Bester Schokocake den Ihr je gemacht habt..

Schokocake saftig lecker und ganz einfach! + TIP
Hier kommt das Rezept und nützliche Verlinkungen für Euch:
Rezept:
225 g Weizenmehl
150 g Zucker
1/2 Tl Salz
1 TL Backpulver
6 Eigelb
220 ml Kokosmilch oder Milch
120 ml Sonnenblumenöl
2 EL Kakao
6 Eiweiß
100 g Puderzucker
Verlinkungen für Euch:
Amazon Prime: amzn.to/3uyXZCT
Küchenmaschine 1500W mit 6L Edelstahl-Rührschüssel: amzn.to/3GleB3L
Kenwood Prospero+ KHC29.P0SI Küchenmaschine, 4,3 l Edelstahl Schüssel, 1000 Watt, inkl. 11-teiligem Zubehör-Set: amzn.to/3sUyxaz
Walfos Silikon Spachtel: amzn.to/3uADmGz
Springform Set, 7-teilig, rund: amzn.to/3RjR75r
Springform quadratisch 3er Set: amzn.to/49VgAcp
Rezept:
Weizenmehl, zucker, Salz und Backpulver mischen, Eigelb, Milch, Öl dazu geben und verrühren.
Eiweiß und Puderzucker steifschlagen.
Beides zusammen vorsichtig unterheben.
Backofen auf 160 Grad umluft.
den Teig in die Form OHNE sie zu fetten.
ca. 60 min. backen (stäbchen test)
TIP: Nach dem backen, den Kuchen mit Backblech abdecken und sofort umdrehen (auf den Kopf stellen) und so komplett auskühlen lassen, dann fällt der Kuchen nicht zusammen wenn ihr ihn wieder dreht.
So und nun viel Spaß beim backen...
Euer Frank macht´s !

[@brittalotte5246]

Hallo Frank , warum heißt der Schokokuchen eigentlich Pandam ? Hab' beim zugucken direkt Hunger bekommen 😅. LG aus Ostholstein/ aus der Lübecker Bucht

[@frankmachts]

Hallo, lieb das du schreibst. Pandan ist eigentlich ein indonesischer Kuchen, wie bei uns ähnlich vom Rührkuchen, die nehmen allerdings statt Butter ein Pflanzenöl, und Pandan ist eigentlich eine Nuss, gibt es beim Asialaden als Essens und ist leicht grünlich und etwas herb. Ist sehr aufwendig da die Pandanblätter ausgekocht werden im ursprung. Habe ich auch als Video drin Pandankuchen. Lecker. Danke dir!Lg