Действительно чего там, Кимчи готовить, всего то делов: вымочить качан в солёной воде, хорошенько промыть, сделать соус на основе варёного риса острого перца, груши или яблока, дайкона,чеснока рыбного и своего соусов дать ему настояться, потом взять кочан промазать определённым образом каждый листок, сложить в форме косички и дать скваситься хорошенько, а так фигня вопрос
@@elementsbiospa5252 смотрела много корейских шоу и рецептов, везде делают клейстер для соуса из рисовой муки, рис в кимчи в принципе не присутствует как таковой
Там не принципиально "вчерашний рис" (15 лет назад рисовую муку было не достать) с тёплой водой измельчается а после уже вводятся основные компоненты, вы можете конечно дальше полемизировать, однако я делаю так как показали а уж функционал крахмала что рис что мука выполняют на ура, выже наверняка борщ тоже готовите по своей технологии но суть от этого не меняется, тут тоже самое мне показали рецепт я им пользуюсь, просто речь в комментарии шла о том, что многие считают, что пекинская капуста намазаная аджикой это и есть кимчи... А суть корейских кухни это обилие ферментированных блюд, много чего подвергается квашение и брожения, так например соевый соус отменного качества должен выбродить не менее 3х лет(рецепт у каждой семьи свой)
Виталя, дружище! Впервые, не досмотрев, хочу сказать тебе спасибо за адекватных гостей. Мне понравился такой формат. Очень согласен с мнением "просто мария". Успехов!
Как повар я вам скажу: ужасное поведение критика. Сравнивать корейскую кухню с китайской неприемлемо, это как сравнивать острый вок с карбонарой. Он изменил рецептуру блюда (свинина) и тут же обосрал это блюдо. Если ты хочешь составить мнение о кухне пробуй оригинал. Совет рестораторам: не ведитесь на на мнение таких гостей. Я был свидетелем, как хозяева угробили ресторан грузинской кухни, блюда стали неострые, потеряли свой вкус и шарм. В меню появились беспонтовые стейки, креветки и прочая хрень. Ресторан полностью потерял привлекательность. Всегда найдутся любители вашей кухни. Если людям не нравятся ваши блюда, значит это не их ресторан. Пусть идут в столовую и кушают пюрешку с котлеткой к которым они привыкли с детства, и которые им очень нравятся. Не портить свои блюда из-за таких людей, ибо настоящие ценители перестанут к вам ходить, а любители пюрешки всёравно к вам больше не прийду, и вы потеряете всех гостей. Будьте благоразумны. Удачи всем!
У знакомых была ситуация, когда открыли крабовую, а совладелец решил наполнить её говном вроде кальянов, итальянской кухни, роллов и прочим, в итоге люди продали долю и бросили заведение, ибо это скатилось в типичный лаунж для золотой молодёжи.
Истину глаголишь. Когда я иду в национальный ресторан- я хочу видеть аутентичную кухню. Не адаптированную и без глобализации. Максимум, что я допускаю- приборы попросить привычные, чтобы есть удобнее было.
Виталий, ну зачем, зачем Вы, не зная как готовится блюдо правильно, когда Вы не знакомы с этой кухней, так пытаться умничать? Корейское настоящее кимчи сравнить с магазинным "нечто"... Назвать "пловом" пибимпаб.. Чувствуется от Вас какое-то слишком предвзятое отношение. Не надо так..
Если по вкусу хоть в рестики хоть в магазе одно и то же. То причем тут критик? Проблема в кухни, или они купили в ашане, или херово сделали. А плов- в меню так назвали- опять к рестику вопросы.
@@df6504 Я даже уточнила у человека, бывавшего в данном заведении про кимчи, так как по виду он все же более схож на нормальный, а не магазинную пародию. Да, они действительно урезали некоторые специи, так как нашим людям, видимо, было остро, как и в случае с блюдами в видео Виталия, но, по её словам, ничего общего с магазинными солениями это кимчи не имеет, оно действительно приготовлено по рецептуре. Так что убедившись в своей правоте, на видео я вижу лишь мнение человека, который даже не разобрался в продукте. Из разряда "все острое на один вкус"..
Sora Mi, наплести что угодно могут.Кто признается, что закупает в ашане, тем более- если в отчетах закупаются ингредиенты и как бы сами делают(воровство). И магазинное- этот рецепт несколько десятков поваров прорабатывают. И кто сказал вам, что магазинное и ресторанное не может быть схоже? По вкусу похоже- уже проблема ресторана, что они там сделали.
Моя любимая корейская кухня!Блюдо 8:43 это Пибимпап.Красный острый соус -это Кочхуджан традиционная корейская соевая паста с рисом ферментированными соевыми бобами и красным перцем.Продается много где в Москве.Такая паста бывает и другая именно эта в красной упаковке.Подходит ко многим блюдам и так же может использоваться как отдельный соус , например к мясу.И да все же она не похожа на аджику и другое там совершенно особенный вкус )кто пробовал тот поймет;)единственное сходство это острота)
Спасибо за выпуск! Я не поверил, когда увидел название - это ж ресторан от посольства Северной Кореи с гос. поддержкой, т.е. не просто региональная кухня. Такое своеобразное представительство страны, вроде павильона на ВДНХ. Персонал, кстати - экспаты, никаких гостей из Средней Азии.
Хмм, когда я в последний раз был в этом ресторане, официантка даже по русски не говорила. Толи выучили подозрительно слишком хорошо толи это уже другие экспаты.
