국물맛으로 어느정도 순대국 맛을 낼수는 있으나 전문 순대국집에서 하는 돼지곱창에 돼지피 질펀하게 넣어서 직접 만든 순대국이랑은 비교불가죠. 저 허여멀건한 색상 자체가 돼지피가 안들어갔다는 거예요. 같은 공장 찹쌀순대라도 시꺼먼 순대가 맛도 더 고소하죠. 돼지피 섞어서 만든거니까. 순대국인데 뭐 육수도 중요하지만 기본 순대에 더 신경을 썼어야죠: 요식업자라면. 그리고 대한민국 요식업이 아무나 차릴 수 있는게 아닌 유럽처럼 6개월이상 위생, 식재료 검수, 조리법 교육을 받은 조리자격증이 있는 사람만 개업을 하게 해야합니다.
순대국만 따져도 근처에 가락시장역 함경도 찹쌀순대, 몽촌토성역 근처의 청와옥, 방이역 백암왕순대 등등 맛있는 곳이 많고 국(밥)들 더 포함하자면 주은감자탕, 송파감자국, 오모리찌개, 풍년 뼈다귀해장국 등등 주변에 대안이 너무 많은데 당면순대국으로 만원은 좀 아쉽긴 하네요.
장담하건데 여기도 공장식일껄요 직접 자기가 재료를 사와서 끓여서 하는게 아니라 공장에서 육수 부재료 다 가지고 와서 그냥 넣고 끓이기만해서 나오는곳일겁니다 애초에 직접끓이는 곳과 저런곳은 확실히 차이가 남..저런곳은 국물이 깔끔함...애초에 엄청 큰 솥에 끓여서 소분하는거라서...깔끔함..대신에 깊은맛이 없음...둘중에 뭘 먹을래 하면 전자는 한번은 먹겠는데 동네에 두군데 있음..직접끓이는 곳으로 갑니다 실제 가락동에 직접끓이는 뼈해장국집이 있음..그 주변에 공장도식 국밥집 들어왔는데 다 망해서 나감...사람들 입맛 귀신같음..먹다보면 아 별로다 하고 바로 직접 큰솥에 끓이는 곳으로 감..맛자체가 차이가 남...가격도 말이 안되는게 직접 재료사서 끓인 곳이 8천원정도에 파는데 공장식은 만원받음..왜 절대 가격다운 힘들거든 왜 운송비 포함 여러가지 추가되서 절대 가격다운 안됨...국밥집이 만원이다 대부분 공장식으로 생각하시면되요 아이러니하게 본인이 직접 해서 만드는곳이 더 저렴함..
확실한건 순대국집은 솔직히 맛집 소리 들으려면 깍두기나 석박지가 무조건 호불호 없이 맛있다는 소리 들어야 합니다. 깍두기가 한분은 그냥 쏘쏘하다. 한분은 무슨 맛인지 모르겠다. 라는 평이면 그냥 일반적으로 평점 3점대 겁나 맛없는 집이란 소리랑 다를 게 없습니다. 줄서서 먹는 집 가보세요. 깍두기 석박지 관리 겁나 잘해서 맛도 항상 균일하고 누가 먹어도 맛있다고 말합니다.
호석촌 위치가 석촌호수 근처라서 백반집 제외한 대부분 식당이 그냥 기본으로 만원이상이니까 맛이 있건 없건 저 지역에선 적정가격이라 가격 문제는 안나와도 됨. 그리고 오래 끓였는데 왜 안꼬릿하냐고도 비판하는 데, 오래 끓어도 꼬릿냄새를 잡은게 더 대단한거 같음. 그런데 악플이 많은 이유는, 그냥 보통 순대국집인데 연예인 가게라는 기대치를 높게 갖고 왔는데, 맛이 그냥 스탠다드하니까 멀리까지 찾아간 본인의 다리품과 웨이팅 시간의 가치를 합치면 마이너스가 나서 그런거 같네요. 맛삼인 분들 리뷰는 잘 봤는데 느낌상 잘 포장해주시려고 노력하시는 게 보여서 확 와닿진 않네요. 애초에 카메라 올려놓은 유튜버있는 상에 조금이라도 더 잘 챙겨주고 더 친절하게 해주겠지요. 그냥 소개 영상 정도로 잘 봤습니다. 앞으로 더 대성하세요.
엊그제 후배랑 가보았습니다 대기 23팀 ㅠㅠ 먼저 드시고 나오는 젊은남성3분이 욕할뻔했다는둥 하길래 (사람마다 입맛이 다르니까 라고 생각해습니다) 솔직히 일부러 찾아가서 먹을수준 아니구요 우리집 옆에 있다해도 다시는 안갈것 같네요 촬영때문에 많이 주셨는지 모르겠지만 내용물이 충실하지도 넉넉하지도 않습니다 허파가 대략 50%는 된듯 솔직히 배신감 겁나 큽니다 저 정도 이상의 퀄리티 순대국집 겁나게 많아요 시간도 아깝고 입맛도 버려서 ㅠㅠ
갔다와봤는데 ㄹㅇ 영상에서 말한대로 깍두기는 별로인데 국밥은 ㅈㄴ 맛있음 개인적으로 하얀국물 보다 빨간국물 좋아해서 그런가 더 좋았음 당면순대는 아쉽긴 했는데 대신 고기 양이 많아서 타협 되는 느낌? 만약 고기순대인 대신 고기양이 적은 순대국이랑 당면순대지만 고기양이 많은 순대국 고르라 하면 후자를 고를거 같아서 개인적으론 만족했음
당ㅇ면순대라서 문제가 아니고 당면순대 인데 10,000원을 받는게 문제. 한마디로 가격대비 별로라는 거죠. 이런 순댓국밥을 10,000원 내고 굳이 먹을바엔 주위에 비슷하거나 훨씬 가성비 좋은 국밥집이 널려 있다는… 말은 연예인이 몰래 오픈했다고 하면서 뒤로 다 흘려 연예인 버프로 장사 하려고 한게 아닌가 하는거 다 눈치 챈거죠. 7-8,000원 받으면 연예인 빼도 맛집이라 소문나고 문전성시 이룰 듯..
