилку. По необходимости отламываю кусочками. Также свеклу хранить негде. Запекаю, раскладываю по мешочкам и в морозилку.
Супер!
Спасибо!
Про лимоны мне понравилось,спасибо!
Спасибо
лимоны тоже так морожу, Спасибо за подсказку о сливках!
Спасибо, Валерия, как всегда все очень классно и интересно у Вас, а лимоны я и не додумалась дольками замораживать, всегда перекручивала, теперь буду только так, и очень понравился вариант заморозки сливок. 👍❤️😍😊
Огромное спасибо за Ваши видео. Класс! Валерия, Вы замечательная хозяйка и муж Вам "под стать". Люблю смотреть Ваши видео. Для меня подобные видео это как релакс. Я смотрю и отдыхаю. Очень люблю как и Вы заморозки разные и вообще полуфабрикаты свои.
Действительно очень облегчает жизнь.
Фасоль как и вы замораживаю. Однажды случайно попробовала лишнее заморозить. С тех пор так и делаю, а потом в борщи, салаты и т.п.
Здравствуйте , я недавно на вас подписалась , и в итоге я залипла на вашей кухне. , очень классные вы все по уму быстро и просто а лимоны , сливки , фасоль, и тд. Вообще круто и почему я до этого раньше не додумалась сама . Продолжайте в том же духу.. С уважением к вам , ваша подписчица..
Елена, очень вам рады! Спасибо большое за поддержку и пожелания! Будем дружить кухнями!
Присоединяюсь к сказанному. Спасибо за подсказки. Вот про лимон, даже не подумала бы, что такая проблема. Сполоснула кипяточком и всё. Теперь, буду аккуратнее с такими продуктами. Хорошего дня и новых рецептов.
Я тоже зашла к вам случайно 😂, и мне понравилось у вас интересно 🥰👍👍👍🔥🔥🔥❤️
У вас очень красивая кухня!
Про дольки лимона, отличная идея. Спасибо.
Не советую, пробовала и разочарована
Заморозка действительно очень удобна! Задумались над второй морозилкой)))),так как уже практически всё морозим. По поводу полуфабрикатов: замораживаю мясо с маринада и сразу в пакете для запекания. Если надо, то для спокойствия этот пакет помещаю ещё в п/ этиленовый пакет для хранения в морозилке. Когда надо- достаю, в холодильнике размораживается и в духовку,тем самым не нужно перекладывать ничего. Пару раз было так: достаю заморозку в маринаде ( свинина кусок) ,в форму и в холодную духовку. Включаю нагрева 180-190 градусов,без конвекции,1,5-2 часа, зависит от веса, и мясо отлично приготавливается.
Скажите пожалуйста, пакеты не портятся при заморозке? Которые для запекания предназначены
@@lenule4kaeg369 нет не портятся. Я когда складываю уже " готовый" пакет в морозилку то кладу в форму- лоток пластиковый примерно по размеру или с запасом небольшим. Если потом размораживать то удобно - перенес в холодильник и не нужно брать тарелку , да и в этой форме пакет не повредить он же будет в лотке. И из него тоже проще вынуть и сразу на противень или в форму для выпечки. В общем включаем фантазию, логику и т.д. И ещё, я не запекаю замороженное в стеклянных или фаянсовых формах, они не выдержат таких перемен температур. Только железо ну или силикон. Пластиковый лоток это только для удобства,если передвигать заготовки в морозилке, ну или один на один складывать , всего лишь для удобства.
Спасибо. Замечательные идеи. А лимоны можно замораживать со всеми остальными цитрусовыми. Лам , кумкват, грейпфрут......
Класс
Да, да, в жару такие лимоны просто Шик! И добавить мяту, у просто Райское наслаждение!
Привет! За подсказку про мяту, спасибо! Сейчас пойду и попробую!
Я и апельсин замораживаю ) люблю добавить ломтик в чай,получается ароматно!
Здравствуйте сделала на неделю,и отдыхала:мужу и обед ,и на работу,,,а как не сделала,работаю ежедневно до20:00,ох и намаялась ..... спасибо большое, большое
Здравствуйте. Покажите если можно как готовите фасоль. У меня ее много не знаю что с ней сделать
Круто
Спасибо большое!
Классная хозяйка молодец
Вы чудо женщина, ваш канал надо по ТВ показывать, а дикция у вас супер👍👍👍👍 удачи Вам.