Возможно, работают вахтовым методом. Для страны с "железным занавесом" такая работа - возможность увидеть мир, в Сев. Корее наверняка конкурс в 100+ человек на место. PS: Вы же не путаете экспатов с уроженцами и аборигенами?
@Покашеварим Так представительство же, все логично. Виталий, как думаешь, этот ролик покажут Ким Чен Ыну? В посольстве-то его точно посмотрят :) Ты ведь не только что узнал о статусе заведения?
Вы просто не поняли кухню. Ради вас, европейцев нац кухню перекраивают, вот и получается фигня. А если б вы зашли в корейскую семью, вы бы поняли рецептуру каждого блюда. Десерт - это тоги и если б вы знали каких усилий стоит приготовить это блюдо, вряд ли у вас это вызвало смех. Тем более что вариантов тоги очень много. Кимчи вообще у каждой семьи свой рецепт, а невкусно вам потому что по факту вам подают тупо маринованную пекинскую капусту, а настоящая кимчи - это всегда смесь перцев- острого и сладкого, чеснока, сахара, бульона от устриц или мидий, щепотка одиномодо... Ашан кулинария рядом не стояла. Зря вы так...и уж тем более некорректно сравнивать китайскую и корейскую кухню. Китайцы-это фанаты вока и жаренного, корейцы же больше любят тушеное, сырое, маринованное или пропаренное. Были бы в Южно-Сахалинске, где нас, корейцев столько же сколько русских, где русские едят за обе щеки пянсе, бибимбап, юккедян, кальби, пульгоги, сундэ, папоротник, лопух, калужницу- вот тогда бы вы почувствовали корейскую кухню, а на материке(уж извините, мы с Сахалина, часто делаем такую ремарку ) уж очень мало корейцев и ценителей кухни, поэтому переделывают ее для вас, именно чтоб вы могли сравнить с чем-то знакомым- японской или китайской кухней .
Причем тут усилия? Причем тут в каждой семье свой рецепт. Есть вкусно и не вкусно, когда это начинают продавать за деньги. Всем НАСРАТЬ на усилия, на прочее- важно то, что вы за эти деньги получаете, и все. Модификацию- это почти всегда так. Это не только связано с ценителями, но и ингредиенты удешевляют.
Не самый приятный собеседник Виталий) Так и норовит подколоть и гадость сказать девушке. Папортник - фигапоротник... да ладно там кимчи своя - что её там делать, в Ашане купили! брюзгливый пухляш.
Зависит от круга общения, у нас в универе здоровались посыланием на хуй и оскорбляли через слово по дружески. Ничё, збс, не жаловалис, над каждым сказанным в свой адрес словом в чертоги разума не уходили
Вы забываете, что повара делают свою работу, Виталий свою. Он не профессиональный критик, он в первую очередь видеоблогер, если он будет ходить по всем местам и говорить "Ах, как вкусно", его просто не будут смотреть, обязательно надо к чему-то прикопаться, а девушке что? Девушка отдохнуть пришла, поэтому ей все нравится. Ашан, кстати, в одном квартале от сего заведения, вполне могли кимчи там и купить)
Весь выпуск напрягало сравнивание китайской и корейской кухонь. Я не китаянка и не кореянка, но и для меня это совершенно разные кухни, и, думаю, некорректно их сравнивать. И как по мне, много уксуса, сахара и соли не есть эталон вкуса и взрыв мозга. Это просто отрава для организма. Всего должно быть в меру. Искусство повара- приготовление вкусных блюд из простых продуктов с минимальным количеством специй. Если деревяшку залить уксусом, сахаром и солью, ее тоже можно будет съесть.
Виталя, забавный получился ролик. И я имею ввиду совершенно не кухню, а то как вы себя вели в кадре. Такие немного смущенные, в костюмчиках, будто это ваше первое свидание, которое вы решили заснять на память )))) СУПЕР
Девушка милейшее создание с завораживающим тембром голоса. Виталя, прежде чем критиковать надо все же пробовать кухню, привыкнуть к ней, как к роллам, например. Оценивать кухню через майонезные пристрастия моветон и быдлятство.
По сравнению с девушкой, Виталий казался быдлом в этом выпуске, уж простите. Девушка явно тоньше чувствует кухню и отношение к еде у нее в принципе не на уровне человека, который просто любит "пожрать". Со стороны Виталия какие-то глупые шутки, раздражительность, все не так. До тех пор, пока не принесли жирную баранину из него шло столько негатива в сторону девушки и вообще, я просто поражаюсь.) типично русский мужик, который решил начать готовить, потому что любит поесть, а не потому, что видит в еде что-то больше, чем еду.
Сторонник Тоталитаризма оружие это так же то что останавливает людей от агрессии , оружие поможет защитить вам близких. Во всем нужно мыслить широко , нам в России с древних времён запрещали так делать , вот поэтому для многих это странно.
Обалдеть. Однозначно,один из самых интересных выпусков. Любопытное место. А Юля молодец, оч хорошая девушка, интересно слушать. А еще круто, когда мнения расходятся и собеседник не стесняется об этом сообщить)
Очень при очень понравилось видео.Общение с Юлей какое то волшебное, здесь и скромность, и заинтересованность в теме, показана настоящая душа русской женщины.Спасибо.Привет, Питер.