싸고 누구나 먹는 음식을 추구한거 같은데, 위치가 강남(송파)임 ㅋㅋ 찾아오는 사람은 '내가 이돈 주고 여기까지 와야해?' , 동네 사람은 '이 돈이면 ㅆㅂ' 소리가 나오는 애매한 포지션임, 나혼산에서 키랑민호가먹은 순대국이 청담동 리베라호텔 앞 그릇당 1.5만짜리 순대국인데 장사 잘되는 이율 알아야 함 ㅎ
서울 암사역 근처 나들담 감자탕 뼈해징국 감자탕만 하는 곳인데 하루 재료 소진하면 장사 끝인 곳입니다 보통 감자탕 고기에 그 특유의 향이 조금은 있는데 그거 엄청 잡아 놓으셨고요 국물에 우거지 대신 넣어 주시는 야채 보시면 음식 재료간의 궁합이 어떤건지 아실겁니다 꼭 한번 부탁 드려요 개인적인 생각은 전국구 고수이신 사장님 입니다
국밥은 "밥 한공기" 다 넣어서 먹는게 절대 아닙니다. 이렇게 드셔요 훨씬 맛있어요. 1. 먼저 밥을 반만 넣고 먹는다. 2. 국물을 숟가락으로 몇번 먹고, 남아있는 밥을 다 넣는다. 이래야 먹어야 국물이 걸죽해지지않고 국물의 풍미를 을 더 느낄 수 있다. 밥을 다넣으면 금방 물리고 밥이 국물을 흡수해버려서 빨리먹지 않으면 죽밥이 되어버림. 다음부터 밥 다 쏟아넣고 먹지마세요. - 이상 프로불편러
3:30 아이구 입맛이 저랑 비슷하시네요. 순대국에 백김치 상당히 잘 어울립니다. 배달로 순대국 시키면 집에서는 제가 그렇게 먹어요. 그런데 보통 일반 순대국 가게에서는 백김치를 주는 곳이 거의 없죠. 그래서 저는 생마늘과 쌈장을 항상 달라고 합니다. 보통 고기에 생마늘이 어울리기도 하거니와 생마늘이 순대국 특유의 꿈꿈함을 억제해 줘서 개운하더군요. 그래서 저는 순대국밥 가게를 고를 때 기준이 김치 깍두기가 별로면 생마늘을 주문할 수 있냐 없냐로 결정합니다. 순대국 집 맛들은 다들 평균, 고만고만 하다 보니 다데기와 반찬 맛으로 가게를 결정하게 되더군요. 뭐 국밥은 김치 깍두기가 맛있으면 왠만하면 커버가 되긴 합니다만..
![[#동상이몽, 괜찮아 괜찮아] 떡볶이는 에피타이저, 치킨 두마리는 기본!🍗 우리 딸의 폭식을 멈춰주세요💨 | 32화](http://i.ytimg.com/vi/8J_-hZOZ_lM/mqdefault.jpg)
당면순대 피순대 다 공장에서 기성품으로 나와요. 돼지부속물도 다 손질되어서 나오구요. 원가절감하려고 당면순대 쓴거죠. 가격차이가 2.5배 나거든요
어쩌라구요
@@user-lb4jy5zo8u저렇다고 설명해주시는데 가시던길 그냥 가시지 왜 시비를 걸고 그러실까...ㅡㅡ
@@user-lb4jy5zo8u 정박아?
@@user-mw5om2zn6q갈수록 모지른것들이 득실득실이라ㅋㅋㅋ
저런것들 한둘이아님
근데 당면순대는 성의없어보이긴 해요....당면순대만 나오는 집은 잘 안가게 되더라고요
정확히 할려면 카메라 숨이고 몰래 찍어야지 유트버 애기하고 카메라 켜놓으켠 어딜가든 푸짐하고 친절함
그러게여 이게 뭔 의미가 있나 싶었네요
인정합니다.
카메라 다 키고 촬영하면 주인입장에서 더 신경쓸수 밖에 없지
일반인한테는 저거보다 더 안나와요?
목적이뚜렷한사람들인데 뭘요
진짜 뭐하는 개짓거리인지 모르겠네….
카메라 대놓고 찍는데 당연히 많이 주지….
당연히 친절하지….
솔직히 기억에 남는맛은 아니네요. 기다린거에 비하면 ,기다려서 2번 먹지는 않을거 같습니다.
깍두기가 문제가 아니라 저 공장에서 만든 것 같은 냉동 찹쌀순대가 너무 맛이 없어보이네요.
찹쌀순대 간을다해서 순대 만든건데.... 흐음 먹어보고싶다 ㅠ 먹어보고 말해봅시다
저는 엄청 맛있던데요ㅋㅋ 청담신의주찹살순대보다 맛있는곳 처음이였어요! 편육도 굉장히 찰지고 맛있었는데..깍두기는 기억이안나네여 ㅋㅋ
국물맛으로 어느정도 순대국 맛을 낼수는 있으나 전문 순대국집에서 하는 돼지곱창에 돼지피
질펀하게 넣어서 직접 만든 순대국이랑은 비교불가죠. 저 허여멀건한 색상 자체가 돼지피가 안들어갔다는 거예요. 같은 공장 찹쌀순대라도 시꺼먼 순대가 맛도 더 고소하죠. 돼지피 섞어서 만든거니까. 순대국인데 뭐 육수도 중요하지만 기본 순대에 더 신경을 썼어야죠: 요식업자라면. 그리고 대한민국 요식업이 아무나 차릴 수 있는게 아닌 유럽처럼 6개월이상 위생, 식재료 검수, 조리법 교육을 받은 조리자격증이 있는 사람만 개업을 하게 해야합니다.
