Тунца мариновать перед жаркой - только портить! Чуть соли,чуть чёрного перца- на сковородку. По 1,5 мин на каждой стороне, сбрызнуть лим.соком и оливк.маслом- всё! Ваш маринад испортит весь необычный аромат и вкус тунца!
Приготовила тунца по этому рецепту. Вполне так ничего. Но прожарка не до конца - как-то непривычно. В следующий раз буду по-нормальному прожаривать. В целом рецепт вполне рабочий. Но семга всё равно вкуснее🥰
Такая прожарка и должна быть,если дольше,то пересушите,не вкусно будет,её в суши используют сырую вообще.А если смущает розовина внутри,заверните на 5-10минут в фольгу и она дойдёт.
@@AllinclusiveTVABC123 а если просто потомить немного под крышкой, на медленном огне, не должна быть сухая!? И не будет полусырой. Есть рецепты в духовке
Зачеееееем этот маринад?? 3ачем изменять вкус и аромат рыбы?😒Живу в Италии много лет. Они так не делают, они не портят особенный вкус тунца. У них все очень просто готовится, особенно свежая, полезная рыба.
Вы знаете,не все любят кусок мяса или рыбы без специй,полностью натуральный.Для этого и существуют шеф повара и т.д. которые вносят в простые блюда изюминку.Ваш комментарий не уместен,тунца можно и сырым есть,чтобы почувствовать вкус.
@@AllinclusiveTVABC123 а вы чего так кипятитесь то?!Много сложностей у вас. Кухня должна быть проста, здорова, сбалансированна и полезна. Да, итальянская кухня одна из самых полезных в мире. Спасибо.
@@СветланаКоваль-ц7г Не всё полезное вкусно,к сожалению.Я не кипячусь,просто вы людям навязываете свою точку зрения,ну не нравится вам рецепт со специями, пожалуйста,готовьте ,как привыкли.А я этот рецепт обожаю,но не заставляю вас так готовить.Причем рецепт этот какого-то зарубежного шеф повара(муж мой много лет по этому рецепту тунца готовит)не думаю,что этот шеф бездарнее,чем мы с вами.
@@AllinclusiveTVABC123 я не хотела ни каким образом вас обидеть, уверенна что ваша рыба, пальчики оближешь. Но! 21 век, он вносит свои коррективы. Весь сознательный мир учится готовить здорово, все варёное, печееое, на пару и т. д. Может быть не так вкусно, но здоровая пища, натуральный вкус. На этом делайте акцент. Всё просто, натурально,быстро и здорово. Удачи! 😊
Я ничего ни у кого не краду во первых,во вторых такого канала не знаю. По этому рецепту я готовлю давно,а нашла его у шеф повара зарубежного канала.А вы решили прорекламировать канал,на моём ,не нужно так делать
Попробовала неделю назад. Очень вкусно и просто. Спасибо
Вобщем классика! Но я вместо кинзы использую кориандр, размельченный в ступке и имбирь!
Много ненужных слов! Дела не дождёшься!
Да уж , словоблудия хватаеть...🙃🧐
Отлично
Какие алчные коментары, что за народ пошёл!!!
А тунец вкусный получается.😘
Тунца мариновать перед жаркой - только портить! Чуть соли,чуть чёрного перца- на сковородку. По 1,5 мин на каждой стороне, сбрызнуть лим.соком и оливк.маслом- всё! Ваш маринад испортит весь необычный аромат и вкус тунца!
Судя по количеству жидкости на сковородке - тунец получился не жареный, а варёный.
Кинза еще там с ним - бррр.
Тунец получился супер!
Вас слушают и смотрят в Испании. Очень очень очень вкусно выглядит. Спасибо большое за рецепт
Приготовила тунца по этому рецепту. Вполне так ничего. Но прожарка не до конца - как-то непривычно. В следующий раз буду по-нормальному прожаривать. В целом рецепт вполне рабочий. Но семга всё равно вкуснее🥰
Такая прожарка и должна быть,если дольше,то пересушите,не вкусно будет,её в суши используют сырую вообще.А если смущает розовина внутри,заверните на 5-10минут в фольгу и она дойдёт.
@@AllinclusiveTVABC123 а если просто потомить немного под крышкой, на медленном огне, не должна быть сухая!? И не будет полусырой. Есть рецепты в духовке
Спасибо! Классно! Рецепт берем себе! Мы любим блюда из тунца....заразились в ТАЕ! Успехов в Новом году вашему вкусному каналу! Мы с ВАМИ!👍👍👍😍
😋😋😋🌹🌹🌹
Подскажите, на каком огне обжаривали? Сильный/средний/слабый?
Автор, похоже, работает учительницей в школе. Мне сейчас 29, но тут все детство перед глазами, очень строго.
Тунец отличный!
контейнерОв? учительницей в школе, серьёзно? :-D
😅
Японцы сделали себе харакири.
Зачеееееем этот маринад?? 3ачем изменять вкус и аромат рыбы?😒Живу в Италии много лет. Они так не делают, они не портят особенный вкус тунца. У них все очень просто готовится, особенно свежая, полезная рыба.
Вы знаете,не все любят кусок мяса или рыбы без специй,полностью натуральный.Для этого и существуют шеф повара и т.д. которые вносят в простые блюда изюминку.Ваш комментарий не уместен,тунца можно и сырым есть,чтобы почувствовать вкус.
