Пиріг з фруктами та кисломолочним сиром

#пиріг #food #foodie #foodlover #pie #ukraine #рецепти #україна #рецептиукраїнською #смачно
Для приготування нам знадобиться:
Основа:
- Вершкове масло - 200г;
- Яйця - 2шт;
- Цукор - 100г;
- Сіль - 0,25ч.л;
- Борошно - 250г;
- Розпушувач - 2ч.л;
Сирна начинка:
- Кисломолочний сир - 500г;
- Яйце - 1шт;
- Сметана - 2ст.л.;
- Цукор - 2ст.л;
- Крохмаль кукурудзяний - 2ст.л;
- Ароматизатор лимонний - за бажанням;
Присипка або штрейзель:
- Борошно - 80г;
- Цукор - 30г;
- Ванільний цукор - 10г;
- Вершкове масло - 80г.
Фрукти:
- Чорниця - 300г;
- Абрикоси - 5шт;
- Крохмаль - 1ст.л.