@@user-em5dr3cc2z 저거 근데 이장우배우님이 피순대 못먹는 사람도있고 해서 ... 노리고 한건데 ㅠ 그래서 순대 먹어보시면 막 안에까지 간이 다 배겨있어서 꽤 괜찮타! 는 맛이 난다 합니다 ㅠ 그래서... 그런건데 ㅠ 피슌대만 순대인가!!!!
난 피순대보다 저런 당면꽉찬 순대가 훨 맛있음
유투브 찍는다고 얘기 안하고 사진으로 했어야지
방송한다고 했으면 당연히 많이 주죠...
뭘 인증 한다는건지...
만원인데 당면 순대이고 국밥집인데 김치가 별로면 호기심에 한 번 먹어도 재방문은 안 할 것 같아요.
전 순대에 고기순대 보다 당면순대가 좋던데
먹어나보고 재방문할지안할지 정해라ㅋㅋ
@@aaaaaa-hr8veㄴㅇㅁ
먹어보지도 않았지만 재방문은 안한다는게 진짜 개무지성악플러 수준이네
근데 국밥집은 국밥만큼 중요한게 김치깍두기임 ㄹㅇ 국밥맛집중에 김치깍두기 맛없는집 못봤음
방송에선 대충만들어도 다 맛있다해주니 실제로 장사하니까 하나둘 진실을 말해주는 사람들이 등장중ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이장우가 누구한테 배웠겠어, 백종원이겠지.
자극적이고 강한 상업적인 맛.
과연 단골로 계속 먹을수 있을까?
절대 못그럴껄?
기사님들이 안가는데는 다 이유가 있음.
@@user-ry9is4bj9j백종원은 갑자기 왜나옴?
백종원이 일개 배우따위 음식 가르칠정도로
한가해보이나
진짜 기사님들이 가는 식당이 가격대비 양도 맛도 좋은집이지
@@user-ry9is4bj9j 님 인생 걱정이나 하셈 ㅋ
백종원을 따라했다면 가격이 저렴했겠지
솔직히 순대국밥같은 메뉴는 동네에도 싸고 생각없이 먹어도 맛있는 가게가 많아서.. 굳이 찾아서 먹을 메뉴는 아니라고 생각합니다
저는 순대국집마다 돌아다니는데 찾아서 먹을만 한것같네요
근데 동네에 순대국밥집 하나정도는 괜찮은곳있지않나ㅋㅋ 울동네도 9천원에 고기부터 당면순대찹쌀순대 푸짐하게 넣어주고 겉절이도 개맛있는데... 난 억지로 찾아다니면서 순댓국먹진않음 ㅅㅂ 더맛있는게 널렸는데ㅋㅋ
이건인정!
@@soochae8841 근데 이게 순대국집 마다 맛이 틀려서 김치든 뭐든 맛차이도 있고 순대국집 새로운곳 찾아다니는것도 나쁘진 않더라구요~뭐 사람마다 틀리지만요ㅎㅎ
울동네 순대국읕 더럽게 못해서... 속터집니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
지금같은 전국민 미식가 시대에 장사하시는 사장님들 진짜 고생 많으십니다...
음식점 할라면 음식이 맛있어야하는게 당연한거 아니야?
댓글 뉘앙스가 오해유발하네 ㅋㅋ
더 경쟁력 있는 식당을 택하는 건 당연한 거 아니야?
고생많으신거 아는 당신은 돈내고 먹는 식당에서 아무소리말고 드시고 그냥 인생살면서 그냥 산에가서 사세요 어차피 자연으로 돌아가는 인생 뭐 고생하는 사람들한테 미안한대 같은 공기 뺏어 마시며 살고 계신가요?
오해받기 좋은댓글이긴 하네요
비아냥되는거같아요
맛집가는건 당연한거죠
긁힌사람들 화들짝 놀라 씩씩대며 등장
다들 먼져 들깨 ,다대기를 왕창 넣어서 나오는집들은 냄새를 못잡은 집이란걸 알아둬라
냄새를 완벽히 잡은 집들은 다대기 따로 기호에 맞게 넣으라고 한다
그건 아닌듯
순대국만 따져도 근처에 가락시장역 함경도 찹쌀순대, 몽촌토성역 근처의 청와옥, 방이역 백암왕순대 등등 맛있는 곳이 많고 국(밥)들 더 포함하자면 주은감자탕, 송파감자국, 오모리찌개, 풍년 뼈다귀해장국 등등 주변에 대안이 너무 많은데 당면순대국으로 만원은 좀 아쉽긴 하네요.
ㅇㅈ
이분 송파 사시나. 잘 아시네 ㅎ
..내 단골집들..