И вообще ,мы русские,и не собираемся на итальянцев ровняться,с чего вы вообще взяли ,что итальянская кухня лучше других.
@@AllinclusiveTVABC123 а вы чего так кипятитесь то?!Много сложностей у вас. Кухня должна быть проста, здорова, сбалансированна и полезна. Да, итальянская кухня одна из самых полезных в мире. Спасибо.
@@СветланаКоваль-ц7г Не всё полезное вкусно,к сожалению.Я не кипячусь,просто вы людям навязываете свою точку зрения,ну не нравится вам рецепт со специями, пожалуйста,готовьте ,как привыкли.А я этот рецепт обожаю,но не заставляю вас так готовить.Причем рецепт этот какого-то зарубежного шеф повара(муж мой много лет по этому рецепту тунца готовит)не думаю,что этот шеф бездарнее,чем мы с вами.
@@AllinclusiveTVABC123 я не хотела ни каким образом вас обидеть, уверенна что ваша рыба, пальчики оближешь. Но! 21 век, он вносит свои коррективы. Весь сознательный мир учится готовить здорово, все варёное, печееое, на пару и т. д. Может быть не так вкусно, но здоровая пища, натуральный вкус. На этом делайте акцент. Всё просто, натурально,быстро и здорово. Удачи! 😊
Я думаю получилось не плохо,но как по мне больно специй много.
Спасибо. Хочу сегодня приготовить по вашему рецепту
Я тоже сегодня готовлю,гостей жду😁,пишите, как получилось,понравилось или нет.
@@AllinclusiveTVABC123 вы выжили? а то о результата не отписались, прям волнуюсь, готовить по этому рецепту или нет.
А если до конца прожарить, то будет вкусно? Я просто никак не могу есть полусырое. Маринад очень соблазнительный.
Не надо! Если до конца, - будет подошва.
@@ЮлияНагорная-н9ы да, я уже это поняла и поэтому, решила вообще не пытаться жарить тунец.
После кинзы рецепт в топку...клопы перебьют вкус любого продукта.
Пржарка хорошая но маринадом вы её испортили.
Как-то хрестоматийно. Без огонька. Но получилось хорошо, поскольку 2 мин, те самые ;-)
Это не стейки.. это тушеный тунец
Правильно: балова’ть. Запомните!
Попробую приготовить
Добрый день! Без масла обойтись можно?
Масло помогает раскрыть вкус специй.
Это испортить рыбу , убить продукты ема еееее я не повар просто любитель
Вам тогда подойдёт отварной минтай.А шеф повар у которого я взяла этот рецепт,полная бездарность 😂.
Что будет если сразу пожарить без маринада
Тогда нужно посолить хотя бы,ну и пикантного вкуса такого не будет.
Просто 1 в 1 рецепт с канала Едим ТВ пересняли.
+alexandr hohlov не знаю что за едим тв,у меня муж всегда так готовил.Он на какого-то подписан шеф повара зарубежного,может ваши у него срисовали 😀
@@AllinclusiveTVABC123 а да? Наверное поэтому видео с канала ЕДИМ ТВ идёт следом по автовоспроизведению по счастливой случайности))
ruclips.net/video/juDzKg-vWpE/видео.html
Вот вам ссылочка на такой неизвестный для вас канал) видео снято почти 6 лет назад
@@alexandr6029 просто пересняли, даже текст не додумались поменять🤣
Я рыбу обожаю Но только без духовке
Неплохо, но как по мне мясо и рыба должно на все 100% быть прожаренным
с тунцом не все так просто, так же как и с мясом Мне тоже попрожаристее нравится, но увы большинство предпочитает посочнее
Можно личный вопрос, Вы -юрист?
Рецепт украли с канала Едим ТВ ? Ну прям слово в слово как у ребят !
Я ничего ни у кого не краду во первых,во вторых такого канала не знаю. По этому рецепту я готовлю давно,а нашла его у шеф повара зарубежного канала.А вы решили прорекламировать канал,на моём ,не нужно так делать
Может ваши ребята и украли как раз .
@@AllinclusiveTVABC123 да это троль похоже))) если есть основания, то страйк кидают обычно
Обидно. Хорошая рыба готовится как минтай, в чем прикол, в чем изюминка рецепта?
вкус тунца где здесь?????????????
Ешьте его сырым и почувствуйте вкус, зачем смотреть рецепты.Тунца сырым есть можно!
Тунец жарят на кунжутном масле
а солить что не надо рыбу?
Нет,соевого соуса вполне достаточно.
Не надо, моя соус очень соленый.
Какой колхоз... МОгли бы и другую рыбу какую-нибудь испортить..Тунца то за что?
Лучше свежую. Замороженная рыба не очень
Сколько болтовни
С одной стороны жаренная а с другой стороны варенная)))
@@AllinclusiveTVABC123 я жарила так тунца, и все хорошо получилось!
Сырая на срезе
Это тунец, его так все готовят, иначе будет как подошва
2 минуты?? Она стейк из мяса жарит)) по 15-20 секунд. Повар никудышный
Представь себе хорошие повара знают что тунец обжаривать надо по 30 секунд с каждой стороны тут она даже передержала
Тунец ни рыба , ни мясо . Это просто пенопласт .
Ето не тунец на видео ахахха
Так точно,стейк тунца.
Это стейк от большого тунца..океанского)), он до 60 кг бывает..
Столько разговоров .а делов на 1 минуту!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Это точно