Кстати бешпармак из курицы, это что то новое😀😀😀
Привет из Казахстана
Да опетитная картошка спасибо
Сделайте пожалуйста подборку овощных блюд без мяса
Молодечики! Приветствую вас! Я тоже очень давно делаю всяческие заготовки в морозилку! Реально выручает! Ребята! Уже к вам на дачу охота! Как вы там обустраиваете все!?
Привет! Рассада так и прет)) так и прет))) Успели обработать деревья, посеяли зеленушку! И пока все, остальное время на съемках. Но доберемся и до дачи!
Подскажите, пожалуйста, пакетики с зип замочками, после мариновпния, как отмываете?
Я фасоль так давно готовлю. Очень выручает.
Да, сама такие уже года 4 использую для заморозки сливок! Подсмотрела в Польше у одной пани, где останавливались..Оч удобно!))
Тоже заморозила. Потом достала,кинула в кофе,а сливки свернулись. Не могу понять почему. Сливки были свежие перед заморозкой ((((
Хозяюшка❤❤❤❤❤
Умница! Красавица! А что потом с бульенами делаете? ка и
Здравствуйте, Валерия. Сливки 10 или 20 %? Они после разморозки не сворачиваются?
Видео как готовить бульон я не нашла, как оно называется? Нужно ли солить бульон или замораживать не соленый?
Многое из того, что здесь прозвучало, я давно уже делаю, например, лимоны режу дольками и укладываю в морозилку. Но все эти советы хороши лишь в том случае, когда есть вместительная морозильная камера в наличии и электрический свет в сети! В противном случае это всё пустой звук! В глубинных деревнях такое не попрактикуешь, увы! Несколько раз было такое, что отключали свет, причём на долгий срок, что-то около двух суток, и все мои труды, не говоря уже о пропавших размороженных продуктах, - всё пошло на смарку! И такое бывает! Природа и разные коллапсы, связанные с ней, вещь весьма непредсказуемые, к величайшему сожалению!
Спасибо Вам за ролик с полезной информацией!
🙏🏻❤️🌹🤗😘
Вам и всем-всем-всем здоровья, мира, добра, любви, гармонии, благости, счастья!
Храни всех Бог!
❤️🙏🏻🌹🤗🕊️🌞🌈😘
Со сливками и лимоном это просто здорово
Я тоже много замораживаю, но фасоль никогда пробовала . Интересный вариант ! Спасибо
Для вас старались!
Пробуйте на здоровье, готовьте с удовольствием!
УМНИЧКА !!!
Привет! Спасибо большое!
Лерочка привет!
Лерочка, правильно ли я поняла: фасоль замачиваю на ночь, отвариваю до готовности, остужаю, замораживаю?
БЛАГОДАРЮ!
Спасибо. Удобно конечно. А после заморозки вкус не меняется? Или секрет в мороз.камере? Расскажите пожалуйста
Свежеприготовленный продукт никогда не заменишь ни чем!
Если у вас повышенная чувствительность, то вы будете чувствовать разницу между свежеприготовленным и замороженным продуктом (не смотря на высокое качество моризилки).
Отлично 👍👍👍👍👌🌷🌷🌷
Галина, спасибо большое!
Здравствуйте, а на сколько литров у вас казан и где вы его купили?
Молодец конечно Лера но не у всех бывают средства на всё это дай бог вам всех благ
А какие средства то. Вы едите каждый день, независимо от средств. Просто нужно сесть и посчитать. И купить все за раз. Проверено уже. Я одна живу. Мне курицы на неделю спокойно хватает. Вы меня удивили. Какие средства. Время один раз в неделю и не лениться думать. Никто же не заставляет копировать один в один. Вариантов море.
Татьяна, доброе утро! Вариантов для заморозки, заготовки очень много! Купили лимоны по акции, в заморозку! У нас еще есть замороженные дрожжи по 9 руб, сейчас они уже 14. И так стараемся подгадать, запастись!
@@user-cd3he4lh1r вот точно сказали, нужно думать и быть креативные. Мы тут уезжали на несколько дней, пришлось заморозить готовый борщ и кусок сыра. Ни то ,ни другое даже вкусовых качеств не потеряло (даже сыр, в котором я сомневалась).
м.
Нужно отдельную морозилку иметь, чтобы все вместить.
Конечно, так и есть. А если у кого дача, то вообще не понимаю, как без морозилки обходиться
Какой пакетик для сливок ! Где их купить?!
Где продают такие полиэтиленовые формочки для замораживания льда?
Хм... А сливки не расслаиваются при заморозке? Как молоко, например.
А где берëте фермерскую курицу в Липецке?
Экономите на сливках в большой упаковке, но тратите на пакеты для льда.