Блин, у кого язык повернулся пибимпаб назвать пловом... Кстати, по приготовлению оного дома: соус туда нужен не просто острый, а конкретно - паста кочуджян.
Для простого пибимпаба рис не обжаривают, а просто кладут отваренный на дно посуды, а сверху начинку. Обжаренный рис в тольсот-пибимпабе: на дно специальной керамической посуды (тольсот) наливается кунжутное масло, затем выкладывается отваренный рис, затем начинка и ставится на огонь; при этом нижний слой риса поджаривается и становится хрустящим.
Как раз со школы, под мой обед👌 атмосферное видео, все подписчики такие классные, от каждого видео с рекомендацией от подписчика заряжаешься позитивом😍
Виталя, спасибо тебе за этот выпуск) Я люблю корейскую кухню, но не знал мест где готовят корейские блюда. Теперь я знаю что есть такой ресторан и буду туда ходить)
Такой атмосферный выпуск, спокойный, как и еда:)) Очень интересно было посмотреть обзор на это место, давно о нем слышали, самим сходить было страшновато П.с. С первых минут сразу стало понятно, что Юля к-попер😌
@@Pokashevarim хотел вначале написать,что я и есть Виталий только пишу с другого аккаунта,чтобы супруга не вычислила))) ( хотел Вам помочь ,с таким большим количеством фанаток )
Виталик, благодарочка за данную рубрику, смотрю каждый выпуск! Девчушка суперская, добрая, милая) Лайк, лайк и еще раз лайк! Жду норвых серий! От души!
Дислайк первый раз Вам ставлю. За презрительное отношение к кухне и ресторану. Как сахалинке, мне было крайне аппетитно посмотреть блюда ресторана. А морс ожидать хэндмэйд- ну это же не ресторан русской кухни) и слово плов резало слух(((
Виталий, вопрос не по теме: как у тебя с дачным гриль-сезоном? Если сезон про "много угля и огня в жизни" завершен, стоит ли ждать ролики с Оптигрилем?
Кстати, раз уж рубрика пока открыта, попробую предложить свои варианты, куда сходить Виталию - грузинское кафе Илларион, как раз недалеко от этого ресторана (лучшие хинкали в Москве), вьетнамская забегаловка Nems на Юго-Западной.
Виталий, добрый вечер! Приглашаю в город Королев, а точнее попробовать местную шаву. Очень вкусная!! Помимо шавы, делают шашлык на углях и отличный люля-кебаб. Если будете в наших краях, рад буду сопроводить и в очередной раз заценить предложенную кухню!
Чисто совет, если прочитаешь. Если не трудно при монтаже - делай таймкоды в описании на время, когда она какой минуте какое блюдо. А то просто лично я кабачковое потерял, еле нашёл в перемотке. Выпуск охуенный, лайкос.
А собираетесь ли вы делать ещё такие выпуски? Я бы поучаствовала))) Я бы очень хотела увидеть обзор на вьетнамские забегаловки в ханой цетре. Где можно набор продуктов либо на гриле делать, либо в бульоне. Лао стим или гриль)
Пипимпаб одно из лучших творений)) Виталя а почему не показали что принесли закуски по их традициям в маленьких порциях. А вообще если перешли на азиатскую кухню. Ты обязательно должен сходить в китайский ресторан дружба. Это самое культовое место в Москве))
Это адаптированный вариант корейской кухни. Сам прожил несколько месяцев в Корее, в Южной правда. Но, аутентичный вариант корейской кухни - это огонь. Корейцы едят все что можно съесть, почти любую органику, забивая любой оригинальный вкус продукта специями. Всё в корейской кухне острое. Корейская кухня одна из самых разнообразных кухонь в мире, после посещения 30 стран мира, для меня она самая разнообразная. В России её попробовать невозможно, у нас нет и 10% продуктов для её приготовления. Это всё у нас - имитация богатства корейской кухни. Оригинальная корейская кухня признана самым здоровым питанием в мире. Вообще, что-то более менее похожее на корейскую кухню есть в гостинице Корстон, там несколько корейских заведений. Улица Косыгина, 15.
Мне кажется хоть Виталик и общительный, но верный муж..какая то в нем нотка удомашненного человека есть.)))фух еле придумала как сказать))))))))))его не страшно отпускать..он настолько семейный человек,видно же по его образу жизни! А там не наше дело.что у него и как!!! Смотрим.нравится.любим. ждем выпуски..Спасибо за новые видосы)
0_о К чему столько женщин в коментариях так болезненно воспринимают поход Покашеварим с подписчиком в ресторан? Это его работа. Или вы думаете, он сразу после шоу пошел с ней отель развлекаться? Какие же вы бедные создания, женщины, что через призму таких мыслей расцениваете обычное шоу, оно же работу Виталика.
Отличный ролик! Юля- ангел! Удачи ей! Я в Корее на была, но в Питере ходили в корейские рестораны раньше- не мое точно! Куча непонятных закусочек к каждому блюду, но все так себе...Китайские- да!!!
