능이의 갓은 지름이 5~25cm 정도이며, 버섯 높이는 5~25cm 정도로 처음에는 편평형이나 성장하면서 깔때기형 또는 나팔꽃형이 되고, 중앙부는 대의 기부까지 뚫려 있다. 갓 표면은 거칠고 위로 말린 각진 인편이 밀집해 있다 자실체는 처음에는 연한 홍색 또는 연한 갈색이나 성장하면서 홍갈색 또는 흑갈색으로 변하며, 건조하면 흑색으로 된다. 조직은 연한 홍갈색인데 건조하면 회갈색으로 된다. 자실층은 길이 1cm 이상 되는 많은 침이 돋아 있고, 초기에는 회백갈색이나 성장하면서 연한 흑갈색이 된다 대의 길이는 3~5cm 정도로 비교적 짧고, 기부까지 침이 돋아 있으며, 연한 흑갈색을 띤다. 포자문은 연한 갈색이며, 포자모양은 구형이다 발생시기 및 양상 : 가을에 활엽수림 내 땅 위에 무리지어 나거나 홀로 발생한다 이용 가능성 여부 : 독특한 향기가 있는 식용버섯이나 생식하면 가벼운 중독 증상이 나타날 수 있다 참고 : 독특한 향기가 난다고 하여 향버섯이라고도 한다. 예로부터 민간에서나 한방에서 고기 먹고 체한 데 이 버섯을 달인 물을 소화제로 이용하였다. 아직 재배되지 않고 있으며, 송이처럼 귀한 버섯으로 취급된다
덕이이모님꼐서 2020년 2ㅝㄹ7일에 능이버섯 오리백숙 건강 해지는 음식이라고 하시면서 아주 쉽고 간편하면서도 맛있게 끓여서 먹는 방법을 알려 주시는 모습을 촬영하여 올려 주신 영상을 수요일의 이른아침시간에 처음부터 끝까지 풀 시청하고 다녀가면서 기분좋게 쪼아요 42 살짝 전해드리고 인사도 드립니다 더욱 자주 방문하여 반갑게 인사드리고 올려 주시는 영상을 항상 변함없이 풀 시청하면서 도움이 되는 좋은 유친이 되도록 소중하게 가꾸어 가면서 열심히 응원도 하겠습니다
월희님 영상 시청해 주셔서 감사드립니다~^^ 오늘도 기분 좋은일 가득 하시길 바랄게요~😊🍀 능이버섯은 9월이나 10월경에 강원도 여행삼아 가면서 구입해 적당히 찢어 말려 냉동보관 해 필요 할 때 조금씩 불려 불린 물과 함께 사용합니다~^^ 어쩌면 인터넷 검색하시면 판매하는곳이 있을것 갈기도 해요~~^^
덕이 이모님 요리는 항상 먹음직 스러워요~~ 색상도 적절히 잘 이용하시고... 백숙에 부추의 초록이 식감도살리고 시선도 확 사로잡네요~~ 영상보면서 집에서는 한번도 해먹어보지 못한 오리백숙을 해먹어 봐야되겠다 싶네요~ 요리가 보기만 좋은게 아니라 엄마의 깊은맛 같은게 눈으로도 느껴져서 정말 좋아요~~ 덕이 이모님!! 즐거운 주말 보내시고 또 뵈어요~🥰🥰🥰
능이버섯이 지프라기 씹는 느낌 이란건 상상이 어렵군요! 그런데 혹시 첨단 참능이라고 따로 있는건가요? 그렇다면 그 버섯은 제가 못 먹어 봤어요 장미님~ 음식점 능이백숙은 수입버섯을 사용하기도 한다고 들었어요. 저는 때가되면 강원도에가서 직접 사다가 반건조 상태로 냉동보관하여 사용합니다. 국물까지 모두 먹는 맛있는 백숙이랍니다. 기대하고 드셨을텐데 불쾌하셨다니 안타깝네요. 모쪼록 건강하고 행복한 나날 되시길 바랍니다🍀
![[오늘 레시피] 광주 43년 전통 최고 맛집 '영미 오리탕'의 비결](http://i.ytimg.com/vi/-052ycq3Qfw/mqdefault.jpg)
능이의 갓은 지름이 5~25cm 정도이며, 버섯 높이는 5~25cm 정도로 처음에는 편평형이나 성장하면서 깔때기형 또는 나팔꽃형이 되고, 중앙부는 대의 기부까지 뚫려 있다. 갓 표면은 거칠고 위로 말린 각진 인편이 밀집해 있다
자실체는 처음에는 연한 홍색 또는 연한 갈색이나 성장하면서 홍갈색 또는 흑갈색으로 변하며, 건조하면 흑색으로 된다. 조직은 연한 홍갈색인데 건조하면 회갈색으로 된다. 자실층은 길이 1cm 이상 되는 많은 침이 돋아 있고, 초기에는 회백갈색이나 성장하면서 연한 흑갈색이 된다
대의 길이는 3~5cm 정도로 비교적 짧고, 기부까지 침이 돋아 있으며, 연한 흑갈색을 띤다. 포자문은 연한 갈색이며, 포자모양은 구형이다
발생시기 및 양상 : 가을에 활엽수림 내 땅 위에 무리지어 나거나 홀로 발생한다
이용 가능성 여부 : 독특한 향기가 있는 식용버섯이나 생식하면 가벼운 중독 증상이 나타날 수 있다
참고 : 독특한 향기가 난다고 하여 향버섯이라고도 한다. 예로부터 민간에서나 한방에서 고기 먹고 체한 데 이 버섯을 달인 물을 소화제로 이용하였다. 아직 재배되지 않고 있으며, 송이처럼 귀한 버섯으로 취급된다
하하하~잡았나님 못말리는 열정!