@@playcold6980 송파 3x 년 살고 지금은 다른 곳으로 이사온지 1년 되었네요 ㅎㅎ 가족들은 여전히 모두 송파에 살구요 ㅋㅋ
@@user-pw9to8bq8d 송파분이시군요! S급 맛집은 많이 없어도 A급은 넘쳐나는 송파! 아, 풍년은 개인적으론 S급으로 치긴 합니다 ㅎㅎ
장담하건데 여기도 공장식일껄요 직접 자기가 재료를 사와서 끓여서 하는게 아니라 공장에서 육수 부재료 다 가지고 와서 그냥 넣고 끓이기만해서 나오는곳일겁니다 애초에 직접끓이는 곳과 저런곳은 확실히 차이가 남..저런곳은 국물이 깔끔함...애초에 엄청 큰 솥에 끓여서 소분하는거라서...깔끔함..대신에 깊은맛이 없음...둘중에 뭘 먹을래 하면 전자는 한번은 먹겠는데 동네에 두군데 있음..직접끓이는 곳으로 갑니다 실제 가락동에 직접끓이는 뼈해장국집이 있음..그 주변에 공장도식 국밥집 들어왔는데 다 망해서 나감...사람들 입맛 귀신같음..먹다보면 아 별로다 하고 바로 직접 큰솥에 끓이는 곳으로 감..맛자체가 차이가 남...가격도 말이 안되는게 직접 재료사서 끓인 곳이 8천원정도에 파는데 공장식은 만원받음..왜 절대 가격다운 힘들거든 왜 운송비 포함 여러가지 추가되서 절대 가격다운 안됨...국밥집이 만원이다 대부분 공장식으로 생각하시면되요 아이러니하게 본인이 직접 해서 만드는곳이 더 저렴함..
그런데 국밥은 저렴함+푸짐함=만족 의 대명사 같은 매뉴였는데
지금같은 가격에서는 옛날 명성은 다시 찾기는 힘들듯
맞아요…. 요샌 기본 만원이 넘어요… ㄱ
국밥 만원 시대 ㅠㅠ
1. 수육이라 써두고 편육을 판매함
2. 만원짜리 순대국밥인데 당면순대 넣어줌
문제점은 이 2가지정도인듯?
근데 궁금한건 16시간이나 육수 우리는데 어떻게 꼬릿한 냄새가 전혀 안나는지..
수육 2가지임 편육같은것(차가운것)과 따뜻한거 이 유튭분은 모르신듯요
예전부터 있었던 냉수육입니다
저건 수육이 아닌 편의점에서 파는 편육이란다 아가들아
@@userwkjxj 아조시 아직 내공이 부족하신 듯
뼈 싱싱하고 좋은거쓰시고 잡내 잘잡으셨나보더라구요
잡내안나고 맛있는거보니요
이장우님~~~화이팅!!!입니다
이제부터 여기서 발전이 되어 맛이 변하고 서비스가 변하는지 안하는지 차이일듯 해요~
이장우님도 장사가 본격으로 되는건 처음이실테니, 주변지인분들에게도 배우고 스스로 노력해서 더 달라지지 않을까 싶네요^.^ 갠적인 바램입니다😊
결론:입맛이 다 다르기 때문에
누구한테는 맛있고 누군가는 맛이 아쉬울수밖에.. 입맛에 맞는 순댓국집 찾으시길
바랍니다.
정답!!
이게 맞지 개개인을 모두 충족 시킬수 있는곳은 없다. 지들이 정답인것 마냥 말하는 애들이 문제.
@@coolnb1461역겨운 사람들 많죠
이런말은 어딜가도 통용되고 어느상황에서 누가말해도 되는 보편적인 겉핥는 얘기밖에 안되죠. 주로 생각이 짧고 갈등은 피하고싶은 사람들이 이런말을 많이하더라구요
@@46664666a 불편하면 자세를 고쳐 앉으세요
전 초딩입맛이라
꼬링꼬링 냄새나는 국밥을 싫어해서
깔끔하고 칼칼한 순대국밥 선호해서
제스타일 일거같네요 ㅎㅎ
@@user-xn4rj1og2z 초딩 입맛이라구요!!!
내장등 잡고기 시러해요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
순대국도 순대만!! ㅋㅋㅋ
시중에나오는 야채순대
맛있는거많은데 단가아낄려고
당면순대 넣은듯. 가격 두세배차이남
국밥에 야채순대 ;;; 발상이 특이하시네요
뭐 난 당면순대 좋은데 이런사람들 너무 웃긴게 그런 순대들어간곳은 더 저렴한곳 많은데 굳이 만원주고 거기다 당면순대?ㅋㅋㅋㅋㅋ참 웃긴사람들 많다
먹어봤는데 일단 24시라 좋았고 깔끔 매콤한 국물은 취저~ 깍두기랑 당면순대는 진짜 아니였음
순대국에 순대 깍두기가 구리면 걍 차포 다 뗀거네
정말 저도 똑같이 느꼈습니다. 국물이 다른 모든 약점을 덮고 하드캐리합니다. 당면순대가 분식 수준으로 빈약합니다.
@@cvGwg887왜 그리 말하노
깍두기 몸에도 별로 안좋은거 그냥드소
국물도 조미육수 쓸것 같은데
직원수를 줄이고. 맛에 중점을 둬야할듯하네요
개선이 되었는지 딱봐도 순대 많이 들어있네
우리동네 순대국 포장해서 먹었다가 짜증나서 정말로 순대 사러 나갔다옴.
순대 진짜로 3개 그것도 찹쌀. 고기도 진짜 소량 들어있음.
지금의 저정도 양이면 훌륭함
맞아용
확실한건 순대국집은 솔직히 맛집 소리 들으려면 깍두기나 석박지가 무조건 호불호 없이 맛있다는 소리 들어야 합니다.
깍두기가 한분은 그냥 쏘쏘하다. 한분은 무슨 맛인지 모르겠다. 라는 평이면 그냥 일반적으로 평점 3점대 겁나 맛없는 집이란
소리랑 다를 게 없습니다.