@@NataliaNataliD я пробовала замораживать сливки, но у меня они потом сворачивались в соусе. Почему? у вас нормально?
По мне так не то чтобы деньги жалко на пакеты - за комфорт, удобство всегда будем платить, мне природу жалко. Эта ненеобходимость будет 200 лет разлагаться
@@NataliaNataliD Спасибо за информацию!
У меня после заморозки сливки сворачиваются, хотя на кофе оставляю и ещё несколько дней добавляю нормально. В итоге расходую добавляя в горячие блюда. Пробовала разные сливки и со всеми так. Не везёт? Нужна более мощная морозилка? В чем может быть дело?
У меня так дешёвое молоко себя ведёт. В итоге поняла, что это порошок отделяется, а не сворачивание
И у меня сворачиваются сливки, а молоко нет
"... - Куды здесь ходят люди? - Да на гору на Кудыкину! - Там Змей-Горыныч на верху живёт!!!.." (загляните ко мне в гости на мой детский... называется - Долечка и Брюлечка. Про Ваш город № 168). Добро пожаловать!!!!
Сама морожу лимон,но вкус его меняется в морозилке. Стараюсь использовать свежим,а остатки в морозилку. Апельсины если не очень вкусные тоже туда..потом в глинтвейн или лимонад.Маринад для курицы сохранила,спасибо вам большое. Так как вы замораживаете сливки ,я делаю томатную пасту. А сливки покупаю порционные. Если припрёт кофе с молоком)))тоже пью черный без сахара.
Томатную пасту замораживаю давно,в силиконовых формочках,порционно. Потом просто в пакет перекладываю. Недавно начала так делать со свиным жиром и топленым молоком,очень удобно - хранится дольше и не прогорает. А то что это порционно так вообще красота - не надо ковырять в пакете или банке. Жир когда покупной,когда сама топлю.
@@user-ie7gx4xv3f да я с Вами полностью согласна. 👏
@@user-ie7gx4xv3f Про томатную пасту в первые прочитала, что можно заморозить, спасибо
на самом деле, если говорить честно, у всего в морозилке вкус изменяется. В большей или меньшей степени.
@@user-se2lw1xf1s согласна. Особенно если это простые пакеты ,лучше если с ЗИП замком,икеевские))) были очень хорошие. Но теперь приспосабливаться надо. Всё к лучшему))))
Эх, морозилка маловата )) Всего три ящика. Даже 2.5, нижний короче верхних.
👍👍👍🌹🌹🌹
А лимон разве не будет потом раскисшим?
Ой, Лера!!! Насмешили!!!😂😂😂 Цитирую:"Курица у меня фермерская. Беру 4 ноги..."😂😂😂
😂😂😂
Фермерская, ферма в Припяти! Всё нормально! На суп осталось -3 головы, одна спинка 6 крыльев 😂😂😂
Сливки в заморозку. Не знала. Валерия,а на вкус как?
Вкус обычный, но нужно взбивать
Может кто подскажет!🙏 Можно ли заморозить отварную перловку?Как она ведёт себя после? Заранее спасибо Вам!💖
Можно! Отлично себя ведет
@@drugaia_kuhnya_zdorov 👍
Лера я думала вы фанат кухни , так толково всё знаете - вы готовите раз неделю)))
Все выходные вы делаете заготовки ? Это тоже не очень легко . А , если делать каждый день , тоже не очень время экономить . Этот вывод можно сделать по осенним заготовкам .
Красотка
Доброе утро! Спасибо большое!
Варю фасоль, по-грузински, вода закипает с фасолью, сливаю, заливаю холодной, и так три раза, потои 15 минут и готово, не надо замачивать
Фасоль замачивают не только Для быстрой варки. Фасоль содержит олигосахариды и фитиновой кислоту. После замачивания фасоли не вызывает брожения в кишечнике и в ней больше пользы
на самом деле Кира возмущается...)))
Было бы удобней и практичней, если бы было содержание к видео
Нет, лимоны из морозильника многократно проигрывают свежим, пробовали. Морозить не советую
Валерия если вы не замужем, скажите куда приехать.
У вас рефрижератор, а не холодильник....
Очень люблю фасоль, но доктора запретили...
Не понимаю этого и никогда не пойму. Но это только моё мнение.
Ну сколько можно говорить.
Когда же ты все это сьешь,???????????
Как грубо....
Ну какая Вы умница! Способ хранения лимонов и сливок- это для меня просто открытие! Спасибо!
Марина, пробуйте на здоровье! Для вас старались!