그 많은 설명은 언제 발췌하신거에요~^^
무슨 일을 하시든 모두 성공하실것 같아요!
보여주시는 애정과 열정에 깊이 감사드립니다~🌹
우와...
버섯박사시네요
능오리백숙 맛있겠어요
우와 끓는소리 못참겠네요
찬밥한덩어리도
와...
능이버섯오리백숙정말맛있겠어요.건강에보양도되고맛도좋겠어요.끝에죽은더맛있겠는데요.
황금님 방문 해 주셔서 감사드립니다~🍀
오늘도 기분 좋은 봄날 되시길요~🌸😉
능이오리백숙 많이 추워진날씨에 먹고 힘내고 싶네요
국물이 끝내 주네요~~
민이맘님 영상 봐주셔서 감사드립니다~
오늘도 화이팅 입니다~💕
ㅣ능이라구 하던데 건강식이 보이네요 건강식 보양식이죠~
정말 맛있겠네요~ 풀시청으로 응원드립니다 . 따뜻한밤 되세요~^^
네 안녕하세요~^^
능이넣어 만든 백숙은 국물도
아주 맛있어요~
방문 해주셔서 감사드립니다.
휴일 즐겁게 보내셔요~😉
이건 정말 맛있겠어요~~~오리던 닭이던 백숙을 좋아하는데~
프로님! 잘 지내셨지요~^^
제 영상 봐주셔서 감사드립니다~😉
오리백숙에 능이버섯까지~~최고의 보양식입니다 잘배웠어요 ~~
안녕하세요~^^ 시청해주셔서 정말 감사드립니다~
휴일 즐겁게 보내셔요~😉
덕이이모님꼐서 2020년 2ㅝㄹ7일에 능이버섯 오리백숙 건강 해지는 음식이라고 하시면서 아주 쉽고 간편하면서도 맛있게
끓여서 먹는 방법을 알려 주시는 모습을 촬영하여 올려 주신 영상을 수요일의 이른아침시간에 처음부터 끝까지 풀 시청하고 다녀가면서
기분좋게 쪼아요 42 살짝 전해드리고 인사도 드립니다 더욱 자주 방문하여 반갑게 인사드리고 올려 주시는 영상을 항상 변함없이 풀 시청하면서
도움이 되는 좋은 유친이 되도록 소중하게 가꾸어 가면서 열심히 응원도 하겠습니다
작은천사님 응원에 감사드립니다^^
늘 건강하시고 행복하세요😊🌻
최고의 영양능이백숙~넘 맛나겠어요 ❤👏💕🎶
능이버섯 오리백숙 너무 맛있지요 사먹어만 봤는데
면역력에 최고지요 잘보고
이웃하고 갑니다 자주 뵈어요🙆♀️🙏🍀
아유 ~ 찾아 와 주시니 감사드립니다
편안한밤 되셔요~🍀
능이오리백숙 건강보양식이죠 ㅎ 몸이건강해질것같아요^^
땡구네님 잘 지내셨지요!
오늘도 영상 시청해주셔서 너무감사드립니다~💕
행복한 오후 되세요~^^
능이오리백숙이 완성 됐네요 요즘 면연력 지키는 데는 최고 요리인것 같아요🤗⚘🌸🌹👌👌👌 응원듬뿍드립니다 건강하세요^^*
반갑습니다 쩡이님~🤝
시청해주셔서 감사드립니다~
편안한 휴일 보내셔요😉
덕이흉 영상 잘보고 알람 구독 좋아요 하구 갑니다 이웃 신청해 봅니다 ^^~~
ㅎㅎ 빨간설탕님 반갑습니다~^^
멋진 휴일 보내셔요~👍🍀
좋은 레시피
감사드립니다
능이버섯 어디서
구매하나요
멋지고 좋은날
되세요~~^^♡
월희님 영상 시청해 주셔서 감사드립니다~^^
오늘도 기분 좋은일 가득 하시길 바랄게요~😊🍀
능이버섯은 9월이나 10월경에 강원도 여행삼아 가면서 구입해 적당히 찢어 말려 냉동보관 해 필요 할 때 조금씩 불려 불린 물과 함께 사용합니다~^^
어쩌면 인터넷 검색하시면 판매하는곳이 있을것 갈기도 해요~~^^
@@cookingtv6014
감사드립니다
너무 먹고 싶네요..