줄서서 먹는 집 가보세요. 깍두기 석박지 관리 겁나 잘해서 맛도 항상 균일하고 누가 먹어도 맛있다고 말합니다.
나처럼 깍뚜기 안먹는사람도 있긴해 ㅋㅇㅋ
호석촌 위치가 석촌호수 근처라서 백반집 제외한 대부분 식당이 그냥 기본으로 만원이상이니까 맛이 있건 없건 저 지역에선 적정가격이라 가격 문제는 안나와도 됨. 그리고 오래 끓였는데 왜 안꼬릿하냐고도 비판하는 데, 오래 끓어도 꼬릿냄새를 잡은게 더 대단한거 같음. 그런데 악플이 많은 이유는, 그냥 보통 순대국집인데 연예인 가게라는 기대치를 높게 갖고 왔는데, 맛이 그냥 스탠다드하니까 멀리까지 찾아간 본인의 다리품과 웨이팅 시간의 가치를 합치면 마이너스가 나서 그런거 같네요. 맛삼인 분들 리뷰는 잘 봤는데 느낌상 잘 포장해주시려고 노력하시는 게 보여서 확 와닿진 않네요. 애초에 카메라 올려놓은 유튜버있는 상에 조금이라도 더 잘 챙겨주고 더 친절하게 해주겠지요. 그냥 소개 영상 정도로 잘 봤습니다. 앞으로 더 대성하세요.
오 비평가이시네요^^
순대 속 재료에 당면이 60% 이상 넘어가면 그건 순대라고 부르면 안되고 그냥 당면 볶음으로 불러야 맞을듯.. 진짜 순대는 피가 70% 이상이고 당면은 사실상 거의 안 들어감...
맞아요^^
시골에서는 그런지 모르겠으나.. 서울에서는
순대=당면 순대가 대부분 지배적임
피가 들어가는 건 피 순대고
야채 순대 등등 이렇게 디테일하게 나눠지는 데
그놈에 "진짜"는 누가 정의하는 거임? 니가?ㅋㅋ
마치 나머지 순대는 다 가짜인 것 마냥ㅋㅋ
하여간 시골놈들
난 당면 순대가 국밥에는 더 낫던데.. 개취인데.. 고기 더 넣어주는게 훨 낫다,,
일단 문제점은 편육을 수육으로 판다는거죠…
전현무와 곽튜브가 다녀온 최전방지역의 노란색 빨간색 간판 순댓국집 두곳이 여기보다는 경쟁력 있을듯.
앜ㅋ 행님들 오늘첨 봤는데 순대국 진중하게 맛있게 드시는 모습이 호감이라서 구독하고 갑니댜~!!
구독해주셔서 감사합니다
어떻게 모든 사람 입맛에 다 맛있을수 있겠어요. 티비 나온 집들도 막상 가보면 호불호 많더만ㅡㅅㅡ
시청해 주셔서 감사합니다 😊
잠실은 청와옥이 꽉 잡고 있는데 저 퀄리티로 유명세만 이용해서 차리다니
아 개그맨 김필수님이었네 누구지 했는데 웃찾사 로보캅 진짜재밋게 봤는데 좋습니다!
저는 피순대를 별로 안좋아해서 저런 순대가 들어간 순대국밥을 더 좋아합니다. 한번 가보고싶네영!!
저도 동감합니다 당면순대를 훨씬 좋아하는 1인 ㅎㅎ
무슨 말 인지 알겠지만 당면순대도 피가 주재료긴함ㅋㅋㅋㅋㅋ
칼국수집 겉절이
해장국집 깍두기
메인도 중요하지만 이런 국밥집은 반찬이 얼마 없기에
김치맛이 중요할것 같아여
언제 한가한 시간대에 한번 가볼까 했는데 당면순대라니... 여기뿐만 아니라 다른 순대국집들도 당면순대면 당면이라고 써놨으면 조케따
어 저형님 웃찾사때 좋아하던 분이였는데 ㅜㅜ반갑네요ㅎㅎ
엊그제 후배랑 가보았습니다
대기 23팀 ㅠㅠ
먼저 드시고 나오는 젊은남성3분이 욕할뻔했다는둥 하길래 (사람마다 입맛이 다르니까 라고 생각해습니다)
솔직히 일부러 찾아가서 먹을수준 아니구요
우리집 옆에 있다해도 다시는 안갈것 같네요
촬영때문에 많이 주셨는지 모르겠지만
내용물이 충실하지도 넉넉하지도 않습니다
허파가 대략 50%는 된듯
솔직히 배신감 겁나 큽니다
저 정도 이상의 퀄리티 순대국집 겁나게 많아요 시간도 아깝고 입맛도 버려서 ㅠㅠ
음식을 먹고 맛 없다는 혹평은 악평이 아니다
간혹 감정에 잠식된 사람 중에 혹평을 악평으로 착각하는 경우가 있다
이장우님 팬인데요 진짜 맛없어요 순대국 좋아하시는분은 한입먹어보면 알거에요 우려낸 육수 아니에요 순대가 문제가 아니에요ㅋㅋㅋㅋㅋ이름만 빌려줬다는 말을 들었는데 진짜인지 누가 알아봐 줬음 좋겠어요
이장우스타일인거고 어찌 만인의 입맛을 맞추겠어요 두분의 평에
진심이 보이네요
이장우와 친한가보네. 쉴드치는거 보니. 순대국 고수인 내가 볼 땐 평균 이하의 순대국인 듯 싶다. 난 저런데 안 가.
그럼 어디가 맛있나요??!
