Тунца мариновать перед жаркой - только портить! Чуть соли,чуть чёрного перца- на сковородку. По 1,5 мин на каждой стороне, сбрызнуть лим.соком и оливк.маслом- всё! Ваш маринад испортит весь необычный аромат и вкус тунца!
Приготовила тунца по этому рецепту. Вполне так ничего. Но прожарка не до конца - как-то непривычно. В следующий раз буду по-нормальному прожаривать. В целом рецепт вполне рабочий. Но семга всё равно вкуснее🥰
Такая прожарка и должна быть,если дольше,то пересушите,не вкусно будет,её в суши используют сырую вообще.А если смущает розовина внутри,заверните на 5-10минут в фольгу и она дойдёт.
@@AllinclusiveTVABC123 а если просто потомить немного под крышкой, на медленном огне, не должна быть сухая!? И не будет полусырой. Есть рецепты в духовке
Зачеееееем этот маринад?? 3ачем изменять вкус и аромат рыбы?😒Живу в Италии много лет. Они так не делают, они не портят особенный вкус тунца. У них все очень просто готовится, особенно свежая, полезная рыба.
Вы знаете,не все любят кусок мяса или рыбы без специй,полностью натуральный.Для этого и существуют шеф повара и т.д. которые вносят в простые блюда изюминку.Ваш комментарий не уместен,тунца можно и сырым есть,чтобы почувствовать вкус.
@@AllinclusiveTVABC123 а вы чего так кипятитесь то?!Много сложностей у вас. Кухня должна быть проста, здорова, сбалансированна и полезна. Да, итальянская кухня одна из самых полезных в мире. Спасибо.
@@СветланаКоваль-ц7г Не всё полезное вкусно,к сожалению.Я не кипячусь,просто вы людям навязываете свою точку зрения,ну не нравится вам рецепт со специями, пожалуйста,готовьте ,как привыкли.А я этот рецепт обожаю,но не заставляю вас так готовить.Причем рецепт этот какого-то зарубежного шеф повара(муж мой много лет по этому рецепту тунца готовит)не думаю,что этот шеф бездарнее,чем мы с вами.
@@AllinclusiveTVABC123 я не хотела ни каким образом вас обидеть, уверенна что ваша рыба, пальчики оближешь. Но! 21 век, он вносит свои коррективы. Весь сознательный мир учится готовить здорово, все варёное, печееое, на пару и т. д. Может быть не так вкусно, но здоровая пища, натуральный вкус. На этом делайте акцент. Всё просто, натурально,быстро и здорово. Удачи! 😊
Я ничего ни у кого не краду во первых,во вторых такого канала не знаю. По этому рецепту я готовлю давно,а нашла его у шеф повара зарубежного канала.А вы решили прорекламировать канал,на моём ,не нужно так делать
Попробовала неделю назад. Очень вкусно и просто. Спасибо
Спасибо! Классно! Рецепт берем себе! Мы любим блюда из тунца....заразились в ТАЕ! Успехов в Новом году вашему вкусному каналу! Мы с ВАМИ!👍👍👍😍
Какие алчные коментары, что за народ пошёл!!!
А тунец вкусный получается.😘
Отлично
Много ненужных слов! Дела не дождёшься!
Да уж , словоблудия хватаеть...🙃🧐
Тунца мариновать перед жаркой - только портить! Чуть соли,чуть чёрного перца- на сковородку. По 1,5 мин на каждой стороне, сбрызнуть лим.соком и оливк.маслом- всё! Ваш маринад испортит весь необычный аромат и вкус тунца!
😋😋😋🌹🌹🌹
Подскажите, на каком огне обжаривали? Сильный/средний/слабый?
Вас слушают и смотрят в Испании. Очень очень очень вкусно выглядит. Спасибо большое за рецепт
Судя по количеству жидкости на сковородке - тунец получился не жареный, а варёный.
Кинза еще там с ним - бррр.
Тунец получился супер!
Попробую приготовить
А если до конца прожарить, то будет вкусно? Я просто никак не могу есть полусырое. Маринад очень соблазнительный.
Не надо! Если до конца, - будет подошва.
@@ЮлияНагорная-н9ы да, я уже это поняла и поэтому, решила вообще не пытаться жарить тунец.
Вобщем классика! Но я вместо кинзы использую кориандр, размельченный в ступке и имбирь!
Автор, похоже, работает учительницей в школе. Мне сейчас 29, но тут все детство перед глазами, очень строго.
Тунец отличный!
контейнерОв? учительницей в школе, серьёзно? :-D
😅
Приготовила тунца по этому рецепту. Вполне так ничего. Но прожарка не до конца - как-то непривычно. В следующий раз буду по-нормальному прожаривать. В целом рецепт вполне рабочий. Но семга всё равно вкуснее🥰
Такая прожарка и должна быть,если дольше,то пересушите,не вкусно будет,её в суши используют сырую вообще.А если смущает розовина внутри,заверните на 5-10минут в фольгу и она дойдёт.
@@AllinclusiveTVABC123 а если просто потомить немного под крышкой, на медленном огне, не должна быть сухая!? И не будет полусырой. Есть рецепты в духовке
Спасибо. Хочу сегодня приготовить по вашему рецепту
Я тоже сегодня готовлю,гостей жду😁,пишите, как получилось,понравилось или нет.
@@AllinclusiveTVABC123 вы выжили? а то о результата не отписались, прям волнуюсь, готовить по этому рецепту или нет.