Виталя, салют, я кореец) СССРовский, так сказать) Первое блюдо было Кукси, лапша не та(рисовая должна быть и не, как на спагетти, а тоньше раза в 1,5-2), и мясо желательно томлённая говядина. Кимчи должен настоятся, его солят долго, а после маринуют его долго. И порция для одного человека, в основном)
Смотрю не только в моей стране ,но и в Москве в корейских заведениях блюда имеют большую грамовку,и не дорогую цену. Виталик давай следующее видео по Китайской кухни,охота посмотреть как готовят в Московских заведениях
Корё очень приятный и аутентичный ресторан. Рисовый десерт я тоже не оценила... Однако вы не попробовали самые "знаковые" блюда: Рыбу ХЕ и Суп из КимЧи. В них есть и острота и разнообразие вкуса. Рекомендую посетить повторно и убедиться.
Эх, Виталя, вас бы к нам в Мак Колли на Лиговке!))...и конечно вашу милую подписчицу, прям уверен, что она была бы точно в восторге и приятно было бы посмотреть на её эмоции удовлетворения))... тут, в Мак Коли, и яркости хватит, и приятности папоротника с баклажаном)
Этот "плов" одно из самых распространённых корейских блюд и называется Пибимпап, название немного меняется в зависимости от мест, где его готовят(разные состовляющие), ну и сезонности продуктов
Действительно чего там, Кимчи готовить, всего то делов: вымочить качан в солёной воде, хорошенько промыть, сделать соус на основе варёного риса острого перца, груши или яблока, дайкона,чеснока рыбного и своего соусов дать ему настояться, потом взять кочан промазать определённым образом каждый листок, сложить в форме косички и дать скваситься хорошенько, а так фигня вопрос
Не вареный рис, а клейкая рисовая мука
@@DazaiOsamu51 возможно, меня учила кореянка, около 15 лет назад, поэтому говорю, то о чем знаю.. :)
@@elementsbiospa5252 смотрела много корейских шоу и рецептов, везде делают клейстер для соуса из рисовой муки, рис в кимчи в принципе не присутствует как таковой
Там не принципиально "вчерашний рис" (15 лет назад рисовую муку было не достать) с тёплой водой измельчается а после уже вводятся основные компоненты, вы можете конечно дальше полемизировать, однако я делаю так как показали а уж функционал крахмала что рис что мука выполняют на ура, выже наверняка борщ тоже готовите по своей технологии но суть от этого не меняется, тут тоже самое мне показали рецепт я им пользуюсь, просто речь в комментарии шла о том, что многие считают, что пекинская капуста намазаная аджикой это и есть кимчи... А суть корейских кухни это обилие ферментированных блюд, много чего подвергается квашение и брожения, так например соевый соус отменного качества должен выбродить не менее 3х лет(рецепт у каждой семьи свой)
На токпокки сходите в южнокорейский ресторан
Виталя, дружище! Впервые, не досмотрев, хочу сказать тебе спасибо за адекватных гостей. Мне понравился такой формат. Очень согласен с мнением "просто мария". Успехов!
Как повар я вам скажу: ужасное поведение критика. Сравнивать корейскую кухню с китайской неприемлемо, это как сравнивать острый вок с карбонарой. Он изменил рецептуру блюда (свинина) и тут же обосрал это блюдо. Если ты хочешь составить мнение о кухне пробуй оригинал. Совет рестораторам: не ведитесь на на мнение таких гостей. Я был свидетелем, как хозяева угробили ресторан грузинской кухни, блюда стали неострые, потеряли свой вкус и шарм. В меню появились беспонтовые стейки, креветки и прочая хрень. Ресторан полностью потерял привлекательность. Всегда найдутся любители вашей кухни. Если людям не нравятся ваши блюда, значит это не их ресторан. Пусть идут в столовую и кушают пюрешку с котлеткой к которым они привыкли с детства, и которые им очень нравятся. Не портить свои блюда из-за таких людей, ибо настоящие ценители перестанут к вам ходить, а любители пюрешки всёравно к вам больше не прийду, и вы потеряете всех гостей. Будьте благоразумны. Удачи всем!
Кулинар Che 👏👏👏
У знакомых была ситуация, когда открыли крабовую, а совладелец решил наполнить её говном вроде кальянов, итальянской кухни, роллов и прочим, в итоге люди продали долю и бросили заведение, ибо это скатилось в типичный лаунж для золотой молодёжи.
Ау
Он «плов» перемешал😂
Истину глаголишь.
Когда я иду в национальный ресторан- я хочу видеть аутентичную кухню.
Не адаптированную и без глобализации.
Максимум, что я допускаю- приборы попросить привычные, чтобы есть удобнее было.
Чудесная девушка! Красивая, милая, приятная и воспитанная! Видео получилось спокойное и позитивное. Приятно смотреть и слушать.
Виталий, ну зачем, зачем Вы, не зная как готовится блюдо правильно, когда Вы не знакомы с этой кухней, так пытаться умничать? Корейское настоящее кимчи сравнить с магазинным "нечто"... Назвать "пловом" пибимпаб.. Чувствуется от Вас какое-то слишком предвзятое отношение. Не надо так..
плов это они назвали :)) по кимчи - она ровно такая же, как в рассольных отдельчиках в магазинах
Если по вкусу хоть в рестики хоть в магазе одно и то же. То причем тут критик? Проблема в кухни, или они купили в ашане, или херово сделали. А плов- в меню так назвали- опять к рестику вопросы.
@@df6504 Я даже уточнила у человека, бывавшего в данном заведении про кимчи, так как по виду он все же более схож на нормальный, а не магазинную пародию. Да, они действительно урезали некоторые специи, так как нашим людям, видимо, было остро, как и в случае с блюдами в видео Виталия, но, по её словам, ничего общего с магазинными солениями это кимчи не имеет, оно действительно приготовлено по рецептуре. Так что убедившись в своей правоте, на видео я вижу лишь мнение человека, который даже не разобрался в продукте. Из разряда "все острое на один вкус"..
