মিষ্টির দোকানের ময়রার তৈরি ছানার রসমালাই বানানোর আসল রেসিপি ! Rosmalai Recipe

মিষ্টির দোকানের ময়রার তৈরি ছানার রসমালাই বানানোর আসল রেসিপি ! Rosmalai Recipe
মিষ্টির দোকানের ময়রার মিষ্টির তৈরির জন্য পারফেক্ট ছানা তৈরির রেসিপি: • মিষ্টির দোকানের ময়রার ...
ছানা - ৩ কাপ
ময়দা - পৌনে এক কাপ (এক কাপের চার ভাগের তিন ভাগ)
সুজি - এক কাপের তিন ভাগের এক ভাগ
চিনি -সিকি কাপ (এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ)
খাবার সোডা বা বেকিং সোডা - এক চিমটি
মালাইঃ
৩ লিটার দুধে ১ টা এলাচি দিয়ে জ্বাল দিয়ে শুখিয়ে অর্ধেক করে নেয় হয়েছে !
সিরা বানাতেঃ ৪ ভাগ চিনিস সাথে ১ ভাগ পানি দিয়ে জ্বাল দিয়ে গলিয়ে নিলেই হবে।
মিষ্টির দোকানের ময়রার তৈরি ছানার রসমালাই বানানোর আসল রেসিপি ! Rosmalai Recipe