백암왕순대 가세요
백암왕순대 가세요
갔다와봤는데 ㄹㅇ 영상에서 말한대로 깍두기는 별로인데 국밥은 ㅈㄴ 맛있음 개인적으로 하얀국물 보다 빨간국물 좋아해서 그런가 더 좋았음
당면순대는 아쉽긴 했는데 대신 고기 양이 많아서 타협 되는 느낌?
만약 고기순대인 대신 고기양이 적은 순대국이랑 당면순대지만 고기양이 많은 순대국 고르라 하면 후자를 고를거 같아서 개인적으론 만족했음
당ㅇ면순대라서 문제가 아니고 당면순대 인데 10,000원을 받는게 문제. 한마디로 가격대비 별로라는 거죠. 이런 순댓국밥을 10,000원 내고 굳이 먹을바엔 주위에 비슷하거나 훨씬 가성비 좋은 국밥집이 널려 있다는… 말은 연예인이 몰래 오픈했다고 하면서 뒤로 다 흘려 연예인 버프로 장사 하려고 한게 아닌가 하는거 다 눈치 챈거죠. 7-8,000원 받으면 연예인 빼도 맛집이라 소문나고 문전성시 이룰 듯..
ㄴㄴ 직접먹어봤는데 고기양이 남다름 먹어보고 말씀하세요 ㅋ 앵간한집이랑 양이다름
요즘은다10000원하던데요 순대4개넣고 ㅋ
6:26 완벽한 당면순대
순대국밥에는 찰순대는 사실 별로임. 공기밥이 나오기 때문에 순대는 찰순대보다는 피순대, 야채순대가 더 어울림
찰순대도맛나는디?
울집 애들은 찰순대만 먹어서요. 오히려 피순대. 야채순대 싫어하는 사람도 있답니다^^
찰순대냐 야채순대냐로 좋은 순댓국밥 결정하는ㅈ경향이 있는데 순댓국밥은 만원넘지않는 한에서 편하게 먹고갈수 있는게 핵심이라고 생각함. 맘편히 혼술하기 딱 좋은데가 순댓국밥집인데 줄서고 웨이팅 눈치보여서 빨리 일어나고...
이런건 순댓국밥집이 아님
니 기준이 정답은 아님
다 취향이 있어서 그건 정답이 없는듯하네요
가고싶은사람 가고 가기싫으면 안가면됨
근데 카메라들고 오는 유튜버한테는 어디라도 좀 잘해줄걸요
당면순대가 들어간건 순대국밥이 아님 저런걸 식당에서 먹을바에야 라면 끓여먹음
순대국밥이 무려 만원이나 하면, 솔직히 악플이 나올 수 없을만큼 ㅈㄴ 푸짐하던지, ㅈㄴ 맛있던지 그래야 정상이지.
신중하고 깊은 분들인데, 보기만해도 웃음이 나온다.
싸고 누구나 먹는 음식을 추구한거 같은데, 위치가 강남(송파)임 ㅋㅋ 찾아오는 사람은 '내가 이돈 주고 여기까지 와야해?' , 동네 사람은 '이 돈이면 ㅆㅂ' 소리가 나오는 애매한 포지션임, 나혼산에서 키랑민호가먹은 순대국이 청담동 리베라호텔 앞 그릇당 1.5만짜리 순대국인데 장사 잘되는 이율 알아야 함 ㅎ
피순대가 아닌 찰순대면 좀 저가재료라고 생각할수도...깍두기는 좀 손봐야할것같네요 ㅋㅋ
서울 암사역 근처 나들담 감자탕
뼈해징국 감자탕만 하는 곳인데
하루 재료 소진하면 장사 끝인 곳입니다
보통 감자탕 고기에 그 특유의 향이 조금은 있는데 그거 엄청 잡아 놓으셨고요
국물에 우거지 대신 넣어 주시는 야채 보시면 음식 재료간의 궁합이 어떤건지 아실겁니다
꼭 한번 부탁 드려요
개인적인 생각은 전국구 고수이신 사장님 입니다
오늘은 이장우씨가 몰래한 순대국 양도많고 얼큰한 순대국 좋아보이는데 깍뚝기가 호불호가 갈리나보네요 오늘도 영상 잘보고갑니다 굿밤 되세요 ~
네 감사합니다
돈받고 방송하냐
장우님먹방팬인데ㅋㅋㅋ 먹는거 진심이신 장우님이 신경즘 많이 쓰시지 먹으러 가볼께요
맛은 어느정도 평준화가 됐지. 나머지는 사장님 센스있는 서비스 마인드
국밥자체는 문제없음..아니 진짜 양많고 맛있음..수육 편육 진짜 별로임...근데 반찬들은 오히려 어디급식업체랑 계약해서 셀프공급해도 될정도임. 순대는 내장양으로 호불호를 커버할수있음..