Sora Mi, наплести что угодно могут.Кто признается, что закупает в ашане, тем более- если в отчетах закупаются ингредиенты и как бы сами делают(воровство). И магазинное- этот рецепт несколько десятков поваров прорабатывают. И кто сказал вам, что магазинное и ресторанное не может быть схоже? По вкусу похоже- уже проблема ресторана, что они там сделали.
Верни пржалуйста Бизнес Ланч. Самая лучшая рубрика была. Плюс просмотры тоже хорошие были
Поддерживаю! Виталий, просим!
Сходи с женой в одном из выпусков!
В ДжонДжоли они пойдут, будет ли интересно? :)
Не видишь кольца на руке нет, че ты настроение портишь?)))
Женщина, успокойтесь. Никто никому не изменял.
@@ДимаРапид-ф5ъ он в выпуске с доставкой говорил что у него есть жена
Да, но кольцо не одел. Ничего не понятно тебе? Виталик развлекается, не мешай.
Моя любимая корейская кухня!Блюдо 8:43 это Пибимпап.Красный острый соус -это Кочхуджан традиционная корейская соевая паста с рисом ферментированными соевыми бобами и красным перцем.Продается много где в Москве.Такая паста бывает и другая именно эта в красной упаковке.Подходит ко многим блюдам и так же может использоваться как отдельный соус , например к мясу.И да все же она не похожа на аджику и другое там совершенно особенный вкус )кто пробовал тот поймет;)единственное сходство это острота)
Спасибо за выпуск!
Я не поверил, когда увидел название - это ж ресторан от посольства Северной Кореи с гос. поддержкой, т.е. не просто региональная кухня. Такое своеобразное представительство страны, вроде павильона на ВДНХ.
Персонал, кстати - экспаты, никаких гостей из Средней Азии.
Хмм, когда я в последний раз был в этом ресторане, официантка даже по русски не говорила. Толи выучили подозрительно слишком хорошо толи это уже другие экспаты.
Возможно, работают вахтовым методом. Для страны с "железным занавесом" такая работа - возможность увидеть мир, в Сев. Корее наверняка конкурс в 100+ человек на место.
PS: Вы же не путаете экспатов с уроженцами и аборигенами?
они точно кореянки, русский в рамках обслуживания, не больше. Но молодцы
Ну я бы не сказала, что он от посольства КНДР.Просто курируется.
@Покашеварим Так представительство же, все логично.
Виталий, как думаешь, этот ролик покажут Ким Чен Ыну? В посольстве-то его точно посмотрят :)
Ты ведь не только что узнал о статусе заведения?
Вы просто не поняли кухню. Ради вас, европейцев нац кухню перекраивают, вот и получается фигня. А если б вы зашли в корейскую семью, вы бы поняли рецептуру каждого блюда. Десерт - это тоги и если б вы знали каких усилий стоит приготовить это блюдо, вряд ли у вас это вызвало смех. Тем более что вариантов тоги очень много. Кимчи вообще у каждой семьи свой рецепт, а невкусно вам потому что по факту вам подают тупо маринованную пекинскую капусту, а настоящая кимчи - это всегда смесь перцев- острого и сладкого, чеснока, сахара, бульона от устриц или мидий, щепотка одиномодо... Ашан кулинария рядом не стояла. Зря вы так...и уж тем более некорректно сравнивать китайскую и корейскую кухню. Китайцы-это фанаты вока и жаренного, корейцы же больше любят тушеное, сырое, маринованное или пропаренное. Были бы в Южно-Сахалинске, где нас, корейцев столько же сколько русских, где русские едят за обе щеки пянсе, бибимбап, юккедян, кальби, пульгоги, сундэ, папоротник, лопух, калужницу- вот тогда бы вы почувствовали корейскую кухню, а на материке(уж извините, мы с Сахалина, часто делаем такую ремарку ) уж очень мало корейцев и ценителей кухни, поэтому переделывают ее для вас, именно чтоб вы могли сравнить с чем-то знакомым- японской или китайской кухней .
Почему частично коммент зачеркнут не знаю
Потому что между "десерт - это" и "перцев - острого" стоят дефисы :)
@@Zed22 спасибо, вроде скорректировалось
Причем тут усилия? Причем тут в каждой семье свой рецепт. Есть вкусно и не вкусно, когда это начинают продавать за деньги. Всем НАСРАТЬ на усилия, на прочее- важно то, что вы за эти деньги получаете, и все. Модификацию- это почти всегда так. Это не только связано с ценителями, но и ингредиенты удешевляют.
Ресторан от посольства КНДР, готовят корейские повара. Делали бы кухню
аутентичную.
Не самый приятный собеседник Виталий) Так и норовит подколоть и гадость сказать девушке. Папортник - фигапоротник... да ладно там кимчи своя - что её там делать, в Ашане купили! брюзгливый пухляш.