Японцы сделали себе харакири.
Зачеееееем этот маринад?? 3ачем изменять вкус и аромат рыбы?😒Живу в Италии много лет. Они так не делают, они не портят особенный вкус тунца. У них все очень просто готовится, особенно свежая, полезная рыба.
Вы знаете,не все любят кусок мяса или рыбы без специй,полностью натуральный.Для этого и существуют шеф повара и т.д. которые вносят в простые блюда изюминку.Ваш комментарий не уместен,тунца можно и сырым есть,чтобы почувствовать вкус.
И вообще ,мы русские,и не собираемся на итальянцев ровняться,с чего вы вообще взяли ,что итальянская кухня лучше других.
@@AllinclusiveTVABC123 а вы чего так кипятитесь то?!Много сложностей у вас. Кухня должна быть проста, здорова, сбалансированна и полезна. Да, итальянская кухня одна из самых полезных в мире. Спасибо.
@@СветланаКоваль-ц7г Не всё полезное вкусно,к сожалению.Я не кипячусь,просто вы людям навязываете свою точку зрения,ну не нравится вам рецепт со специями, пожалуйста,готовьте ,как привыкли.А я этот рецепт обожаю,но не заставляю вас так готовить.Причем рецепт этот какого-то зарубежного шеф повара(муж мой много лет по этому рецепту тунца готовит)не думаю,что этот шеф бездарнее,чем мы с вами.
@@AllinclusiveTVABC123 я не хотела ни каким образом вас обидеть, уверенна что ваша рыба, пальчики оближешь. Но! 21 век, он вносит свои коррективы. Весь сознательный мир учится готовить здорово, все варёное, печееое, на пару и т. д. Может быть не так вкусно, но здоровая пища, натуральный вкус. На этом делайте акцент. Всё просто, натурально,быстро и здорово. Удачи! 😊
Я думаю получилось не плохо,но как по мне больно специй много.
Пржарка хорошая но маринадом вы её испортили.
Это не стейки.. это тушеный тунец
Добрый день! Без масла обойтись можно?
Масло помогает раскрыть вкус специй.
Как-то хрестоматийно. Без огонька. Но получилось хорошо, поскольку 2 мин, те самые ;-)
Что будет если сразу пожарить без маринада
Тогда нужно посолить хотя бы,ну и пикантного вкуса такого не будет.
Я рыбу обожаю Но только без духовке
Правильно: балова’ть. Запомните!
Это испортить рыбу , убить продукты ема еееее я не повар просто любитель
Вам тогда подойдёт отварной минтай.А шеф повар у которого я взяла этот рецепт,полная бездарность 😂.
После кинзы рецепт в топку...клопы перебьют вкус любого продукта.
Просто 1 в 1 рецепт с канала Едим ТВ пересняли.
+alexandr hohlov не знаю что за едим тв,у меня муж всегда так готовил.Он на какого-то подписан шеф повара зарубежного,может ваши у него срисовали 😀
@@AllinclusiveTVABC123 а да? Наверное поэтому видео с канала ЕДИМ ТВ идёт следом по автовоспроизведению по счастливой случайности))
ruclips.net/video/juDzKg-vWpE/видео.html
Вот вам ссылочка на такой неизвестный для вас канал) видео снято почти 6 лет назад
@@alexandr6029 просто пересняли, даже текст не додумались поменять🤣
Обидно. Хорошая рыба готовится как минтай, в чем прикол, в чем изюминка рецепта?
Рецепт украли с канала Едим ТВ ? Ну прям слово в слово как у ребят !
Я ничего ни у кого не краду во первых,во вторых такого канала не знаю. По этому рецепту я готовлю давно,а нашла его у шеф повара зарубежного канала.А вы решили прорекламировать канал,на моём ,не нужно так делать
Может ваши ребята и украли как раз .
@@AllinclusiveTVABC123 да это троль похоже))) если есть основания, то страйк кидают обычно
Неплохо, но как по мне мясо и рыба должно на все 100% быть прожаренным
с тунцом не все так просто, так же как и с мясом Мне тоже попрожаристее нравится, но увы большинство предпочитает посочнее
вкус тунца где здесь?????????????
Ешьте его сырым и почувствуйте вкус, зачем смотреть рецепты.Тунца сырым есть можно!
Какой колхоз... МОгли бы и другую рыбу какую-нибудь испортить..Тунца то за что?
Можно личный вопрос, Вы -юрист?
Тунец жарят на кунжутном масле
а солить что не надо рыбу?
Нет,соевого соуса вполне достаточно.
Не надо, моя соус очень соленый.
Сколько болтовни
С одной стороны жаренная а с другой стороны варенная)))
@@AllinclusiveTVABC123 я жарила так тунца, и все хорошо получилось!
Сырая на срезе
Это тунец, его так все готовят, иначе будет как подошва
Лучше свежую. Замороженная рыба не очень
2 минуты?? Она стейк из мяса жарит)) по 15-20 секунд. Повар никудышный
Представь себе хорошие повара знают что тунец обжаривать надо по 30 секунд с каждой стороны тут она даже передержала
Тунец ни рыба , ни мясо . Это просто пенопласт .
Ето не тунец на видео ахахха
Так точно,стейк тунца.
Это стейк от большого тунца..океанского)), он до 60 кг бывает..
Столько разговоров .а делов на 1 минуту!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Это точно