역시 드셔보셨군요
순대 바꾸고 깍두기 맛있어지면 대박이겠네요 ❤
하지말라는 얘기. ~~~~
순대국집서 순대 바꾸고 깍두기 바꾸면 ㅋㅋㅋ 새로 오픈
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-rl9uh8et4j ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 웃겼습니다 ㅋㅋㅋㅋ 감사합니다
여기 인테리어도 그렇고 우불식당도 그렇고 언론플레이, 이슈몰이 하는게 이장우님이 혼자 차렸다는게 절대 말이 안되는거 같아요 분명 전문 마케터 끼고 요식업 브랜딩 하는 업체에서 이장우님 이름과 화제성만 빌리고 돈이나 지분 받는거로 했을거같네요
연예인들 전반적으로 음식에 대한 그레이드가 너무 낮아. 아무거나 호들갑떨고 맛있다 하고 ㅋ
😄😄
설명이 너무 좋아서 구독합니다
위생별로, 특히 불친절 다데기(양념) 빼 달라고했는데...손님 몇분몇분도 빼 달라고했는데 그냥 무시하고 나온게 이해가안되고!! 수육이 이름이 수육이지 그냥 차가운 편육조각입니다. 식감을위해 그랬다는데 진짜 별로였음 여긴 진짜 찾아가서 먹을정도는 절대아님
여기 시그니처가 빨간얼큰한 순대국이다 원래그렇게 나오는거야 하얀순대국 처먹고싶으면 다른식당을 갔어야지 ㅉㅉ
@@user-si1rw2ts8f 야 알바야 순대국 전문점인데 찹살순대머냐ㅋㅋ 요즘 시장가서 순대국시켜도 피순대나온다
@@user-vm6kp5vi2g 먹기시름 먹지마 말이많아 찹살순대나오는거 뻔히 알면서 가서 꾸역꾸역 먹는건 모냐 ㅋㅋ
너 관종이지ㅋㅋ
오랜만에 모질이 상대해주까
깍두기 저렇게 작으면 여름에는 빨리 쉬어버리는데 깍두기는 피드백을 해야 할듯 큼직큼직하게 만들어야 익는 시간 걸려도 맛있어지는데
깍두기 맛없긴하나봄 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 순댓국집 깍두기가 별로라는건 두번은 안갈듯
깍두기만 좀 개선하면 괜찮은 집은듯합니다^^
중국산?
근데 깍두기먹으러 순대국집 가는거 아니잖아요 ㅋㅋㅋ순대국집에 순대국만 맛있으면 되는거 아닌가 난 순대국만 먹음
깍두기보다 고기파라 난 양파랑 고추만 있으믄됌 ㅋㅋ
@@S-_-2
깍두기 중요하긴함..
이장우님 번창하세요❤❤❤
전 순대국을 못먹는사람이지만
고객들을 위하여 손해보더라도 24시간 운영한다 하더라구요
이장우님 마음이 예쁘시네요
유투버가 가니 그렇게 줬지 장난치나? 이건 뭐 돈 받고 홍보해주는 정도. 진짜 부실하고 맛없음. 차라리 순대국밥 가루를 먹겠음.
사람들이 백종원 제자라고 칭송해주는데 백종원이랑 결이 틀림 백종원 식당들은 맛보다도 가격으로 승부보는편인데 이건 뭐.. 그냥 비싼 흔한곳
칼국수 먹을때 그 집 김치를 보듯이
국밥에도 맛있는김치랑 깍두기가 중요해요ㅜ
아무리 얼큰한 순대국이어도 깍두기에 간은 제대로 되야한다고 봄
오 드디어 10만 달성.. 축하드리고 고생 많으셨습니다.
연예인이 대놓고 카메라 들고 먹방 찍는데 불친절하게 할 직원이 있겠나요? 당면순대부터 맛탱이 가는구만;; 이 형들은 유명한 사람이다 싶으면 거의 다 쉴드만 치고 자빠졌네;;
순대는
이장우님이 일부러 당면만했다고했어요
본인이 당면을좋아하고 국물이들어갔을때 간이맞아라고요
깍두기도
나름 자기가계산해서 준비했든거라 말할껀아닌거같구요
근데 순대는 안좋아하심 ㅎㅎ..
항상 응원하겠습니다 대박 나세요 모두들
깍두기가 너무 시큼한건 식초로 익은 깍두기맛을 낸거죠! 시간을두고 정상적으로 익은 깍두기는 절대 식초맛안나고 시콤하면서도 단맛이납니다.
순대 국밥 맛있어요 고기는 많고 순대는 3개정도만 들어가 있어요. 순대가 조금 더 들어가면 좋을 것 같아요 😮😮
드디어 10만 축하해요~^^
요즘 순대국밥 대부분 찹쌀순대 넣더라구요저기뿐 아니라 제대로 된 데가 요즘 별로 없어요 ㅎㅎ그캥 돼지국밥에 찰순대 넣은게 순대국밥이라고 파는 수준 걍 돼지국밥 자체가 제대로이냐 정도로만 구분되는듯
순대는 순대가 핵심인데 .. 공장표 찰순대는 좀 많이 코스트 아끼려는느낌이 강하게 드네요 😅 깍두기도 맛없다는데 갈 메리트가 있나 싶네요
시청 감사합니다😊
고기순대 피순대도 다 공장에서 나오는 순대..ㅋㅋㅋㅋ
국물이 칼칼진득하니 깍두기를 자극적으로 안만든거 같아요 여기분도 리뷰할때 백김치 말하자나요 ㅋㅋ 자극+자극 아니라서 전 더 좋았어요 입맛은 극히 주관적이니 먹어보고 판단하시는게 제일 확실한듯요 ㅋ
그냥 연예인이 한다니깐 인간들 존나 몰리는듯....
공장순대 안쓴는 집 거의 없습니다
음식집은 꼬링꼬링한거 좋아하는 매니아층보다는 대중적인 맛이 실패할 확률이 적습니다. 저 역시도 꼬링꼬링한 맛과 잡내 안나는 대중적인걸 좋아하기에 누구나 부담없이 즐길수 있지요.
그냥 깔끔하고 맛있습니다. 어느 순대국집이나 유명한곳 가보면 그러하듯.. 순대국이라는 한그릇 자체가
멀리 발품팔아 찾아먹을만한 메뉴가 아님.. 그냥 심심풀이로 멀리있는 순대국도 찾아먹고 돈까스고 찾아먹고 하는거지..
돈만원에 +1.2천원 위아래로 기가막힌맛을 찾는다? 본인 본업 장인정신으로 장인같은 결과물을 만들어내시는 분들 아니면
그냥 그러려니 하시길....