Ну какой есть
В любом случае - лайк
Просто юморнуть Виталия хочет. Как никак девушка рядом
Зависит от круга общения, у нас в универе здоровались посыланием на хуй и оскорбляли через слово по дружески. Ничё, збс, не жаловалис, над каждым сказанным в свой адрес словом в чертоги разума не уходили
Вы забываете, что повара делают свою работу, Виталий свою. Он не профессиональный критик, он в первую очередь видеоблогер, если он будет ходить по всем местам и говорить "Ах, как вкусно", его просто не будут смотреть, обязательно надо к чему-то прикопаться, а девушке что? Девушка отдохнуть пришла, поэтому ей все нравится.
Ашан, кстати, в одном квартале от сего заведения, вполне могли кимчи там и купить)
Какая безумно красивая девушка...
Уух. Милая)
а я на официантку вздрочнул
Ну о вкусах то не спорят, по мне то как то просто норм (просто Мария)
Очень приятная девушка. Виталь, однозначно, отличная рубрика 👍
Весь выпуск напрягало сравнивание китайской и корейской кухонь. Я не китаянка и не кореянка, но и для меня это совершенно разные кухни, и, думаю, некорректно их сравнивать. И как по мне, много уксуса, сахара и соли не есть эталон вкуса и взрыв мозга. Это просто отрава для организма. Всего должно быть в меру. Искусство повара- приготовление вкусных блюд из простых продуктов с минимальным количеством специй. Если деревяшку залить уксусом, сахаром и солью, ее тоже можно будет съесть.
Виталя, забавный получился ролик. И я имею ввиду совершенно не кухню, а то как вы себя вели в кадре. Такие немного смущенные, в костюмчиках, будто это ваше первое свидание, которое вы решили заснять на память )))) СУПЕР
Очень милый гость, приятный. Почаще девушек в подобные обзоры)
Такая клёвая гостья! Супер! Очень приятно было на неё смотреть и слушать. Настоящая, в отличии от Жигулей.
Девушка милейшее создание с завораживающим тембром голоса. Виталя, прежде чем критиковать надо все же пробовать кухню, привыкнуть к ней, как к роллам, например. Оценивать кухню через майонезные пристрастия моветон и быдлятство.
согласен со всем сказанным
Шикарный выпуск
По сравнению с девушкой, Виталий казался быдлом в этом выпуске, уж простите. Девушка явно тоньше чувствует кухню и отношение к еде у нее в принципе не на уровне человека, который просто любит "пожрать". Со стороны Виталия какие-то глупые шутки, раздражительность, все не так. До тех пор, пока не принесли жирную баранину из него шло столько негатива в сторону девушки и вообще, я просто поражаюсь.) типично русский мужик, который решил начать готовить, потому что любит поесть, а не потому, что видит в еде что-то больше, чем еду.
согласен со всем от начала и до конца
Виталий, не лукавьте.
В комментарии Екатерины, которая своё жизненное кредо пятью буквами обозначила, объективности ни на грош.
Видеть в еде что-то большее чем еду это странно ИМХО Также как видеть в оружии что-то большее чем инструмент для отнимания жизней .ИМХО
Сторонник Тоталитаризма оружие это так же то что останавливает людей от агрессии , оружие поможет защитить вам близких. Во всем нужно мыслить широко , нам в России с древних времён запрещали так делать , вот поэтому для многих это странно.
катямразь катямразь,ну так он и есть русский мужик))))
Обалдеть. Однозначно,один из самых интересных выпусков. Любопытное место. А Юля молодец, оч хорошая девушка, интересно слушать. А еще круто, когда мнения расходятся и собеседник не стесняется об этом сообщить)
Очень при очень понравилось видео.Общение с Юлей какое то волшебное, здесь и скромность, и заинтересованность в теме, показана настоящая душа русской женщины.Спасибо.Привет, Питер.
Девушка огромный лайк!!!!
Красавица ,всё грамотно
Девушка - просто словами не описать. Виталька, полюбому давай еще выпуск с Юлей.
Блин, у кого язык повернулся пибимпаб назвать пловом... Кстати, по приготовлению оного дома: соус туда нужен не просто острый, а конкретно - паста кочуджян.
Не похоже, что рис обжарен, он только сварен. Так что не пибимпап.
Для простого пибимпаба рис не обжаривают, а просто кладут отваренный на дно посуды, а сверху начинку. Обжаренный рис в тольсот-пибимпабе: на дно специальной керамической посуды (тольсот) наливается кунжутное масло, затем выкладывается отваренный рис, затем начинка и ставится на огонь; при этом нижний слой риса поджаривается и становится хрустящим.
Вся 9 минута про плов)
Как раз со школы, под мой обед👌 атмосферное видео, все подписчики такие классные, от каждого видео с рекомендацией от подписчика заряжаешься позитивом😍
Переживаю, как там у Витали дела семейные, после таких вот выпусков с такими красивыми подписчицами))
все в порядке
это просто шедевральный видосик, Виталя, а подписчица потянет-таки на лайкище👌
Виталя, спасибо тебе за этот выпуск) Я люблю корейскую кухню, но не знал мест где готовят корейские блюда. Теперь я знаю что есть такой ресторан и буду туда ходить)
Очень красивая и приятная девушка)
Самый красивый выпуск)
Момент с морсом убил) Девушка говорит сейчас бы холодненького морса. Виталий весь в меню))) Поухаживал бы.
Милая девушка)
Был в этом ресторане, безумно понравился шевелящийся салат(по большей степени как раз шевелением)
*ураааа новый видос спасибо вам большое*
Ресторан - шикарнейший, еда - вкуснейшая, покашеварим в этот раз вообще мимо кассы.