런던이모님 방문 해 주셔서 감사드립니다~😉💓
능이버섯 오리백숙 건강해지는 음식 맞습니다.
오리만 먹어도
능이만 먹어도 건강한 느낌인데 둘을 섞었으니 더 말을 할 필요가 없겠네요.
주말 잘 보내세요.
효초님 시청해주셔서 감사드립니다~😉
보양식으로 딱입니다
감사합니다~^^
오늘도 좋은 하루 되세요~😉
@@cookingtv6014 고맙습니다
능이버섯까지 들어간 오리백숙 보약이네요~~~^^♡♡😀👍18💕
고양이님 맛있게 봐주셔서 감사드립니다.
행복한 휴일 보내세요~💕🌸
덕이 이모님 요리는 항상 먹음직 스러워요~~
색상도 적절히 잘 이용하시고...
백숙에 부추의 초록이 식감도살리고 시선도 확 사로잡네요~~
영상보면서 집에서는 한번도 해먹어보지 못한 오리백숙을 해먹어 봐야되겠다 싶네요~
요리가 보기만 좋은게 아니라 엄마의 깊은맛 같은게 눈으로도 느껴져서 정말 좋아요~~
덕이 이모님!!
즐거운 주말 보내시고 또 뵈어요~🥰🥰🥰
하이디님 영상 좋게 봐주셔서 감사드립니다~
편안한 밤 되세요~😉
역시 백숙의 마무리는 '죽' 이죠 ^^
통발님 영상봐주셔서 감사드립니다~^^
편안한 밤되세요~😉
능이백숙 드시고 건강하세요...^^ 능이 버섯 너무 좋아요....😂🤣😅👍👍👍
it looks so yummy
Hi💕yes It is really tasty korean food! 👍
능이 오리백숙 압력솥에 푹 삶아주면 맛이 끝내주죠~~👍
맛있게 봐 주셔서 감사합니다~☘
찾아주셔서 감사합니다 ~~~~♡♡♡ 올해는능이를꼭찾고싶네요
답글인사드리고갈께요
산에서 능이 만나면 정말 신나겠는걸요~^^
귀하신👣걸음 감사드려요~💕
얼마전 경주여행에서 먹었던 능이버섯전골이 생각나네요~ 와 닭까지 들었으니!! 저국물 정말 보약일듯요!!👍😋 부추랑 너무너무 맛있어보여요~마지막 죽까지!! 최고최고!! 저도 보양식으로다 한번 만들어볼게용♡♡
안녕하세요~^^
영상 봐주셔서 정말 감사드립니다~
편안한 밤되세요~💕
남편이 제일 좋아하는 음식인데, 사먹을 줄만 알았지ㅋㅋㅋㅋㅋ 생각보다 만드는게 간편한 것 같아요 >_< 한번 도전해볼까봐요!
네 능이버섯만 준비되면 정말 만들기 간단한 음식 입니다
데일리멜리님도 잘하실 수 있으실게에요 찾아주셔서 감사드립니다~💕
와 이건 쉽게 접할수 없는 메뉴아닌가요 능이버섯 오리백숙보니 완전 보약인데요 쩝쩝쩝
보부상님 안녕하셨어요~^^
능이버섯 구하기가 쉽지 않지만
가을철에 염두해 뒀다 구입해 말려두면 두고두고 요리에 쓸 수
있어요.
시청해 주셔서 감사드립니다~^^
편안한 휴일 보내셔요~😉
첨단참능이백숙 먹으면 바로후회 오늘먹음 너무맛없음 주재료가 능이는지푸라기씹는느낌 고기는흐물흐물 먹고나니속이더부룩
능이버섯이 지프라기 씹는 느낌 이란건 상상이 어렵군요!
그런데 혹시 첨단 참능이라고 따로 있는건가요? 그렇다면 그 버섯은 제가 못 먹어 봤어요 장미님~ 음식점 능이백숙은 수입버섯을 사용하기도 한다고 들었어요. 저는 때가되면 강원도에가서 직접 사다가 반건조 상태로 냉동보관하여 사용합니다. 국물까지 모두 먹는 맛있는 백숙이랍니다.
기대하고 드셨을텐데 불쾌하셨다니 안타깝네요.
모쪼록 건강하고 행복한 나날 되시길 바랍니다🍀