쯔양 이여자는 뭘 어떤걸먹어도 전부가식이드라 이장우가게가서도 다맛있다고하면 어쩌냐 그것보고가는사람들많을텐데 개선할건해야한다 해야지
쪼양 님
비지니스 우먼 이쥬 😂
알아서 새겨듣겠습니다~ㅋ
깍두기를 좋아하는 일인 임다. 깍두기 석박지등은 어느정도 익어야 되고 치킨무 처럼 간단하지 않으니 겉절이 수준이면 무 매운맛 등 날수 있고 너무 익으면 씹는 식감이 별로고 혹 공장에서ㅜ받아쓰면 그저 그럴 수 있지 않을까요?
드디어 십만 축하드립니다.
만원짜리순대국밥에 순대퀄리티 실화냐 ;;
부산사람이 보면 저거 못먹습니다
윗지방은 부산 돼지국밥 잘 못먹습니다
@@user-rr9ze4kk4g 순댓국 얘기에 돼지국밥이 왜...?
부산돼지국밥. 꼬링내나
항정살 들어간 돼지국밥은 부드러우면서 맛있는데 대부분 퍽퍽한 고기 주는 돼지국밥 진짜 그자리에서 쏟아버리고 싶음. 돼지국밥일랑 그냥 부산에서나 드시길. 대한민국 대부분이 돼지국밥 보다는 순대국밥 좋아하니까
요리배운 친구들이 진심으로 요리하는 식당들이 나와야죠. 연예인이 식당에 손대는거 걱정스럽습니다
나쁘지 않고 추천할 정도도 아닌 그냥 동네 식당인가 보네요. 우동집도 남편이 우동면 아니고 싸구려 면 쓴다고 뭐라 했는데 저렴한 재료 쓰나봐요. 잘 봤습니다.
피드백 감사합니다!
내용만보면 추천인데요ㅋㅋㅋ
순대바꾸고. 머리고기 내장류 바꾸셔야 할거같은데요.... 1만원이라는데 국밥을 먹을땐 내가 만원주고 먹는 국밥 다워야합니다..
너무 간이 쎄서 국물 더달라고 하니 안준다네ㅎㅎ 맛도 그냥 보통맛이고 두번 다시 갈 마음 없음
가격대비 퀄이 낮은듯 심지어 주류는 오천원이네
당면순대 쇗
와 이제야 십만 넘으셨군여 추카드림다!!
국밥은 "밥 한공기" 다 넣어서 먹는게 절대 아닙니다. 이렇게 드셔요 훨씬 맛있어요.
1. 먼저 밥을 반만 넣고 먹는다.
2. 국물을 숟가락으로 몇번 먹고, 남아있는 밥을 다 넣는다. 이래야 먹어야 국물이 걸죽해지지않고 국물의 풍미를 을 더 느낄 수 있다. 밥을 다넣으면 금방 물리고 밥이 국물을 흡수해버려서 빨리먹지 않으면 죽밥이 되어버림. 다음부터 밥 다 쏟아넣고 먹지마세요.
- 이상 프로불편러
욕안쳐먹을라고 애쓴다 진짜 순대만 봐도 퀄 개같은거 딱보이고 깍두기는 걍 무에다가 고춧가루랑 물탄거 같고만 ㅋㅋ
저 여기 1시간30분 기다려서 먹었습니다 진짜 인간적으로 순대팔지마라 수육도 팔지마라 인간적으로 순대국밥 먹은것중에 최고로 맛없다 이거 먹을라고 1시간을 버스타고 갔는데 장난하나
분식집도 아닌데 당면순대;; 장난하나
순대국 기본이 만원이면 조금은 비싸다고 볼수도 있는데 당면순대... 그것만 좀 어떻게 고쳤으면 좋겠네요...
당면순대..아쉽...순대국집 부속물 등등은 너무얇으면 기계느낌남..😂😂 특히 귓대기 ..프렌차이즈들이많이 하는...씹는느낌이 안남..'
연예인들 제대로 할 거 아니면 개나 소나 음식장사한다고 안나댔으면 좋겠다
3:30 아이구 입맛이 저랑 비슷하시네요. 순대국에 백김치 상당히 잘 어울립니다. 배달로 순대국 시키면 집에서는 제가 그렇게 먹어요.
그런데 보통 일반 순대국 가게에서는 백김치를 주는 곳이 거의 없죠. 그래서 저는 생마늘과 쌈장을 항상 달라고 합니다.
보통 고기에 생마늘이 어울리기도 하거니와 생마늘이 순대국 특유의 꿈꿈함을 억제해 줘서 개운하더군요.
그래서 저는 순대국밥 가게를 고를 때 기준이 김치 깍두기가 별로면 생마늘을 주문할 수 있냐 없냐로 결정합니다.
순대국 집 맛들은 다들 평균, 고만고만 하다 보니 다데기와 반찬 맛으로 가게를 결정하게 되더군요. 뭐 국밥은 김치 깍두기가 맛있으면 왠만하면 커버가 되긴 합니다만..
순대국 우동 다대기 넣어서 빨갛게 주는데는 거른다... 맛에 자신있는데는 다대기 없이 줌
식당깍두기는 슈가당좀 팍팍 넣어야 맛있죠
아니 순대가 3개밖에 없어서 아쉽다는
불만이 있는데 순대국의 주재료인 순대가 몇개가 들어있는지는 말을 안합니까?
난 맛없다생각했고 믿지않았는데 그게 맞았네. 기성품 위주로 써놓고 뭘 기대하는지.. 기본적인 순대를 저런 싸구려제품쓰면 순댓국별로임. 기본이 안되어있음