Такой атмосферный выпуск, спокойный, как и еда:))
Очень интересно было посмотреть обзор на это место, давно о нем слышали, самим сходить было страшновато
П.с. С первых минут сразу стало понятно, что Юля к-попер😌
Что за ноунейм с Юлей ?
Были в нем на этой неделе!Очень понравилось,аутентично скромно и вкусно
Как же я хотела посмотреть обзор корейской кухни! Спасибо 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Приглашаю не только на обзор,но и на саму дегустацию + кое что ещё....
пикапер уровня "Бог".
Если идти на обзор, то только с Виталием Покашеварим)))
@@Pokashevarim хотел вначале написать,что я и есть Виталий только пишу с другого аккаунта,чтобы супруга не вычислила))) ( хотел Вам помочь ,с таким большим количеством фанаток )
Милая девушка очень
Часто ела такой десерт, на мой взгляд, вкусно, но каждому своё
в этом выпуске ведешь себя очень некультурно. везде недоволен. и очень по расистки звучишь местами.
Виталик, благодарочка за данную рубрику, смотрю каждый выпуск! Девчушка суперская, добрая, милая)
Лайк, лайк и еще раз лайк! Жду норвых серий! От души!
Из одного названия стало ясно, что видео понравится.
я рад
Виталий, добрый вечер, куда лучше тебе скинуть идею? точнее совет зрителя? В КОМЕНТЫ или же на почту? Есть у меня в запасе контент)
Дислайк первый раз Вам ставлю. За презрительное отношение к кухне и ресторану. Как сахалинке, мне было крайне аппетитно посмотреть блюда ресторана. А морс ожидать хэндмэйд- ну это же не ресторан русской кухни) и слово плов резало слух(((
Пловом не я назвал это блюда. В ресторане покупной морс - это ужас! Презрения к ресторану нет никакого. Странный комментарий в общем
Формат действительно шикарен))
Девушка - чудо)
девушка просто украшение выпуска ! Красавица !!!
Девушка такая милая.....Не стеснительная, очень откровенная!
Крутой выпуск мне зашло!!! Я много чего у видел!!
Этот "плов" в корее называется Пибимпап
А десерт этот, как раз Моти, их руками едят, сделаны из рисовой муки и обвалены в ней же
Короче как кореянка я вам говорю, едем туда кушать!😂😂😂❤❤❤❤ очень вкусно видимо там ;)))
Очень достойна подача! Все выглядит более чем вкусно
Виталий, вопрос не по теме: как у тебя с дачным гриль-сезоном? Если сезон про "много угля и огня в жизни" завершен, стоит ли ждать ролики с Оптигрилем?
С грилем пока на паузе, не получается у меня отснять. Со следующей недели планирую возобновить. Зимний гриль самый классный гриль.
Юля молодец, к нашим "журналистам" никакого уважения, и тем более доверия, а кондитер это круто!!
Приятный, спокойный и вкусный обзор, приятная собеседница, ну что ещё сказать.... только лайк👍
Самый спокойный выпуск О_О))) прикольно))
Это не сырое тесто,это крахмальное тесто,полностью приготовленное
Виталий сделайте предложение руки и сердца Юлии :)) эта девушка вас очень дополняет и взаимопонимание есть! ❤😂
Мило, очень мило!!!
Кстати, раз уж рубрика пока открыта, попробую предложить свои варианты, куда сходить Виталию - грузинское кафе Илларион, как раз недалеко от этого ресторана (лучшие хинкали в Москве), вьетнамская забегаловка Nems на Юго-Западной.
классный ролик получился! очень хочется попробовать блюдо из баранины, у нас такого нет) передаю привет из Южной Кореи!)
привет!
И вновь и вновь буду писать, жара рубрика, продолжай Виталий!+ Гость огонь+
Виталий, добрый вечер! Приглашаю в город Королев, а точнее попробовать местную шаву. Очень вкусная!! Помимо шавы, делают шашлык на углях и отличный люля-кебаб. Если будете в наших краях, рад буду сопроводить и в очередной раз заценить предложенную кухню!
Чисто совет, если прочитаешь. Если не трудно при монтаже - делай таймкоды в описании на время, когда она какой минуте какое блюдо. А то просто лично я кабачковое потерял, еле нашёл в перемотке.
Выпуск охуенный, лайкос.
Какая милая девушка))
А дамы в этих выпусках знают толк в хороших местах) Виталий, все как всегда супер! Формат супер! Гости класс)!
Виталий, исправте описание ролика .... В ролике Юлия, а в описании везде Аня. Или вас не отпускает тот обзор "Жигули"? :)
Да да, исправил :) спасибо
Я после просмотра этого видео, как после сеанса тайского массажа 💆🏼♀️
Очень ламповые посиделки получились, тихие, спокойные
Респект за смелость пойти поесть соусов палочками в корейский ресторан в белой рубашке и светлом пиджаке!
Очень приятная и милая девушка.На еду даже не
обратил внимания))
Красивая девушка, хороший обзор, спасибо Виталь радует рубрика.
Такая милая)
Юля прекрасна 💙💙💙
а я не буду в комментарии разглагольствовать, просто поставлю палец вверх
-Это кстати папоротник...
-Фигапоротник, где папоротник?
-Вот это вот зелененькое, это папоротник
-ДАЛАДНА?
*пробует на вкус*
Как же приятно когда на девушке минимум косметики. На первый взгляд милая девушка.
