Los colorantes ala grasa, viene en polvo y ahora en líquido. Hay de distintos colores. Yo prefiero el que es en polvo por q no le cambia la textura al chocolate.
Holaa disculpa la pregunta, es que quiero hacer esas esferas para mi pastel, pero quería saber si ese polvo nacarado también se fija al fondant Pat darle unos toques 🥰🥰🥰🥰gracias de antemano
Me encanto todo,se ve muy lindo, me gustaria saber donde puedo comprar la licerina para repostería - Escarcha (brillantina) comestible y polvos nacarados comestibles, y cuanto cuestan, gracias
Es un compuesto químico, que tiene una textura similar a la de un aceite pero mucho más ligero ( técnicamente es un almíbar de alcohol), y sirve como emulsificante para espesar, estabilizar mezclas, retener humedad y conservante. Eso si, tienes que asegurarte que sea de “grado alimentario”, de lo contrario no lo puedes utilizar en cocina (como por ejemplo, la de uso cosmético).
Me gusta, bastante fácil y delicado.
genial me encanto tu tecnica con glitter
Obediencia pronta y absoluta inscrita!
Muy bonito te quedó. Muchas gracias.
Grscais ppr tus tips muy bello
Soy nueva en tu canal,muchas gracias por tus tips
Bella bendiciones felicitaciones por tus trabajos
Buenísimo! Si las quisiera de colores por ejemplo celeste, el proceso es el mismo?
Muchísimas gracias por el tutorial.....!!
Buenísimo de mucha ayuda gracias 🤗👏👏👏
Bellísimo!! Usas algun guante especial?
Como se llama para pegar las esferas y que no se caigan? Me encantó ese pastel😍
Te pasaste genia...gracias😉
Buen trabajo como siempre Kari, gracias por enseñar la técnica.
Yo feliz de compartir 💖
Precioso!!!
Una pregunta para colocar sobre chantilly se puede?
Hola amiga Muchas gracias...cuánto tiempo se pueden conservar...Hasta ahora te encuentro... bendiciones
No entiendi el tema del palillo para ponerlas en los costados de la torta, te aheadezco la explicacion mad detallada, gracias
hola como estás? muy lindo tu trabajo
Bello me encanto justo tengo esos moldes 😍😊
Puedo sustituir la glicerina de repostería?
Hola Kari, y que colorante se usa para el chocolate si quiero que sea de colores. Gracias!!
Los colorantes ala grasa, viene en polvo y ahora en líquido. Hay de distintos colores. Yo prefiero el que es en polvo por q no le cambia la textura al chocolate.
Muchas gracias por enseñarnos tu arte 😍🤗
Excelente 🙌🏻
Disculpa, una consulta no le agregas algo al molde de silicón para que no se pegue la esfera a la hora de desmoldar??
Que liquidó le colocas para colocar la escarcha ?
Un trabajo hermoso como siempre kari
Muchas gracias 💖💖
Hermoso
Genial tutorial! Súper bien explicado. Muchas gracias 😊
Yeeee!! Muchas gracias 💖
Si no consigo gliserina que otra materia puedo usar para pegar el polvo?
Otra pregunta, con que la pegas al pastel?
Hola! Que diámetro tiene las esferas del segundo molde que ocupaste en el video? Saludos :)
Excelente
Lindo trabajo. Que es un Monga diente? 🤔 no entendí
Mondadientes o palitos de dientes, los que utilizamos para pinchar bocaditos:)
Sii, lindas!!gracias 😘😘
💖💖💖
Espectacular
Muchas gracias Dina!!!!
Holaa disculpa la pregunta, es que quiero hacer esas esferas para mi pastel, pero quería saber si ese polvo nacarado también se fija al fondant Pat darle unos toques 🥰🥰🥰🥰gracias de antemano
Bello y facil
😍😍😍
hermoso
Me encantaron, pero no entendi como pegar las esferas sobre la torta
No está temperado el chocolate?
Bella que líquido usaste para pegar la escarcha ?
Dijo que puso glicerina
Bello
❤
Me encanto todo,se ve muy lindo, me gustaria saber donde puedo comprar la licerina para repostería
- Escarcha (brillantina) comestible y polvos nacarados comestibles, y cuanto cuestan, gracias
Glicerina
Y en tiempos de calor
Yo necesito saber parel molde de 6 la cantidad de mezcla para un bizcocho que quiero hacer
Hola! No entiendo si te refieres al molde de 6 pulgadas o a cual. 🙈 en el video de queque vs. Bizcocho encuentras mi receta
La glicerina con q se puede substituir?
Hola! Eso no tiene sustituto. Es fácil de encontrar en tiendas de repostería y no es costosa. Pero asegúrate que sea especial para alimentos :)
@ y con glucosa no ?
Cómo queda pegado a la torta (? 🥲
Monda dientes= a palillo de madera para dientes, = a picadientes en el norte de méxico
Buenas que es la glicerina ?
Es un compuesto químico, que tiene una textura similar a la de un aceite pero mucho más ligero ( técnicamente es un almíbar de alcohol), y sirve como emulsificante para espesar, estabilizar mezclas, retener humedad y conservante. Eso si, tienes que asegurarte que sea de “grado alimentario”, de lo contrario no lo puedes utilizar en cocina (como por ejemplo, la de uso cosmético).
Muchas gracias
Hola las esferas aguantas temperaturas muy caliente
lindoo
Muchas gracias Maga!!! son bellas!!!
Me encantó Kari, gracias por compartir
No se entendio bien
Excelente