Честно говоря, девушка мне понравилась больше, чем обзор.
Какая милая,простая симпотичная, лёгкая девушка. Милашка. Милое, приятное видео.
А собираетесь ли вы делать ещё такие выпуски? Я бы поучаствовала))) Я бы очень хотела увидеть обзор на вьетнамские забегаловки в ханой цетре. Где можно набор продуктов либо на гриле делать, либо в бульоне. Лао стим или гриль)
Девушка огонь. Очень красивая, милая и умная
Пипимпаб одно из лучших творений)) Виталя а почему не показали что принесли закуски по их традициям в маленьких порциях. А вообще если перешли на азиатскую кухню. Ты обязательно должен сходить в китайский ресторан дружба. Это самое культовое место в Москве))
Это адаптированный вариант корейской кухни. Сам прожил несколько месяцев в Корее, в Южной правда. Но, аутентичный вариант корейской кухни - это огонь. Корейцы едят все что можно съесть, почти любую органику, забивая любой оригинальный вкус продукта специями. Всё в корейской кухне острое. Корейская кухня одна из самых разнообразных кухонь в мире, после посещения 30 стран мира, для меня она самая разнообразная. В России её попробовать невозможно, у нас нет и 10% продуктов для её приготовления. Это всё у нас - имитация богатства корейской кухни. Оригинальная корейская кухня признана самым здоровым питанием в мире. Вообще, что-то более менее похожее на корейскую кухню есть в гостинице Корстон, там несколько корейских заведений. Улица Косыгина, 15.
Блин она такая милаха)
Мне кажется хоть Виталик и общительный, но верный муж..какая то в нем нотка удомашненного человека есть.)))фух еле придумала как сказать))))))))))его не страшно отпускать..он настолько семейный человек,видно же по его образу жизни! А там не наше дело.что у него и как!!! Смотрим.нравится.любим. ждем выпуски..Спасибо за новые видосы)
0_о К чему столько женщин в коментариях так болезненно воспринимают поход Покашеварим с подписчиком в ресторан? Это его работа. Или вы думаете, он сразу после шоу пошел с ней отель развлекаться? Какие же вы бедные создания, женщины, что через призму таких мыслей расцениваете обычное шоу, оно же работу Виталика.
два приятеля сходили в ресторан. какая к херам разница два парня, две девушки. парень и девушка?? хватит бред везде видеть!
@@1986Boomboom ПОТОМУ ЧТО ВСЕ МУЖИКИ ИЗМЕНЯЮТ
@@1986Boomboom по себе судят, потому что
@@ДевочкаВоровка вообще не все. Если вы принимает это за норму и позволяете своему мужику вам изменять - мне вас искренне жаль.
Папоротник вобще вкусная штука! Каждую весну собираем, вкусней чем грибы хотя вкус схож
Какая милашка)
Тот момент, когда Виталий лишний в кадре) Бывал в этом ресторане, отличная кухня, цены приемлемые. И, да, это не плов ёмое.
У девушки, очень приятный взгляд, дважды лайк за Юлию!!!
Спасибо за аппетитный обзор.Мне всегда приятно смотреть.Но так как у меня уже 11....пойду хоть что то слопаю.Раздраконили....как обычно😂
Юля реально классная, потому что не строит из себя и ест за обе щеки!!!
Вспомнила нашу корейскую дораму,Алые сердца Корё
Да, очень приятный выпуск)) время прошло не заметно
Интерсная и красивая девушка. Если бы я не жил в Петербурге а в Москве, и у меня была жена, я бы от жены ушёл бы к ней=)))
Отличный ролик! Юля- ангел! Удачи ей! Я в Корее на была, но в Питере ходили в корейские рестораны раньше- не мое точно! Куча непонятных закусочек к каждому блюду, но все так себе...Китайские- да!!!
Виталя, салют, я кореец) СССРовский, так сказать) Первое блюдо было Кукси, лапша не та(рисовая должна быть и не, как на спагетти, а тоньше раза в 1,5-2), и мясо желательно томлённая говядина. Кимчи должен настоятся, его солят долго, а после маринуют его долго. И порция для одного человека, в основном)
Смотрю не только в моей стране ,но и в Москве в корейских заведениях блюда имеют большую грамовку,и не дорогую цену. Виталик давай следующее видео по Китайской кухни,охота посмотреть как готовят в Московских заведениях
Корё очень приятный и аутентичный ресторан. Рисовый десерт я тоже не оценила... Однако вы не попробовали самые "знаковые" блюда: Рыбу ХЕ и Суп из КимЧи. В них есть и острота и разнообразие вкуса. Рекомендую посетить повторно и убедиться.
Ооо да , супчик кимчи чиге это божественно
Эх, Виталя, вас бы к нам в Мак Колли на Лиговке!))...и конечно вашу милую подписчицу, прям уверен, что она была бы точно в восторге и приятно было бы посмотреть на её эмоции удовлетворения))... тут, в Мак Коли, и яркости хватит, и приятности папоротника с баклажаном)
Очень нравятся выпуски, когда вы именно посещаете рестораны. Пора бы уже рестораны Новикова показать 😁
Этот "плов" одно из самых распространённых корейских блюд и называется Пибимпап, название немного меняется в зависимости от мест, где его готовят(разные состовляющие), ну и сезонности продуктов
10:30 ахахаха угарнул)) - Это кстати папоротник. - Фигапоротник :-))))